カテゴリー: グルメ

「手漉き和紙」と聞いて、どんなイメージが浮かびますか？その和紙づくりに欠かせないのが、植物「トロロアオイ」です。このトロロアオイが、なんとアイスとうどんになってクラウドファンディングに登場しました！

企画屋かざあなが運営する「わしのねりプロジェクト」は、生産不足に悩む手漉き和紙の原料「ねり（トロロアオイ）」を家庭で育て、農家さんや職人さんに届ける活動をしています。今回のクラウドファンディングでは、プロジェクトへの参加者募集と合わせて、トロロアオイの粉末を使ったオリジナル商品の開発・販売を行います。

トロロアオイってどんな植物？

トロロアオイは、和紙を漉くときに楮（こうぞ）などの繊維原料と混ぜる粘液「ねり」の原料となる植物です。この「ねり」のおかげで、均等な厚さの薄くて丈夫な和紙ができるんですよ。オクラに似た黄色い花を咲かせ、和紙づくりには根の部分が使われます。

茎や葉も含めて、古くから漢方薬（整腸作用や利尿作用など）として利用されてきました。東日本大震災以前には、かまぼこや蕎麦のつなぎなど、食用としても親しまれていたんです。

生産背景とプロジェクトの想い

「有機の里」と呼ばれる埼玉県小川町では、トロロアオイが食用に使われなくなってからも、栽培期間中は農薬を使わずに育てられてきました。和紙に使われる根を大きく育てるためには、真夏の炎天下で何度も芽掻き作業をする必要があり、これが大きな負担となっています。農家さんの高齢化や作業負担の増加により、栽培をやめる方が増えているのが現状です。

さらに、粉末加工・食品生産業者の廃業も重なり、現在は和紙の原料として根しか買い取られないため、生産コストが見合わず、農家さんの減少に拍車がかかっています。

「わしのねりプロジェクト」では、こうした状況を打開するため、和紙に使えない小さな根や茎、葉などを食品に活用することで、農家さんからの買取価格を上げ、トロロアオイ農業をサポートすることを目指しています。

昨年、加工業者が廃業して失われたトロロアオイの粉末化・食品利用のノウハウを、試行錯誤の末に復活させ、「トロロアオイの万能ソース『かみのとろ』」が誕生しました。

トロロアオイの魅力が詰まった新商品

トロロアオイの粉末は、水に溶かすとオクラのようなとろみが出て、食材によく絡みます。また、食材同士をつなぐ役割も果たします。さらに、食物繊維やタンパク質が豊富に含まれており、漢方薬としても使われていたことから、健康維持にもきっと役立つでしょう。

今回クラウドファンディングで登場するアイスとうどんは、科学添加物を一切使わず、すべて自社工場での手造りにこだわるメーカーさんの協力のもと作られています。安心と健康にこだわった商品、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

プロジェクト参加者・支援者募集！

「わしのねりプロジェクト」では、生産不足のトロロアオイを家庭で育て、小川町の生産組合や紙漉き職人さんに届けてくれる方をクラウドファンディングで募集しています。一般家庭と農家さん、職人さんが協力して原料不足を乗り越え、手漉き和紙の存続につなげたいと考えています。

「わしのねり」クラウドファンディングページ
https://camp-fire.jp/projects/927398/view

商品概要

• トロロアオイアイス

  • 原産国/産地：日本/埼玉県小川町

  • サイズ：90mlカップ

  • 賞味期限：半年

  • 配送方法：冷凍宅急便

  • 保存方法：要冷凍

  • 原材料（予定）：豆乳・アガベシロップ・トロロアオイ粉末・アマニ油

• トロロアオイうどん

  • 原産国/産地：日本/埼玉県小川町

  • サイズ：300g（100g×3束）

  • 賞味期限：1年

  • 配送方法：普通宅急便

  • 保存方法：高温多湿をさけ、冷暗所で保管してください。

  • 原材料（予定）：小麦粉（埼玉県産70％、北海道産）、トロロアオイ粉末、食塩

販売先

• アイス・うどん販売先（クラウドファンディング）

  • https://camp-fire.jp/projects/833847/view

• 万能ソースかみのとろ販売先

  • 企画屋かざあなECサイト: https://kazaana.net/product/tororoaoisouce_aoayama/

  • 観光案内所むすびめ（東武東上線「小川町」駅目の前）

  • 小川町農直（埼玉県比企郡小川町大塚945-28）

「わしのねりプロジェクト」について、詳しくはこちらをご覧ください。
https://kazaana.net/wasinoneri/

企画屋かざあなの活動についてはこちらから。
https://kazaana.net/

伝統文化を守り、地域を活性化させるこのユニークな取り組みに、あなたも参加してみませんか？

ファミリーマートは、2026年9月に創立45周年を迎えます。これを記念し、現在「45周年大感謝祭」を全国のファミリーマート約16,400店舗で開催中です！

物価高騰が続く中で、ファミリーマートは「いちばんちょっとおトク」を目指し、お買い物をもっと楽しめるキャンペーンを継続して実施しています。その一環として、2026年4月7日（火）から4月27日（月）までの期間中、対象商品を1個買うと、もう1個もらえる無料引換券（レシートクーポン）がプレゼントされる「1個買うと、1個もらえる」キャンペーンが3週連続で開催されます。今回は通常よりも対象商品が増え、全29種類の商品がおトクに手に入る大チャンスです！

キャンペーン概要

今回のキャンペーンでは、対象商品を1つ購入するごとに、後日使える無料引換券がレシートに印字されます。この引換券は、引換対象期間内に引換対象商品と一緒にレジへ持っていくことで利用できます。

発券対象期間（買うと）	引換対象期間（もらえる）
第1週：2026年4月7日（火）～ 4月13日（月）	2026年4月14日（火）AM7:00～ 4月20日（月）
第2週：2026年4月14日（火）～ 4月20日（月）	2026年4月21日（火）AM7:00～ 4月27日（月）
第3週：2026年4月21日（火）～ 4月27日（月）	2026年4月28日（火）AM7:00～ 5月4日（月）

目玉商品は「アクエリアス」！

今回のキャンペーンの目玉は、過去の「1個買うと、1個もらえる」キャンペーンで引換率No.1だった「アクエリアス500mlを買うと、アクエリアス950mlがもらえる」企画です。500mlを購入すると、約1.9倍の950mlがもらえるのはかなり嬉しいですね！

週替わりの対象商品

【第1週対象商品】

• 発券対象商品（買うと）

  • ロッテ ポップジョイ ガーナ、アーモンドチョコレート（カリっと香ばしアーモンド）、リッチアーモンドチョコレート春夏仕立て、マカダミアナッツチョコレート（カラメリゼ）

  • ケロッグ プリングルズ うましおS缶、サワークリーム＆オニオンS缶

  • ブルボン チョコあ～んぱん袋

  • マースジャパン スニッカーズ ピーナッツ

  • 日清 カップヌードル ビッグ各種 ※レギュラー・ミニカップ・PROシリーズを除く

  • サッポロ一番 リュウジ監修 世界で一つの爆旨にんにく

  • サントリー サントリー天然水 550ml

  • コカ･コーラ 綾鷹 濃い緑茶、綾鷹、爽健美茶 各650ml/600ml ※ホットは対象外

  • キリン 午後の紅茶 ミルクティー、レモンティー、ストレートティー 各500ml ※ホットは対象外

• 引換対象商品（もらえる）

  • ロッテ クランキー ポップジョイ クランチチョコレート、ポップジョイ ストロベリー、ボールポップジョイ クッキー＆クリーム

  • ケロッグ プリングルズ コンソメ＆オニオンＳ缶、スモーキーサワークリームＳ缶

  • ブルボン シルベーヌバー 濃厚チョコブラウニー

  • マースジャパン スニッカーズ ピーナッツ

  • ファミマル 背脂風中華そば、濃厚札幌味噌、濃厚旨辛担々麺、コク旨博多豚骨

  • サッポロ一番 サッポロ一番 しょうゆ味、みそラーメン、塩らーめん

  • サントリー グリーンダカラ やさしい麦茶 680ml

  • コカ･コーラ 綾鷹 濃い緑茶、綾鷹 各650ml ※ホットは対象外

  • キリン 午後の紅茶 ミルクティー、レモンティー、ストレートティー 各500ml ※ホットは対象外

【第2週対象商品】

• 発券対象商品（買うと）

  • 明治 チョコレート効果 カカオ72%パウチ、カカオ86%パウチ

  • ロッテ クランキーチョコレート ザクザクやみつきクランキー板

  • アサヒ1本満足バー プロテイン チョコ、ストロベリー

  • エースコック ハノイのおもてなし 鶏だしフォー、トムヤムフォー

  • 日清 カップヌードル各種 ※BIG・ミニカップ・PROシリーズを除く

  • コカ･コーラ ジョージア ブラック 500ml ※ホットは対象外

  • コカ･コーラ ジョージア カフェラテ 500ml ※ホットは対象外

  • サントリー 伊右衛門 600ml ※ホットは対象外、ファミマル 伊右衛門 毎日すこやか濃い緑茶 600ml

  • サントリー サントリー天然水きりっと果実 オレンジ＆マンゴー 600ml

• 引換対象商品（もらえる）

  • 明治 チョコレート効果カカオクランチ小袋

  • ロッテ ガーナスリムパック、クランキースリムパック

  • アサヒ1本満足バー プロテイン ブラック、ホワイト

  • エースコック スープはるさめ梅わさび味

  • ファミマル 小海老天ぷらそば、関西風きつねうどん、スパイスカレーうどん

  • コカ･コーラ ジョージア ブラック 500ml ※ホットは対象外

  • コカ･コーラ ジョージア カフェラテ 500ml ※ホットは対象外

  • サントリー 伊右衛門 ゆず茶 600ml

  • サントリー サントリー天然水 きりっと果実ピンクグレープフルーツ＆マスカット 600ml、きりっとヨグ 朝摘みレモン＆ヨーグルト味 590ml

【第3週対象商品】

• 発券対象商品（買うと）

  • ロッテ コアラのマーチ チョコ、いちご

  • カンロ ピュレグミプレミアム 山梨産白桃、シャインマスカットスパークリング

  • 森永製菓 生ラムネ玉、すっパイチュウプレミアムレモン

  • 明治 スティックパック ストロベリーチョコレート、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、ホワイトチョコレート

  • 不二家 カントリーマアムミニバニラ

  • ファミマル ソース焼そば からしマヨネーズ付き 大盛

  • ファミマル 純連濃厚みそ、ふくちゃんラーメン豚骨

  • ザバス ソイプロテインバー ビターチョコ味、プロテインバー チョコレート味、プロテインバー ミルクチョコレート味

  • コカ･コーラ やかんの麦茶 650ml、い・ろ・は・す 540ml

  • アサヒ ウィルキンソン タンサン レモン、タンサン 各580ml

  • コカ･コーラ アクエリアス 500ml

• 引換対象商品（もらえる）

  • ロッテ コアラのマーチ チョコ、いちご

  • カンロ ピュレグミプレミアム 山梨産白桃、シャインマスカットスパークリング

  • 森永製菓 ハイチュウプレミアム巨峰

  • 明治 ポケットパック きのこの山、たけのこの里

  • 不二家 カントリーマアムチョコまみれ

  • マルちゃん ワンタン しょうゆ味、とんこつ、琉球そば味 ※北海道のみワンタンスープカレーも対象

  • サッポロ一番 純連 札幌濃厚みそ ミニ

  • ザバス プロテインバー ½分の鉄分 ロイヤルミルクティー風味、ソイプロテインバー ビターチョコ味、プロテインバー チョコレート味

  • コカ･コーラ やかんの麦茶 650ml

  • アサヒ ウィルキンソンタンサンエクストラ ピンクグレープフルーツ、グレープ 各490ml

  • コカ･コーラ アクエリアス 950ml

※一部の地域および店舗では取り扱いのない商品や品切れの場合があります。ホット飲料は対象外です。無料引換券はレシートに印字され、他の割引施策や優待サービスとの併用はできません。キャンペーンは予告なく内容が変更または中止されることがありますのでご注意ください。

ファミリーマートは、創立45周年に向けて「あなたのいちばんをたくさん作る『いちばんチャレンジ』」をスローガンに掲げ、さまざまな取り組みを行っています。今回の「45周年大感謝祭」も、「いちばんちょっとおトク」を目指した活動の一つです。

ファミリーマートの45周年特設サイトもぜひチェックしてみてくださいね！

• ファミリーマート公式サイト: https://www.family.co.jp/

• 45周年特設サイト: https://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html

スシローで、九州の美味しいものが勢揃いする『九州うまかもん祭』が2026年4月8日（水）からスタートします！長崎沖で獲れた天然本鮪や、鹿児島県枕崎産のかつお、九州で水揚げされたあじとサバの食べ比べなど、豪華なネタが税込120円から楽しめますよ。このお祭りは期間限定なので、お見逃しなく！

九州の海の幸を堪能！目玉寿司ネタ

今回の『九州うまかもん祭』の目玉商品は、どれもお手頃価格で楽しめる3種類のお寿司です。

長崎沖 天然本鮪ねぎとろ包み

長崎沖で漁獲された天然本鮪のねぎとろは、ほどよい粒感とねっとりとした食感が特徴です。包みで提供されるので、口いっぱいに旨みが広がります。税込120円～で、2026年4月8日（水）から4月19日（日）までの期間限定、販売予定総数126万食がなくなり次第終了です。

枕崎産 溶岩焼かつおたたき

鹿児島県枕崎産のかつおを溶岩焼でたたきにすることで、旨みがぎゅっと閉じ込められています。こちらも税込120円～で、2026年4月8日（水）から4月19日（日）までの期間限定、販売予定総数151万食がなくなり次第終了です。

あじとサバの食べ比べ

九州で水揚げされた天然のあじとサバを一度に楽しめる食べ比べセットです。新鮮な海の幸をぜひ味わってみてください。税込120円～で、2026年4月8日（水）から4月19日（日）までの期間限定、販売予定総数168万食がなくなり次第終了です。

九州のご当地ネタも盛りだくさん！

他にも、九州の美味しいネタを使ったお寿司がたくさん登場します。

• 漬けまぐろのひゅうが丼風にぎり：税込180円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）

  

• 馬刺しにぎり：税込360円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）

  

• 黒毛和牛ローストビーフ 山わさび：税込280円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）

  

• やまやの明太子軍艦：税込120円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）

  

• 馬刺しねぎとろ包み：税込120円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）

  

• レタス巻（えび天入り）：税込180円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）

  

• うまかもん！九州3貫盛り：税込360円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）
  （盛り合わせ内容：そでいか やまやの明太子のせ、天然さば、ごま香る馬刺しにぎり）

  

• わっぜ！九州3貫盛り：税込280円～、2026年4月8日（水）～4月19日（日）
  （盛り合わせ内容：天然 連子鯛の炙り、溶岩焼かつおたたき、天然 きびなご）

  

九州甘口醤油でさらに美味しく！

九州のネタをさらに引き立てる「九州甘口醤油」も全国のスシローで登場します。とろみのある甘口醤油がネタに絡んで、旨さをアップさせてくれますよ。お席に置いてあるので、ぜひ使ってみてくださいね。こちらは2026年4月8日（水）からなくなり次第終了です。

九州のご当地サイドメニューも充実！

お寿司だけでなく、サイドメニューにも九州の魅力が満載です。

あっさり博多豚骨ラーメン

食べログで高評価（3.58 ※2026年3月9日現在）を獲得している福岡の人気店が監修したラーメンが登場。3種類の醤油を使った奥深くキレのあるスープは、クリーミーでコクがありながらもすっきりとした後味が楽しめます。税込470円～で、2026年4月8日（水）から4月19日（日）までの期間限定です。

中洲川端に暖簾を掲げる「中洲川端 きりん」は、伝統に捉われない独自の進化を遂げた実力派ラーメン店です。

醤油にんにく 中津唐揚げ

大分名物の中津唐揚げの名店「渓」監修の唐揚げも登場します。醤油とにんにく、生姜の風味が効いた王道の味付けで、店内揚げならではのジューシーさがたまりません。税込390円～で、2026年4月8日（水）から5月10日（日）までの期間限定です。

デザートはひんやり「白くま風アイスケーキ」

食後のデザートには、九州名物のかき氷「白くま」をイメージしたアイスケーキはいかがでしょうか。ごろっとしたフルーツと練乳のコクがマッチして、ひんやりさっぱりとした味わいです。税込250円～で、2026年4月8日（水）から4月19日（日）までの期間限定です。

お寿司からサイドメニュー、スイーツまで、九州の美味しいものがぎゅっと詰まった『九州うまかもん祭』。ぜひこの機会にスシローへ足を運んで、九州の味覚を存分に楽しんでくださいね！

※一部店舗では取り扱いがない商品や価格が異なる場合があります。詳細はスシローのアプリや公式サイトでご確認ください。
※各商品はなくなり次第終了となります。

「辛ラーメン」が今年で40周年を迎えるって知ってましたか？この記念すべき年に、なんとブランド初の公式キャラクター『SHIN（シン）』が誕生しました！

農心ジャパンは、4月6日（月）から公式サイトで『SHIN』の特設ページを公開しています。この新しい顔となる『SHIN』は、辛ラーメンのブランドスローガン「Spicy Happiness In Noodles（SHIN=辛）」を体現し、言葉や文化の壁を乗り越えて、辛ラーメンの魅力を世界中に発信していくとのことです。

SHINってどんなキャラクター？

『SHIN』は、ただ棚で選ばれるのを待つだけじゃないんです。自ら世界中を旅して、「辛さによる幸せ（Spicy Happiness）」を届けています。各地で辛ラーメンにぴったりの「最高の組み合わせ」を探し求めているんだとか。

彼のチャームポイントは、瞳の奥でキラリと輝く「辛」の文字と、ラーメンの麺をイメージした“くるくるヘア”！とってもフレンドリーで、どんな場所でもすぐに場を盛り上げるムードメーカータイプです。やる気がありすぎて、時々ドジをしてしまう愛嬌たっぷりの一面もあるので、これからSNSを通じてもっと身近に交流できるのが楽しみですね！

『SHIN』の詳しい情報は、こちらの特設ページでチェックできますよ。
SHIN特設ページ

『SHIN』のプロフィール

• 名前：SHIN（シン）

• 性格：とびきりフレンドリー！

• 特徴：瞳の奥で輝く「辛」、くるくるしたヘアスタイル

• 夢：世界中の人たちと一緒にラーメンをたのしむこと

• 趣味：スパイシーな料理の最高の組み合わせ探し

• 好きなこと：時間があればSNSで人と交流すること

• 長所：スパイシーな魅力で、場の雰囲気を盛り上げる！

• 短所：やる気がありすぎて、ちょっとドジな失敗をしてしまう

世界中で愛される「辛ラーメン」

「辛ラーメン」は、1986年に韓国で発売されて以来、今では世界100カ国以上で販売されているグローバルブランドです。韓国ではインスタント麺市場で30年以上にわたり1位を維持しており、そのシェア率は56%に達しているとのことです（Nielsen IQ Korea 2024年調べ）。

製品の象徴である「辛（シン）」の文字が示す通り、ピリッとした辛さが特徴です。厳選された唐辛子の辛さと、ブレンドされたオリジナルスパイス、そして素材の旨みが溶け込んだスープが合わさって、「うまからっ！」な絶妙な味わいを生み出しています。袋麺から手軽なカップ麺、汁なしタイプの焼きそばまで、様々なラインナップが揃っています。

「Spicy Happiness In Noodles」に込められた想い

「辛ラーメン」のグローバルキャッチコピー「Spicy Happiness In Noodles」は、「辛（Shin）」の頭文字をとったもの。漢字を使わない国の人々にも親しみやすいように考えられています。

このメッセージには、「辛さ（Spicy）」がもたらす「たのしみ（Happiness）」を「一杯の麺（In Noodles）」に込めて、「辛ラーメンの辛さが特別な時間になるように」という願いが込められています。この想いとともに、辛ラーメンブランドはこれからも国境を越え、世界中の人々の日常をスパイスでおいしく満たしていくことでしょう。

農心ジャパンの公式サイトはこちらです。
農心ジャパン

九州筑豊ラーメングループは、2026年4月6日（月）より、期間限定メニュー「特製まぜそば」と「明太マヨねぎ餃子」を国内のグループ店舗（一部店舗を除く）で順次販売開始しました。

伝統の技を進化させた「自家製」のこだわり

九州筑豊ラーメングループは、タレと麺の純粋な旨みの相乗効果を追求し、本格的な「まぜそば」を開発しました。暖かさを感じるこの季節に、さらりと食べやすくも力強い旨みを堪能できる一杯を届けたいという想いが込められています。スープがないまぜそばだからこそ、タレと麺に情熱を注ぎ込み、素材の良さをストレートに味わえるよう工夫されています。

開発チームは原材料の選定から配合まで試作を重ね、「自家製秘伝ダレ」と「自家製そぼろ」を採用。濃厚なコクと旨みの黄金比が最高の状態で再現されています。

商品紹介

1. 特製まぜそば

「特製まぜそば」は、サクサク、シャキシャキと五感を刺激する、混ぜるほどに旨い一杯です。味の決め手は、開発チームが理想の「コク」を追求して調整した「自家製秘伝ダレ」。力強い太麺を啜ると、凝縮された肉の旨みとガーリック・ゴマの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。独自調合したオイルによる「サクサク」食感と、鮮度を活かした生玉ねぎの「シャキシャキ」感がアクセントとなり、複雑に絡み合う具材が最後の一口まで飽きさせない満足感を提供します。

• 標準価格： 1玉 990円 / 2玉 1,190円（税込）

  • ※エリアなどにより商品価格が異なる場合があります。

麺を食べ終えた後には、丼に残る旨みが凝縮された「自家製秘伝ダレ」と具材に温かいご飯を投入する「追い飯」がおすすめです。タレの最後の一滴までお米と共に堪能できます。また、多彩な調味料を組み合わせることで、自分好みの「黄金比」を見つける味変の楽しみも提案されています。

2. 明太マヨねぎ餃子

「明太マヨねぎ餃子」は、かつて圧倒的な支持を得た伝説の人気メニューが待望の再来です。グループ自慢のジューシーな餃子に、福岡ならではの「明太子」を贅沢に使用した特製ソースと、彩り豊かな新鮮なねぎが添えられています。明太子が持つ深いコクとまろやかなマヨネーズが溶け合い、一口ごとに本場の豊かな風味が広がります。ラーメンのお供としてはもちろん、お酒との相性も抜群な、サイドメニューの枠を超えた逸品です。

• 標準価格： 520円（税込）

  • ※エリアなどにより商品価格が異なる場合があります。

開発チームからのメッセージ

開発チームは、「まぜそばの肝は、麺に絡むタレの完成度です。素材一つひとつの個性が引き立つ、奥行きのある『自家製』の味を完成させました」とコメントしています。まずはそのまま濃厚な旨みを味わい、その後は卓上のトッピングや調味料で味変を楽しみ、最後は「追い飯」で最高のフィナーレを飾るのがチーム一同のおすすめだそうです。

販売詳細

• 販売期間： 2026年4月6日（月）～同年6月30日（火）

• 対象店舗： 九州筑豊ラーメングループ店舗（山小屋、ばさらか、一康流 など）

  • ※販売は予告なく早期終了する場合があります。

  • ※エリアなどにより商品価格が異なる場合があります。

  • ※店舗により盛り付けが異なる場合があります。

  • ※一部取り扱いのない店舗もありますので、詳細は直接店舗へお問い合わせください。

関連リンク

• 九州筑豊ラーメン山小屋オフィシャルサイト: https://yamagoya.co.jp/

• ワイエスフード株式会社: https://ys-food.jp/

• Trailhead Global Holdings株式会社: https://thg-hd.com/

ぜひこの機会に、九州筑豊ラーメンこだわりの期間限定メニューを体験してみてはいかがでしょうか。

「ラーメン食べたいけど、カロリーが気になる…」そんな風に思ったことはありませんか？

そんな悩みを解決してくれるのが、「ロカロヌードル」から始まる「名店コラボシリーズ」なんです！なんと第一弾として、ミシュランガイド掲載＆食べログTOKYO百名店にも選ばれる超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」が監修した、衝撃の119Kcalラーメンが登場しますよ！

2026年4月6日（月）昼12時から、公式オンラインサイトで発売がスタートします。これは見逃せませんね！

贅沢な一杯を、もっと自由に！「名店コラボシリーズ」始動

「ロカロヌードル」が「本物の一杯を、もっと自由に楽しんでほしい」という想いを込めてスタートさせる「名店コラボシリーズ」。日本各地の名店とタッグを組み、食事をおきかえながらも本格的な味わいを体験できる、新しい食の選択肢を提案していくそうです。

「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」ってどんなお店？

今回のコラボ相手である「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」（東京都大田区）は、6年連続で「食べログ百名店」と「ミシュラン・ビブグルマン」に掲載されている、東京を代表するラーメン店のひとつです。お店の根幹にあるのは、食材と生産者への深い敬意。

島根・宍道湖産のしじみを惜しみなく使った滋味深いスープは、しじみのコハク酸が織りなす繊細で奥深い旨みが凝縮されています。鶏の出汁も重ねられ、中細ストレート麺との一体感はまさに絶品。化学調味料を使わず、素材の旨みだけでスープを組み上げるという店主の岩田裕之氏の哲学が、その一杯に詰まっています。

罪悪感なく楽しめる「LOCALO Noodle（ロカロヌードル）」

「LOCALO Noodle（ロカロヌードル）」は、「食べることへの罪悪感をなくしたい」というコンセプトから生まれた、画期的なおきかえ麺ブランドです。

新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔から作られており、低脂質・グルテンフリーを実現。こんにゃく麺や大豆麺では物足りなかった食通の方も満足できる、本格的な味わいを追求しているんですよ。

2025年5月の発売からたった5ヶ月で累計20万食を突破し、現在では7種類のソースを展開しています。日々の食生活に寄り添う新しい選択肢として、人気を集めているようです。

共通の想いが繋いだ夢のコラボ

今回のコラボレーションは、「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」の「本物の旨みを、妥協せずに届ける」という姿勢と、「LOCALO Noodle」の本格的な味わいを追求する姿勢、そして両者に共通する「素材への敬意」というコンセプトが交差したことで実現しました。

コラボ商品「琥珀特製 しじみ香る金色(こんじき)塩ラーメン」の詳細！

• 商品名：「琥珀特製 しじみ香る金色(こんじき)塩ラーメン」

• 発売日：2026年4月6日（月）昼12時

• 内容量：麺80g＋しじみスープ230g（1食セット）

• カロリー：約119kcal（1食分、実測値）

• 調理方法：電子レンジ500Wで2分30秒

販売チャネル

• 公式ECサイト

• 楽天公式サイト

• ウーバーイーツ取り扱い店舗

• Amazon 公式サイト（4月下旬予定）

店主からのコメント

「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」の店主、岩田裕之氏は、「琥珀で大切にしている、しじみの旨みと出汁の余韻はそのままに、ロカロヌードルとして成立する一杯に落とし込みました。軽やかでありながら、最後まで飲み切りたくなる満足感のある仕上がりを意識しています」とコメントしています。

これは期待が高まりますね！

関連情報

• LOCALO Noodle 公式ECサイト

• Instagram LOCALO Noodle

• X（旧Twitter）：Grand Bleu & Co.

• 株式会社Grand Bleu＆Co. 企業サイト

福島大学と築野食品工業株式会社の共同研究で、私たちの食卓を豊かにするかもしれない嬉しい発見がありました！

米ぬかパワーで香りをキープ！

<img alt="!https://minio.s-pst.com/monolab/plugins/b4a62a054cc8ec1807acb8baba7b6618.webp” src=”https://minio.s-pst.com/monolab/plugins/b4a62a054cc8ec1807acb8baba7b6618.webp” />

なんと、米ぬかにたっぷり含まれる「植物ステロール」と「γ-オリザノール」という成分が、油の中にある香り成分（ラクトンやアルデヒドなど）をしっかり守ってくれる働きがあることがわかったんです。

食品のおいしさを決める大切な要素の一つが「香り」や「風味」ですよね。これらの香りは「揮発性化合物」という成分が関係していて、時間とともに変化したり、飛んでいってしまったりすることがあります。だから、この香り成分をいかに保つかが、食品開発の大きな課題でした。

今回の研究では、米ぬか由来の植物ステロールとγ-オリザノールが、それぞれの分子構造によって、油脂中の揮発性化合物を保持するのに役立つことが明らかになりました。これは、食品の香りや風味をより長く、より豊かに保つための大きな一歩と言えるでしょう。

おいしい未来への応用

この研究成果は、食品の香りや風味をさらに良くするための技術に応用されることが期待されています。例えば、お菓子や加工食品、ドレッシングなど、さまざまな食品で「できたての香り」を長く楽しめるようになるかもしれませんね。

この発見に関する研究成果は、2026年4月に専門誌「Journal of Oleo Science（JOS）」に掲載されました。

• 論文タイトル：Lactone and Aldehyde Release Behavior of Canola Oil Modified using Sterols and Their Derivatives

• 著者：陶江菜月1, 桐明絢1, 山崎愛奈1, 菅沼百合子1, 小石翔太2, 吉永和明1*

  • 1：福島大学 食農学類

  • 2：築野食品工業株式会社

• 雑誌名：Journal of Oleo Science（JOS）第75巻，第4号，379-387（2026年）

• DOI：https://doi.org/10.5650/jos.ess25241

築野食品工業ってどんな会社？

今回の共同研究を行った築野食品工業株式会社は、米ぬかの持つ可能性を最大限に引き出すことに力を入れている会社です。古くから健康と美のシンボルとして親しまれてきた米ぬかを、食用油だけでなく、ファインケミカルやオレオケミカルといった幅広い分野で活用しています。

• 築野食品工業株式会社：https://www.tsuno.co.jp/

• オンラインショップ：https://shop.tsuno.co.jp/

今回の研究が、私たちの食生活をより豊かに、そしておいしくしてくれることに期待が高まりますね！

日本のインスタント飲料市場、成長の歴史と未来

メイン画像

株式会社マーケットリサーチセンターは、インスタント飲料用プレミックスの日本市場に関する調査レポート「Japan Instant Beverage Premix Market 2031」を発表しました。このレポートによると、日本のインスタント飲料市場は2026年から2031年にかけて、なんと49億7,000万米ドル以上という大きな市場規模に成長する予測が出ています。インスタントコーヒー、インスタントティー、インスタントミルクなど、さまざまな種類のインスタント飲料がどのように日本の生活に溶け込み、進化してきたのか、一緒に見ていきましょう！

戦後から現代へ！日本のインスタント飲料の歴史

日本のインスタント飲料の歴史は、戦後の都市再建や人口密度の増加、そして「便利さ」を重視する文化と深く関わっています。1950年代から1960年代には、粉ミルクが広く普及し、インスタント製品への信頼が築かれました。その後、輸入ブランドのインスタントコーヒーが日本に登場し、多忙なサラリーマン文化の中で「手軽さ」と「安定性」が評価され、急速に定着しました。オフィスワーカーの増加や通勤鉄道網の整備も、手軽に飲める飲料への需要を後押ししたんですね。

1970年代には、国内メーカーが噴霧乾燥や造粒技術に多額の投資を行い、インスタント飲料の溶けやすさや香り、保存性が大きく向上しました。キッチンが狭く収納スペースが限られる家庭では、この「便利さ」が特に重要視されました。1980年代には、インスタントスープや味噌ベースの粉末、カップタイプの飲料も人気を集め、コンビニエンスストアの台頭が、インスタント飲料を全国どこでも手に入れられるようにしました。インスタント茶の粉末も、緑茶や麦茶を中心に家庭や職場で利用されるようになりました。

こうして、日本のインスタント飲料は、緊急時の代用品というよりも、日常の必需品として私たちの生活に根付いていったのです。この市場は、清潔さ、一貫性、味の調整、効率的な包装といった、日本ならではの期待を反映して発展してきました。

最新トレンドと技術革新

最近の日本のインスタント飲料市場では、「洗練さ」「機能的なメリット」「パッケージングの精度」が特に重視されています。メーカーは、特にインスタントコーヒーやスープの素で、マイクロカプセル化や低温乾燥技術を使い、香りや口当たり、後味の向上に力を入れています。

「機能性インスタント飲料」も注目されていて、消化促進、疲労軽減、水分補給、タンパク質摂取をサポートする製品が増えており、働く大人や高齢層をターゲットにしていることが多いです。インスタント緑茶や抹茶パウダーも、より高品質な茶葉の調達や微細な粉砕技術で、本格的な味わいを再現しています。また、糖分の削減や明確な成分表示は、健康志向の消費者のニーズを反映しています。

パッケージングも進化していて、分量の管理がしやすいもの、再封可能なパウチ、ハンドバッグや旅行用キットにも入れやすいコンパクトなスティックパックなどが人気です。

厳格な規制と品質管理

日本のインスタント飲料市場は、消費者庁と厚生労働省による厳しい規制のもとで運営されています。食品安全、表示基準、機能性食品の枠組みがしっかりと定められており、特定の健康効果を謳う製品は「機能性表示食品」の要件を満たし、科学的根拠を提出する必要があります。原材料の安全性や添加物の基準値、アレルゲン表示も厳しく監視されています。製造業者は、詳細なトレーサビリティと品質管理記録を維持することが義務付けられています。

多様化する製品と利用シーン

製品タイプを見てみると、日本のインスタントコーヒーには、定番の顆粒タイプ、フリーズドライタイプ、そしてプレミアムな微粉砕ブレンドがあります。インスタント茶製品は、緑茶、ほうじ茶、玄米茶、大麦茶の粉末などがあり、抹茶ベースのインスタント飲料は特に若年層に人気です。インスタントミルクパウダーは、ベーキングや調理、栄養補給に利用され、特に高齢者介護施設などで活躍しています。プロテインパウダーやコラーゲン飲料、水分補給ミックスといった「インスタント健康飲料」も、美容やウェルネス、高齢者向け栄養として位置づけられています。インスタントスープやブイヨンも、味噌汁の粉末やコンソメ、野菜ブイヨンなど、手軽な一食として根強い人気があります。ココア飲料やシリアルベースの飲料、カクテル風パウダーなども「その他」のカテゴリーに含まれます。

製品デザインは、ミニマリズム、明快さ、機能的なメリットの伝達を重視しており、コンパクトなパッケージサイズが主流です。季節ごとのフレーバーの入れ替えもよく見られます。

エンドユーザーと流通チャネル

インスタント飲料の需要は、オフィスや工場、病院、学校、交通機関といった「業務用」と、単身世帯、家族、高齢者といった「家庭用」に分かれます。業務用では、スピードと衛生管理のためにインスタント飲料が重宝され、自動販売機も重要なチャネルです。家庭用では、都市部の居住者が1回分の小袋を好む傾向があり、高齢層は機能性インスタント飲料を消費する傾向があります。

流通は非常に効率的で、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートなどのコンビニエンスストアが日常の販売をリードしています。スーパーマーケットやオンライン販売も広く利用され、百貨店や専門店ではプレミアムなインスタント飲料が販売されています。自動販売機事業者や業務用卸売業者も、インスタント飲料を広く供給しています。

レポートでわかること

このレポートでは、以下のような内容が詳しく検討されています。

• インスタント飲料プレミックス市場の市場規模、予測、セグメント別分析

• 主な推進要因と課題

• 現在のトレンドと動向

• 主要企業のプロファイル

• 戦略的提言

製品タイプ別では、インスタントコーヒー、インスタントティー、インスタントミルク、インスタント健康飲料、スープ、その他（モクテル飲料）に分類。エンドユーザー別では業務用と家庭用、流通チャネル別ではスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネル、その他（専門店）に分けて分析されています。

インスタント飲料用プレミックスって？

インスタント飲料用プレミックスとは、水や牛乳に溶かすだけで、すぐに飲み物を作れるようにあらかじめ調合された粉末状の材料のことです。コーヒー、紅茶、抹茶、ココア、スポーツドリンク、栄養補助飲料など、本当にたくさんの種類があります。忙しい現代人にとって、手軽に美味しい飲み物が作れるのはとっても便利ですよね！

プレミックスには、コーヒー系、紅茶系、ミルク系、フルーツジュース系、栄養飲料系など、様々な種類があります。目的別でも、リフレッシュしたい時、運動後の水分補給、特定の健康効果を期待する時など、用途は多岐にわたります。

関連技術としては、原材料の粒子の大きさや形状をコントロールする「粉末化技術」、風味や香りを保つ「乾燥技術」（スプレードライや真空乾燥など）、そして製品の品質を左右する「混合技術」が重要です。最近では、健康志向の高まりから、低糖質、無添加、オーガニック素材を使ったプレミックスも増えていて、消費者は自分の健康ニーズに合った飲料を選べるようになっています。

まとめ

インスタント飲料用プレミックスは、その便利さと多様性から、私たちの日常生活に欠かせない存在となっています。今後もさらなる進化が期待されるこの市場から目が離せませんね！

関連情報

• 株式会社マーケットリサーチセンター: https://www.marketresearch.co.jp

• 調査レポートに関するお問い合わせ・お申込み: https://www.marketresearch.co.jp/contacts/

• メールでのお問い合わせ: marketing@marketresearch.co.jp

株式会社マーケットリサーチセンターから、日本の醤油市場に関する新しい調査レポート「Japan Soy Sauce Market 2031」が発表されました。このレポートでは、日本の醤油市場が2026年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）1.5％超で成長すると予測されており、市場の規模や動向、さまざまなセグメントごとの予測、そして関連企業の情報などが詳しくまとめられています。

醤油の壮大な歴史をたどる

醤油のルーツは、なんと2,500年以上前の古代中国にさかのぼります。当時は「醤（ジャン）」と呼ばれ、大豆を保存したり、発酵させて食材の風味を引き立てたりする方法として生まれました。大豆と穀物、塩を発酵させる中で生まれたこの調味料は、やがて日本で「醤油」、韓国で「カンジャン」など、地域ごとの食文化に合わせて進化していきました。

17世紀には、日本で自然発酵による「濃口醤油」の醸造プロセスが洗練され、これが今日の世界的な標準となっています。18世紀から19世紀にかけて、アジアとヨーロッパ間の貿易が活発になるにつれて、醤油は西洋市場にも進出。当初は珍しいアジアの調味料でしたが、世界の食文化が多様化するにつれて広く受け入れられるようになりました。

20世紀に入ると、工業化によって醤油の生産も大きく変わりました。処理速度を上げる化学的加水分解法や、品質を安定させ、衛生的に大量生産を可能にする大規模発酵技術が導入されたのです。そして20世紀後半から21世紀初頭にかけては、国際化や製品の多様化が進み、特に健康志向のイノベーションが市場を特徴づけています。現代の消費者は、低ナトリウム、オーガニック、グルテンフリー、非遺伝子組み換えの醤油を求めるようになっています。

日本市場の成長を後押しする要因

日本の醤油市場が成長すると予測される背景には、いくつかの複合的な要因があります。文化的影響はもちろんのこと、世界中でアジア料理が人気を集めていること、健康への意識が高まっていること、そして製品の継続的な革新が挙げられます。

アジア料理の基本として、醤油は中国、日本、韓国、東南アジア全域で根強い需要があります。さらに、世界中でアジア料理の人気が高まっていることや、フュージョン料理、加工食品の製造に醤油が取り入れられることで、その世界的な成長はさらに加速しているようです。

その他にも、人々の可処分所得の増加や都市化、そして塩味やうま味豊かな風味への食の好みの変化なども、市場を動かす大きな要因となっています。国際的なレストランチェーンの拡大や、エスニック調味料が小売市場に浸透していることも、世界的な消費をさらに後押ししていることでしょう。

多彩な醤油の種類と驚きの用途

醤油市場は、消費者の好みや食文化、健康ニーズに応える幅広い製品で構成されています。

製品タイプ

• 醸造醤油: 大豆、小麦、塩、水を自然発酵させて作る、最も主要なカテゴリーです。複雑なうま味があり、幅広い料理に使われます。特にプレミアム市場や輸出向けで、その本場感と優れた味わいが評価されています。

• 化学醸造醤油: 大豆タンパク質を酸で加水分解して作られ、コスト効率が良く、迅速に生産できるため、大衆市場や食品製造業のニーズに応えています。ただし、健康志向の消費者からのイメージには課題もあるようです。

• 濃口醤油: アジア料理、特に中華料理で大人気。濃厚なテクスチャーと深い色合いが料理の見た目とコクを引き立てます。

• 薄口醤油: 塩味が強く、主に日本料理や東南アジア料理で、色合いを保ちながら味付けやマリネに使われます。

• たまり醤油（グルテンフリー）: グルテン不耐症やセリアック病の人々、そしてクリーンラベルやアレルゲンフリーの選択肢を求める消費者のニーズに応える製品です。欧米市場で急速に拡大しています。

• 有機醤油: 自然発酵・無農薬・持続可能性を重視する消費者の間で、世界的に支持を集めています。

醤油の用途

醤油の用途は非常に幅広く、その汎用性を反映しています。

• 調理用: 家庭での料理や外食産業での使用が最も大きなセグメントです。調理、マリネ、つけダレ、調味料として幅広く使われています。

• ソース・調味料: 多くの即席ソース、ドレッシング、マリネ液のベース原料として、醤油が使われています。その豊かなうま味は、伝統的な食品から現代的な加工食品まで、感覚的な魅力を高めています。

• 機能性食品・飲料: 比較的新しい分野ですが、醤油の発酵成分がプロバイオティクス効果やアミノ酸強化に寄与するとされ、成長領域として注目されています。自然で発酵した製品を求める健康志向の消費者にアピールしています。

• 医療用途: 限定的ですが、東洋医学では大豆ベースの発酵食品が消化促進や代謝健康の改善に役立つとされています。現代の機能性食品への応用はまだ研究段階です。

• 化粧品用途: ニッチながら成長しているカテゴリーで、発酵大豆エキスがその抗酸化作用と保湿特性から、スキンケアやヘアケア製品に配合されています。

どこで手に入る？流通チャネルの多様性

醤油市場は、さまざまな流通チャネルを通じて消費者に届けられています。

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット: 幅広い品揃え、競争力のある価格、便利な買い物体験から、流通市場をリードしています。多様なブランドやパッケージサイズが提供され、多くの消費者を惹きつけています。

• コンビニエンスストア: 特に都市部やアジア市場で、日常使いや急なニーズに対応する小容量の醤油を提供しています。

• 専門店: アジア系食料品店やグルメ小売店などがこれにあたり、本場仕込みのプレミアムな醤油や地域特有の醤油を求めるニッチな層に対応しています。手作りの醤油やオーガニック製品を求める料理愛好家や健康志向の消費者に支持されています。

• オンライン小売: Eコマースの普及や宅配を好む消費者の増加により、急速に拡大しています。オンラインプラットフォームでは、国内外のブランドへのアクセス、定期購入サービス、まとめ買いなどが可能です。

• フードサービスチャネル: レストラン、ホテル、ケータリングサービス、業務用厨房などが含まれ、料理用や機能性用途に向けた安定した大量需要を生み出す重要なB2Bセグメントです。

これらの多様なチャネルが組み合わさることで、市場は包括的にカバーされ、ブランドの認知度を高め、消費者の多様なニーズに応えることが可能になっています。

レポートの詳細情報

このレポートでは、2020年の過去データ、2025年を基準年とし、2026年から2031年までの予測が検討されています。醤油市場の全体像を把握したい方には非常に役立つ情報が満載です。

レポートに関するお問い合わせや詳細については、株式会社マーケットリサーチセンターのウェブサイトをご覧ください。

• レポートに関するお問い合わせ・お申込みはこちら: https://www.marketresearch.co.jp/contacts/

• 株式会社マーケットリサーチセンターについて: https://www.marketresearch.co.jp

醤油は、長い歴史の中で培われた技術と文化が結びつき、今なお進化し続ける調味料です。日本料理だけでなく、世界中の多様な料理シーンでその存在感を発揮し続ける醤油の未来は、これからもきっと楽しみなものでしょう。

日本の食品保存料市場が2031年まで成長予測！

株式会社マーケットリサーチセンターが、日本の食品保存料市場に関する興味深い調査レポート「Japan Food Preservatives Market 2031」を発表しました。

このレポートによると、日本の食品保存料市場は2026年から2031年にかけて、年平均成長率（CAGR）5.82％で成長すると予測されています。一体なぜ、日本の食品保存料市場がこんなに注目されているのでしょうか？

日本の食品市場ってどんな感じ？

日本は、新鮮で旬の食材を大切にする独自の食文化を持っていますよね。そのため、欧米と比べると、これまで食品保存料の使用は控えめでした。しかし、最近ではコンビニエンスストアや即席食品、冷凍食品の需要がどんどん増えています。忙しい現代のライフスタイルに合わせて、食品の鮮度や安全性を長く保つための保存料が、ますます重要になっているんです。

食品メーカーも、大企業から職人のこだわりが光る中小企業までさまざま。大企業は全国に商品を届けるために品質保持を重視し、中小企業は伝統の味を守るために天然由来の保存料を選ぶことが多いようです。

消費者のこだわり：クリーンラベルと天然志向

日本の消費者は、食品に対する目がとっても厳しいことでも知られています。特に、「クリーンラベル」と呼ばれる、原材料が明確で加工を最小限に抑えた製品や、発酵、冷蔵、真空包装といった自然な保存方法を好む傾向が強いんです。

このため、天然保存料や植物抽出物、発酵由来の添加物などが、オーガニック食品だけでなく、一般的な食品にも広がりを見せています。厚生労働省や食品安全委員会による厳格な規制も、市場の動向に大きな影響を与えています。

市場の成長を後押しする要因

市場成長の主な要因としては、利便性を重視した食品の多様化、高齢化の進行、そして都市化が挙げられます。手軽に食べられる即席食品や、長期保存できる製品、パッケージスナックへの需要が高まっているんです。高齢者向けの、調理が簡単で栄養価の高い食品も注目されています。

また、日本の食品企業は、健康志向や本物志向に応えるため、天然由来で加工を抑えた保存料の研究開発に力を入れています。お正月や花見、お祭りといった季節ごとのイベントでも、保存食品や珍味の需要が高まるため、効果的な保存技術が欠かせません。

保存料にも色々あるよ！

食品保存料は、大きく分けて「合成系」と「天然系」の2種類があります。

• 合成保存料：ソルビン酸塩、安息香酸塩、亜硝酸塩、プロピオン酸塩などが代表的です。効率的でコストパフォーマンスが高く、加工肉、ベーカリー製品、飲料、スナック菓子など、幅広い食品で活躍しています。微生物の増殖を確実に抑え、保存期間を長くするのに役立ちます。

• 天然保存料：塩、砂糖、酢、ローズマリー抽出物、ナイシン、植物由来化合物などがあります。合成保存料に比べて高価だったり、性能にばらつきがあったりすることもありますが、クリーンラベル志向の消費者からは絶大な支持を得ています。

どんな食品に使われてるの？

食品保存料は、本当に色々な食品に使われています。特に、腐敗しやすい肉、鶏肉、魚介類製品では、抗菌剤や酸化防止剤が欠かせません。これらは、安全性を確保し、賞味期限を延ばすために重要な役割を果たしています。

他にも、チーズやヨーグルトなどの乳製品、冷凍食品、パンやケーキといったベーカリー製品、フルーツジュースなどの飲料、ポテトチップスなどのスナック類にも使われています。ベビーフードや機能性食品といった特殊な分野でも、安全性や栄養を保つための保存料が使われているんですよ。

保存料のすごい働き：抗菌と酸化防止、その他の機能

保存料には、主に「抗菌剤」と「酸化防止剤」という二つの大きな働きがあります。

• 抗菌剤：細菌、カビ、酵母などの微生物が増えるのを抑えて、食中毒を防いだり、食品の腐敗を遅らせたりします。

• 酸化防止剤：食品の脂質などが酸化して、味や色が劣化するのを防ぎます。これにより、風味や栄養成分が長く保たれるんです。

この他にも、食品の色をきれいに保ったり、風味を良くしたり、食感を調整したり、水分を保持したりと、さまざまな機能を持つ保存料があります。日本の食品市場では、安全性はもちろん、品質、見た目、そして美味しさまで、保存料が多角的な役割を担っていることが分かりますね。

まとめ

日本の食品保存料市場は、消費者の健康志向と利便性へのニーズ、そして厳格な品質基準と規制が絡み合い、今後も進化していくことが予測されます。天然由来の保存料への関心が高まる一方で、効率的な合成保存料も引き続き重要な役割を果たすでしょう。私たち消費者が口にする食品の安全と美味しさを守るために、保存料はこれからも重要な存在であり続けるはずです。