カテゴリー: グルメ

ハリウッドで約30年間、アニメーション制作に携わってきた日系2.5世のクリエイター、ケンさんが、東京・駒場東大前に「具沢山おにぎらず専門店 RAZ（ラズ）」をオープンしました。

ハリウッドの経験を活かした「おにぎらず」

ケンさんはこれまで、『The Walt Disney Company』や『DreamWorks Animation』、『The Simpsons』といった世界的な作品の制作現場に関わってきました。そんな彼が今、東京で手がけているのは、日本のソウルフードであるおにぎりをアレンジした「具沢山おにぎらず」です。

海外生活が長かったケンさんは、訪日外国人から「日本のおにぎりは中身が分かりにくい」「具が少ない」「ボリュームが物足りない」といった声を聞いていました。そこでRAZでは、具材を大胆に増やした「具沢山おにぎらず」を開発。アメリカ、ハワイ、沖縄などで試作を重ね、現在のスタイルが完成しました。

RAZの人気メニュー

RAZでは、様々な具材を楽しめるおにぎらずを提供しています。

• 名物 スモークダックしめじマヨ 400円

• スパムたまご 500円

• ツナマヨ（きゅうり・にんじん入り）300円

さらに、具沢山の家庭的な「豆腐味噌汁（じゃがいも、にんじん、キャベツ）200円」なども提供されており、週4回通う常連客もいるほどの人気ぶりです。

将来はアメリカへ“逆輸出”を目指す

RAZは現在、近隣のTemple University Japan Campusで販売しており、駒場東大前の店舗でも販売準備を進めています。

RAZの目標は、日本のおにぎり文化を海外へ広げること。将来的にはアメリカでの展開も視野に入れているそうです。

ハリウッドのクリエイターが手がける「具沢山おにぎらず」が、日本のソウルフードとして再び海を渡る日も近いかもしれませんね。

店舗情報

• 店舗名: RAZ

• 住所: 東京都目黒区駒場2丁目1−3 1階 TARO’S内

• 営業時間: 不定期（詳細はInstagramで確認）

• Instagram: https://www.instagram.com/raz_onigirazu

間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用

RAZは、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが運営する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用してオープンしました。このサービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーをマッチングするプラットフォームです。

シェアレストランに関する情報

• 公式サイト: https://share-restaurant.biz/

• Instagram: https://www.instagram.com/take103103/

• X: https://x.com/share_rest

お家で専門店の味！「中華蕎麦とみ田」監修の濃厚豚骨魚介らぁめんが新登場！

キンレイの人気シリーズ「お水がいらない」から、こだわりが詰まったプレミアムラインの第2弾として、「中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介らぁめん」が2026年3月5日（木）に全国の量販店などで順次発売されます。日本最高峰と称される「中華蕎麦とみ田」が監修したこの一杯は、お家で手軽に専門店の味を楽しみたい方にぴったりです。

こだわりが光る！「中華蕎麦とみ田」の味を再現

この新商品は、千葉県松戸市に店を構える「中華蕎麦とみ田」の店主、富田治氏が監修。そのこだわりは、スープ、麺、具材の全てに詰まっています。

濃厚で奥深いスープ

ざらっとした舌触りの濃厚な豚骨スープに、風味が異なる2種類の煮干しと鯖を合わせた、旨味が重なる「ガツン」とした味わいが特徴です。別添の柚子七味を加えることで、濃厚なスープが引き締まり、また違った風味が楽しめます。

風味豊かな特製太麺

麺は、店主がつけ麺のために開発した専用粉を配合した太麺で、しっかりとした風味ともちもちとした食感が味わえます。

食べ応え抜群の具材

具材には、しっとりとした食感と厚みのある特製チャーシューに、彩り豊かな九条ねぎと国産ゆずが添えられています。

「お水がいらないプレミアム」シリーズとは

「お水がいらないプレミアム」は、「カドヤ食堂」や「飯田商店」といった日本最高峰のラーメン店が監修する、まさに“こだわり尽くした至極の逸品”を提供するシリーズです。キンレイの冷凍技術と専門店の究極の味が融合し、自宅で特別な食事体験を届けることを目指しています。

「お水がいらないプレミアム」シリーズについてもっと詳しく知りたい方は、以下のリンクをチェックしてみてください。

• お水がいらないプレミアム

キンレイ「お水がいらない」シリーズの秘密

「お水がいらない」シリーズは、2010年の発売以来、累計販売数2億食を突破した人気商品です。その最大の魅力は、お鍋で温めるだけで専門店の味が手軽に楽しめる簡便性にあります。

この手軽さは、キンレイ独自の「二段凍結三層構造」という冷凍技術によるもの。凍結スープの上に麺と具材を重ねて凍結させることで、ストレートスープをそのまま凍らせることができ、お湯で割る手間なく調理が可能です。

「中華蕎麦とみ田」店主との商品開発秘話は、キンレイ創業50周年特設サイトで公開されています。こちらもぜひご覧ください。

• 中華蕎麦とみ田 店主との対談記事

この機会に、ご家庭で日本最高峰のラーメン店の味を体験してみてはいかがでしょうか。

博多の新しいお土産として、ラーメンファンにはたまらないニュースが飛び込んできました！博多とんこつラーメンで有名な「博多一風堂」と、進化系ラーメンスナックブランド「RAMEN CLUB」が初のコラボレーションを実現。博多限定のラーメンスナックが誕生し、2026年3月19日(木)にはJR博多シティに直営店舗がオープンします。

RAMEN CLUBってどんなブランド？

RAMEN CLUBは、「麺・具材・スープ」というラーメンを構成する要素を一つひとつ再現し、リアルなラーメンの魅力を“ご当地土産”として届けることを目指しているブランドです。

これまでに「東京醤油ラーメンスナック」や「札幌味噌ラーメンスナック」などを展開し、各地域のラーメン文化を新しい形でお土産として提供してきました。

博多一風堂の味をスナックで再現！

今回、RAMEN CLUBが着目したのは、ラーメンを語る上で外せない“博多”の地。とんこつラーメンのパイオニアである博多一風堂と共同開発を行い、その味を再現したラーメンスナックが完成しました。

新商品は「白丸元味ラーメンスナック」と「赤丸新味ラーメンスナック」の2種類です。

白丸元味ラーメンスナック

博多一風堂の原点の味を追求したラーメンスナックです。臭みがなくまろやかでコクのある豚骨スープと、博多らしい極細ストレート麺を再現。口の中でスープが広がる新感覚が楽しめます。

• 内容量／価格： 5袋入1,242円（税込）、8袋入1,944円（税込）

赤丸新味ラーメンスナック

博多一風堂の革新の一杯をスナックで表現。まろやかな豚骨風味に辛味噌と特製香油が効いたメルトスープと、自家製の中細麺が絶妙に絡み合います。食べ始めたら止まらない満足度の高い味わいです。

• 内容量／価格： 5袋入1,242円（税込）、8袋入1,944円（税込）

開発のこだわりがすごい！

これらのラーメンスナックは、お菓子メーカーならではのユニークな製法で生み出されました。

1. 業界初「メルトスープ製法」

チョコレート洋菓子の温度調節技術から着想を得たという、オリジナルの製造方法です。口の中で一定の温度帯になると、麺をコーティングしているスープがジュワッと広がり、濃厚な味わいが楽しめます。

白丸元味には豚骨のまろやかな旨みが溶け込んだコクのあるメルトスープが、赤丸新味にはそこに辛味噌と特製香油を加えたメルトスープが使われています。どちらも博多一風堂から提供されたスープの素となる原材料を使用し、本格的な味わいを追求しています。

2. 自家製麺を「3度揚げ」

スナックとして最適な配合で作られた自家製麺を、製麺後すぐに独自の揚げ麺機で3回揚げることで、「ガリっとジュワっと」した独特の食感が生まれます。白丸元味には細麺、赤丸新味には中細麺と、味ごとに異なる麺が使われており、博多とんこつラーメンらしい歯切れの良さが特徴です。

3. 本物の素材を「真空フライ」

札幌の精肉店と共同開発したチャーシューや、博多とんこつラーメンに欠かせない紅しょうが、ネギ、きくらげといった具材は、真空フライ製法でスナック化されています。これにより、ふっくらサクサクとした食感で、素材本来の味を楽しむことができます。白ごまと焼のりも添えられています。

新店舗情報とオープン記念キャンペーン

2026年3月19日(木)には、JR九州博多駅構内 いっぴん西通りに直営店舗「RAMEN CLUB × 博多一風堂 JR博多駅」がオープンします。

• 店舗名： RAMEN CLUB x 博多一風堂 JR博多駅店

• 場所： JR博多シティいっぴん西通り

• オープン日： 2026年3月19日(木)（※オープン初日のみ11時30分より営業）

• 営業時間： 8時00分〜20時30分

• 販売商品： 白丸元味ラーメンスナック、赤丸新味ラーメンスナック（どちらも5袋入と8袋入）

オープン記念キャンペーン

1. 税込3,500円以上購入すると、RAMEN CLUB×博多一風堂オリジナルミニラーメンどんぶりがプレゼントされます。期間は2026年3月19日からで、なくなり次第終了です。
2. 3月19日から期間限定でRAMEN CLUB東京駅店でも販売されます。

関係者からのメッセージ

今回のコラボレーションについて、博多一風堂を運営する株式会社力の源カンパニーは、「ラーメンの新たな可能性を追求する中で、RAMEN CLUBとのコラボが実現し、新しいアプローチでラーメンの美味しさを発信できることを嬉しく思います。博多での“新定番土産”として、多くの方に手に取っていただけることを期待しています」とコメントしています。

また、株式会社COCの代表取締役 長沼真太郎氏は、「日本が誇るラーメン文化をお土産菓子にできないかという発想からRAMEN CLUBは生まれました。次に挑戦すべき場所として選んだのが“とんこつラーメンの聖地・博多”です。博多一風堂様の味をスナックで再現する挑戦は簡単ではありませんでしたが、本物への敬意を持って開発を重ねました。博多の新しい定番土産として育てていきたいと考えています」と語っています。

RAMEN CLUBとは

「RAMEN CLUB」は、和洋菓子を手がける会社が、日本のラーメン文化をリスペクトして開発したスナック菓子ブランドです。数種類の小麦を使ったオリジナルの自家製麺を三度揚げし、独自の「メルトスープ製法」でスープを麺にコーティング。口に入れるとスープが広がり、まるで本物のラーメンを食べているかのような味わいが楽しめます。

2024年9月の発売開始からすでに300万袋以上を販売し、東京駅、新千歳空港、羽田空港の新しい人気土産となっています。

この機会に、新しい博多土産として、RAMEN CLUBと博多一風堂のコラボラーメンスナックをぜひチェックしてみてくださいね！

• 公式サイト： https://ramenclub.jp/

• 公式Instagram： https://www.instagram.com/ramenclub_jp

• X（旧Twitter）： https://x.com/ramenclub_jp

全国に238店舗を展開する『丸源ラーメン』で、スマートフォン決済サービス「PayPay」を利用すると、決済金額の最大10％のPayPayポイントが還元されるキャンペーンが開催されています。

PayPayクーポンキャンペーンの詳細

このキャンペーンは、事前にPayPayアプリでクーポンを取得し、店舗でPayPay決済をするだけで、PayPayポイントが最大10％付与されるというものです。クーポンの利用は1会計につき1枚、期間中おひとり様1回限りで、1回のお支払いにおけるPayPayポイントの付与上限は100ポイントとなっています。

実施期間

2026年3月31日(火)まで
※還元額が上限に達し次第、終了する場合があります。

対象

キャンペーン期間中に『丸源ラーメン』で飲食し、PayPayで決済したお客様。

利用方法の注意点

• PayPayポイントの付与には、事前にPayPayアプリ上でクーポンの取得が必要です。

• クーポンはPayPayアプリをダウンロードしている端末でのみ利用可能です。

• 一部PayPay決済に対応していない店舗もありますので、各店舗の情報ページで確認してください。

  • PayPayについて: https://s.paypay.ne.jp/bxFg7T

  • 『丸源ラーメン』店舗詳細ページ: https://www.syodai-marugen.jp/shop/

『丸源ラーメン』のこだわりメニュー

丸源ラーメンといえば、看板商品の「熟成醤油ラーメン 肉そば」が有名です。注文ごとに手鍋で豚肉と炊き込んだスープに、コシのある自家製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギなどの和風トッピングが絶妙にマッチしています。スープの決め手となる熟成醤油がえしは、3種類の醤油をブレンドしたこだわりの逸品です。

「味玉肉そば」や「辛肉そば」といった派生商品も人気で、醤油とんこつ、塩ラーメン、味噌ラーメンなど、豊富な種類のラーメンが楽しめます。

サイドメニューも充実しており、「丸源餃子」、「鉄板玉子チャーハン」、「おいしいからあげ」などが楽しめます。食後のデザートには「ソフトクリーム」も人気です。

広々とした店内にはカウンター席、テーブル席、お座敷席があり、一人でも家族連れでもリラックスして食事を楽しめるのも魅力です。駐車場も完備されている店舗が多いので、車での来店も便利です。
※一部店舗では販売内容や価格が異なります。また、一部駐車場やお座敷席がない店舗もあります。

『丸源ラーメン』公式情報とアプリ

お得な情報や最新情報をチェックしたい方は、公式WEBページやSNS、そして公式アプリをぜひ活用してみてください。

• 丸源ラーメンWEBページ: https://www.syodai-marugen.jp/index.html

• 丸源ラーメン公式X(旧twitter): https://twitter.com/marugen_ramen_

• 丸源ラーメン公式Instagram: https://www.instagram.com/marugen_official/

• 丸源ラーメン公式Facebook: https://www.facebook.com/marugen.ramen.official/

限定クーポンも届く『丸源ラーメン』公式アプリもおすすめです。ダウンロードして、さらにお得にラーメンを楽しみましょう！

• 公式アプリダウンロード: https://www.syodai-marugen.jp/app/

この機会に、丸源ラーメンのおいしいラーメンをお得に味わってみてはいかがでしょうか。

日本初のサラダパスタ専門店「SalaSpa」が5周年！全品1,000円の感謝祭を開催

XeroJapan株式会社が運営する「SalaSpa」は、2026年3月31日（火）に開業5周年を迎えます。これを記念し、日頃の感謝を込めて、2026年3月30日（月）・31日（火）の2日間限定で「全品1,000円（税込）」の5周年記念企画が開催されます。

感謝祭の詳細をチェック！

この感謝祭は、2026年3月30日（月）と31日（火）の2日間、11時から14時までの時間限定で開催されます。通常1,370円の「岩手県産”岩中豚”和風豚しゃぶサラスパ」をはじめ、人気メニューを含む全品が1,000円（税込）で楽しめる大チャンスです。店内でのイートインと店頭でのテイクアウト注文が対象で、支払いは現金のみとなります。開催期間中の予約は受け付けていませんので、直接お店へ足を運んでみましょう。

コロナ禍を乗り越え、累計12万食を突破！

「SalaSpa」は、コロナ禍のさなかにオープンし、外食のあり方が大きく変わる5年間を乗り越えてきました。店内飲食だけでなく、デリバリーやテイクアウトにも対応し、2026年2月末時点で累計125,330食を提供しています。特に、名物の「岩手県産”岩中豚”和風豚しゃぶサラスパ」は、累計20,148食もの人気を集めています。

「和の食材で輪をつくろう」をコンセプトに、独自ジャンルを確立

SalaSpaは「和の食材で輪をつくろう」をコンセプトに掲げ、旬の国産食材を活かした季節感あふれるメニュー開発に取り組んでいます。たとえば、2025年に最も売れた季節メニュー「国産真あじと京都九条ねぎの和風生姜サラスパ」や、2026年に登場した「兵庫県播磨灘産”一年珠かき”と菜の花の和風サラスパ」など、日本の四季を食で表現し、見た目も味も楽しめる商品を提供しています。

また、「サラダパスタ」というこれまでにない独自のジャンルを確立し、飲食業界に新しい体験価値を生み出した点も評価されています。

今後の展開に期待！

SalaSpaは、今後全国展開を目指し、より多くの人々の生活に寄り添えるブランドになることを目標としています。さらに、EC販売やコラボ商品の開発など、店舗の枠を超えた「サラダパスタ」の形も探求していくとのことです。日常に新しい食の楽しみ方を提供してくれるSalaSpaの今後に注目ですね。

店舗情報

• 店舗名: SalaSpa サラダパスタ専門店

• 所在地: 東京都港区芝2-16-10 芝パークアベニュー1F

• 営業時間: 平日11:00〜22:00（L.O.21:00）／土日祝10:00〜16:00（L.O.15:30）

• 電話番号: 03-6809-6650

• 公式HP: https://salaspa.com

• 食べログ: https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13256166/

神戸・南京町で愛され続けるビーフンと焼小籠包の専門店「YUNYUN（ユンユン）」が、この度40周年を迎えました！長年のご愛顧に感謝を込めて、2026年3月8日（日）から3ヶ月間、月替わりの特別な「40周年記念・期間限定メニュー」が登場します。

40周年記念！3ヶ月連続・月替わり限定メニューが登場

期間限定メニューは、神戸南京町YUNYUN本店とYUNYUNルクア大阪店で楽しめます。毎月変わる特別な味わいを、ぜひこの機会にお試しください。

3月メニュー：桜えび焼ビーフン（600円 税込）

旬を迎える桜えびの旨味と香りが存分に引き出された、彩り豊かな焼ビーフンです。まるで満開の桜のような華やかさで、春の訪れを感じさせてくれます。

4月メニュー：台湾便當(弁当/ビェンダン）風焼ビーフン（600円 税込）

台湾の腸詰「香腸（シャンチャン）」を焼ビーフンにトッピング。さらに搾菜（ザーサイ）、煮卵、インゲンの和え物が加わり、台湾の「池上弁当」のような豊富な具材が特徴です。

5月 南京町本店 限定メニュー：ピリ辛ロービーフン（500円 税込）

YUNYUNの創業当時の復刻メニューが登場します。ピリ辛でとろみのあるあんかけが、もちもちのフォーによく絡む逸品。筍ときくらげの食感がアクセントになっています。

5月 ルクア大阪店 限定メニュー：花椒香る豆乳担担めん（550円 税込）

華やかな花椒の香りが特徴の、あっさりとした担担めんです。スープにビーツを使用することで、麺が鮮やかな桜色に。もちもちのフォーとの相性も抜群です。

YUNYUNってどんなお店？

YUNYUNは、1985年にビーフンメーカーであるケンミン食品のアンテナショップとして、神戸南京町に誕生しました。以来、南京町の街角で本場の味と活気を伝え続け、2017年には台湾フードや中華点心を楽しめる専門店としてリニューアルオープン。

「本場中国以上に中国を。南京町エクスペリエンス」をコンセプトに、点心師による手包みの焼小籠包や、注文ごとに炒める焼ビーフンの実演など、目の前で仕上がる臨場感を味わえるお店として親しまれています。

看板メニューは、創業以来受け継がれる焼ビーフンと、1日6,000個を焼き上げる名物の焼小籠包です。2025年ゴールデンウィークの行列調査では最長1時間待ちとなるほどの人気を見せました。現在は神戸南京町を拠点に、大阪・梅田のルクア大阪にも店舗を展開しています。

店舗情報

神戸南京町YUNYUN

• 住所：〒650-0023 神戸市中央区栄町通1丁目3番17号

• TEL：078–392–2200

• 営業時間：11:00〜18:00

• 定休日：不定休

• 公式サイト

• アクセス：JR元町駅、阪神元町駅東側改札口から徒歩約5分。大丸神戸店側長安門から西へ100m、南京町広場から東へ50m。

YUNYUNルクア大阪店

• 住所：〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田3丁目1番地3号 ルクアイーレ地下2階キッチン&マーケット内

• TEL：06-6225-7180

• 営業時間：11：00～23：00（LO22：00） ※キッチン&マーケットの営業時間に準ずる。

• 定休日：ルクア大阪の休館日に準ずる

ケンミン食品について

1950年に神戸で創業したケンミン食品は、ビーフン専門メーカーです。通関統計によると、国内ビーフン市場で43.6％のシェアを占めています。創業者高村健民にちなみ、「健康（健）を皆さま（民）に提供する」という理念を持っています。看板商品「ケンミン焼ビーフン」は、世界初の即席ビーフンとして1960年に誕生し、「最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド」としてギネス世界記録™ に認定されています。

ビーフン以外にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど、米を原料とした加工食品を製造する専門企業です。2020年には本格的な米粉中華麺を開発し『GF RAMEN LAB』を立ち上げ、2025年大阪・関西万博店に常設のグルテンフリーラーメン専門店を出店し、9万人以上の来店者を達成しました。

ケンミン食品公式サイト

大阪と愛知で人気のKOZOUグループが、この春、熱いイベントを開催中ですよ！『極濃豚骨 らーめん小僧』『豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。』『豚骨まぜそば KOZOU＋』の各店舗で、2026年3月1日（日）から4月末までの期間限定で、“赤”をテーマにしたスペシャルメニューが登場しています。

極濃豚骨 らーめん小僧「赤禁断」

「らーめん小僧」からは、看板メニュー「禁断らーめん」をベースにした「赤禁断」が登場！唐辛子がたっぷりかかっていますが、見た目ほど辛くなく、唐辛子の旨みと香りが存分に楽しめるそうですよ。

商品情報

• 商品名・価格：「赤禁断」 1,290円（税込）

• 販売期間：2026年3月1日（日）から4月末まで

販売店舗

極濃豚骨 らーめん小僧 本店

• 住所：大阪府大阪市福島区福島3-8-10

• 営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:00（ラストオーダー21:30)

• 定休日：なし

極濃豚骨 らーめん小僧 名古屋錦店

• 住所：愛知県名古屋市中区錦三丁目14番14号 セントラル錦ビル1階

• 営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:30（ラストオーダー22:00）

• 定休日：なし

豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。南森町店「赤背脂まぜそば」

南森町店限定の人気メニュー「背脂まぜそば」に、赤いバージョンがお目見え！旨みたっぷりの背脂にオリジナルブレンドの辛味スパイスを合わせた“赤背脂”がやみつきになること間違いなしです！

商品情報

• 商品名・価格：「赤背脂まぜそば」 1,350円（税込） ※大盛り無料！

• 販売期間：2026年3月1日（日）から4月末まで

販売店舗

豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 南森町店

• 住所：大阪府大阪市北区天神橋1－18－8

• 営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:00（ラストオーダー21:30)

• 定休日：なし

豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。土佐堀店「大阪辛麺」

土佐堀店では、宮崎県のソウルフード「宮崎辛麺」を大阪流にアレンジした「大阪辛麺」が登場！魚介だしをベースに、唐辛子、ニンニク、ふわふわ卵、豚ミンチ肉、ニラ、さらに大阪の郷土食材「油かす」を加えた、唯一無二の辛麺が楽しめます。

商品情報

• 商品名・価格：

  • 「大阪辛麺」油かす入り 1,490円（税込）

  • 「大阪辛麺」油かすなし 1,090円（税込）

  • ※いずれも大盛り無料！

  • ※1～3辛まで同価格、4～10辛は＋50円、10辛以上は5辛ごとに＋50円

• 販売期間：2026年3月1日（日）から4月末まで

販売店舗

豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 土佐堀店

• 住所：大阪府大阪市西区江戸堀1－24－10 肥後橋原田ビル1階

• 営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:00（ラストオーダー21:30）

• 定休日：なし

KOZOU＋（KOZOU プラス）「赤い油そば」

「KOZOU＋」からは、定番の「油そば」を赤く辛くした「赤い油そば」が登場！唐辛子やニンニクを使った自家製香味油が食欲をそそります。さらに、超激辛種の唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」で辛さレベルをアップすることも可能だとか！辛いもの好きにはたまらないですね！

商品情報

• 商品名・価格：「赤い油そば」 990円（税込） ※辛さレベル＋1ごとに＋50円

• 販売期間：2026年3月1日（日）から4月末まで

販売店舗

KOZOU＋（KOZOU プラス）

• 住所：大阪府大阪市福島区福島1－2－35

• 営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:00（ラストオーダー21:30）

• 定休日：なし

KOZOUグループについて

2014年2月に大阪府大阪市福島区で「極濃豚骨 らーめん小僧」を創業したKOZOUグループは、現在大阪を中心にラーメン店6店舗、スパイスカレー専門店1店舗を展開しています。特に「らーめん小僧」の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で炊き上げる「極濃スープ」が特徴。レンゲが立つほどの濃度を誇る「禁断らーめん」は、「濃厚民族」と呼ばれるファンに支持されています。

この春は、KOZOUグループの“赤い”限定メニューで、刺激的なラーメン体験を楽しんでみてはいかがでしょうか？各店舗で趣向を凝らした一杯を、ぜひこの機会に味わってみてくださいね！

2026年3月4日(水)より、ラーメン魁力屋のグランドメニューがリニューアルされました。定食の白ご飯が増量無料になるなど、「満腹価値」を高める内容で、お腹いっぱい食べて元気になれる食のひとときが提供されます。

定食のご飯が無料で増量！

魁力屋では、「なにも気にせず思う存分食べて元気になってもらいたい」という思いから、定食のご飯（小）を無料で並盛や大盛に変更できるようになりました。その日の気分やお腹の具合に合わせて、好きなだけ楽しめるようになっています。

魁力屋特製「ぶたから」新登場！

新名物として、魁力屋特製の「ぶたから」が登場しました。カリッと揚がった豚肉のから揚げに、魁力屋自慢の”かえし”を使った生姜酢醤油ダレがたっぷりとかけられています。ひと口食べればご飯が止まらなくなる、食欲をかき立てる一皿です。

ぶたから販売価格

• (小) 290円 (税込319円)

• (大) 470円 (税込517円)

販売店舗

路面店全店舗

ラーメンメニューも進化！

京都背脂醤油”極み”全部のせラーメン

人気の全部のせラーメンにシャキシャキの九条ねぎがたっぷり加わり、「究極の全部のせラーメン」として新登場しました。満足感をさらに高めた”極み”の一杯です。

京都背脂醤油”極み”全部のせラーメン販売価格

• （並） 1,230円 (税込1,353円)～

• （大） 1,370円 (税込1,507円)～

販売店舗

全店舗

コク旨うまねぎラーメン

コク旨ラーメンに新たなトッピングが加わりました。ごまの風味を効かせたさっぱり塩だれをかけた白ネギがスープの旨味を一層引き立てる、ねぎ好きにはたまらない一杯です。

コク旨うまねぎラーメン販売価格

• （並） 1,010円 (税込1,111円)～

• （大） 1,150円 (税込1,265円)～

販売店舗

路面店全店舗（北谷店除く）

価格改定のお知らせ

物流費・人件費・エネルギーコストの上昇、食材価格の高騰により、価格改定が実施されました。詳細については、魁力屋の公式サイトをご確認ください。

魁力屋 公式サイト

ラーメン魁力屋公式アプリ

魁力屋をより楽しんでもらうために公式アプリが用意されています。アプリでしか手に入らないクーポンやお楽しみコンテンツが多数提供されています。

アプリのダウンロードはこちらから：
ダウンロード

ラーメン魁力屋について

「京都北白川 ラーメン魁力屋」は2005年6月に京都のラーメン激戦区で誕生しました。全国に177店舗を展開しており（2026年3月4日現在）、あっさりしながらもコクと深みのある「京都背脂醤油ラーメン」が看板商品です。老若男女問わず愛される、どこか懐かしいラーメンとして親しまれています。

サイドメニューも充実しており、人気No.1の「焼きめし」は、こだわりの醤油ダレで仕上げられ、ラーメンとの相性も抜群です。郊外型の店舗では駐車場やボックス席も用意されており、お子さま連れでも利用しやすい店舗づくりが行われています。

魁力屋 店舗情報

今後もラーメン魁力屋は、食とおもてなしの心で、心も体も満たされる時間を提供していくとのことです。

「らあめん花月嵐」が、熊本を代表する老舗ラーメンチェーン店「味千」とタッグを組み、特別なコラボラーメン「九州熊本豚骨 黒マー油ラーメン味千」を2026年3月4日(水)から期間限定で発売しました！

熊本発、国内外で愛される「味千拉麺」が花月嵐に初登場！

今回コラボレーションした「味千拉麺」は、創業から50年以上もの歴史を持つブランドです。その特徴は、独自の進化を遂げた力強いスープと、食欲をそそるニンニクの風味。国内外で多くの人々に親しまれてきました。

「九州熊本豚骨 黒マー油ラーメン味千」は、そんな味千拉麺の魅力を「らあめん花月嵐」で存分に楽しめるよう、開発チームが味、香り、バランスの全てにこだわり抜いて作り上げた一杯です。熊本豚骨の深いコクに、黒マー油の香ばしさと奥深い味わいが加わり、きっとやみつきになることでしょう。

商品詳細と同時発売メニュー

この期間限定ラーメンは、2026年3月4日(水)から2026年6月2日(火)までの販売です。

• 商品名称: 九州熊本豚骨 黒マー油ラーメン味千

• 販売価格: 980円(税込)

さらに、同時に「黒マー油チャーシューメン味千」も登場！

• 商品名称: 黒マー油チャーシューメン味千

• 販売価格: 1,240円(税込)

味千秘伝の黒マー油と熊本豚骨スープのこだわりについては、以下の画像も参考にしてください。

関連情報

• 商品情報: https://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem-241/

• 店舗情報: https://www.kagetsu.co.jp/shop/

「らあめん花月嵐」の最新情報や動画もチェックしてみてくださいね！

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ピザハットと吉村家が夢のコラボ！「横浜家系ラーメンピザ」が期間限定で発売開始！

世界最大級のピザチェーン「ピザハット」から、ラーメンファン待望のコラボピザが登場しました！今回は、横浜家系ラーメンの元祖として知られる「家系総本山 吉村家」が監修した「横浜家系ラーメンピザ」が、2026年3月4日（水）から3月31日（火）までの期間限定で発売されます。

ラーメンとピザの融合！「家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメンピザ」

この新商品は、宅配ピザに馴染みがなかった方やラーメン好きの方も思わず試したくなるような、まさに“新ジャンルの食体験”を提供するとのこと。

「家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメンピザ」は、豚骨スープをベースに鶏ガラを合わせ、鶏油の風味を効かせたオリジナルソースが特徴です。ジューシーなチャーシュー、家系の象徴であるほうれん草、そして仕上げの海苔がトッピングされ、一口食べればまさに“家系体験”が広がります。さらに、卓上調味料をヒントにした特製の「にんにく酢」が付属しており、濃厚な味わいにキレを加えて味変を楽しむこともできます。

商品概要

• 商品名: 家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメンピザ

• 商品価格:

  • お持ち帰り：2,230円

  • 通常（配達）：3,190円

  • ※Mサイズ・クリスピー生地限定です。

• 販売期間: 2026年3月4日（水）〜3月31日（火）

• 販売店舗: 全国のピザハット店舗（一部を除く）

詳しい情報はこちらからチェックできます。
https://www.pizzahut.jp/topic/yosimuraya/ramen

吉村会長も「これはイケる！」と太鼓判！開発のこだわり

このコラボレーションは、横浜に本社を構えるピザハットと、横浜を代表する吉村家という両社の縁が重なり実現しました。開発にあたっては、吉村家へ足を運び、その味を徹底的に研究。吉村会長自ら試食・監修を行い、時には厳しい意見も出たものの、最終的には「これはイケる！」とお墨付きを得たそうです。

トッピングのチャーシューは、スープの濃厚さを引き立てるためにあえて主張を控えめに設計し、香ばしく焼き上げることで風味を際立たせています。ほうれん草は焼成によって青々とした風味とほどよい水分が引き立ち、濃厚なソースと絶妙に調和。海苔は別添えの「きざみ海苔」で、吉村家らしいアクセントを加えます。そして、吉村家の卓上調味料「ラーメン酢」を再現した特製「にんにく酢」が、濃厚な豚骨醤油ソースに香りとキレを与え、味の変化を楽しませてくれます。

お得に楽しむチャンス！2枚目無料・半額キャンペーンも対象！

この「家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメンピザ」は、ピザハットの人気キャンペーン「お持ち帰り2枚目無料セット」や「配達2枚目半額セット」の対象商品にもなっています。ラーメンファンはもちろん、普段ピザを注文しない方も、この機会にお得に新しい味を体験してみてはいかがでしょうか。

キャンペーン概要

1枚目対象ピザの注文で、2枚目対象のピザがお持ち帰りで無料、配達で通常価格から半額になります。キャンペーンは2026年3月4日（水）から開催されます。

詳しくはこちら

• お持ち帰り限定2枚目無料セット
  https://www.pizzahut.jp/topic/nimaime/tadatoku

• 配達限定2枚目半額セット
  https://www.pizzahut.jp/topic/second/halfprice

X（旧Twitter）でオンラインギフトが当たる！プレゼントキャンペーンも同時開催

「家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメンピザ」の発売を記念して、2026年3月4日（水）からピザハット公式X（旧Twitter）アカウントでプレゼントキャンペーンが実施されます。ピザハットオンラインギフト3,000円分が抽選で10名に当たるとのこと。

• 参加条件: ピザハット公式Xアカウント（@Pizza_Hut_Japan）をフォロー＆キャンペーン投稿をリポスト

• キャンペーン期間: 2026年3月4日（水）〜3月10日（火）23時59分

• プレゼント景品: ピザハットオンラインギフト 3,000円分

• 当選人数: 10名

キャンペーンの詳細はこちらから確認できます。
https://www.pizzahut.jp/topic/yosimuraya/ramen

家系総本山 吉村家とは

吉村家は、1974年に創業した横浜家系ラーメンの元祖とされる名店です。濃厚な豚骨醤油スープと鶏油（チーユ）の旨みを特徴とし、全国に約2,000店舗広がる“家系ラーメン”の源流として知られています。開店前から行列ができ、1日平均約1,500人が訪れる、家系ラーメンの象徴的存在です。

家系じゃぱん 公式YouTube チャンネルはこちら。
https://www.youtube.com/@Ieke1japan

ピザハットについて

ピザハットは1958年にアメリカで創業し、2023年には65周年を迎えました。現在では世界100以上の国と地域に20,000店舗を展開する世界最大級のピザチェーンです。日本では1973年に第一号店がオープンして以来、現在は全国で600店舗以上（2026年3月時点）を展開しています。

• 企業WEBサイト: https://corp.pizzahut.jp/

• 公式X: https://x.com/Pizza_Hut_Japan

• 公式YouTube チャンネル: https://www.youtube.com/user/PizzaHutWeb/videos

• LINE 公式アカウント: https://lin.ee/IVYJoAW

• 公式Instagram: https://www.instagram.com/pizza_hut_japan/

• 公式TikTok: https://www.tiktok.com/@pizza_hut_japan

• 「ピザのちから」WEBサイト: https://media.pizzahut.jp/