「博多中華そば 幸ノ助」住吉本店に、ラーメン好きにはたまらない期間限定の新作が登場します!その名も『煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜』。煮干しの奥深い魅力を存分に楽しめる一杯で、さらに嬉しい特典として、100円引きクーポンもゲットできちゃいますよ!
煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜ってどんなラーメン?
この『煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜』は、煮干しをたっぷり使った、魚介の旨みがぎゅっと詰まったスープが自慢の一杯です。鰹やサバ、昆布もじっくり煮出して、魚介の風味を最大限に引き出しています。そこに「博多中華そば 幸ノ助」ならではのスープを合わせたWスープ仕立てで、濃厚ながらも奥深い味わいと、心地よい余韻が楽しめます。
麺は、なめらかでツルツル食感の平打ち麺を採用。さらに、食べ応えのある厚切りチャーシューと、シャキシャキ玉ねぎが加わることで、最後まで飽きずに食べ進められる工夫がされています。
商品名にある「〜えぐみの向こう側〜」には、煮干しの魅力をとことん追求したいというお店の情熱が込められています。煮干しラーメンは、その力強い旨みが魅力ですが、時にはえぐみや苦みが気になることも。しかし、このラーメンは素材選びや炊き出しの工程にこだわり抜くことで、煮干し本来の旨みを引き出しつつ、余分なえぐみを抑えているとのこと。魚介系ラーメンが初めての方でもきっと美味しく楽しめる、そんな一杯に仕上がっています。

-
商品名: 『煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜』
-
価格: 1,200円(税込)
-
販売期間: 2026年6月5日(金)〜2026年7月31日(金)
-
販売店舗: 「博多中華そば 幸ノ助」住吉本店
嬉しい100円引きクーポンをゲットしよう!
『煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜』を注文すると、なんと次回使える「中華そば全品100円引きクーポン」がもらえます!これは見逃せませんね。

-
クーポン内容: 中華そば全品100円引き(※ミニ中華そばを除く)
-
対象店舗: 「博多中華そば 幸ノ助」住吉本店
-
有効期限: 受け取った日から1ヶ月間
-
配布条件: 『煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜』をご注文のお客様先着800名様限定(なくなり次第終了)

「博多中華そば 幸ノ助」ってどんなお店?
「博多中華そば 幸ノ助」は、インパクトのある漆黒のスープが特徴の中華そば専門店です。味の決め手となる醤油には、福岡で創業120年以上の歴史を持つヤマタカ醤油の「熟成発酵醤油」を使用。店内でさらに熟成を重ねることで、旨味を最大限に引き出したこだわりの醤油ダレに仕上げています。
スープは鶏ガラと豚をベースに炊き上げられており、あっさりとしていながらも力強い旨味が特徴。熟成醤油の深いコクと芳醇な香りが広がりつつも、後味はすっきりしているので、最後の一口まで美味しくいただけます。
麺は、福岡の製麺所「製麺屋慶史」が手掛ける特注の中太ストレート麺。小麦の豊かな風味と、しなやかでもちもちとした食感が濃厚な醤油スープによく絡みます。トッピングには福岡県産の青ネギと、醤油ダレで味付けされた食べ応えのあるチャーシューがたっぷり。卓上には「おろしにんにく」「おろししょうが」「特製旨辛味噌」も用意されているので、途中で味の変化を楽しむこともできますよ。

その他のグランドメニューもチェック!
-
淡麗旨塩中華そば: 900円(税込)

旨味と塩味のバランスが良く、シンプルながらもすっきりと食べられる塩中華そばです。 -
ミニミニセット(ミニ中華そば+焼めし(小)): 1,050円(税込)

看板メニューの中華そばのミニサイズと焼めしがセットになった、人気No.1のメニューです。 -
チャーシュー丼: 450円(税込)

食べやすくカットされたチャーシューに甘めの醤油ダレがたっぷり絡んだ人気の丼です。 -
餃子(5個): 400円(税込)

パリッと焼き上げられた旨味が詰まった一品。
店舗情報
期間限定の『煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜』を味わいに行くなら、こちらへ!

【博多中華そば 幸ノ助 住吉本店】
-
住所: 福岡県福岡市博多区住吉2丁目4番7号 レジデンス博多102
-
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/qvWM47nGS2YbLjTN7
-
営業時間: 月〜土 9:00〜23:00、日祝(連休最終日)9:00〜21:00
-
席数: 15席(カウンター 7席、テーブル席 2名掛け4卓)
-
店休日: なし
-
駐車場: なし(近隣に有料駐車場あり)
-
公式HP: https://kounosuke.com/
-
公式Instagram: https://www.instagram.com/kounosuke_hakata/
※営業時間、店休日は店舗の運用状況などにより変更する可能性があります。最新情報は公式HPでご確認ください。
まとめ
「博多中華そば 幸ノ助」住吉本店でしか味わえない、この特別な『煮干し中華そば〜えぐみの向こう側〜』。煮干しの新たな魅力を発見できること間違いなしです。さらに、100円引きクーポンも手に入るチャンス!2026年7月31日(金)までの期間限定なので、この機会にぜひ足を運んでみてくださいね!

