カテゴリー: グルメ

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寒い冬にぴったり！神座から心も体も温まる「ポカ旨 柚子温おろしラーメン」が期間限定で登場！

どうとんぼり神座から、寒い冬に嬉しい期間限定ラーメン「ポカ旨 柚子温おろしラーメン」が登場します！2026年1月14日(水)から3月24日(火)までの期間限定で、全国の店舗で楽しめますよ。

ポカ旨 柚子温おろしラーメン

最高気温12℃以下で神座のラーメンが食べたくなる！？

今年の年末年始は例年に比べて暖かかったですが、これからいよいよ本格的な冬の寒さがやってくる予感ですね。

どうとんぼり神座の過去の売上データと気温を分析したところ、最高気温が12℃を下回るとラーメンの売上が伸びやすい傾向があることが分かりました。特に1月と2月は、1年の中でも平均最高気温が11℃を下回る時期なので、多くのお客さんが神座のラーメンを求めていることが伺えます。

どうとんぼり神座の売上杯数と最高気温の関係

そんな寒い季節にぴったりの、心も身体も芯から温まる特別な一杯が今回登場する「ポカ旨 柚子温おろしラーメン」なんです！

4年連続登場！寒い冬に頬張りたくなる「ポカ旨 柚子温おろしラーメン」

毎年大人気で、今回で4年連続の登場となる「柚子温おろしラーメン」。軽い餡状の粗めの大根おろしが、神座秘伝の黄金スープと絶妙に絡み合い、口いっぱいに香りと旨みが広がります。

神座のラーメンの定番である白菜に加え、大根や水菜、さらにピリ辛に味付けされた豚肉がたっぷり入っていて、優しい味わいなのに食べ応えも抜群！寒い日に思わず頬張りたくなるような一品に仕上がっています。

ポカ旨 柚子温おろしラーメン

器に添えられた風味豊かな柚子胡椒をスープに溶かせば、味の変化も楽しめますよ。ぜひ自分好みの味を見つけてみてくださいね。

メニュー概要

  • 販売期間: 2026年1月14日(水)～3月24日(火)

  • 販売店舗: 全店

  • 価格: ポカ旨 柚子温おろしラーメン 1,210円～（価格は店舗により異なります。全て税込価格です。）

どうとんぼり神座について

「日本の味がする。」をブランドメッセージに掲げる「どうとんぼり神座」は、心に沁みわたる優しいスープと素材の旨みが特徴のラーメンレストランです。フレンチレストラン出身の創業者が1年半かけて開発した秘伝スープは、「スープソムリエ」と呼ばれる厳しい社内試験を通過した職人によって各店舗で作られ、いつでも最高の味を楽しむことができます。

神座ロゴ

1986年に大阪・道頓堀で創業して以来、関西・関東を中心に急成長を続け、国内外で多数の店舗を展開しています。最高のラーメンとおもてなしで、多くのお客さんを迎えているお店です。

株式会社理想実業について

株式会社理想実業は、「どうとんぼり神座」をはじめとする国内外の飲食店舗の経営や食品工場の運営など、食に関わる幅広い事業を展開しています。「子どもの無垢な笑顔を守る」ことを企業活動の大きな目的とし、子どもたちの安定的な生活を守る社会を目指しています。

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今年の冬は「香りで選ぶ」が新常識！いただきコッコちゃんで刺激・安心・贅沢の冬限定メニューが登場！

今年の冬は「香りで選ぶ」が新しい常識になりそうです！焼鳥ダイニングいただきコッコちゃんでは、2026年1月14日（水）から冬限定のスペシャルメニュー7品が登場します。刺激的な麻辣鍋、安心感のある定番鍋、そして贅沢な黒トリュフ料理まで、バラエティ豊かなラインナップで冬の食卓を彩ります。

冬限定メニューのイメージ

選ぶ楽しさを最大化するメニュー構成

今回の冬限定メニューは、「麻辣鍋の刺激」「定番鍋の安心感」「黒トリュフメニューの贅沢感」という異なる価値観をバランス良く組み合わせることで、お客様がその日の気分や好みに合わせて「今日はどの鍋にしようかな」「どのサイドメニューでちょっと贅沢しようかな」と選ぶ楽しさを最大限に引き出すことを目指しているとのことです。

注目のお鍋メニュー

麻辣鶏白湯鍋（1人前 979円 税込）

2025年のトレンド鍋である「アロマ鍋」を、いただきコッコちゃん流にアレンジ。痺れ、辛み、そして柑橘系の風味が特徴の麻辣鍋です。10種類のスパイスや調味料が加えられ、風味豊かな味わいが楽しめます。
※2人前より注文可能です。

麻辣鶏白湯鍋

鶏白湯鍋塩（1人前 869円 税込）

鶏ガラを丁寧に煮込み、白濁した深みのある塩ベースのスープが特徴の定番鍋。焼鳥屋ならではの鶏の旨みがぎゅっと凝縮されており、心ゆくまで鶏の美味しさを堪能できます。
※2人前より注文可能です。

鶏白湯鍋塩

お鍋の〆には、最後まで美味しく楽しめる「〆セット」も用意されています。

  • 柚子香る〆のラーメン 396円（税込）
    柚子香る〆のラーメン

  • 雑炊セット(ご飯・卵・小ねぎ) 352円（税込）

刺激と贅沢を味わうサイドメニュー

四川風麻辣串（1本 286円 税込）

ラー油と花椒が香る、本格的な四川風の辛さと痺れがやみつきになる串メニュー。ピリ辛好きにはたまらない一品です。

四川風麻辣串

濃厚！黒トリュフチーズソース串（1本 396円 税込）

黒トリュフを練り込んだつくねに、さらにトリュフを加えた芳醇なチーズソースをたっぷりかけた、濃厚でリッチな味わいのチーズ串です。

濃厚！黒トリュフチーズソース串

黒トリュフ香るとろ～りチーズソースの玉子焼き（869円 税込）

黒トリュフ入りのチーズソースをたっぷりとかけた、贅沢な玉子焼き。とろけるチーズとトリュフの香りが食欲をそそります。

黒トリュフ香るとろ～りチーズソースの玉子焼き

販売期間と店舗

これらの期間限定メニューは、2026年1月14日（水）から2026年3月31日（火）まで、「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」各店舗で販売されます。

焼鳥ダイニング いただきコッコちゃんとは

2003年に札幌で誕生した「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」は、北海道を中心に東北、関東に展開しており、現在14店舗を運営しています。北海道のご当地やきとりや旬の素材を楽しめるお店として、「食を通じて日本を元気に！」をミッションに掲げ、お客様に愛される店舗であり続けるため、様々な取り組みを行っています。

焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん

公式情報はこちら

実施店舗

関東エリア

宮城県エリア

北海道エリア

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魁力屋で新年を乾杯！大好評の終日ハッピーアワーが1月も開催決定！

ラーメン魁力屋、年明けも「終日ハッピーアワー」を再び開催！

お正月気分も落ち着いてきた頃、ラーメン魁力屋から嬉しいお知らせが届きました！昨年12月に大好評だった「終日ハッピーアワー」が、皆さんの声に応えて2026年1月7日(水)から1月31日(土)まで再び開催されます。新年会はぜひ魁力屋で乾杯して、お得に楽しい時間を過ごしましょう！

キャンペーン

お得すぎるキャンペーン詳細をチェック！

このキャンペーン期間中、ラーメンを1杯注文すると、アルコール飲料が290円(税抜)から楽しめます。何杯飲んでもこの価格で提供されるので、心ゆくまでお酒とラーメンの組み合わせを堪能できますね。

＜終日ハッピーアワー概要＞

  • 開催期間: 2026年1月7日(水)～1月31日(土)

  • 開催店舗: 路面店全店舗（店舗情報はこちら）

  • 開催内容: ラーメン1杯ご注文でアルコール飲料が290円(税込319円)～

    • 生ビール 480円(税抜) → 350円(税抜)

    • ハイボール 380円(税抜) → 290円(税抜)

    • チューハイ（レモン・プレーン） 380円(税抜) → 290円(税抜)

  • 対象条件:

    • 店内飲食のみ

    • ラーメン1杯ご注文のお客様に限ります

    • 「瓶ビール」「ノンアルコールビール」は対象外

    • 「お好きなラーメン100円割引券」との併用が可能

餃子とビール、唐揚げとハイボール、フライドポテトとチューハイなど、お好みの組み合わせで楽しんだ後は、〆に魁力屋自慢のラーメンをどうぞ！

アルコール飲料

魁力屋の魅力と公式アプリ

「京都北白川 ラーメン魁力屋」は、2005年6月に京都のラーメン激戦区で誕生し、現在では全国に175店舗を展開しています（2026年1月7日現在）。看板商品は、あっさりしながらもコクと深みのある「京都背脂醤油ラーメン」。老若男女に愛される、どこか懐かしい味わいが特徴です。人気のサイドメニュー「焼きめし」も、ラーメンとの相性が抜群と評判です。

郊外店では駐車場やボックス席も完備されており、お子さん連れでも気軽に利用できるお店づくりがされています。

さらに、魁力屋をもっと楽しむための「公式アプリ」も提供されています。アプリ限定のクーポンや楽しいコンテンツが多数用意されているので、ぜひダウンロードしてみてくださいね。

公式アプリ

公式アプリのダウンロードはこちらから！

ラーメン魁力屋ブランドサイト

2026年のスタートダッシュは、魁力屋で美味しいラーメンと楽しい乾杯から始めてみてはいかがでしょうか！

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「ラー麺ずんどう屋」から冬限定「濃厚豚骨Evolution」が登場！超こってり豚骨で心も体も温まる一杯！

国内108店舗、海外5店舗を展開する姫路濃厚豚骨ラーメン専門店「ラー麺ずんどう屋」から、冬の期間限定で新商品『濃厚豚骨Evolution（エボリューション）』が登場します。

2026年1月13日（火）から3月中旬頃まで、全国の「ラー麺ずんどう屋」で販売されるこの新商品は、ずんどう屋の定番である濃厚豚骨スープをさらに進化させた「超」濃厚豚骨ラーメンです。価格は『濃厚豚骨Evolution』が1,200円（税込）、『濃厚豚骨Evolution味玉』が1,320円（税込）となっています。

ただし、心斎橋店、梅田東通り店、梅田堂山店、宗右衛門町店、道頓堀店、神戸三宮、羽田第1ターミナル店、総本店では販売されないのでご注意ください。総本店では『濃厚豚骨Revolution（レボリューション）』が販売されています。

濃厚豚骨Evolutionのラーメン

「濃厚豚骨Evolution」の魅力

『濃厚豚骨Evolution』は、こってり好きにはたまらない一杯です。これまでの濃厚豚骨スープと比較して、さらにこってりとした濃厚さと、力強い豚の旨みが追求されています。

超濃厚で力強い豚骨の旨みが体の芯まで染み渡るような味わいで、重厚感がありながらも奥行きのあるコクと旨みが感じられるスープに仕上がっています。どろっと濃厚なスープは麺との相性も抜群で、細麺ではスープがしっかりと絡み、おすすめのちぢれ麺ではより一層スープがまとわりつき、最初から最後まで濃厚な味わいを楽しめます。さらに満足感を求めるなら、ご飯と一緒にスープの旨みを最後まで味わうのも良いでしょう。

ずんどう屋の看板商品である『味玉らーめん』は、同じ濃厚豚骨でありながら、クセのないシルキーな口当たりが特長です。ぜひ食べ比べて、それぞれの味わいの違いを体験してみてください。

冬の寒さに凍える体に染み渡る、超こってり、超濃厚で力強い一杯を、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

ラー麺ずんどう屋のこだわり

ラー麺ずんどう屋では、美味しさを追求するための5つのこだわりがあります。

こだわり① 濃厚豚骨スープ

スープの調理風景

特注の釜土で水と豚骨だけを使い、10時間以上かけて炊き上げられる豚骨スープは、丁寧に処理された豚の頭、背骨、丸骨を骨が砕けるまで強火で炊き続けることで、クセのない濃厚なシルキー豚骨スープに仕上がります。

こだわり② 自家製麺

麺の画像

特製の小麦粉を使用した自家製麺は、小麦本来の豊かな香りとコシが特長です。多加水でコシの強い細ストレート麺と中太ちぢれ麺があり、どちらも濃厚豚骨スープと相性抜群です。

こだわり③ 店舗仕込みの半熟味玉

味玉の画像

店舗で新鮮な生玉子からとろとろの半熟になるよう茹で上げ、特製のタレに長時間漬け込むことで、黄身のコクが濃いとろとろ食感の味玉が作られています。

こだわり④ とろ旨チャーシュー

炙りチャーシューの画像

赤身と脂身のバランスが良い厳選された豚肉を使用し、特製ダレに漬け込んだチャーシューは、旨みがしっかりとしみ込んだとろけるような柔らかさです。切り方や炙り方にもこだわりが詰まっています。

こだわり⑤ 活気を感じる空間

店内の画像

赤と黒の力強さと木の温もりを基調とした空間テーマは「MATSURI」。地元に愛される日本のお祭りのような店内のグルーブ感が大切にされています。一歩店内に入ると、ワクワクするような雰囲気が感じられるでしょう。

ラー麺ずんどう屋を運営するトリドールホールディングスについては、以下の公式サイトで詳細を確認できます。

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「伝説のすた丼屋」が正月明けに「新春パワー肉祭り」開催！肉約200g＆総重量1kg超えのすたみな回復メシ4種が登場！

正月明けに「新春パワー肉祭り」で活力をチャージ！

年末年始でちょっと疲れ気味…でも、がっつり食べて元気を出したい！そんなあなたに朗報です。「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」が、2026年1月6日(火)から期間限定で、”正月明けのすたみな回復”をテーマにした新作メニュー4商品を全国の店舗で販売します。

今回の新商品は、「肉を主役」にした「牛力伝シリーズ」と、「公式なのに裏」というコンセプトで長年愛されるすた丼を大胆にアレンジした「裏すた丼シリーズ」のW主役！肉量約200gの焼肉系メニューと、総重量1kg超えのあんかけメニューで、年始の活力をがっつり後押ししてくれますよ。

新春パワー肉祭りメニュー

肉をがっつり味わう「牛力伝すた丼シリーズ」

「牛力伝すた丼シリーズ」は、「牛」×「すたみな（力）」×「伝説」をコンセプトに、すた丼屋で特に人気の高い牛肉を主役にした、まさに男飯らしいシリーズです。

肉肉Wカルビすた丼

肉肉Wカルビすた丼
牛カルビと豚カルビを特製ニンニク醤油味噌ダレと砕いたニンニクで炒め、大盛りご飯に盛り付けた一品。総重量500g超で、肉量はすた丼比約2倍の約200gというから驚きです。炭火風味の味噌ダレに秘伝のニンニク醤油ダレを合わせた濃厚な味わいに、仕上げのバターがコクと食欲をさらに引き立てます。価格は1,390円（税込）です。

肉肉Wカルビすたみな油そば

肉肉Wカルビすたみな油そば
こちらも牛カルビと豚カルビを特製ニンニク醤油味噌ダレで炒め、特注の全粒粉麺に盛り付けた油そばです。肉の旨みと小麦の香りをダイレクトに楽しめる、「肉を味わうための油そば」とのこと。麺は1.5玉・2玉まで同一価格で増量可能なので、お腹いっぱい食べたい方も安心ですね。価格は1,290円（税込）です。

総重量1kg超え！体を温める「裏すた丼シリーズ」

「公式なのに裏」というコンセプトの「裏すた丼シリーズ」は、長年親しまれてきたすた丼を大胆にアレンジ。新しい食べ方で、より多くの人に楽しんでもらいたいという想いが込められています。

極盛り肉野菜あんかけすた丼

極盛り肉野菜あんかけすた丼
豚バラ肉と野菜を砕いたニンニク・背脂で炒め、秘伝のニンニク醤油ダレと特製ラーメンスープを合わせたあんを、茶碗3杯分のご飯にたっぷりとかけた総重量約1kgのあんかけ丼です。ピリ辛の「赤ダレ」が添えられており、最後の一口まで熱々で楽しめます。価格は1,290円（税込）です。

極盛り背脂ニンニクあんかけすた麺

極盛り背脂ニンニクあんかけすた麺
上記の特製あんを特注の全粒粉麺に盛り付けた、総重量約1,100g（麺2玉）のあんかけ油そばです。「赤ダレ」「ニンニク」「背脂」がトッピングされており、寒い季節に体を内側から温めてくれるパンチのある味わいです。こちらも麺は1.5玉・2玉まで同一価格で増量可能。価格は1,390円（税込）です。

販売情報

これらの新メニューは、2026年1月6日(火)より期間限定で、「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」の全国各店舗（一部店舗、デリバリー専門店を除く）で販売されます。
詳細は公式サイトで確認できます。

「伝説のすた丼屋」とは

「伝説のすた丼屋」は、1971年に多摩地区で創業したラーメン店のまかない飯がルーツ。低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったすたみなとボリューム満点の丼ぶりが名物です。

今回の「新春パワー肉祭り」で、年始の疲れを吹き飛ばし、新たな活力を手に入れてみてはいかがでしょうか！

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「ラーメンショップ マルキュー」が1周年！無料朝ライスバーや新メニューが登場

川崎市川崎区にある『ラーメンショップマルキュー 浜川崎店』が、2025年11月に開業1周年を迎えました！この1周年を記念して、お客様への感謝を込めた「一周年祭」が2025年12月から順次開催されています。新しい企画や新メニューが盛りだくさんで、ラーメン好きにはたまらない内容になっていますよ！

朝からガッツリ！無料の「朝ライスバー」

なんと、月曜日から金曜日（祝日を除く）の朝7時から11時まで、「朝ライスバー」が無料で利用できます！しかも、お替り自由という太っ腹なサービス。カウンターに設置されたライスバーで、炊きたてのご飯を好きなだけよそって、ラーメンと一緒に楽しめます。朝からしっかり食べたい人にピッタリですね。

無料朝ライスPOP

つるっとのどごし！新登場「ワンタン麺」

新しいメニューとして「ワンタン麺」（税込1000円）が登場しました。お店で一つ一つ丁寧に手包みされた特製ワンタンは、薄手の皮がつるっとしたのどごしで、ショウガや薬味が効いた豚肉餡がたまらないおいしさ。これはレンゲが止まらなくなりそうです！

ワンタン麺POP

ココロあたたまる「熟成白味噌ラーメン」

さらに、もう一つの新メニューとして「熟成白味噌ラーメン」（税込900円）がお目見えです。北陸・富山県の味噌蔵でじっくり育まれた白味噌が、豚骨スープと絶妙にマッチ。ほんのり甘く芳醇な香りが、ココロの奥まであたためてくれる一品で、味噌ラーメン好きもきっと唸るでしょう。

白味噌ラーメンPOP

店長さんによると、これからも新企画や新メニューの開発が続々進行中とのこと。これは今後も目が離せませんね！ぜひお店に足を運んで、新しい味を確かめてみてはいかがでしょうか？

店舗情報

浜川崎店店頭

  • ラーメンショップマルキュー 浜川崎店

  • 住所: 〒210-0852 神奈川県川崎市川崎区鋼管通4-7-1
    (鋼管通沿い。各線浜川崎駅より徒歩約7分)

  • 電話: 044-201-6058

  • 営業時間:

    • 月曜日～金曜日: 7：00～21：00

    • 土曜・日曜・祝日: 11：00～21：00

  • Webページ:

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300kcalでこの美味しさ！？「LOCALO Noodle」から新ソース3種が登場！

300kcalでこの美味しさ！？「LOCALO Noodle」から新ソース3種が登場！

「美味しいものを食べたいけど、カロリーも気になる…」そんな願いを叶える万能おきかえ麺「LOCALO Noodle」から、待望の新ソース3種が2026年1月6日（火）に自社オンラインストアで発売されました！

LOCALO Noodle 新ソース販売開始！

発売からわずか5か月で累計20万食を突破した「LOCALO Noodle」は、新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔（ふのり）を使った麺が特徴。一流シェフ監修の絶品ソースと合わせても、1食あたりの総カロリーが約300kcalという驚きのヘルシーさを実現しています。

今回の新ソースでは、あえて高カロリーになりがちなクリーム系を採用。植物性素材を活かすことで、カロリーを抑えつつ濃厚なコクを出すことに成功しました。これで現行ソースと合わせて、全7種類の豊富なラインナップが完成です！

新登場！至高のロカロおきかえ麺 新ソース3種

豆乳仕立てのこく旨『明太クリームパスタ』

豆乳仕立てのこく旨『明太クリームパスタ』
豆乳の優しいコクと明太子の旨みが絶妙にマッチした、まろやかな味わいのパスタ。電子レンジ500Wで1分40秒温めるだけで、約259kcalの美味しい一皿が楽しめます。

芳醇な香り広がる『トリュフクリームパスタ』

芳醇な香り広がる『トリュフクリームパスタ』
豊潤なトリュフの香りが食欲をそそる、クリーミーなソースが特徴。電子レンジ500Wで1分30秒温めるだけで、約279kcalで本格的なトリュフの風味を堪能できます。

本場ソウルのこだわり『コムタンラーメン』

本場ソウルのこだわり『コムタンラーメン』
じっくり煮込んだ牛骨の旨みが体に染み渡る、洗練された本格仕立てのラーメン。電子レンジ500Wで2分30秒温めるだけで、約273kcalの満足感ある一杯が味わえます。

「LOCALO Noodle」ってどんな麺？

ラーメンやパスタは大好きだけど、こんにゃく麺や大豆麺では物足りない…そんな食通のために生まれたのが「LOCALO Noodle」です。蕎麦粉と布海苔から作られた特別な麺は、低脂質、グルテンフリー、低GIと、健康を意識する方に嬉しい要素が満載。ソースと合わせても1食わずか約300kcalというヘルシーさが魅力です。

開発の背景

近年、健康志向の高まりや多忙なライフスタイルから、手軽に栄養を摂れる「おきかえ食」の需要が世界的に拡大しています。食事代替（ミールリプレイスメント）市場は、2024年以降も成長を続け、2033年までに500億米ドルを超える規模になると予測されています。

このような背景から、「LOCALO Noodle」は「カロリーを抑えた設計」「一流シェフ監修による本格的な美味しさ」「食後の高い満足感」という3つの価値を提供することで、おきかえ麺の新しい常識を築くことを目指しています。

今回の新ソース3種も、健康意識の高まりや食の多様化に応え、「美味しいからこそ選びたくなる」という、食通にも満足してもらえるラインナップとなっています。

全7種の豊富なラインナップ！

LOCALO Noodle 全7種ラインナップ
新ソースを加えて、よりどりみどりな7種類の味が楽しめます。

  • 濃厚鶏だし『白湯ラーメン』

  • 完熟トマトと香味野菜の『まぜボロネーゼ』

  • 酸味と辛味がたまらない『ピリ辛まぜそば』

  • オマール海老香る本場の『ビスクつけそば』

  • 豆乳仕立てのこく旨『明太クリームパスタ』

  • 芳醇な香り広がる『トリュフクリームパスタ』

  • 本場ソウルのこだわり『コムタンラーメン』

購入はこちらから！

「LOCALO Noodle」は、単品（4食・8食・14食）および定期購入で、お好きなソースを選んで購入できます。

購入サイトはこちら:

株式会社Grand Bleu＆Co.について

「良いもの（Something Good）」を世の中に広めるブランドカンパニーです。ソーシャルバズ戦略を活用し、優れた商品やサービスを多くの人々に届けることを目指しています。

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千葉で話題沸騰！「麺屋ことぶき」から、牡蠣が最大8個入りの超贅沢ラーメン2種が冬季限定で登場！

「麺屋ことぶき 千葉駅前店」が、冬のスペシャルメニューとして、広島県産の大粒牡蠣を贅沢に使ったラーメン2種の販売をスタートしました。千葉県内の牡蠣ラーメンでは最多となる最大8個の牡蠣が入った、まさに「超贅沢」な一杯が楽しめます。

牡蠣らーめん販売開始

濃厚牡蠣らーめんの魅力

この「濃厚牡蠣らーめん」は、広島県産のぷりぷりとした大粒牡蠣を惜しみなく8個も使用。火を通しても縮みにくいジューシーな食感が特徴です。スープは昆布出汁をベースにしており、牡蠣本来の旨みを最大限に引き出す工夫が凝らされています。さらに、素材の味を際立たせるために高性能浄水器で水質を徹底管理しているとのこと。

また、牡蠣スープに負けない風味豊かな自家製麺が、食欲を一層そそります。

濃厚牡蠣らーめん

商品名：濃厚牡蠣らーめん
販売価格：1,500円（税込）

自家製麺

裏メニュー 牡蠣白湯らーめんも要チェック！

さらに、裏メニューとして「牡蠣白湯らーめん」も登場しています。じっくりと鶏の旨みを抽出した濃厚な鶏白湯スープに、牡蠣の旨みが加わることで、さらに奥深い味わいに進化。寒い冬にぴったりの、心温まる限定メニューです。

裏メニュー牡蠣白湯らーめん

商品名：裏メニュー牡蠣白湯らーめん
販売価格：1,900円（税込）

販売期間と店舗情報

これらの冬季限定ラーメンは、2025年12月4日（木）から3月末まで販売されます。ただし、牡蠣がなくなり次第終了となるため、気になる方はお早めに足を運ぶのがおすすめです。

販売店舗： 麺屋ことぶき 千葉駅前店
所在地： 千葉市中央区富士見2-1-2 マインズ千葉 B館 B1
URL： https://menya-kotobuki-chiba.gorp.jp/

感動レベルの牡蠣ラーメンを目指して

「麺屋ことぶき」は、お客様に常に新しい味を届けたいという想いから、今回の「濃厚牡蠣ラーメン」を開発したとのことです。旬の牡蠣をふんだんに使い、冬の味覚を存分に味わえる「感動レベルのラーメン」を目指したといいます。

特にこだわったのは、牡蠣の旨みを最大限に引き出すための「昆布出汁」の採用と、高性能浄水器による「水質管理」です。素材の味を活かすための試行錯誤の末、火を通しても縮みにくい広島県産の大粒牡蠣のジューシーさを引き立てるスープが完成しました。水と出汁にこだわり抜いた開発ストーリーが詰まった逸品といえるでしょう。

「麺屋ことぶき」の代表取締役社長である菊池寿人氏も、「冬といえばことぶきの牡蠣ラーメンと言っていただけるよう、今年はさらに素材選びや仕込みを見直し、より満足度の高い一杯へと磨きをかけました」とコメントしています。雑味がなく牡蠣の旨みをまっすぐに感じられる自信作とのことなので、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

麺屋ことぶきについて

「麺屋ことぶき」は、素材と味に徹底的にこだわるラーメン店です。お客様に「至福の一杯」を提供するため、スープ、麺、具材のすべてに細部まで配慮しています。特にスープには独自の技術と厳選素材を使用し、食材の旨みを最大限に引き出しています。素材の味を活かすための「水の重要性」に着目し、浄水器を導入するなど水質管理にも力を入れています。

看板メニューの濃厚鶏白湯ラーメンをはじめ、季節限定商品など、多彩なラーメンが楽しめます。

ラーメン

株式会社コトブキダイニングは、千葉県を中心に炭火焼、ラーメン、イタリアンなど多様なジャンルの飲食店を10店舗展開しています。食を通じて地域社会に貢献し続ける企業を目指しており、「お客様と社員の笑顔」をモットーに、日々研鑽を積んでいます。

会社概要:
会社名: 株式会社コトブキダイニング
代表者: 代表取締役社長 菊池 寿人
所在地: 千葉県千葉市中央区富士見2-1-2 マインズ千葉 B館 B1
設立: 2007年3月
事業内容: 飲食店経営、催事出店

関連リンク:

フードコートの麺屋ことぶき

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魁力屋の冬の定番！昨年17万食を販売した「北海道濃厚味噌らぁめん」がパワーアップして今年も登場！

ラーメン魁力屋の冬の定番として親しまれている「北海道濃厚味噌らぁめん」が、2026年1月7日(水)から期間限定で販売されます！昨年は約17万食を販売した大人気メニューが、今年はさらに美味しくなって帰ってきました。

北海道濃厚味噌らぁめん

進化した「北海道濃厚味噌らぁめん」の魅力

今年の「北海道濃厚味噌らぁめん」は、こだわりの濃厚味噌スープに加えて、麺にも注目です。北海道産小麦を使い、このメニューのために新開発された中太ちぢれ麺は、もっちりとした食感とスープとの絡みの良さが特徴です。

背脂と豚バラチャーシューの旨みが溶け込んだコク深い味噌スープには、シャキシャキの野菜がたっぷりトッピングされています。さらに、ピリ辛ミンチを溶かすことで、味噌のコクが引き立ち、一杯で二つの味わいを楽しめます。

濃厚なラーメンのクローズアップ

商品概要

  • 販売価格

    • 並：980円(税込1,078円)

    • 大：1,120円(税込1,232円)

    • 肉増し(並)：1,200円(税込1,320円)

    • 肉増し(大)：1,340円(税込1,474円)

  • 販売店舗：全店舗（大宮桜木町店、イオンモール福岡店、北谷店、イオンモール沖縄ライカム店を除く）

  • 販売期間：2026年1月7日(水)～なくなり次第終了

    • ※店舗の販売状況により異なる場合があります。

  • アレルギー物質（主要8品目中）：小麦・卵・乳を含む

  • コンタミネーションの可能性（主要8品目中）：そば

ラーメン魁力屋公式アプリでお得に！

魁力屋をもっと楽しみたい方には、公式アプリがおすすめです。アプリ限定のクーポンや、お楽しみコンテンツが多数用意されています。

ラーメン魁力屋公式アプリの紹介

ぜひダウンロードして、お得な情報やサービスを活用してみてください！

ラーメン魁力屋について

「京都北白川 ラーメン魁力屋」は、2005年6月に京都のラーメン激戦区で誕生しました。現在、全国に175店舗を展開しています（2026年1月6日現在）。

看板商品は、あっさりしながらもコクと深みのある「京都背脂醤油ラーメン」。老若男女問わず多くの人々に愛される、どこか懐かしい味わいが特徴です。人気のサイドメニュー「焼きめし」は、こだわりの醤油ダレで仕上げられ、ラーメンとの相性も抜群です。

郊外型の店舗では、駐車場やボックス席も完備されており、お子様連れのお客様も快適に利用できる店舗づくりを心がけています。お客様に「また来たい」と思ってもらえるような「笑顔」「元気」「気くばり」を大切にしています。

ラーメン魁力屋20周年ロゴ

関連リンク

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平日限定！夜までランチ料金で中華食べ放題！「點心甜心 南町田グランベリーパーク」でお得なキャンペーン開催中！

キャンペーン

南町田グランベリーパークにある『THE BUFFET 點心甜心』では、2026年1月8日（木）から1月21日（水）までの平日限定で、終日ランチ料金で食べ放題を楽しめるキャンペーンを開催しています！

本格中華と選べる拉麺が充実した、台湾カフェスタイルの居心地良い空間で、お得に美味しい料理を味わえるチャンスです。

魅力いっぱいの食べ放題メニュー

豪華な中華料理の数々

まず試してほしいのは、オーダーごとに蒸し立てで提供される「自家製台湾小籠包」です。もちもちの皮から溢れ出す、肉の旨味が凝縮されたスープは、まさに「口福感」を感じる自慢の一品です。

熱々の小籠包

「自家製台湾小籠包」以外にも、バラエティー豊かな点心や、箸休めにぴったりな冷菜（春雨サラダ、担々豆腐など）も食べ放題に含まれます。さらに、「本格旨辛麻婆豆腐」や「華味鳥つくねの黒酢ソース」といった人気の主菜、そして「五目炒飯」や「魯肉飯」などのご飯類もすべて楽しめます。

様々な中華料理

中華料理の盛り合わせ

自分好みにカスタマイズできる「選べる麺類」も人気です。『鶏白湯』や『醤油』など、対面で作り上げられる出来立ての麺を堪能できます。

選べる麺類

コース別のオーダーメニューも充実

さらに、コースによっては特別なオーダーメニューも楽しめます。蟹の旨味が溢れる「蟹小籠包」、ぷりぷりの海老の食感とトリュフの香りが絶品な「トリュフ入り餃子」（餡中トリュフ含有量0.15％）、モチモチのパオピンに包まれた肉厚な「北京ダック」など、魅力的なラインナップが用意されています。

スープ溢れる小籠包

黒い点心

北京ダックの包み

この機会に、平日はゆったりとお得に充実の食べ放題を楽しんでみてはいかがでしょうか。

キャンペーン概要

実施期間

2026年1月8日（木）～ 2026年1月21日（水） ※平日のみ

店舗情報

THE BUFFET（ザ ブッフェ）點心甜心 南町田グランベリーパーク

  • 住所：〒194-0004 東京都町田市鶴間3丁目4-1 G104 南町田グランベリーパーク

  • 電話番号：042-788-8280

  • 予約サイトはこちら：https://x.gd/mqKiE

注意事項

  • 画像はイメージです。

  • 本企画は、予告なく変更または終了する場合があります。

  • 提供メニューや提供期間は仕入れ状況などにより変更となる場合があります。

  • オーダーメニューはコースにより異なります。詳細は予約サイトをご確認ください。

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