残暑の中野に雪が降る!?『熱狂中野ラーメン祭2026』で家族みんなで熱くなろう!

中野がラーメンの熱気に包まれる!第3回「熱狂中野ラーメン祭2026」開催決定!

2026年9月19日(土)から27日(日)までの7日間、中野四季の森公園で第3回「熱狂中野ラーメン祭2026」が開催されます。昨年は7日間で約3万杯のラーメンが提供され、多くの来場者で賑わいました。今年はさらにパワーアップし、ラーメン好きはもちろん、家族連れも楽しめる工夫が満載です。

ラーメン屋台に多くの人が並ぶ様子

今年の「熱狂中野ラーメン祭」はココがすごい!3つの注目ポイント

1. 待ち時間短縮!TableCheck導入でスムーズにラーメンを味わおう

今年のラーメン祭では、株式会社TableCheckが公式パートナーとして加わり、混雑解消のための新しい仕組みが導入されます。

  • ラーメンチケットファストパス: 優先案内付きチケットを事前に購入することで、会場内の専用レーンを利用でき、通常の待機列に並ぶ負担を減らせます。

  • スペシャルメニューファストパス: 一部店舗では、TableCheck限定のスペシャルメニューが事前予約制で販売される予定です。こちらも専用レーンでスムーズに受け取れます。

これで「並ぶのはちょっと…」と思っていた人も、心ゆくまでラーメンを楽しめることでしょう!

2. 残暑の中野に「雪」が降る!?ひんやり体験で気分爽快

開催初日の9月19日(土)には、暑さ対策として会場に「雪」を降らせるアトラクションが予定されています。残暑厳しい9月の中野で、ラーメンを食べながら雪に触れるという、ユニークな「涼しい夏祭り」のような空間が楽しめます。子どもたちも大喜びすること間違いなしです。

夏らしい晴天の下、公園で「真夏の雪遊びイベント」が開催されており、子供たちが人工雪の中で雪だるまを作ったり、ソリに乗ったりして楽しんでいる様子

※実施内容は天候や運営状況により変更となる場合があります。

3. 子どもに「無料ラーメン」!家族みんなで楽しめるファミリーエリア新設

今年は、ラーメン好きだけでなく、子どもやファミリーも楽しめるイベントへと進化します。会場には新たに「ファミリーエリア」が設置され、子ども向けに各日100食限定(合計600食)の無料ラーメンが提供されます。

  • 第1クール: 「箕輪家鶏」が、お子さまにも食べやすい特別な一杯を提供します。

  • 第2クール: 各日100食限定でお子さま向け無料ラーメンが提供される予定です。

  • 第3クール: 「むかん」「ほたて日和」「えーちゃん食堂」「だしと麺遊泳」の4店が、お子さま向けの特別な一杯を各日100食限定で提供します(9月26日・27日の2日間)。

「子どもたちにも、本物のラーメンを食べてもらいたい」という思いから生まれたこの企画。高食物繊維の小麦粉「アミュリア」(日清製粉協賛)が使用される予定です。シルバーウィークは、家族で中野を訪れる絶好の機会となりそうです。

「ラーメンで街を盛り上げる」熱い思い

熱狂ラーメン祭実行委員会の事務局代表である丸山紘平氏は、「ラーメンを食べる」だけでなく「ラーメンで街を盛り上げる」ことを目指していると語っています。中野はラーメン店が数多く集まるラーメンの街であり、このイベントが「ラーメンをきっかけに、中野に人が集まり、街が熱狂する」ことを願っているそうです。

黒いキャップとTシャツを着たアジア人男性が、笑顔で白いボウルを差し出している様子

3回目を迎える2026年は、ラーメンファンはもちろん、子ども連れのファミリー、友人同士、地域の皆さまにも楽しんでもらえる、中野の秋の恒例イベントになることを目指しています。

開催概要

  • イベント名: 熱狂中野ラーメン祭2026

  • 開催期間: 2026年9月19日(土)~9月27日(日)

    • ※9月21日(月・祝)、24日(木)は開催なし
  • 開催日程:

    • 第1クール:9月19日(土)・20日(日)

    • 第2クール:9月22日(火・祝)・23日(水・祝)

    • 第3クール:9月25日(金)・26日(土)・27日(日)

  • 開催時間: 10:00~20:00(ラストオーダー19:30)

  • 料金: ラーメン1杯1,200円(チケット制) ※トッピング代は別途

  • 開催会場: 中野四季の森公園 イベント広場

  • アクセス: JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口より徒歩約5分

  • 主催: 熱狂ラーメン祭実行委員会

  • 公式サイト: https://www.nekkyo-ra-menmatsuri.jp/nakano2026

注目の出店店舗ラインアップ!

クールごとに店舗が入れ替わるので、何度行っても新しいラーメンと出会えます!

第1クール:9月19日(土)・20日(日)

  • ゴールデンタイガー
    白い器に入った麺料理が上から捉えられています。麺の上には鮮やかな卵黄、削り節、そしてライムがトッピングされており、食欲をそそる一品です。
    TKM発祥の地として知られる埼玉・熊谷の人気店。新しい食べ方を生み出した先駆者として、多くのラーメンファンを惹きつけています。

  • ラーメンニキ新橋店×麺家たっとび
    様々な種類のスライスされた肉(チャーシューなど)が皿に盛り付けられ、その奥には海苔が添えられています。ラーメンの具材として提供されるような肉の盛り合わせです。
    家系ラーメンを追求するラーメンニキと、立川で注目の麺家たっとびが共演。経験と熱量がぶつかる力強いコラボレーションが期待されます。

  • 麺や晴心
    白い丼に盛り付けられた醤油ベースのラーメンです。鶏チャーシューと豚チャーシュー、味玉、ネギ、そして海苔がトッピングされています。
    TRY新人部門三冠を達成した新世代の実力店。鶏と魚介の旨みを丁寧に重ねた一杯は、東京ラーメンの「今」を体現しています。

  • 麺屋真星
    白いクリーミーなスープのラーメンが写っています。チャーシュー、ネギ、メンマ、そして中央には黒いトッピングがのっており、食欲をそそる一杯です。
    千葉・浦安で濃厚鶏白湯と自家製麺を追求する人気店。鶏の旨みを真っ直ぐに届ける一杯で多くのファンを魅了しています。

  • TOKYO RAMENかいか×ほっこり中華そばもっけ
    具材が豊富で美味しそうな日本のラーメンです。特に半熟卵が食欲をそそります。
    八王子の名店もつけの魂と、中野で受け継がれるかいかの現在が交差するコラボ。素材と誠実に向き合う二つの流れが一つになります。

  • 麺処 夏海
    美しい盛り付けのローストビーフラーメンのクローズアップ画像です。透き通ったスープに細麺、薄切りのローストビーフが数枚乗せられ、ライム、ネギ、そしてオレンジ色のイクラのようなものが添えられています。
    名店ほん田のDNAを受け継ぎ、限定麺でも圧倒的な存在感を放つ赤羽の名店。中野のために仕上げる超限定の一杯で勝負します。

  • こどもラーメン 箕輪家鶏
    赤い器に入った家系ラーメンの写真です。麺の上にチャーシュー、ほうれん草、味付け卵、そしてたくさんの海苔がトッピングされています。
    お子さまにも食べやすい、やさしい味わいの特別な一杯。第1クールで各日100食が無料で提供されます。

第2クール:9月22日(火・祝)・23日(水・祝)

  • 麺や 六等星
    豚骨醤油のような濃い色のスープに浸かったラーメンのクローズアップ画像です。大きなチャーシューが3枚、煮卵、刻みネギ、なるとがトッピングされており、非常に食欲をそそる一品です。
    自家製麺の可能性を広げる調布の異端児。濃密なスープと豪快な構成を支える圧倒的な麺づくりで、唯一無二の熱量を放ちます。

  • まるえ中華そば 巣鴨
    美味しそうなラーメンのクローズアップ画像です。豚肉のチャーシューがたっぷりと盛り付けられ、ネギと海苔が添えられています。
    分厚い肉と極太自家製麺で一杯の迫力を追求した巣鴨の人気店。記憶に残る重量級の一杯です。

  • 豚骨 蒼翔×立川製麺所 翠空
    美味しそうなラーメンが白い器に入っており、チャーシュー、海苔、白髪ネギ、キャベツなどの具材が豊富に盛り付けられています。
    重たさを感じさせない豚骨を磨く蒼翔と、小麦の表情を引き出す翠空が中野で合流。スープと麺、それぞれの強みが正面からぶつかる一杯です。

  • えびそば 緋彩
    クリーミーなスープのラーメンが鉢に盛られています。薄切りの豚肉(チャーシュー)、刻んだ赤玉ねぎ、メンマがトッピングされ、赤い香辛料が振りかけられています。
    名古屋からやってくる、えびの旨みを極限まで高めた実力派。香りと余韻まで設計された一杯で、会場の空気を一気に変えてくれるでしょう。

  • CRAZY JENNY
    白い器に盛られた、薄切りのチャーシューとレモンスライスが特徴的なあっさり系の麺料理。透明なスープに浸っており、別添えで刻みネギ入りのつけ汁も提供されています。
    常識に縛られない発想と若さあふれる熱量で注目を集める挑戦者。本気の一杯で中野に新しい刺激を持ち込みます。

  • 麺や たいせい
    具材が豊富に盛り付けられたラーメンの俯瞰写真です。チャーシュー、煮卵、海苔、ほうれん草、刻みネギが確認でき、温かいスープと麺が食欲をそそります。
    中野坂上で支持を集め続ける、芯の強い家系ラーメンの人気店。店主の気迫が一杯の説得力として伝わってきます。

  • 自家製面 まる太
    豚バラチャーシューが何枚も乗った、山盛りの麺と背脂たっぷりのこってり系ラーメンです。食欲をそそるボリューム感があります。
    武蔵小金井で一気に人気を高めた、二郎インスパイアの実力店。力強い自家製麺と丁寧な仕立てで強い印象を残します。

第3クール:9月25日(金)・26日(土)・27日(日)

  • らーめん芝浜 ※9月25日のみ出店
    黒い背景に、ラーメンとつけ麺のような2種類の麺料理が並べられています。トッピングにはチャーシューや煮卵、海苔が確認でき、ご飯のようなサイドメニューと小皿のソースも添えられています。
    国産小麦100%の自家製麺を追求し、“麺料理”としてのラーメンを切り拓いた名店。たった1日だけの出店なので見逃せません。

  • improv.×中華蕎麦 鳴海食堂 ※9月27日のみ出店
    二種類の和食料理が写っています。一つはチャーシューと海苔が乗った麺料理で、もう一つは蓮根などの具材が入った汁物です。
    自由な発想で一杯を組み立てるimprov.と、和出汁の技術を磨く鳴神食堂による一日限りの共演。即興性と完成度が同時に楽しめる注目の一杯です。

  • 麺ZINさいとう
    チャーシュー、味玉、海苔がトッピングされたラーメンのクローズアップ画像です。白い皿に盛られた温かい麺料理が食欲をそそります。
    格闘家という異色の経歴を持ちながら、開業直後から高い評価を獲得した話題店。挑戦者の感性と確かな技術が一杯の中で光ります。

  • Pickerel
    アメリカで注目を集めるPickerelと、日本最高峰の技術を持つRamen FeeL・渡邉大介氏による国境を越えた共演。ここでしか実現しない特別な一杯です。

  • らぁ麺 紫陽花
    名古屋を代表する醤油ラーメンの名店として、全国からファンを集める存在。透明感のあるスープと積み重ねられた評価が、その実力を物語ります。

  • 雪ぐに
    新潟の名店、食堂ミサの流れをくむ味噌ラーメンを、横浜で独自に進化させた人気ブランド。故郷への思いと素材への執念が、一杯の厚みにしっかり表れています。

  • 中村麺三郎商店
    中華料理の技術を土台に、地鶏や魚介、自家製麺を緻密に組み立てる神奈川の名店。上品さと力強さを兼ね備えた完成度の高い一杯を届けます。

  • NOBU kichienぬーどる×創作麺工房 鳴瀧
    ミシュラン一つ星の鳴龍と、独創的な感性で知られるNOBU kitchenぬーどるの共演。技術と発想が交差する、祭ならではの特別なコラボです。

  • こどもラーメン
    素材の魅力をまっすぐ引き出す四店が手がける、お子さま向けの特別な一杯。第3クールで各日100食が無料で提供されます。

今年の「熱狂中野ラーメン祭2026」は、ラーメンの美味しさだけでなく、イベントとしての楽しさも満載です。シルバーウィークはぜひ、ご家族や友人と一緒に中野四季の森公園へ足を運んで、熱いラーメン体験とひんやり雪遊びを楽しんでみてはいかがでしょうか。

まさかの組み合わせ!金賞パン×鶏白湯ラーメンで新しい味に出会える『麺処神社』

ラーメン×パンの意外な組み合わせが誕生!

「ラーメンにパン?」と聞いて、ちょっと驚いた人もいるかもしれませんね。でも、これがとんでもなくおいしい組み合わせなんです!

株式会社寿幸が運営するラーメン店「麺処神社」では、モンドセレクション2026で金賞に輝いた「フランスパン神社」の「ソフトフランスパン」を使った、新しい食べ方を提案しています。
クリーミーな泡系スープのラーメンがメインの豪華な料理。鶏つくね串、半熟卵、ミニトマト、揚げ野菜などが添えられ、洗練された盛り付けが特徴です。

鶏白湯×バタートースト×パルミジャーノ・レッジャーノの贅沢体験

今回注目するのは、香ばしくバタートーストされた金賞ソフトフランスパンと、パルミジャーノ・レッジャーノ、そして濃厚な鶏白湯ラーメンの組み合わせ。それぞれの魅力が引き立つ、まさに新感覚の食体験が味わえます。

クリーミーなスープのラーメンと半熟卵がメインの皿に、ガーリックトーストを添えた食欲をそそる一品。手でトーストを持ち、まさに食べ始めようとしている瞬間を捉えています。

食べ方も色々楽しめるのがポイント!

  • そのまま:香ばしいバタートーストとチーズの風味をダイレクトに楽しむ。

  • スープに浸して:濃厚な鶏白湯スープに浸して、パンがスープを吸ってやわらかく変化する食感を味わう。

一つのメニューで、食べ進めるごとに異なるおいしさと食感に出会えるなんて、ワクワクしますよね!

世界が認めた「ソフトフランスパン」

この新しい食べ方で使われる「ソフトフランスパン」は、同じく株式会社寿幸が運営する「フランスパン神社」の代表商品。なんと、モンドセレクション2026で金賞を受賞した、まさに”お墨付き”のパンなんです。
モンドセレクション2026で金賞を受賞した「ソフトフランスパン」の広告です。日本のパンには珍しい、世界レベルの味とやわらかな食感が特徴で、職人の丁寧な仕事が世界に認められた逸品であることが強調されています。

フランスパンらしい香ばしさはそのままに、やわらかくて食べやすい食感が特徴。バターでトーストすることで、その風味がさらにアップします。
厚切りのパンが鉄板の上でバターと共に焼かれ、香ばしい焼き色がついています。溶けたバターが泡立ち、食欲をそそる調理風景です。

金賞を受賞したからこそ、「もっと色々な形で楽しんでほしい!」という想いから、このラーメンとのコラボが生まれたそうですよ。

ラーメンの枠を超えた鶏白湯専門店「麺処神社」

「麺処神社」は、鶏白湯をメインに、ラーメンというジャンルにとらわれず、新しい食体験を追求するお店です。スタンダードな鶏白湯ラーメンはもちろん、「鶏」「豚」「海」「牛」と組み合わせたユニークなメニューも展開しています。

今回のソフトフランスパンは、スタンダードな鶏白湯ラーメンを除く、これら4つのメニューすべてに添えて提供されるとのこと。まさに、鶏白湯をもっと自由に楽しむための提案ですね。
盆栽が飾られた和風の空間で、濃厚な白いスープのラーメンが提供されています。箸で持ち上げられた麺には、海老、ホタテ、半熟卵、ミニトマトなどが添えられ、彩り豊かで洗練された一品です。

14席のカウンター席のみという落ち着いた空間で、ランチにサクッと一杯もよし、夜にゆっくり食事を楽しむのもよし。その日の気分に合わせて、気軽に立ち寄ってみてください。

商品情報

  • 商品名: ソフトフランスパン

  • 受賞歴: モンドセレクション2026 金賞

  • 販売価格: 880円(税込)

  • 詳細はこちら: https://francepan-jinjya.com/

店舗情報

伝統的な和風建築とモダンなデザインが融合した店舗のファサード。木製の格子戸や提灯、店内の照明が温かい雰囲気を醸し出し、「麺処 神社」という文字が見えます。

  • 店舗名: 麺処神社

  • 所在地: 〒659-0093 兵庫県芦屋市船戸町1-25 アルパ芦屋117

  • アクセス: JR芦屋駅北口から徒歩約3分

  • 営業時間: 11:00~15:00 / 17:00~22:00

  • 定休日: 火曜日

  • 電話番号: 0797-69-8633 (夜の営業のみ予約可能)


「フランスパン神社」の「ソフトフランスパン」は、全長約60cm・約900gというボリュームで、卵・乳製品不使用。芦屋本店や福島店などで販売されています。

カレー好き集まれ!「東京カレー万博2026」が新宿で開催、全48店舗の絶品カレーが集結!

今年もカレーの祭典がやってくる!2026年9月11日(金)から10月7日(水)まで、新宿区立大久保公園で「東京カレー万博2026」が開催されます。

東京カレー万博2026

このイベントでは、カレーやアジア・エスニック料理の百名店、予約困難なイタリアン、ラーメンの名店、各国の料理人、そして注目の新店など、なんと全48店舗が入れ替わりで登場します。27日間にわたって、食べるほどにカレーの世界が広がる、まさにカレー好きにはたまらない期間となるでしょう。

イベント概要

  • イベント名:東京カレー万博2026

  • 開催期間:2026年9月11日(金)~10月7日(水)

  • 休業日:2026年9月24日(木)

  • 開催時間:11:00~21:00

  • 会場:新宿区立大久保公園 特設会場(東京都新宿区歌舞伎町2-43)

  • アクセス:西武新宿駅北口 徒歩1分/新大久保駅 徒歩7分/新宿駅 徒歩8分/東新宿駅 徒歩8分

  • 入場料:無料(飲食代別途)

  • 飲食代:200円刻みの食券制

今年の注目は本格ビリヤニと焼きたてドーサ!

今年の東京カレー万博では、本格ビリヤニが主役級の存在感を放ちます。バスマティーライス、肉、野菜、スパイスを重ねて炊き上げるビリヤニは、蓋を開けた瞬間に香りが広がり、食べ進めるごとに味わいが変化します。野々市・神田・大阪北浜の系列3店舗が2026年の百名店に選ばれた「ジョニーのビリヤニ」、京都発「INDIA GATE」など、個性豊かなビリヤニを食べ比べできます。

ビリヤニ出店店舗

さらに、米と豆を発酵させた生地を薄く香ばしく焼き上げる「ドーサ」も登場。「Dosa?」や百名店2026選出の「スリマンガラム」が出店し、パリッ、もちっとした食感と発酵由来の風味を体験できます。スリマンガラムでは、プレーン、マサラ、ポディの3種類のドーサが提供される予定です。

シルバーウィークは百名店が集結!

9月19日(土)から23日(水)までのシルバーウィーク期間には、9店舗のうち6店舗が「食べログ 百名店」の選出歴を持つ名店となります。2026年の最新百名店に選ばれた「ジョニーのビリヤニ」「大岩食堂」「INDIA GATE」「西インドスパイス ガヤバジ」に加え、「旬香唐」(カレー WEST 百名店 2024)、「弐番亭&八咫烏」(コラボ出店の八咫烏がラーメン TOKYO 百名店 2020)が名を連ねます。

出店カレーイメージ

百名店だけでなく、インドの日常と屋台の魅力を発信するYouTubeチャンネル「今日ヤバイ奴に会った」や、ドイツ料理の発想を重ねる「カリー・ザ・ハードコア」など、話題性と独創性あふれる店舗も出店し、充実した5日間となるでしょう。

ジャンルを超えた名店が新宿に集結

南インド料理の「大岩食堂」、西インド料理の「西インドスパイス ガヤバジ」、チェティナード料理の「スリマンガラム」といった2026年のアジア・エスニック TOKYO 百名店選出店をはじめ、原宿の伝説的カレー店「GHEE」の系譜を受け継ぐ「BLAKES for JOURNEY」、イタリアン TOKYO 百名店の選出歴を持つ「ダルマット西麻布」など、ジャンルの垣根を越えた名店が一堂に会します。

ラーメンの技術をカレーに生かす「達磨食堂」や「麺屋 宗」「ラーメン鷹の目」なども登場。さらに、営業日や席数が限られる「MAGALIE」や、2026年6月に仙台で誕生した「SLURPERZ」など、普段なかなか訪れることのできない人気店の味が新宿で楽しめます。

残暑にぴったり!カレーとビールで乾杯

会場では、インドを代表するビールの一つ「キングフィッシャー」が販売されます。スパイス香るカレーをつまみに、昼は青空の下で、夕方は涼しい会場で、仕事帰りに仲間と乾杯するのも良いですね。アルコールを飲まない方や家族連れには、ラッシーやクラフトコーラも用意されています。

名前だけで食べたくなるユニークな5皿

「飲めるKEEMA」「白いカレー」「黒い豚カリー」「肉塊悪魔ラーカレ」「海老より海老の味がする海老カレー」といった、思わず二度見してしまうようなユニークな料理名も多数登場。名前で気になり、写真で空腹になり、食べて納得、そんな体験ができるメニューが満載です。

カレーのプロ9人が「カレー偏差値」を上げる案内人に

公式アンバサダーを務めるのは、カレーを食べ、作り、研究し、伝えてきた9人のプロフェッショナルたちです。年間850食を食べ歩くカレー研究家の一条もんこさんや、YouTubeで料理の魅力を発信する大西哲也さん、お笑いコンビ「かもめんたる」の槙尾ユウスケさんなどが、来場者の“カレー偏差値”を上げる体験をサポートします。

アンバサダー

全48店舗のラインナップ

アンマー食堂、イワシトルネード、INDIA GATE、インド時々多国籍ほなまた、恵比寿らぁ麺屋つなぎ、大岩食堂、香織る、かにを、加哩アンダーソン、カリー・ザ・ハードコア、カリガリマキオカリー46号店、カレーだしっ!池上本店、喫茶のすみれ、今日ヤバイ奴に会った、サケトメシ、THECIRCLE、シェフの気まぐれ酒場H、旬香唐、ジョニーのビリヤニ、ジンダギースパイス、すずや食堂、SPICE POST、SLURPERZ、スリマンガラム、SONA HALAL HOME MADE FOOD、達磨食堂、ダルマット西麻布、中華そば 葵、中華そばイッキュー、Dosa?、TRUNK CAFE、ナマステ堂カレーセンター、NAWOD CURRY、西インドスパイス ガヤバジ、弐番亭&八咫烏、NO NAME with WACCA、敗北を知りたいビリヤニ、Patta Nakameguro、BLAKES for JOURNEY、PURJA DINING、MAGALIE、MAGIC HOUR KYODO、南インド料理タットゥカダ、ムガル、麺屋 宗、ラーメンじゃぐら高円寺、ラーメン鷹の目、ROMANCHAK HOTEL。

※9つの販売ブースで店舗が入れ替わります。各店舗の出店日は、公式サイトや公式SNSで確認してください。

カレーは食べ歩くともっと面白い!この秋は、新宿で新しい“おいしい”に出会い、カレーの世界を広げてみてはいかがでしょうか。ぜひ空腹で訪れてみてくださいね。

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比重7.5の超高比重ゴムってどんなの!?共和ゴムが「ネプコン ジャパン[秋]2026」で半導体・電子部品の課題解決を提案!

2026年9月9日(水)から11日(金)まで幕張メッセで開催される「ネプコン ジャパン[秋]2026」。このエレクトロニクス開発・実装展に、共和ゴム株式会社が出展します!

半導体や電子部品の分野で「ぴったりの材料が見つからない」「特殊な形に加工したい」といったお悩みはありませんか? 共和ゴムのブースでは、そんな材料選びや部品加工の課題を解決するヒントがきっと見つかるはずです。実際に製品やサンプルを見ながら、直接相談できる貴重な機会ですよ。

共和ゴムのブースはホール1「A5-27」です。ぜひ足を運んでみてくださいね。

ネプコン ジャパン 秋 2026

注目したい主な展示製品

半導体プローブのクリーニングシート

半導体の検査工程で使われるプローブに関する開発品が登場します。検査工程では、使う環境や求められる精度に合わせた材料選びや加工方法がとっても大事。会場では開発品を見ながら、材料の課題や特殊な形状への加工、新しい部品開発について相談できます。

超高比重ゴム|比重7.5、鉄に迫る重さの特殊ゴム

共和ゴムが開発した超高比重ゴムは、なんと比重7.5! 鉄の比重(約7.8)に近い重さがあるのに、ゴムならではのやわらかさも兼ね備えています。EPDMゴムをベースに、タングステンをたっぷり配合しているんですよ。

「金属だと硬すぎるけど、重さは必要」なんていう場面でも、この超高比重ゴムが新しい選択肢になるかもしれません。重さを出したい部品や、音を遮ったり振動を抑えたりする用途にも期待できますね。

PEEK加工品|耐熱・耐薬品性ばっちりのスーパーエンプラ

PEEKは、熱に強く、薬品にも負けず、機械的な特性にも優れたスーパーエンジニアリングプラスチックです。半導体製造装置など、高い性能が求められる場所でよく検討される材料の一つ。ブースではPEEK加工品を展示し、PEEK部品の加工や特殊形状部品、樹脂材料の選定、さらには金属部品から樹脂部品への変更といった相談も受け付けています。

フッ素ゴム|過酷な環境に強いゴム

フッ素ゴムは、熱や薬品にとても強いゴム材料です。薬品を使う環境や高温になる場所など、普通のゴムではちょっと難しいな…という条件で検討されています。「どのゴムを選べばいいか分からない」という初期段階から、使用環境や求められる性能に合わせた材料選びや加工について相談できますよ。

カーボンラバー|特性に合わせて提案

カーボンを活用したゴム材料も展示されます。ゴム部品は配合や材料によって特性が大きく変わるんです。用途や求める性能、形状などをじっくり聞いて、材料と加工方法の両方から最適なものを提案してくれます。

共和フォーム|吸音・緩衝に役立つ独自の発泡素材

共和フォームは、共和ゴムが手がける発泡素材と加工技術。クッション性や衝撃を和らげる緩衝性、音を吸収する吸音性が求められる場所で大活躍します。機械や装置の周りの緩衝材、騒音対策など、使う環境に合わせた形や加工を提案してくれますよ。

「こんなもの作れないかな?」をぜひ会場で!

共和ゴムは、既製品の販売だけでなく、お客様の用途や課題に合わせたゴム・スポンジ・樹脂製品の加工・開発にも力を入れています。「この環境で使える材料を探してる」「今使ってる部品の材質を見直したい」「特殊な形や材質の部品を作りたい」「半導体関連で使えるゴム・樹脂材料を探している」といった相談も大歓迎だそうです。

今回の展示会は、新しい製品開発や課題解決につながる情報交換の場になること間違いなし! 実際の製品やサンプルを見て、あなたの「こんなもの作れないかな?」をぜひ共和ゴムのブースでぶつけてみてくださいね。

開催概要

  • 展示会名: 第5回 ネプコン ジャパン[秋]―エレクトロニクス 開発・実装展―

  • 会期: 2026年9月9日(水)~11日(金)

  • 開催時間: 10:00~17:00

  • 会場: 幕張メッセ ホール1~3

  • 共和ゴムブース: ホール1 A5-27

  • 出展社: 共和ゴム株式会社

会社概要

  • 会社名: 共和ゴム株式会社

  • 所在地: 大阪府枚方市長尾家具町3-4-3

  • 創業: 1971年

  • 事業内容: 工業用ゴム製品・プラスチック製品・スポンジ製品の製造販売

  • 代表氏名: 寺阪 剛

  • HP: https://www.kyowa-r.com/

RTIがAUTOMOTIVE WORLD [秋] 2026に初出展!SDV向け通信基盤を披露

Real-Time Innovations(RTI)が、2026年9月9日(水)から11日(金)まで幕張メッセで開催される自動車技術の総合展示会「AUTOMOTIVE WORLD [秋] 2026」に初出展することが発表されました!COVESAパビリオン内のブースでは、ソフトウェア定義車両(SDV)向けのリアルタイムデータ通信基盤「Connext Drive®」が展示されます。

Connext Driveは、現在世界で200万台以上の車両に搭載されており、25社以上の自動車関連企業に採用されている実績があります。RTIは、SDV分野で実績のあるデータ通信基盤として、これまでのアーキテクチャから最新のSDVアーキテクチャへの移行をサポートしています。

SDV開発の課題とRTIの提案

SDVの開発では、さまざまなソフトウェアコンポーネントや通信プロトコルの統合が重要になります。AUTOSARのような既存の自動車標準と、Data Distribution Service (DDS™)のような高性能ミドルウェア、さらにROS 2などのフレームワークを組み合わせる中で、複数のサプライヤーにまたがるデータフローやインターフェースの管理は、開発現場で大きな課題となっています。RTIは、DDSを軸に、これらの異なる開発環境をつなぐワークフローを提案しています。

展示内容と講演セッション

COVESAパビリオン内ブース#10では、Connext Driveを中心としたSDV向け通信基盤のデモンストレーションが実施されます。

また、会期中には2件の講演・セミナーセッションも予定されています。

カンファレンス講演

  • タイトル: AUTOSARとDDSによる、SDV開発を簡素化する標準ベースのワークフローの紹介

  • 日時: 2026年9月11日(金)15:40〜16:10

  • 会場: 後日公開予定

  • 登壇者: リム・ツーカイ氏(スタッフ フィールドアプリケーション エンジニア)

リム・ツーカイ氏

リム・ツーカイ氏は、ソフトウェア設計・開発、技術アーキテクチャ、大規模システムの統合・開発管理において15年以上の経験を持っています。東芝の日本拠点コア開発チームでソフトウェアエンジニアリングリードを務めた後、現在はAPAC地域の自動車関連顧客を担当しています。

新製品・新技術セミナー登壇

  • タイトル: SDVへの移行に向けたConnextの活用

  • 日時: 2026年9月9日(水)11:00〜11:30

  • 会場: 新製品・新技術セミナー~New Tech Trend~ 会場①

  • 登壇者: マルク・バジェット氏(スタッフ アプリケーションエンジニア)

マルク・バジェット氏

マルク・バジェット氏は、RTIのシニアアプリケーションエンジニアリングマネージャーとして、製品開発と業界ソリューションを結びつけるマーケットアプリケーションエンジニアリンググループを率いています。15年以上の技術経験を持ち、高信頼性ソフトウェアと複雑なアーキテクチャを専門としています。

イベント概要

  • 名称: AUTOMOTIVE WORLD [秋] 2026

  • 会期: 2026年9月9日(水)〜11日(金)

  • 会場: 幕張メッセ 国際展示場1-3ホール(千葉県千葉市美浜区中瀬2-1)

  • RTIブース: COVESAパビリオン内 ブース#10

  • 公式サイト:

Real-Time Innovations(RTI)について

RTIは、次世代のSoftware Defined Vehicle(SDV)を支えるリアルタイムデータストリーミングプラットフォームを提供し、車載ソフトウェアアーキテクチャの進化をサポートしています。安全認証対応の通信フレームワークをリードする企業として、XPENG、Baidu、Aptivをはじめとする主要OEMや自動運転分野のリーダー企業に採用されています。従来のアーキテクチャから現代のアーキテクチャへの移行を支援し、シミュレーション、開発、検証、量産に至るまで、SDV開発プロセス全体の加速に貢献しています。RTI Connext Drive®は、世界で200万台以上の車両に搭載され、25社以上の自動車関連企業がSDVプログラムの推進、ならびにゾーナル、ADAS、テレマティクスアーキテクチャの実現に活用しています。

詳細については、RTIのウェブサイトをご覧ください。

ドクターリセラと京都府立医科大学がタッグ!健康長寿を願う「百寿弁当」を学会でお披露目!

「百寿弁当」が看護診断学会で初お披露目!

ドクターリセラのリセライーツと京都府立医科大学が共同開発した「百寿弁当」が、2026年7月18日・19日に京都府立京都学・歴彩館/稲盛記念会館で開催された「第32回日本看護診断学会学術大会」の共同企画セミナーで発表されました。

このセミナーでは、京都府立医科大学 生体免疫栄養学講座の内藤 裕二教授とともに登壇し、「健康長寿と食 ― 百寿人生のレシピ」をテーマに講演が行われました。

約100名の参加者(看護師・医療従事者・看護教育研究者)に百寿弁当が提供され、食を通じた健康増進の取り組みが紹介されました。

イベント会場で、シェフを含む4人の男女が並んで立っている集合写真です。背景には大きなスクリーンが見え、セミナーや講演会の一幕のようです。

参加者からも大好評!「食と健康の関わりを実感できた」

セミナーでは、京都府立医科大学の内藤 裕二教授により、研究成果を日々の食生活や暮らし、地域でのつながりに落とし込んだ講演が行われました。

ドクターリセラ(リセライーツ)からは、百寿弁当の開発背景や「食を通じて健康寿命の延伸に貢献したい」という製品に込めた想いが発表されました。

創業以来大切にしている企業理念や、リセライーツが目指す「食で人を幸せにする」という持続可能なヘルスケアの取り組みについても紹介されました。

提供された百寿弁当は、「非常に美味しい」「食と健康の関わりを実感できた」と参加者から好評を博し、五感を通じて「食」の価値を体感する機会となりました。

手元に持たれた冷凍弁当の画像です。複数の区画に分かれたおかずとご飯、えごま油の小袋、箸が確認できます。手軽に食べられる和風の健康的な食事であることが伺えます。

リセライーツのこだわりをご紹介

「食」で未来をつくることを目指すリセライーツは、こころもカラダも喜ぶ美味しさを追求しています。

2013年より、オーガニックフードや糖質制限フード・スイーツを展開し、2020年には自社工房を開設しました。

美と健康、そして日々の生活をサポートするため、合成着色料・保存料などの添加物を使わないカラダに優しい食品をはじめ、低糖質や高たんぱく質などの質の高い食事を提供しています。

リセライーツのこだわりは以下の通りです。

  • 添加物不使用: 香料や着色料をはじめとした身体に悪影響を及ぼす食品添加物を一切使わず、誰もが安心して食べられる商品をお届けしています。

  • 調整された糖質量: ダイエットや糖尿病での糖質制限中の方でも食べられるよう「低糖質でも美味しい」を実現しています。

  • こだわりの素材選び: 新鮮で質の良い素材を選定・使用することで、美味しく健康的な商品を製造しています。

リセライーツ公式サイト: https://www.recellaeats.jp/

「recella eats」という文字ロゴで、中央には皿とフォーク、ナイフのアイコンが「eats」の「e」の文字を置き換える形で配置されています。食品関連のブランドやサービスを示すデザインです。

ドクターリセラについて

ドクターリセラは、創業当初から「安全で結果が出る、そして人と地球環境にやさしい製品を」という願いを込め、「美と健康と地球環境に貢献する」製品作りに努めてきました。

現在では、全国3,451店舗(2026年2月末時点)のエステティックサロンと取引があり、症例数は92,731件(2026年2月末時点)に上ります。

「ADS」は美容経済新聞社調べの「コスメティック総選挙」において2012~2014年の3年連続で第一位を獲得しました。また、BEST BEAUTY ITEM フェイシャル部門では、「ADS」「Recella Diva」「AQUA VENUS」が3年連続受賞し殿堂入りしています。美のプロフェッショナルであるエステティシャンに選ばれ続けるスキンケアブランドです。

エステティックサロン専売製品だけではなく、ホームケアブランド「AQUA VENUS」、天然素材の日用品「りせらのしずく」、無添加(※)のメイクブランド「VI PLANTE(ヴィ プランツ)」なども一般販売しています。

※石油系合成界面活性剤・パラベン(防腐剤)を含む旧表示指定成分・合成香料・合成着色料・鉱物油の5つを不使用

Dr.Recellaのスキンケア製品3本が、水面と白い布を背景に並べられています。青いボトルは化粧水、透明なポンプボトルは美容液、金色のボトルはローションで、清潔感と高級感のあるイメージです。

睡眠の質向上をサポート!カネカ食品から『わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケア』シリーズが新登場

2026年9月2日、カネカ食品株式会社から、就寝前のセルフケア習慣にぴったりの機能性表示食品『わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケア』と『わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケア ドリンクタイプ』が新たに登場します。

睡眠とストレスに寄り添う新習慣

これらの商品は、一過性のストレスを感じている方の「睡眠の質の向上」「一過性のストレスの軽減」「起床時の疲労感の軽減」に役立つことが報告されている還元型コエンザイムQ10を100mg配合しています。還元型コエンザイムQ10は、人体の細胞内でエネルギー生成を支える重要な成分です。さらに、抗酸化作用を持つビタミンCとビタミンEも配合されており、不足しがちな栄養素を補い、日々の健康をサポートしてくれます。

近年、「寝ても疲れが取れない」「眠りが浅い」「夜中に目が覚める」といった睡眠や疲労に関する悩みを持つ人が増えています。そうした中で、寝具や食品、サプリメントなどで睡眠の質を高める工夫をする方が多く見られます。特にヨーグルトは、睡眠の質向上を目指す上で今後摂取したい食品として注目されており、市場の拡大が期待されています。

日本睡眠科学研究所の推奨商品

今回発売される『わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケア』シリーズは、忙しい一日の終わりに取り入れやすい就寝前のセルフケア習慣として、日本睡眠科学研究所の推奨商品に認定されています。

日本睡眠科学研究所は、西川株式会社内に1984年に設立され、人間の睡眠生理の解明やより良い睡眠環境の開発を目指して、企業や大学、研究機関と協力しながら研究活動を進めている機関です。

日本睡眠科学研究所

日本睡眠科学研究所のロゴ

商品ラインナップ

わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケア

わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケアの画像

  • 希望小売価格(税抜): 142円(税込154円)

  • 内容量: 90g

  • 販売先: 全国のスーパー、コンビニエンスストア、ベーカリー、一般小売店、カネカオンラインショップなど

  • 特長:

    • 還元型コエンザイムQ10を100mg配合。

    • ビタミンCと1日分のビタミンEを配合。

    • 低脂肪で毎日続けやすいです。

わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケア ドリンクタイプ

わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 就寝ケア ドリンクタイプの画像

  • 希望小売価格(税抜): 159円(税込172円)

  • 内容量: 100g

  • 販売先: 全国のスーパー、コンビニエンスストア、ベーカリー、一般小売店、カネカオンラインショップなど

  • 特長:

    • 還元型コエンザイムQ10を100mg配合。

    • 1日分のビタミンC、ビタミンEを配合。

    • 脂肪0で毎日続けやすいドリンクタイプです。

カネカオンラインショップはこちらからチェックできます。
カネカオンラインショップ

機能性表示について

本品には還元型コエンザイムQ10が含まれています。還元型コエンザイムQ10には、一過性のストレスを感じている方の睡眠の質の向上(ぐっすり眠れること、眠りが深いこと、睡眠中に目が覚めないことなど)に役立つ機能や、起床時の疲労感の軽減に役立つ機能、そして一過性のストレスの軽減に役立つ機能があることが報告されています。

機能性表示食品の届出情報は、消費者庁のウェブサイトで確認できます。

カネカ食品株式会社は「カネカは世界を健康にする。KANEKA thinks “Wellness First”.」という考えのもと、栄養と運動を含めた総合的な健康促進に取り組んでいます。今後も、お客様一人ひとりのニーズに応える機能性食品のラインアップを拡充し、人々の健康と豊かな食生活に貢献していくとのことです。

機能性表示食品の開発をまるっとサポート!オルトが「届出サポートサービス」を開始

オルト株式会社は、機能性表示食品の開発を目指す企業を応援する「届出サポートサービス」をスタートしました。

機能性表示食品 届出サポートサービス開始

健康志向の高まりと機能性表示食品

最近、健康への意識が高い人が増えていて、機能性表示食品への注目度もぐっと上がっていますよね。でも、いざ商品を作ろうとすると、科学的な根拠となるシステマティックレビュー(SR)の作成や、消費者庁への届出資料の準備など、専門的な知識や手間がたくさん必要になります。

「どんな商品を企画したらいいんだろう?」「どの原料がいいの?」「届出資料ってどうやって作るの?」といった疑問や課題を抱える企業も多いのではないでしょうか。

オルトは、こうした企業の声に応えるため、これまでの商品開発で培ったノウハウと届出に関する知識を活かして、この新しいサポートサービスを始めることにしました。

「届出サポートサービス」ってどんな内容?

このサービスでは、「届出資料の作成だけお願いしたい」というピンポイントな要望から、「機能性表示食品の商品企画からまるっと相談したい」という幅広いニーズまで、企業それぞれの状況に合わせて柔軟に対応してくれるのが特徴です。

具体的なサービス内容は以下の通りです。

  • 事前調査(1原料または1ヘルスクレームあたり):30万円

    • お持ちの原材料の有効性、安全性、作用機序をデータベースで調べて、届出が受理される可能性を検討します。「この素材で何か作りたいな」という段階から相談できますよ。
  • SR作成(1ヘルスクレームあたり):120万円~

    • 機能性表示食品の科学的根拠となるSR(別紙様式V-4~V-16)を作成します。消費者庁からの差戻しには3回まで対応してくれるので安心です。
  • 届出資料作成:50万円~

    • 科学的根拠以外の届出資料を作成します。こちらも消費者庁からの差戻しは3回まで対応してくれます。

他にも、「自己点検」や「変更届出」といった単体でのサポートプランも用意されています。ちなみに、事前調査以外の業務については、記載金額の半額を前金として支払い、残りの半額は届出が受理された後の成功報酬として支払う形になります。

今後の展開

オルトは、約50年にわたって健康食品のOEM・ODMメーカーとして培ってきた経験を活かし、機能性表示食品の届出を考えている企業を専門的かつ柔軟にサポートしていくとのことです。個別の業務支援から商品企画・開発まで、企業のニーズに寄り添ったサービスで、機能性表示食品の商品化を幅広く支援していくそうですよ。気になることがあれば、気軽に問い合わせてみましょう。

会社概要・お問い合わせ先

  • オルト株式会社

    • 所在地:東京都港区東新橋 2-8-1 パラッツォアステック 10F

    • 公式サイト:https://www.ortho-corp.jp/

    • 担当:研究開発部 諸富勝成

    • TEL:03-4330-7068

    • E-mail:morotomi@kenko.co.jp

「自分たちだけでSAPを導入できるの?」そんな疑問に答えるウェビナー開催!

SAP導入、ベンダー任せにせず自分たちでできる?そんな疑問を解決!

「SAPって大企業向けでしょ?」「コストが高そう…」「社内に経験者がいないから無理かも?」

基幹システムの刷新を検討しているけれど、SAP導入にはこんな不安を抱えている企業も多いかもしれませんね。

そんな不安を解消するウェビナーが、マジセミ株式会社によって開催されます!テーマはズバリ「ベンダー任せにせず、本当に自分たちだけでSAPを導入できるのか?」です。

ベンダー任せにせず本当に自分たちだけでSAPを導入できるのか?SAP Fit to Standardと伴走支援で実現する低コストなSAP導入 WEBINAR

「Fit to Standard」でSAP導入のハードルを下げる

SAP S/4HANA Cloud Public Editionでは、「Fit to Standard」という考え方が導入されています。これは、SAPが提供する標準プロセスを最大限に活用することで、従来のような大規模な個別開発を抑え、コストを抑えた導入を可能にするアプローチです。

SAPの専門家になる必要はありません。自社の業務を深く理解し、何を採用し、何を変えるべきかを自分たちで判断しながら導入を進めることが重要になります。

「自社主体」のSAP導入とは?

「自社主体」というと、「すべて自分たちだけでやる」と誤解されがちですが、そうではありません。SAPの導入経験がない企業が、専門家の力を一切借りずに進めるのは現実的ではないでしょう。

大切なのは、導入そのものをベンダーに丸投げするのではなく、自社が主体となって、本当に必要な場面で専門家の支援を受けることです。自社で理解し、判断できる領域を増やすことで、導入時のコストを抑えられるだけでなく、導入後もベンダーに依存しない運用へとつながります。

ウェビナーで学べる具体的なポイント

本セミナーでは、「Fit to Standard」を前提とした、企業自身がSAP導入の主体となるための考え方や進め方を詳しく解説します。

  • SAPの知識がなくても、どこまで自社で進められるのか?

  • 導入にあたり、自社ではどのような判断や準備が必要になるのか?

  • 専門家にはどのような場面で支援を求めればよいのか?

  • 自社に知識と判断力を残すことで、導入・運用コストをどう抑えていくのか?

「SAPに興味はあるけど、ハードルが高いな…」と感じている企業にとって、従来のベンダー一任型とは異なる新しいSAP導入の選択肢を知る良い機会となるでしょう。

ウェビナー詳細と参加方法

このウェビナーは、株式会社エス・オー・ダブリューが主催し、マジセミ株式会社が協力して開催されます。

詳細・参加申込はこちらからどうぞ:
https://majisemi.com/e/c/sow-net-avally-20260916/M1D

マジセミでは、今後も参加者の役に立つウェビナーを企画していくとのことです。

過去セミナーの公開資料や、他の募集中セミナーはこちらで確認できます。
https://majisemi.com/?el=MM

マジセミ

お問い合わせ先:
https://majisemi.com/service/contact/

管理栄養士100人に聞いた!食物繊維を摂るなら「玄米・雑穀」と「納豆」が最強ってホント?

プロが薦める!食物繊維が摂れる最強食材はこれだ!

株式会社エミッシュは、栄養士・管理栄養士限定コミュニティ「栄養士ラボ®」に所属する管理栄養士・栄養士100人を対象に、「食物繊維」に関するアンケート調査を実施し、その結果を公表しました。健康や腸活への関心が高まる中、特に若い世代で食物繊維の摂取不足が課題となっています。今回の調査では、プロが「推奨する食材」と、自身が「日常的に愛用する食材」を比較し、無理なく効率的に食物繊維を補うヒントが満載です!

プロの推奨vsリアルな愛用

プロの推奨は「主食チェンジ」、リアル愛用は「手間ゼロ食材」!

「コスパよく効率的に食物繊維が摂れるおすすめ食材」と「自身が日常的に食べている食材」を比較したところ、興味深い結果が出ました。効率を重視するプロは「玄米・雑穀」をダントツで推奨する一方、日常では「納豆」のようにパックを開けるだけで食べられる手間いらずの食材を愛用していることが分かりました。

食物繊維が摂れる食材ランキングTOP5

プロが薦める理由(玄米・雑穀)

30代の管理栄養士は、「主食のごはんは毎日食べるので一番習慣化しやすい。エネルギーを増やさずにビタミン・ミネラル・食物繊維がしっかり補給できる」とコメントしています。

リアル愛用の理由(大豆製品・納豆)

同じく30代の管理栄養士は、「調理の必要がなく、パックを開けるだけで手軽に毎日続けられるのが最大のメリット」と語っています。

両方で上位の「きのこ・海藻」

40代の管理栄養士からは、「低エネルギーで冷凍保存や乾物ストックができ、味噌汁やスープに『ポットン』と入れるだけでかさ増しと食物繊維補給が同時に叶えられる」という声も聞かれました。

20代・30代で深刻化する食物繊維不足

厚生労働省のデータによると、日本人の食物繊維平均摂取量は18.0gですが、20代男性(約17.6g)や20代女性(約15.2g)は、最新の目標量(男性22g以上・女性18g以上)に対して大きく不足していることが明らかになっています。

食物繊維の目標量と実際の摂取量

管理栄養士に食物繊維が不足しやすい食生活パターンを尋ねたところ、以下の結果となりました。コンビニ食や朝食抜き、糖質制限ダイエットなどが若年層の食物繊維不足に拍車をかけていると考えられます。

食物繊維が不足しやすい食生活のパターン

    • 第1位:コンビニ・テイクアウト・単品ランチ(丼・麺類など)中心の食生活(50票)

    • 第2位:朝食を抜く・コーヒーやパンだけで済ませる習慣(46票)

    • 第3位:糖質制限など特定の栄養素を避けるダイエット(21票)

最新トレンド!「発酵性食物繊維」と「ファイバーマキシング」

腸内細菌のエサとなり短鎖脂肪酸を生み出す「発酵性食物繊維」を含むおすすめ食材として、管理栄養士が選んだ上位食材はこちらです。

発酵性食物繊維を多く含む食材ランキング

    • 第1位:納豆(70票)

    • 第2位:玄米・雑穀(51票)

    • 第3位:海藻類(31票)

    • 第4位:バナナ(29票)

また、海外で注目されている「ファイバーマキシング(水溶性・不溶性・発酵性など多様な食物繊維を組み合わせて効果を最大化する食習慣)」については、69%の管理栄養士が「日本でも広まる」と予測しています。

ファイバーマキシングについて日本でも広まるかの予測

専門家からのアドバイス

管理栄養士の早川悠珠氏(<img alt="!https://minio.s-pst.com/monolab/plugins/77330c759c497bd46c4d64304b32c8b0.webp” src=”https://minio.s-pst.com/monolab/plugins/77330c759c497bd46c4d64304b32c8b0.webp” />)は、「今回の調査では、食物繊維を効率よく摂れるかだけでなく、『手間なく取り入れられる』『続けやすい』といった実践のしやすさも、日々の食習慣を整えるうえで大切なポイントであることがうかがえました」とコメントしています。

特に印象的だったのは、効率よく摂れる食材では「玄米・雑穀」が1位だった一方、日常的に食べている食材では「大豆製品」が1位だったことです。納豆のように調理不要な大豆製品の手軽さや、白米を置き換える玄米や雑穀、もち麦の魅力が際立っています。

忙しい人ほど、品数を増やすよりも、いつもの食品の選び方を少し変えることが大切です。ファイバーマキシングも難しく考えず、穀類、豆類、海藻、きのこ、野菜、果物など、さまざまな食品をいつもの食事に少しずつ「ちょい足し」することが、無理なく食物繊維を取り入れる第一歩になるでしょう。

今日からできる!プロ直伝「レシピ未満」の活用アイデア

1. 1品完結!満足ごはん「まとめて炊飯」

ごはんを炊くときに、雑穀やもち麦、蒸し大豆、わかめやひじき、きのこ類など、好きな食材を加えるだけ!新しいおかずを作らなくても、炊飯器におまかせで食物繊維豊富な具だくさんごはんが完成です。

炊飯器に具材を入れている様子

具だくさん炊き込みご飯

2. タイパ重視!味噌汁・スープへの「乾物&きのこポットン投下」

カップスープや毎日の味噌汁に、乾燥カットわかめ、切り干し大根、冷凍きのこをそのままひと掴み投入。包丁いらずで食物繊維豊富なスープに早変わりします。

味噌汁に乾物を入れている様子

きのこわかめ味噌汁

3. 朝食にちょい足し!いつもの朝食で「食物繊維アップ」

忙しい朝や、パン・コーヒーだけで済ませてしまいそうな日は、いつもの朝食に食物繊維を含む食材をひとつプラス。ヨーグルトにバナナを添えたり、オートミールやドライフルーツをのせたりするだけでもOKです。調理の手間を増やさず、その日の気分や家にあるものに合わせて選べるので、無理なく続けやすいのがポイントです。

ヨーグルトにバナナとドライフルーツを乗せている様子

ヨーグルトとバナナとドライフルーツ

その他の調査結果もチェック!

日本人の食物繊維摂取量が減少している主な原因

日本人の食物繊維摂取量が減少している主な原因

    • 第1位:野菜摂取量(いも類・きのこ類含む)の不足(35%)

    • 第2位:食の欧米化(15%)

    • 第3位:糖質オフ・炭水化物制限ブームの影響(14%)

食材選びで特に意識してほしいこと

食物繊維を摂る観点から、食材の選び方で特に意識してほしいこと

    • 第1位:野菜、いも類、きのこ類(汁物・副菜など)を毎日の食事に加える(73票)

    • 第2位:ごはん(白米)を玄米・雑穀ごはんに変える(42票)

    • 第3位:豆類・海藻類を毎日の食事に加える(38票)

栄養士がおすすめする「食物繊維を効率よく摂れる食材」

食物繊維を効率よく摂れる食材

    • 第1位:玄米・雑穀(大麦・もち麦・押麦・ブレンド雑穀など)(73票)

    • 第2位:海藻類(ひじき・わかめなど)(56票)

    • 第3位:根菜類(ごぼう・れんこん・にんじんなど)(46票)

栄養士自身が日常的に食べている食材

日常的に食べている食材

    • 第1位:大豆製品(納豆・おから・豆腐・豆乳など)(73票)

    • 第2位:海藻類(ひじき・わかめなど)(65票)

    • 第3位:きのこ類(62票)

食物繊維を摂る際、「発酵性」を意識しているか

発酵性を意識しているか

    • 意識するようにしている(40%)

    • あまり意識していない(40%)

    • 常に意識している(15%)

発酵性食物繊維を多く含む食材としておすすめするもの

発酵性食物繊維を多く含む食材

    • 第1位:納豆(70票)

    • 第2位:玄米・雑穀(大麦・もち麦・押麦・ブレンド雑穀など)(51票)

    • 第3位:海藻類(わかめ・ひじきなど)(31票)

食物繊維の多様性を意識しているか

食物繊維の多様性を意識しているか

    • 意識するようにしている(48%)

    • あまり意識していない(34%)

    • 常に意識している(14%)

食物繊維が不足しやすい食生活のパターン

食物繊維が不足しやすい食生活のパターン

    • 第1位:コンビニ・テイクアウト・単品メニュー(丼・麺類など)中心の食生活(50票)

    • 第2位:朝食を抜く・コーヒーやパンだけで済ませる習慣(46票)

    • 第3位:糖質制限など特定の栄養素や食材を避けるダイエット(21票)

「ファイバーマキシング」は日本でも広まるか

ファイバーマキシングが日本でも広まるかの予測

    • ある程度広まると思う(60%)

    • あまり広まらないと思う(30%)

    • 広まると思う(9%)

調査概要

    • 調査方法:インターネット調査

    • 調査期間:2026年7月24日(金)~7月28日(火)

    • 有効回答者数:「栄養士ラボ®」所属の栄養士・管理栄養士資格保有者100人

株式会社エミッシュについて

株式会社エミッシュは、代表の柴田真希氏を中心に「食卓を笑みでいっぱいに」をミッションに掲げ、食の専門家ネットワーク「栄養士ラボ®」「Love Table Labo.」を運営しています。食品・消費財メーカーへのコンテンツ企画・PR支援などを手がけています。