カテゴリー: グルメ

2026年9月7日（月）から、SPA WORLD HOTEL & RESORT（スパワールド）に、ソフトバンクロボティクス株式会社が提供する蒸式調理ロボット「STEAMA（スチーマ）」が導入されました！一般のお客さまが利用できる施設への常設導入は、西日本で初めてのことです。お風呂で「ととのった」後に、本格的なラーメンがすぐに味わえるようになりますよ。

STEAMAってどんなロボット？

「STEAMA」は、高圧・高温の水蒸気を使って専用の冷凍食品をあっという間に調理する、独自の「蒸式調理」が特徴です。麺の中心まで滑らかで弾力のある「ゆでたて食感」を再現し、スープや食材の豊かな香り、ふっくらとした食感まで、まるで専門店のような味わいを実現します。

使い方もとってもシンプル！麺の入った容器をセットしてボタンを押すだけで、調理開始から約90秒でできたての本格的なラーメンが楽しめます。忙しい時でも、手軽に美味しい一杯を堪能できますね。

有名店の味が楽しめる「ぱっと旨っ宅麺」

「STEAMA」専用に開発されたラーメンのラインナップ「ぱっと旨っ宅麺」は、ソフトバンクロボティクスグループが持つ300以上の有名ラーメン店とのネットワークを通じて、各店主のこだわりがぎゅっと詰まった名店の味を再現しています。スパワールドで手軽に名店の味を楽しめることで、施設での食事体験がさらに充実すること間違いなしです。

ラインナップをちょっとご紹介！

• ぱっと旨っ宅麺 大島 味噌らーめん
  すみれで12年修行した店主が東京でオープンした行列人気店の味。豚肉の旨みに味噌の甘み、ニンニク・生姜の香りが加わったこってりスープと、中太ちぢれ麺が絶妙に絡み合います。
  

• ぱっと旨っ宅麺 ちばから 極太濃厚豚骨らーめん（ニンニク入り）
  二郎インスパイア系の中でもトップレベルの人気を誇る「ちばから」。濃厚な豚骨と豚背脂の旨みに、ニンニクのガツンとした味わいが特徴です。コシの強い極太麺がもっちりとした食感を楽しませてくれます。
  

• ぱっと旨っ宅麺 中華蕎麦とみ田 濃厚豚骨魚介ラーメン
  業界で圧倒的な存在感を放つ千葉・松戸の名店「中華蕎麦とみ田」の味。とろみのある超濃厚スープは魚介と鶏・豚の旨みが凝縮されており、一度食べるとやみつきになる美味しさです。小麦の味と香りが広がる麺もこだわりです。
  

• ぱっと旨っ宅麺 どみそ 特みそこってりラーメン
  独自ブレンドの味噌と鶏豚の出汁が特徴の味噌ラーメン。背脂が効いた深いコクのあるスープと、芳醇な味噌の香りがダイレクトに味わえます。コシが強くツルツルとした平打ち中太麺がオリジナル味噌スープにぴったりです。
  

• ぱっと旨っ宅麺 麺処 晴 煮干し醤油ラーメン
  透き通った醤油の風味と丁寧に取られた煮干しの旨みが一体となり、抜群のバランスが味わえる一杯。やや硬めのストレート細麺はパツンとした食感で、スープとの絡みもよく煮干し中華そばにぴったりです。
  

※販売商品は予告なく変更となる場合があります。

導入場所と開始日

「STEAMA」は、スパワールドの2Fバーカウンターに設置されています。2026年9月7日（月）から提供が開始されているので、ぜひ足を運んでみてくださいね。

• 導入場所: SPA WORLD HOTEL & RESORT（スパワールド） 2F バーカウンター

• 住所: 〒556-0002 大阪市浪速区恵美須東3-4-24

• 提供開始日: 2026年9月7日（月）

ソフトバンクロボティクスは、これからも商業施設やレジャー施設などへの「STEAMA」の展開を通じて、テクノロジーを活用した新しい食体験を提供していくとのことです。ロボットが作る、美味しくて手軽な本格ラーメンをぜひ体験してみてください！

秋の訪れとともに、札幌・定山渓温泉の章月グランドホテルから、五感で楽しむ贅沢な秋の和食会席「金の月膳」が登場しました。

定山渓の深緑が鮮やかな紅葉へと移り変わる美しい季節に、北海道の旬の恵みをふんだんに使った特別な料理を味わうことができます。

注目メニューをご紹介

七つの秋便り（前菜）

この地の歴史や風景を凝縮した七種の前菜が用意されています。「北海道大学のイチョウ並木」を模した茶碗蒸しや、「二見吊り橋」をモチーフにした土佐酢ジュレなど、趣向を凝らした一品一品が食卓を彩ります。

六種のお造り（海の恵み）

旬を迎える厳選された海の幸が六種並びます。生本マグロ（中トロ）、ウニ、甘エビ、サメガレイなど、それぞれの魚介の持ち味を最大限に引き出すため、土佐醤油や柚子入り煎り酒、黒豆味噌ダレといったこだわりの調味料で楽しめます。

イセエビのヴァプール ～サフランクリームソースがけ～（秋渓の一皿）

白ワインの香りを添えてふっくらと蒸し上げられたイセエビは、素材本来の旨味が際立ちます。濃厚なサフランクリームソースとの組み合わせが贅沢な一皿です。

湯宿の焼きしゃぶしゃぶ（強肴）

北海道産ブランド牛『北海の黒』（牛ロース肉）を香ばしく焼き上げた焼きしゃぶしゃぶ。温泉卵に「トリュフオイル」や「山椒大葉ソース」などを合わせた3種の調味料で、味わいの変化を堪能できます。

提供期間とご予約

「金の月膳」の提供期間は2026年9月から2026年11月末までです。定山渓の美しい秋の景色とともに、特別な食事のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ご予約および詳細は、以下のリンクから確認できます。

• 章月グランドホテル公式サイト

• 「金の月膳」予約ページ

東京駅前の「TOFROM YAESU TOWER」地下2階に、つけめんの名店「六厘舎」がプロデュースする新ブランド「参厘舎（さんりんしゃ）」が2026年9月10日（木）にオープンします。

八重洲の新しい日常に寄り添う一杯

多くの人々が行き交い、新しい働き方や暮らしが生まれる八重洲。参厘舎は、そんな街で過ごす人々の日常に自然と溶け込み、食事として確かな満足感を提供することを目指しています。

慌ただしい朝食から、仕事の合間のランチ、そして一日を締めくくる夕食まで、どんな時間帯に訪れても「きちんと旨い」一杯を味わえるお店として、八重洲に集う人々に選ばれる存在となるでしょう。

六厘舎のこだわりを受け継いだ新メニュー

参厘舎は、品質に一切妥協せず、一口目の印象から食後の満足感までを丁寧に作り込むという、六厘舎が大切にしてきた姿勢を受け継いでいます。八重洲という街の日常にふさわしい、新しい形の一杯が提供されます。

つけめん

価格：950円（税込）～

小麦の風味豊かな麺を、動物系素材の旨味が凝縮された濃厚なつけ汁で味わうことができます。しっかりとしたコクと力強さを持ちながらも、バランスの取れた味わいが特徴です。

らーめん

価格：950円（税込）～

動物系素材の旨味を重ねた、コク深くパンチのあるスープが特徴です。麺との一体感を大切にし、一口目の力強さから食後の満足感まで、きちんと楽しめる一杯に仕上げられています。

朝らーめん

価格：640円（税込）～

朝の時間帯には、鬼おろしと塩昆布が添えられた、すっきりと食べやすい「朝らーめん」が用意されています。ライスとお新香が付いた定食としても楽しめます。

店舗概要

• 店名: 参厘舎（さんりんしゃ）

• 開業日: 2026年9月10日（木）

• 所在地: 東京都中央区八重洲1丁目6番1号地下2階 TOFROM YAESU TOWER

• 営業時間: 7：00～22：00(L.O.21:30)

• 席数: 40席

六厘舎について

濃厚スープに極太麺を合わせるスタイルを確立し、つけめん界を牽引してきた「六厘舎」。都内主要6拠点に店舗を構え、創業以来行列の絶えない人気店として知られています。

会社概要

• 会社名: 株式会社 松富士食品

• 所在地: 東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7F

• 代表取締役社長: 瓦葺　一利

• 創業: 2005年4月18日

• 設立: 2008年11月

• 事業内容: 1. 飲食店の運営　2. 食品の製造販売

• ブランド: 六厘舎/舎鈴/東京つけめん 久臨/ジャンクガレッジ/タンメン トナリ/次念序

• 企業サイト: https://www.mtfj.co.jp/

• 通販サイト: https://rokurinsha-onlineshop.com/

• 関連リンク: https://rokurinsha.com/

2026年9月7日(月)に、横浜家系ラーメン「壱角家 八重洲店」が東京駅近くにオープンするよ！

オープン記念！ラーメン並が特別価格に！

オープン日である2026年9月7日(月)限定で、「ラーメン並（醤油/塩）」が通常価格780円（税込）のところ、なんと710円（税込）で提供されるんだ！このお得な機会を見逃さないでね。

「壱角家 八重洲店」ってどんなお店？

八重洲店は、日本最大級のターミナルである東京駅が最寄り駅！観光客やビジネスパーソンなど、たくさんの人が行き交う場所にオープンするんだ。大規模な再開発が進む日本橋エリアだから、昼はランチに、夜は飲み会後の締めに、いろんなシーンで利用できそうだね。

店舗情報

• オープン日: 2026年9月7日(月) 11時

• 営業時間:

  • 月～金11:00~03:00

  • 土日祝11:00~23:00

• 所在地: 東京都中央区日本橋3-2-17八重洲ビル 1F・2F

• 席数: 29席

おすすめメニューは「MAXラーメン」！

「壱角家」の人気No.1メニューは「MAXラーメン」だよ。濃厚でクリーミーな豚骨スープに、チャーシュー3枚、海苔6枚、味玉という人気のトッピングが全部乗っている、とっても贅沢な一杯なんだ。価格は1,173円（税込1,290円）だよ。

横浜家系ラーメン「壱角家」について

「壱角家」は、「1度食べたらクセになり。2度食べたら忘れられない。3度食べたらやめられない。」をコンセプトに、濃厚でクリーミーな豚骨スープと小麦の香りが楽しめる中太麺の横浜家系ラーメンを提供しているんだ。日本全国に100店舗以上を展開していて、多くの人に愛されているブランドだよ。

関連リンク

• 壱角家ホームページ: https://ichikakuya.com/

• 店舗情報: https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/

運営会社「株式会社ガーデン」について

「壱角家」を運営しているのは株式会社ガーデンだよ。この会社は飲食事業と不動産事業を展開していて、「壱角家」の他にも「山下本気うどん」や「萬馬軒」など、たくさんの飲食店ブランドを手掛けているんだ。駅に近い場所への出店を戦略として、店舗数を増やしているよ。

タンメン専門店「トナリ」から、食欲をそそる新商品「辛激タンつけ」が2026年9月9日（水）より期間限定で登場します。

「タンつけ」に“辛激”の刺激がプラス！

今回登場する「辛激タンつけ」は、8月から期間限定で復活販売中の人気商品「タンつけ」に、トナリの人気メニュー「辛激タンメン」のフレーバーと味わいを加えた一杯です。

「タンつけ」は、トナリ自慢のタンメンの旨さをつけめんスタイルで楽しめるのが特徴。たっぷりの炒め野菜から引き出した旨みと、豚骨ベースの力強く濃厚なつけだれに、もちもち食感の太麺を豪快に絡めて味わえます。

そんな「タンつけ」をベースに、「辛激タンメン」ならではの刺激的な辛さとコクが加わったのが「辛激タンつけ」です。濃厚なつけだれの旨みに鮮烈な辛さが重なり、一口食べたらまた次の一口が欲しくなる、クセになる味わいに仕上がっています。

シャキシャキとした炒め野菜、食べ応えのある太麺、そして濃厚で辛いスープが一体となった、トナリならではの“辛いつけめん”をぜひ体験してみてください。通常の「タンつけ」と食べ比べてみるのもおすすめですよ。

商品概要

• タンつけ：940円（税込）

• 辛激タンつけ：1,040円（税込）

販売開始日

2026年9月9日（水）～期間限定

販売店舗

トナリ 全店

※店舗の状況により販売を終了する場合があります。

タンメン専門店「トナリ」について

「トナリ」は、つけめん専門店「六厘舎」大崎本店（現 閉店）の隣の区画でタンメン専門店として開業しました。その後、2009年9月19日に東京都江東区東陽町に本店を移転し、現在では東京と千葉を中心に店舗を展開しています。

トナリのタンメンは、厚生労働省が推奨する成人一日あたりの野菜摂取量350gを超える360gの野菜が一杯で摂れる、ボリューム満点の商品です。8種類の野菜を強力な火力で短時間で炒めることで、香ばしくしっかりとした味わいを実現しています。塩豚骨のスープに極太平打ち麺がよく絡む、濃厚で旨味たっぷりのタンメンが自慢です。

タンメンと餃子のセット「タンギョウ」や、タンメンと唐揚げのセット「タンカラ」も人気を集めています。

トナリの最新情報はこちらでチェック！

• タンメン トナリ 公式サイト

どうとんぼり神座から秋の新定番！「黒酢仕立ての酸辣湯麺」が期間限定で登場

ラーメンレストラン「どうとんぼり神座（かむくら）」から、秋の食欲をそそる新メニュー「黒酢仕立ての酸辣湯麺」が、2026年9月18日(金)から11月4日(水)までの期間限定で販売されます。

この一杯は、神座初の黒酢を贅沢に使った酸辣湯麺で、夏の疲れを癒し、食欲が戻る秋にぴったりの刺激的な味わいが楽しめます。

黒酢の酸味とピリ辛がたまらない！

「黒酢仕立ての酸辣湯麺」は、神座秘伝の黄金スープをベースに、中華料理の定番である酸辣湯麺の新しい魅力が加わった商品です。

まろやかな酸味の決め手は、中国伝統の黒酢「鎮江香醋」。これにラー油や唐辛子のピリッとした辛味、さらにショウガの香りが重なり、後を引く美味しさに仕上がっています。とろみのある玉子餡と細切りのたけのこが麺によく絡み、酸味、辛味、旨みに加えて、豊かな食感も楽しめます。

自分好みにアレンジも可能！

「黒酢仕立ての酸辣湯麺」は、気分に合わせて蒸し鶏やパクチーをトッピングして、自分好みの一杯にするのもおすすめです。

メニューラインナップ

黒酢仕立ての酸辣湯麺

• 販売期間: 2026年9月18日(金)～11月4日(水)終売予定

• 価格: 910円～ (税込)

黒酢仕立ての酸辣湯麺 蒸し鶏トッピング

• 販売期間: 2026年9月18日(金)～11月4日(水)終売予定

• 価格: 1,110円～ (税込)

黒酢仕立ての酸辣湯麺 パクチートッピング

• 販売期間: 2026年9月18日(金)～11月4日(水)終売予定

• 価格: 1,060円～ (税込)

黒酢仕立ての酸辣湯麺 蒸し鶏＋パクチートッピング

• 販売期間: 2026年9月18日(金)～11月4日(水)終売予定

• 価格: 1,060円～ (税込)

※売り切れ次第終了します。
※価格は店舗により異なります。
※写真はすべてイメージです。

＜販売対象外店舗 (2026年9月3日時点)＞

• アリオ鷲宮店

• アリオ上尾店

• 酒々井プレミアム・アウトレット店

• ららぽーと柏の葉店

• KAMEIDO CLOCK店

• イーアスつくば店

• モザイクモール港北店

• 羽田エアポートガーデン店

• 浅草ROX・3G店

• 京都産業大学店

• 奈良東向商店街店

• 祇園四条駅前店

• 関西国際空港 Tasty Street店

• ユニバーサルシティビル店

40周年記念パス購入者向け先行試食会も開催！

ブランド40周年を記念して販売されている『40周年どうとんぼり神座年間パス』の購入者限定で、「黒酢仕立ての酸辣湯麺」を発売前に楽しめる先行試食会が実施されます。

年間パスには「PREMIUM（販売終了）」と「STANDARD」の2種類があり、現在も購入可能な「STANDARD」では、新作メニューの試食会への参加権のほか、有効期間内に来店すれば1週間1回分以上（「おいしいラーメン」60杯分）が無料になるなど、お得な特典がいっぱいです。さらに、40周年記念ラーメン鉢もプレゼントされます。

「STANDARD」購入お申し込み期間・カード発送目安

• ＜第3期＞

  • 申込期間：8月1日～11月30日

  • 発送目安：1月中旬頃お届け予定

• ＜第4期＞

  • 申込期間：12月1日～2月5日

  • 発送目安：3月中旬頃お届け予定

※参加希望者多数の場合、抽選となることがあります。
※ノベルティのお届け予定日はお申し込み日程により異なります。

年間パスの詳細やお申し込みは、以下の「どうとんぼり神座40周年特設サイト」をチェックしてくださいね。

• どうとんぼり神座40周年特設サイト

どうとんぼり神座について

「どうとんぼり神座」は、「日本の味がする。」をブランドメッセージに掲げ、心に染みわたる優しいスープと素材の旨みが感じられるラーメン、そして心のこもったおもてなしが特徴のラーメンレストランです。

1986年7月19日に大阪・道頓堀で創業し、フレンチレストラン出身の創業者が1年半かけて開発した秘伝スープに白菜と豚バラ肉を加えた看板メニュー「おいしいラーメン」は、厳しい社内試験をクリアした“スープソムリエ”によって各店舗で提供されています。

現在、国内129店舗（関西88店舗／関東41店舗）、海外2店舗（2026年8月末時点）を展開しており、国内外問わず多くのお客様に最高のラーメンとおもてなしを提供しています。

• どうとんぼり神座 公式サイト

株式会社理想実業について

株式会社理想実業は、ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」を中核に、国内外での飲食事業と食品製造事業を展開する企業グループです。食を通じて人の感情を動かす「心動（しんどう）」産業への進化を目指し、「心で働き、心を動かす。」という新ミッションのもと、お客様に新しい体験を届け、事業成長を推進しています。

グループ全体で食の価値創造を広げており、株式会社ZIPANGUによる国内飲食ブランド展開、株式会社RSJ GLOBAL HOLDINGSによる海外事業、株式会社プロデュースカンパニー・株式会社理想製麺・フーズパレットによる製造・供給体制を築いています。

• 株式会社理想実業 公式サイト

らあめん花月嵐から「嵐げんこつらあめん スタミナ月見」が期間限定で登場！

全国に展開する「らあめん花月嵐」では、2026年9月2日(水)から『嵐げんこつらあめん スタミナ月見』が期間限定で販売されています。これは、残暑を乗り切るのにぴったりな、スタミナ満点の一杯として注目を集めています。

パワーアップして帰ってきた！スタミナ満点の一杯

今回の9月の期間限定ラーメンは、以前よりもさらにパワーアップして登場した『嵐げんこつらあめん スタミナ月見』です。花月嵐自慢の「げんこつスープ」をベースに、食欲を刺激するスタミナ感と、月見ならではのまろやかさを合わせた、この秋限定のラーメンとなっています。

さらに、今回は麺が特製太麺になり、大盛（麺二玉分）も選べるようになったことで、満足度がぐんとアップしています。「ガツンと食べて、残暑を乗り切る！」そんな気分にさせてくれる一杯ですね。

こだわりのポイント

パンチのあるスタミナ味

ニンニク・生姜・豆板醤をきかせた、食欲をそそる力強い味わいが特徴です。さらに背脂のコクが加わり、スタミナ感あふれる仕上がりになっています。

モチモチの特製太麺

もちもち食感の特製太麺は、濃厚なスープと具材の旨みをしっかりと受け止めてくれます。力強い味わいのスープとの相性も良く、食べ応え抜群です。

「嵐げんこつらあめん」のスープがベース！

花月嵐の看板メニューである「嵐げんこつらあめん」にも使われているスープがベースとなっています。豚のゲンコツ（大腿骨）から引き出された旨みが凝縮された、濃厚でコク深い味わいが楽しめます。

とろ～り！まろやかな月見

月見は別皿で提供されるので、自分の好きなタイミングでラーメンに加えて、味の変化を楽しむことができます。

価格とバリエーション

『嵐げんこつらあめん スタミナ月見』は、以下の料金で提供されています。

• 嵐げんこつらあめん スタミナ月見：1,110円(税込)

• 嵐げんこつらあめん スタミナ月見_大盛(2玉)：1,370円(税込)

• 嵐げんこつらあめん スタミナ月見肉ダブル：1,370円(税込)

• 嵐げんこつらあめん スタミナ月見肉ダブル_大盛(2玉)：1,630円(税込)

詳細はこちら

商品の詳細情報については、以下のページで確認できます。

• 商品情報

創業50年という歴史を持つ、東京都大田区のラーメン店「さつまっこ」平和島店で、ちょっとした異変が起きています。なんと、深夜に訪れる訪日外国人観光客の来店数が、前年と比べて驚きの5倍に跳ね上がっているとのこと！

訪日外国人観光客が急増中！

日本政府観光局(JNTO)のデータによると、訪日外国人旅行者数はコロナ禍前の水準を上回る勢いで回復しており、2025年もその好調は続いているようです。観光庁の「インバウンド消費動向調査」でも、飲食費は旅行消費の大きな部分を占めており、日本ならではの食文化、特にラーメンやお寿司を楽しむ旅行者が増えていることがわかります。

近年では、SNSや動画投稿をきっかけに、大手チェーンだけでなく、地域に根ざしたローカルな飲食店に注目が集まる傾向があります。「さつまっこ」平和島店も、大森海岸エリア周辺のホテルに宿泊する観光客を中心に、口コミサイトやSNSを通じてその存在を知り、足を運ぶケースが目立っているそうです。

以前は中国人観光客の来店が多かったようですが、現在は韓国、ベトナム、欧米圏からの来店が増加。羽田空港に近いというロケーションも手伝って、深夜帯に日本のラーメン文化を体験する外国人客の姿が数多く見られるとのことです。

看板メニュー「さつまっこラーメン」が大人気！

特に人気なのが、比較的高価格帯の看板メニュー「さつまっこラーメン」です。50年にもわたり研究を重ねてきたという“醤油豚骨スープ”が特徴で、豚骨の濃厚な旨味がありながらも、後味はあっさりしていると評判です。熟練の職人だけが扱う伝統の味が、国内外のお客様に親しまれています。

たっぷりのチャーシュー、キャベツ、味玉が盛り付けられたこの一杯は、「まずはこれを食べてほしい」とお店が自信を持っておすすめする商品です。訪日外国人からは「日本らしいローカルラーメンが味わえる」と好評を集めています。中には海苔やわかめが苦手な欧米圏のお客様もいるそうですが、多くの方が慣れない箸を使いながら、熱心にラーメンを堪能する姿が見られるといいます。

今後の展開

長年地元で愛されてきた「さつまっこ」は、これからも地域に密着した店舗として、日本のラーメン文化を国内外のお客様に提供し続けることを目指していくそうです。

関連リンク

• 日本政府観光局(JNTO)

• 観光庁

• さつまっこ 公式サイト

揚州商人の秋限定メニューで「濃厚なのに重くない」新体験を！

中国ラーメン揚州商人から、2026年9月7日（月）より秋の季節限定メニュー3種が登場します！注目は、ボーンブロスを使った「黒酢鶏白湯麺」。濃厚な旨味と黒酢のキレが絶妙にマッチし、「濃厚なのに重くない」という新しい味わいを提案しています。残暑で疲れた体に、コクと清涼感が共存する本格中華はいかがでしょうか？

注目の「黒酢鶏白湯麺」ってどんなラーメン？

「濃厚なラーメンは後味が重く残る」というイメージを覆すべく開発されたのが、この「黒酢鶏白湯麺」です。濃密な鶏の旨味と黒酢の爽やかなキレが融合し、スープを最後まで飲み干したくなるような、あっさりとした濃厚さを実現しています。

この一杯の秘密は、海外で食文化として広がる「ボーンブロス」をベースにしている点。鶏骨をじっくり炊き出して凝縮された濃厚スープを土台に、黒酢の酸味と香りを活かすことで、相反する「濃厚なのに重くない」味わいを生み出しています。

3つのこだわりで生まれた究極の一杯

1. 職人の手仕事による「ボーンブロス」
   スープのベースには、職人が時間をかけて丁寧に炊き上げた「無添加ボーンブロス（鶏骨スープ）」を採用。素材本来の芳醇な旨味と濃厚なコクが詰まった天然スープです。

2. 中国伝統のブレンド酢と隠し味
   スープの味を引き締めるお酢には、中国伝統の「鎮江香酢」を含む3種の酢を黄金比でブレンド。さらに隠し味として、中国の発酵調味料「酒醸（チューニャン）」と「黒糖」を加え、奥深くまろやかな上品さを演出しています。

3. 選べる麺と具材のハーモニー
   細切り豚肉と4種の野菜（たけのこ、ザーサイ、白髪ネギ、豆苗）が、一口ごとにシャキシャキとした食感をプラス。揚州商人特製の自家製麺は「柳麺・揚州麺・刀切麺・低糖質麺」の4種類から選べます。気分や体調に合わせて、お好みの麺で楽しめますよ。

【商品概要】

• 商品名：黒酢鶏白湯麺

• 販売期間：2026年9月7日（月）～11月末予定

• 提供店舗：「中国ラーメン揚州商人」全38店舗

• 価格：1,290円～1,310円（税込）
  ※エリアによって価格が異なります。

秋の味覚を堪能できる季節限定メニューも！

「黒酢鶏白湯麺」の他にも、秋の食欲を刺激するメニューがラインナップしています。

海南海老炒麺（カイナンエビチャーメン）

ぷりぷりの大ぶりな海老と、きくらげ、ぶなしめじ、舞茸、小松菜、もやしなど、食感豊かな野菜がたっぷり！魚醤（ナンプラー）とオイスターソースが香る、アジアンテイストな炒麺です。添えられたレモンを絞ってさっぱりと味変するのもおすすめ。＋250円でパクチーを追加トッピングできます。

【商品概要】

• 商品名：海南海老炒麺（カイナンエビチャーメン）

• 販売期間：2026年9月7日（月）～11月末予定

• 提供店舗：「中国ラーメン揚州商人」全38店舗

• 価格：1,280円〜1,300円（税込）
  ※エリアによって価格が異なります。

茄子の回鍋肉（ホイコーロー）

秋ナスの濃厚な旨味が存分に味わえる一品。ジューシーなナスに、玉ねぎの甘み、豚肉とにんにくの芽の香りが重なります。特製の甘辛いみそ醤で香ばしく仕上げられた、ご飯にもビールにもぴったりの本格中華です。

【商品概要】

• 商品名：茄子の回鍋肉

• 販売期間：2026年9月7日（月）～11月末予定

• 提供店舗：「中国ラーメン揚州商人」全38店舗

• 価格：1,230円（税込）

特製麻婆茄子

グランドメニューとして通年楽しめる「特製麻婆茄子」ですが、ナスが旬を迎える秋は格別！たっぷりのナスに、食感の楽しい椎茸や竹の子、そして本場四川風味の肉味噌が絡み合います。みずみずしい秋ナスと麻辣の刺激がやみつきになる、この時期特におすすめの一品です。

【商品概要】

• 商品名：特製麻婆茄子

• 販売期間：グランドメニュー（通年販売）

• 提供店舗：「中国ラーメン揚州商人」全38店舗

• 価格：1,130円（税込）

中国ラーメン揚州商人について

「中国ラーメン揚州商人」は、昭和63年創業の株式会社ホイッスル三好が運営する中国ラーメン専門店です。東京、埼玉、神奈川、千葉の首都圏に38店舗を展開しており、ラーメンだけでなく、点心や本格的な一品料理も提供しています。多様な中国の食文化を楽しめますよ。

公式情報はこちら

• 公式HP: https://www.yousyusyonin.com/

• Instagram: https://www.instagram.com/yousyusyonin/

• X: https://x.com/yousyuu_syounin

• YouTube: https://www.youtube.com/@yousyusyounin

• Facebook: https://www.facebook.com/yousyusyonin

壱角家と油そば総本店のハイブリッド店舗が、ついに累計111店舗を達成したよ！これを記念して、2026年9月4日（金）から9月10日（木）の7日間限定で「壱角家＆油そば総本店 二刀流ハイブリッド 111店舗達成スペシャル感謝祭」が開催されるんだ。

スペシャル感謝祭の特典をチェック！

今回のキャンペーンでは、壱角家アプリ会員さんで、家系ラーメンか油そばを注文すると、以下の2つの特典が受けられるよ。

• ライス食べ放題が無料！

• 壱角家公式アプリのスタンプが2倍！

これはとってもお得だね！通常1個のスタンプが2個もらえるから、クーポン獲得への道のりもグッと近づくはず。

キャンペーン概要

• 実施期間：2026年9月4日（金）～9月10日（木）

• 特典：ライス食べ放題、壱角家公式アプリ上でのスタンプが2倍

• 対象店舗：壱角家×油そば総本店ハイブリッド店舗を含む、壱角家全店舗（※一部対象外あり）

注意事項

• 650円以上の商品購入で利用可能だよ。

• 1回の来店につき、1回のみ利用できるよ。

• デリバリーでは利用できないから気を付けてね。

• 優待券・学割・その他クーポン券との併用はできないよ。

• 一部実施していない店舗もあるから、事前に確認しておくと安心だね。

キャンペーン対象外店舗

以下の店舗は今回のキャンペーンの対象外なので、来店前に確認してね。

壱角家 神宮球場店、八重洲店、駒込店、学芸大学店、下北沢店、葛西店、東久留米店、流山店、浦安店、松戸店、東神奈川店、瀬谷店、京急鶴見店、春日部店、戸田店、裾野店、伊豆修善寺店、藤岡店、小山雨ヶ谷店、結城バイパス店、弘前店、宇多津店、広島三次店

壱角家公式アプリでさらにお得に！

壱角家の公式アプリでは、新店舗や新商品、キャンペーン情報などの最新情報が配信されるよ。アプリ会員限定のクーポンや、スタンプを貯めてクーポンをゲットできる特典もあるから、ぜひダウンロードして活用してみてね！

壱角家の家系ラーメンって？

「壱角家」は、濃厚でクリーミーな『濃まろ豚骨スープ』と、食べ応えのある特注中太麺が特徴の横浜家系ラーメンを提供しているよ。一度食べたらクセになる、自信の一杯を楽しんでみてね。

• 壱角家のホームページ：https://ichikakuya.com/

• 壱角家の店舗情報：https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/

油そば総本店の人気メニュー

「油そば総本店」では、つるもちの中太麺と風味豊かな特製ダレを絡めた油そばが人気だよ。ラーメンよりもヘルシーなのに、食べ応えは抜群！

油そば

研究を重ねてたどり着いた、こだわりの一杯。価格は810円（税込890円）から楽しめるよ。

韓国のり温玉油そば

韓国のりの甘味や塩味と、温泉卵が絶妙にマッチ！マイルドな口当たりで、箸が止まらなくなること間違いなし。価格は1,037円（税込1,140円）から。

豊富なトッピングと調味料で自分だけの油そばを！

油そばの魅力は、豊富なトッピングと調味料で自分好みの味にカスタマイズできるところ！新たに「辛味ダレ」「温泉たまご」「フライドオニオン」「韓国のり」「メンマ」「パルメザンチーズ」「明太子」「ネギ」「コマチャ」「ネギ塩」といったトッピングや、「ケイジャン」「カレー粉」「魚粉」「青さのり」の4つの調味料が加わったよ。色々な組み合わせを試して、お気に入りの一杯を見つけてみてね。

• 油そば総本店の店舗情報：https://gardengroup.co.jp/aburasoba_hybridshop/#shop

株式会社ガーデンについて

「壱角家」や「油そば総本店」を運営する株式会社ガーデンは、「当社に関わる人達が、幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供する」というミッションのもと、飲食事業と不動産事業を展開しているよ。これからも「一等地戦略」で店舗数を拡大していく予定だね。

本件に関するお問い合わせ先はこちら：
https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/contact/