丸源ラーメンから「丸源特製 麻辣湯麺」が期間限定で登場!開発者のこだわりとおすすめアレンジも公開

丸源ラーメンの期間限定「丸源特製 麻辣湯麺」が5月14日(木)から登場!

全国で239店舗を展開する『丸源ラーメン』が、2026年5月14日(木)から期間限定で「丸源特製 麻辣湯麺(マーラータンメン)」を発売します。

丸源特製 麻辣湯麺

開発担当者が語る「麻辣湯麺」のこだわり

「丸源特製 麻辣湯麺」は、世間で流行している麻辣湯を丸源ラーメン流にアレンジした一品です。開発で特にこだわったのは「香り」。熱を加えると香りが飛びやすいスパイスもある中、手鍋で調理することで、花椒の爽やかで痺れる香りや、唐辛子のツンとくる辛い香りを熱々の状態で楽しめるよう工夫されています。

このこだわりを実現するため、開発には通常の3倍もの時間がかけられたとのこと。食欲をそそる麻辣湯らしい香りがしっかりと楽しめる、自信作に仕上がっています。

調理風景

おすすめアレンジでさらに美味しく!

開発担当者のおすすめアレンジは、トッピングメニューの「茹で野菜」(もやし・キャベツ/税込165円)を加えること。茹で野菜のシャキシャキとした食感が加わるだけでなく、野菜の甘みが辛さを適度に和らげ、より奥深い味わいへと変化するそうです。卓上調味料の「お酢」もさっぱりとした味変におすすめとのこと。

茹で野菜

この「丸源特製 麻辣湯麺」は、彩り豊かな具材と旨みが広がる醤油ベースのスープが特徴です。6種の香辛料を合わせた奥行きのある辛味と、ごま油の香ばしさが食欲を掻き立てます。

商品概要

  • 商品名: 丸源特製 麻辣湯麺

  • 価格: 930円(税込1,023円)

  • 販売店舗: 丸源ラーメン各店

  • 販売期間: 2026年5月14日(木)〜2026年6月中旬

※一部店舗では商品の内容や販売価格が異なる場合があります。詳細は以下のリンクからご確認ください。
丸源ラーメン店舗情報

『丸源ラーメン』について

『丸源ラーメン』の看板商品は「熟成醤油ラーメン 肉そば」です。注文ごとに手鍋で豚肉と炊き込んだスープに、コシのある自社製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギといった和のトッピングで仕上げられています。スープの決め手となる熟成醤油がえしは、3種類の醤油をブレンドしたこだわりの逸品です。

熟成醤油 肉そば

ラーメンの種類も豊富で、醤油とんこつ、塩ラーメン、味噌ラーメンなどがあります。また、「丸源餃子」や「鉄板玉子チャーハン」、「おいしいからあげ」といった主役級のサイドメニューも人気。食後の「ソフトクリーム」も好評です。

丸源餃子

鉄板玉子チャーハン

駐車場が完備され、広々とした店内にはカウンター席、テーブル席、お座敷席があり、一人から家族連れまで、様々なシーンでリラックスして食事を楽しめる環境が整っています。

公式情報もチェック!

『丸源ラーメン』の最新情報やお得なクーポンは、以下の公式情報から確認できます。

丸源ラーメン公式アプリ

この機会に、丸源ラーメンこだわりの「丸源特製 麻辣湯麺」をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

セブン-イレブンの創業感謝祭「感謝盛り」がアツい!人気商品が50%以上増量で登場!

セブン-イレブンが、1974年5月に国内で営業を開始したことを記念し、日頃の感謝を込めた「創業感謝祭」を開催します!この感謝祭では、人気商品をお値段そのまま50%以上増量(※1)した「感謝盛り」シリーズが登場。第1弾は5月12日(火)から、第2弾は5月19日(火)から、全国のセブン-イレブンで順次販売がスタートしますよ。

「感謝盛り」の目玉は、人気の12商品がすべて50%以上増量されるという、まさに贅沢なボリューム感!例えば、「中華蕎麦とみ田監修 デカ豚ラーメン アブラ増」は野菜・麺・スープ・背脂にんにくが増量され、本格スイーツの「かじるニューヨークチーズケーキ」は全体量が約2.5倍になるなど、見た目にもインパクトのある商品がラインアップされています。おにぎり、弁当、麺、パン、スイーツなど、様々なカテゴリーから続々と登場するので、お店に足を運ぶたびに新しいワクワクがきっと見つかるでしょう。

セブンイレブンの感謝盛りキャンペーン告知画像

第1弾商品(5月12日(火)~5月25日(月))

  • 直火炙りのゴロっと焼豚チャーハン
    直火炙りのゴロっと焼豚チャーハン
    チャーハンとチャーシューが増量された、高温で香ばしく炒められた人気商品です。価格は460円(税込496.80円)。

  • 中華蕎麦とみ田監修 デカ豚ラーメン アブラ増
    中華蕎麦とみ田監修 デカ豚ラーメン アブラ増
    人気ラーメン店「中華蕎麦とみ田」監修の豚骨醤油ラーメンで、野菜・麺・スープ・背脂にんにくが増量されています。価格は680円(税込734.40円)。

  • つぶつぶコーンマヨネーズ
    つぶつぶコーンマヨネーズ
    全体量が1.5倍になった、コーンとマヨネーズの惣菜パンです。価格は158円(税込170.64円)。

  • セブン‐イレブンこだわり THEたまごサンド
    セブン‐イレブンこだわり THEたまごサンド
    たまごサンドが1組増量され、たまご本来の味が楽しめます。価格は270円(税込291.60円)。

  • ふわっと生どら焼 つぶあん&ホイップ
    ふわっと生どら焼 つぶあん&ホイップ
    粒あんが1.5倍、ホイップが2.4倍、生地が1枚増量された、ふんわりしっとり食感のどら焼です。価格は198円(税込213.84円)。

  • こうじ味噌マヨネーズ入り 野菜スティック
    こうじ味噌マヨネーズ入り 野菜スティック
    全体量が1.5倍になった、彩り豊かな野菜スティックと甘みのあるこうじ味噌マヨネーズの組み合わせです。価格は260円(税込280.80円)。

第2弾商品(5月19日(火)~6月1日(月))

  • つゆまで旨い 牛丼
    つゆまで旨い 牛丼
    牛肉とご飯が増量され、紅生姜が追加された、満足感のある牛丼です。価格は598円(税込645.84円)。

  • 濃厚だし割りとろろの冷しぶっかけそば
    濃厚だし割りとろろの冷しぶっかけそば
    とろろ・麺・つゆが増量された、喉越しの良い冷たいお蕎麦です。価格は490円(税込529.20円)。

  • ソーセージエッグマフィン
    ソーセージエッグマフィン
    パン・ソーセージ・チェダーチーズが増量され、朝食にぴったりの食べ応え抜群のマフィンです。価格は288円(税込311.04円)。

  • チョコクリームのふわもちちぎりパン
    チョコクリームのふわもちちぎりパン
    全体量が1.5倍になった、しっとりやわらかな食感のちぎりパンです。価格は158円(税込170.64円)。

  • かじるニューヨークチーズケーキ
    かじるニューヨークチーズケーキ
    全体量が約2.5倍になった、濃厚でクリーミーな本格ニューヨークチーズケーキです。価格は270円(税込291.60円)。

  • 塩むすび
    塩むすび
    ご飯が増量された、お米の甘みが引き立つシンプルな塩むすびです。価格は145円(税込156.60円)。

この「感謝盛り」キャンペーンは数量限定なので、気になる商品があったら早めにチェックしてみてくださいね!

詳細はこちらからチェック!

※1 従来品比
※在庫がなくなり次第、販売終了となります。
※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。
※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。

緑の恵みたっぷり!ドリンクスタンド「Green!」が代々木公園にオープン!

代々木公園に、緑の恵みを存分に味わえるドリンクスタンド「Green!」がオープンしました!

Green!のドリンク

このお店は、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが運営する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用して誕生しました。

アボカドスムージーとの出会いから生まれたお店

「Green!」の店主は、大手金融機関での勤務後、ご主人の仕事の都合でシンガポールへ移住した経験を持つ方です。現地で出会ったアボカドスムージーの美味しさに感動し、この感動を日本でも届けたいという思いからお店を始めることを決意しました。

帰国後、日本人の味覚に合うよう試行錯誤を重ね、独自のレシピを開発。その情熱が詰まった「Green!」が、ついに代々木公園エリアにオープンした形です。

看板メニューは贅沢なアボカドドリンク!

「Green!」の看板メニューは、たっぷりのアボカドにココナッツミルクと豆乳、そして黒蜜ソースを合わせた、贅沢で濃厚なアボカドドリンクです。

アボカドスムージーのメニュー

この一杯で、緑の美味しさを存分に感じられること間違いなし!

さらに、今後は東南アジアで親しまれている「東洋のバニラ」とも呼ばれるパンダンリーフを使ったドリンクも展開予定とのこと。新しい味わいに出会えるのも楽しみですね。

アボカドスムージーのイラストメニュー

日常に優しい彩りと、新しい味わいをもたらす「Green!」のドリンクを、ぜひ一度味わってみてください。

Green!のスタッフ

店舗情報

「Green!」の店舗情報は以下の通りです。

店舗外観

間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」とは?

「Green!」のオープンを支えた「シェアレストラン」は、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、空いた時間やスペースを有効活用したいオーナーをマッチングするサービスです。

シェアレストランのサイト

飲食店業界では、開業や廃業のハードルが高いとされていますが、このサービスを利用することで、最初に多額の借金を抱えることなく、まずはファンを作ることから始められるのが大きな魅力です。

「シェアレストラン」は、飲食店の新しい形を提案し、業界を盛り上げる取り組みを進めています。

シェアレストランに関する情報

餃子食堂マルケンで牛タン×ワンタン×新名物!期間限定フェアが5月7日よりスタート!

マルシェ株式会社が運営する「餃子食堂マルケン」で、2026年5月7日(木)から期間限定のフェアが開催されます!この機会にしか味わえない特別なメニューが登場するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

餃子食堂マルケン 期間限定メニュー

絶品牛タン料理が勢揃い!

今回のフェアでは、低温調理でしっとりやわらかく仕上げた牛タンを使ったメニューが目玉です。旨味がぎゅっと詰まった牛タンの新しい美味しさを堪能できます。

  • 牛タン 特製醤油だれ・おろしポン酢
    低温調理でしっとり仕上げた牛タンを、「特製醤油だれ」とさっぱりとした「おろしポン酢」の2種類で楽しめます。香ばしいたれのコクと牛タンの旨味が広がる濃厚な一皿、そして後味すっきりの軽やかな一皿、どちらも魅力的ですね。価格は各869円(税込)です。

    牛タン 特製醤油だれ・おろしポン酢

  • 牛タンユッケ
    低温調理で引き出された牛タンのしっとり感に、濃厚な卵黄のコクが絡み合います。一口ごとに旨味が広がり、きっともう一口食べたくなるはず。価格は869円(税込)です。

    牛タンユッケ

新名物も登場!ワンタンとちゃんぽん

牛タン料理だけでなく、新たな名物もフェアに加わります。

  • 皿ワンタン
    なめらかな皮で餡を包み、醤油と酢をベースに、にんにくと一味を効かせた特製だれで仕立てたワンタンです。つるりとした口当たりと軽やかな後味が特徴。価格は429円(税込)です。

    皿ワンタン

  • ちゃんぽんブラック
    コク深い特製醤油スープに具材の旨味を重ね、仕上げに黒マー油を効かせた一杯。にんにくの香ばしい風味が広がる、食べ応えのあるちゃんぽんです。価格は869円(税込)です。

    ちゃんぽんブラック

料理と相性抜群のドリンクも!

これらの濃厚な旨味を引き立てるのが、「翠ジンソーダ」と「角ハイボール」です。低温調理の牛タンメニューとの相性も抜群!

  • 「翠ジンソーダ」(税込429円)は爽やかな香りとキレのある飲み口で後味を引き締めてくれます。

  • 「角ハイボール」(税込495円)はほどよいコクで料理の旨みを引き立てます。

食事と一緒に、ぜひおすすめドリンクも楽しんでみてくださいね。

翠ジンソーダと角ハイボール

※店舗によって提供メニューが異なる場合があります。また、掲載されている画像はイメージです。メニューの販売内容や期間は、予告なく変更または終了する可能性があるのでご注意ください。

餃子食堂マルケンについて

「餃子食堂マルケン」は、こだわりが詰まった自家製餃子と多彩な居酒屋メニューが楽しめるお店です。厳選された国産の肉と野菜を使用し、毎日店内で一つひとつ丁寧に包み上げることで、いつでも新鮮な餃子を提供しています。飽きの来ない美味しさで、いくらでも食べられると好評です。

地域に密着した店舗展開をしており、駅前や商店街など、身近な場所で気軽に利用できます。店内には一人でも気軽に楽しめるカウンター席や、家族や友人とゆったり過ごせるテーブル席があり、アットホームで活気ある雰囲気の中で食事ができます。

マルシェ株式会社について

マルシェ株式会社は「心の診療所を創造する」を理念に、「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに掲げ、「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」などの居酒屋チェーンを全国で展開しています。2026年には「ダイバーシティ・マルシェ」を重点方針とし、新たな価値創造と国内外への展開を目指しています。

壱角家でGW明けも「無限ライス」!ライス食べ放題無料フェアが延長決定!

「壱角家」は、ゴールデンウィークが明けても家系ラーメンとライスの最高の組み合わせ「家系めし」を楽しんでほしいという思いから、現在実施中の「壱角家 【無限ライス】キャンペーン」を大好評につき、2026年5月31日(日)まで延長すると発表しました!

キャンペーン

至福の【無限ライス】フェアって?

このフェアは、麺類を注文したお客様なら誰でもライス食べ放題が無料になるという、なんとも嬉しいキャンペーンなんだ。スープをたっぷり吸った海苔をご飯に巻いて食べる、あの至福の瞬間を、この機会にぜひ満喫しちゃおう!

フェアの詳細

  • 期間:2026年5月7日(木)~5月31日(日)

  • 内容:麺類を注文したお客様は、ライス食べ放題が無料!さらに、家系ラーメンを注文した方には、海苔2枚も無料で追加されるよ。

  • 対象店舗:以下の店舗を除く、全国の壱角家で実施されるんだ。

    • 壱角家 アリオ西新井店、アリオ柏店、イオンモール八千代緑が丘店、イトーヨーカドーららぽーと横浜店、ステラタウンイトーヨーカドー大宮宮原店、プレナ幕張店、イトーヨーカドー幕張店、神宮球場店、成田空港店、春日部店、裾野店、駒込店、浦安店、弘前店、伊豆修善寺店、東神奈川店、東久留米店、下北沢店、葛西店、流山店、京急鶴見店、宇多津店、松戸店、藤岡店、瀬谷店、小山雨ヶ谷店、学芸大学店

※品切れやラストオーダー間際だと提供できない場合もあるから、注意してね。また、店内での飲食が対象だよ。

壱角家の家系ラーメンの魅力

壱角家の家系ラーメンは、心を込めて丁寧に作られた濃厚でクリーミーな「濃まろ豚骨スープ」が特徴だよ。このスープに、壱角家特製の、噛み応えのある中太麺がよく絡んで、一度食べたらやみつきになること間違いなし!

家系ラーメン

「壱角家」ってどんなお店?

「壱角家」は、「1度食べたらクセになり。2度食べたら忘れられない。3度食べたらやめられない。」をコンセプトに掲げているんだ。小麦の香りと深い味わいにこだわった中太麺と、濃厚でクリーミーな濃まろ豚骨スープを組み合わせた横浜家系ラーメンを提供しているよ。日本全国に100店舗以上を展開して、たくさんの人々にこだわりの家系ラーメンを届けているんだね。

壱角家ロゴ

もっと詳しく知りたい人は、以下のリンクをチェックしてみてね!

株式会社ガーデンについて

「壱角家」を運営する株式会社ガーデンは、「当社に関わる人達が、幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供する」という使命のもと、飲食事業と不動産事業を展開しているよ。これまでに12社以上の企業再建・事業再生に成功し、事業を拡大してきたんだ。飲食事業では、「山下本気うどん」や「肉寿司」など、計13ブランドの飲食店を運営しているんだね。

GARDENロゴ

駅近などへの出店をする「一等地戦略」で、これからも主力ブランドの店舗数を増やしていくことを目指しているとのことだよ。

高嶺のなでしこと初コラボ!エースコックから「スープはるさめ マーラーニャン」が新登場!

エースコックの「スープはるさめ」が、人気アイドルグループ「高嶺のなでしこ」と初めてコラボレーションします!メンバーが「今食べたい味」として選んだ麻辣湯を再現した「スープはるさめ マーラーニャン」が、2026年5月11日(月)に全国で新発売されます。

高嶺のなでしこプロデュースの「マーラーニャン」

「スープはるさめ マーラーニャン」は、グループの愛称である「たかねこ」にちなんで名付けられました。花椒や五香粉などのスパイスが効いた白湯ベースの麻辣湯スープが特徴で、なめらかでちゅるんとした食感のはるさめと相性抜群です。具材にはキャベツ、チンゲン菜、キクラゲ、大豆加工品、魚肉練り製品の5種類が入り、彩り豊かに仕上げられています。別添の調味油を加えることで、さらにラー油の辛みが加わり、食欲をそそる一杯になります。

スープはるさめ マーラーニャン

パッケージには「高嶺のなでしこ」の公式キャラクター「てんにゃ」が大きくデザインされており、可愛らしい見た目も楽しめます。

限定オリジナルグッズが当たるキャンペーンも開催!

今回のコラボレーションを記念して、「エースコックはるさめ×高嶺のなでしこキャンペーン」が実施されます。対象商品を購入したレシートで応募すると、抽選で合計700名にここでしか手に入らないオリジナルデザインのグッズが当たります。

エースコックはるさめ×高嶺のなでしこキャンペーン

キャンペーン概要

  • キャンペーン期間: 2026年5月11日(月)~ 2026年7月31日(金)

  • 賞品:

    • A賞: 推し曲聴くのにちょうどいい オリジナル ワイヤレスヘッドフォン(100名様)

    • B賞: 推し活にちょうどいい オリジナル アクリルスタンド(10種×各10名様 計100名様)

    • C賞: お買い物にちょうどいい オリジナル QUOカードPay(500円分 500名様)

  • 必ずもらえる!: オリジナルスマホ壁紙(計9種)※1回応募・1種

キャンペーンの詳細は、以下のサイトでチェックしてくださいね。

エースコックはるさめ×高嶺のなでしこキャンペーンサイト

「高嶺のなでしこ」とは?

『HoneyWorks』がサウンドプロデュースを手がけるアイドルグループで、2022年8月に結成されました。多くの人から憧れられる「高嶺の花」と、日本女性の清楚な美しさを持つ「大和撫子」を合わせた、誇り高きアイドルグループを目指しています。

高嶺のなでしこ

2022年11月に公開されたHoneyWorksの『可愛くてごめん』公式カバーMVは、YouTubeで2,700万回再生を突破。さらに、数多くのオリジナル曲もリリースし、TikTokでの総再生回数は2億回を突破するなど、今大注目のグループです。

高嶺のなでしこの最新情報は、公式サイトをチェック!

高嶺のなでしこ公式サイト

商品情報

  • 商品名: スープはるさめ マーラーニャン

  • 発売日: 2026年5月11日(月)

  • 発売地区: 全国

  • 希望小売価格: 210円(税抜)

このスペシャルなコラボ商品をぜひ試してみてくださいね!

東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートで「蟹もメロンスイーツも食べ放題」北海道ディナービュッフェが開催!

東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテルの東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートで、2026年7月17日より「【開業40周年企画 蟹もメロンスイーツも食べ放題】おいしい北海道ディナービュッフェ」が開催されます!

豪華料理ビュッフェ

北海道の海の幸・山の幸が大集合!

このビュッフェでは、本ズワイ蟹の食べ放題をはじめ、北海道やオホーツク海の新鮮な魚介類、夏が旬の農産物を使ったお料理、そして北海道ならではの郷土料理など、バラエティ豊かなメニューが勢ぞろいします。

ズワイガニ

開業40周年を記念した特別なサービス

ホテルは7月20日に開業40周年を迎えるにあたり、感謝の気持ちを込めて、ビュッフェ期間中に有料利用の1名につきメロン1カットをサービスとして提供します。

メロン1カット

注目メニューをチェック!

ライブキッチン

  • 北海道産牛リブロースステーキ 北海道産山わさびソース

  • 本ズワイ蟹

牛肉の塊と野菜

オードブル

  • 本ズワイ蟹とアボカドのサラダ ミモザ風

  • 甘エビと帆立貝のカクテル

  • 烏賊と胡瓜の梅干しマリネ

  • 北海道産クリームチーズの小さなブッシェ クルミ添え

  • 北海道産北海麦豚のリエット リンゴのカラメリーゼ添え

  • 北海道産ジャガイモのムースリーヌ オニオンフリット添え

  • 北海道小林牧場のカマンベールのブリスケッタ

  • 夏野菜のピクルス

  • サラダバー

魚料理

  • 北海道産帆立貝のから焼き バター醤油風味

  • 本ズワイ蟹の蟹クリームコロッケ

  • パルメザンチーズをまとわせてローストした北海道産イナダのロースト

  • サーモンのちゃんちゃん焼き仕立て

焼きホタテと海鮮丼

肉料理

  • 鶏手羽先のスパイシーフライ

  • 北海道産北海麦豚の帯広豚丼

  • 北海道産牛と北海道産北海麦豚の合挽ハンバーグ

  • ジンギスカン風焼肉

パスタ・ご飯・スープ

  • オホーツク貝類のスパゲッティー ペペロンチーノ

  • 十勝マッシュルームと北海道チーズのクリームニョッキ

  • 6時間煮込んだカレー

  • ご飯

  • 冷たい南瓜のクリームスープ

  • 蟹汁

  • スープカレー 夏野菜添え

  • 海鮮丼

郷土料理

  • じゃがバター バターと烏賊の塩辛添え

  • 焼きとうもろこし

  • 鶏もも肉のザンギ

お子様料理

  • 南瓜のクリームグラタン

  • チキンナゲット

  • ワッフル&チュロス

デザート

  • フルーツ各種

  • 富良野メロン入りフルーツカクテル

  • スイーツ各種

  • ソフトクリーム

メロンデザート各種

開催概要

  • 場所: オールデイダイニング カリフォルニア

  • 期間: 2026年7月17日~20日、7月24日~9月13日の金・土・日曜日

  • 時間: 入店時間 ①17:00 ②19:00 (各100分制)

  • 料金:

    • 大人: 9,800円

    • 4歳~12歳: 4,900円

    • ソフトドリンクバー込み。浦安市物価高騰対策商品券も利用可能です(有効期間 3月1日~8月31日、お釣りは出ません)。

予約・お問い合わせ

オールデイダイニング カリフォルニア
TEL:047-355-1181(受付時間 11:00~22:00)

詳細はこちらのページをご覧ください。

青森・つがるのクラフトビール「津軽醸造」が初仕込みビールをお披露目!5月24日イベント開催

津軽醸造、初仕込みビールお披露目会を5月24日に開催!

青森県つがる市を拠点とするクラフトビール「津軽醸造」が、ついに初の自社醸造ビールをお披露目します!2026年5月24日(日)15時より、つがる市稲垣町の自社醸造所にて、一般公開のお披露目会が開催されます。

津軽醸造 お披露目会告知

津軽醸造は、15年以上のクラフトビール業界経験を持つ代表兼醸造家のクリスさんと、青森県平内町出身の塩越遼太さんが共同で立ち上げました。2025年に実施したクラウドファンディングでは、328名から830万円を超える応援を集め、醸造所の準備を進めてきました。そして2026年4月16日には初仕込みを終え、いよいよ5月下旬に初のローカルビールが完成予定です。

地域に根ざしたビールづくりを目指す津軽醸造

津軽醸造のビールづくりの最大の特徴は、青森県産の米・小麦・そば・雑穀といった地元産の穀物を積極的に使うことです。多くのクラフトビールが海外の原料を使う中で、津軽醸造は地元の農家さんと協力し、原料調達から地域内で循環させる仕組みを目指しています。

具体的な目標として、2030年2月期までに、原料全体に占める地元穀物の使用割合を年間30%に、青森県内の取引先を100件まで増やす計画です。さらに、将来的には原材料となる農作物の生産や契約栽培、さらには観光体験や宿泊施設を含む観光交流拠点の運営も構想しており、「ビール」という商品だけでなく、青森・つがるという土地全体を体験できる場を作りたいと考えています。

醸造所の作業風景

お披露目会で初のビールを体験しよう!

初仕込みビールのお披露目会は、2026年5月24日(日)15時から、津軽醸造の自社醸造所(青森県つがる市稲垣町沼崎幾代崎121番地4)で開催されます。当日は、醸造設備の工場見学や、初めてリリースされる自社醸造ビールの購入が可能です。

お披露目会詳細ポスター

来賓には、つがる市長の倉光 弘昭様、つがる市議会議長の木村 良博様、青森みちのく銀行つがる支店長の伊藤 篤志様などが臨席予定です。ビール好きはもちろん、地域の皆さんや関係者の方々もぜひ足を運んでみてください。

イベント概要

  • イベント名: 津軽醸造 醸造所お披露目会

  • 日時: 2026年5月24日(日)15時より

  • 会場: 津軽醸造合同会社 醸造所(青森県つがる市稲垣町沼崎幾代崎121番地4)

  • 対象: 一般/メディア/地域の皆様・関係各所

  • 参加費: 事前予約ビールチケット3,000円(4杯分)/当日券800円(1杯分またはソフトドリンク2杯分)

  • 内容: 醸造設備見学/初仕込みビールの購入

  • 申込締切(一次): 2026年5月11日(月)

  • 申込: 事前予約チケットはこちら

山のロゴが入ったビールグラス

クラウドファンディングで832万円を達成!創業者の熱い想い

醸造所の立ち上げに先立ち、2025年に実施されたクラウドファンディングでは、全国328名から832万円という多額の支援を集めました。この大きな応援が、津軽醸造のスタートを力強く後押ししています。

代表のクリスさんは、「20年前に国際交流員として働いていたつがるの自然と人の温かさが忘れられず、ビール造りで戻ってこられて本当に嬉しい。地域優先の循環型ローカルビールを目指し、この土地の穀物をこの土地の人たちと醸すのが僕たちのやり方です」と語っています。

副代表のリョウタさんは、「美味しいものをつくる人がきちんと稼げる世界をつくりたいという想いを、ビールという形で実現する挑戦です。お披露目会で皆さんと一緒にビールを楽しみ、津軽醸造のスタートラインに立っていただけたら嬉しいです」と、ビールへの情熱と地域への貢献にかける想いを述べています。

クリス氏とリョウタ氏のツーショット

事業者の皆様へ

津軽醸造のビールは、5月29日より受注開始、6月4日に初回出荷を予定しています。飲食店、酒販店、小売店、宿泊施設など、事業者向けのお取扱い事前登録が始まっています。注文には事前の事業者登録が必要なので、下記フォームから申請してください。

個人のお客様向けのネット販売は今後順次対応予定とのことです。津軽の地で生まれた新しいクラフトビール、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

ゴーゴーカレー「魔改造トッピング選手権」最優秀賞は「じゃがバター」!6月1日から全国店舗に登場!

ゴーゴーカレー「魔改造トッピング選手権」の頂点が決定!

全国のカレーファンから注目を集めた「#ゴーゴーカレー魔改造トッピング選手権」の最終結果が発表されました!800件を超える応募の中から、見事最優秀賞に輝いたのは「じゃがバター&サラダカレー」。このアイデアをもとにした「じゃがバター」が、2026年6月1日(月)より全国のゴーゴーカレー店舗(一部店舗を除く)で新トッピングとして提供開始される予定です。

ゴーゴーカレー魔改造トッピング選手権のポスター

「魔改造トッピング選手権」ってどんな企画?

この選手権は、ゴーゴーカレー/金沢カレーの定番「カツとキャベツ」に新しい風を吹き込む、オリジナルの新トッピングを募集するSNS投稿企画でした。自宅でのレトルトアレンジから店舗での組み合わせチャレンジ、さらにはアイデア先行のレシピ提案まで、形式は自由。ただし、「美味しい(美味しそう)」という条件が一つだけありました。

X、Instagram、TikTokを中心に募集され、奇抜なものから手軽に真似できるもの、社員が唸るようなアイデアまで、多くの“魔改造”が集まりました。応募されたメニューの中から、画像付きの投稿はゴーゴーカレー各店でポスターとして掲示されているとのことです。

最優秀賞「じゃがバター」が店舗で味わえる!

最優秀賞に選ばれたのは、手描きレジンアクセサリー Rupinusさんが投稿した「じゃがバター&サラダカレー」。じゃがいもはカレーと相性の良い定番食材ですが、ゴーゴーカレーの濃厚なルーと合わせることで、懐かしくも新しい味わいが生まれると評価されました。バターの香りがルーのコクをさらに引き立て、食べ進めるほどに満足感が深まる一皿です。

このアイデアの中でも特に「じゃがバター」が店舗展開メニューとして選ばれ、ゴーゴーカレーの代名詞である「ロースカツカレー」に“追加でトッピング”することで、カレー全体の味わいがより深く、より楽しくなる可能性が評価されました。ほくほくのじゃがいもとコクのあるバターが、濃厚なルー、揚げたてのカツ、千切りキャベツに新たな満足感をプラスします。

じゃがバターカツカレーのイメージ

営業企画部長の澤井信也氏からは、「驚きや話題性だけでなく、実際に店舗で提供したときに“また食べたい”と思っていただけるかを重視しました。『じゃがバター』は、基本の強さを邪魔せず、味の奥行きを広げてくれるアイデアでした」との選評が寄せられています。

Rupinusさんには、レシピ発案の対価として55万円が贈られます。

個性豊かな部門賞も発表!

最優秀賞に加え、ゴーゴーカレーの新しい楽しみ方を広げる力作が各部門賞に選ばれました。

夜のゴリラ賞:takeshiさんの「麻婆豆腐の重ねがけ!」

“これはもはやお酒のおつまみ…”と思わせる、ゴーゴーカレーの新たな顔を開拓する部門です。レトルト同士を合わせる手軽さと、辛味と旨味、中華の刺激が加わる味の完成度が高く評価されました。副賞はアサヒスーパードライ生ジョッキ缶3ケースです。

麻婆豆腐カレーとビールのイメージ

ゴリジナル賞:babangida.lifeさんの「ゴーゴーカレースープ」

ゴーゴーカレー社員も驚いたという、「かけるもの」から「飲める・温まるもの」への発想の転換が光る作品です。濃厚なルーを牛乳でのばし、ウインナー、キャベツ、コーンを入れることで、温まるメニューとして提案されました。副賞はゴーゴーカレーレンジパウチ55個です。

ゴーゴーカレースープのイメージ

ゴリラ級インパクト賞:たろーまるさんの「ハンバーガー&ゴーゴーカレー」

ゴーゴーカレー/金沢カレーの持ち味である“がっつり”を体現した部門です。カレー、カツ、ハンバーグ、バンズという情報量の多さがありながら、それぞれの相性が良く、見た目のインパクトに負けない満足感を生み出す点が評価されました。副賞はアサヒビール商品ごちゃ混ぜ3ケースです。

ハンバーガーとカレーのイメージ

残念ながら、店舗のトッピングで新たな組み合わせを探る「ゴリ押し組合せ賞」は該当作なしとなりました。

参加者への感謝と今後の展望

800件を超える投稿は、ゴーゴーカレーにとって大きな刺激であり、学びとなりました。今回の選手権で紹介された作品以外にも、社内で盛り上がったメニューが多数あったとのことです。

ゴーゴーカレーは今後も、ユーザーとともにワクワクするメニューを作り、美味しさと元気をお届けしていくとしています。今回の企画に参加したすべての方々に感謝が伝えられています。

ゴーゴーカレーの公式サイトはこちら: https://gogocurry.com/

Wisedaysから本格イエローカレーが登場!初夏にぴったりのスパイスカレーを楽しもう

SL Creationsが展開する冷凍弁当ブランド「Wisedays」から、待望の新作「イエローカレー」が発売されました!グリーンカレー、レッドカレーに続くシリーズ第3弾として、スパイスの香りとココナッツミルクのコクがたまらない本格的な味わいが楽しめます。

Wisedays 3種のカレー

忙しい日でも、ちゃんと満足できる食事を

「Wisedays」は、「忙しい日でも、きちんと満足できる食事を」をコンセプトに、電子レンジで温めるだけで手軽に外食クオリティーの食事が楽しめる冷凍弁当シリーズです。

素材本来のおいしさを活かすことにこだわり、余計なものに頼りすぎず、素材やスパイスそれぞれの風味を最大限に引き出した、満足感のある味づくりを目指しています。

今回登場した「イエローカレー」は、スパイスやハーブが豊かに香る本格派。ココナッツミルクのまろやかなコクとスパイスの風味が絶妙に調和し、まるで専門店の味を自宅で楽しんでいるかのような満足感が得られます。

Wisedays イエローカレー

冷凍弁当とは思えないほどの具材感やソースの一体感にもこだわりが詰まっています。仕事で疲れて帰った日や、献立を考えるのが大変な日でも、手軽に美味しくて満足できる食事が楽しめるのは嬉しいポイントですね。

商品概要

Wisedays イエローカレー

  • スパイスとココナッツミルクのコクが楽しめる本格派

  • レモン風味のジャスミンライス付き

  • 電子レンジで温めるだけの冷凍弁当

  • シリーズ第3弾

初夏にぴったりの本格スパイスカレーをぜひお試しください。

Wisedays シリーズ展開

Wisedays レッドカレー

Wisedays レッドカレー

魚介の旨みとスパイスが香る本格派カレーです。ほうれん草と彩り野菜を添えたジャスミンライスと一緒に楽しめます。

Wisedays グリーンカレー

Wisedays グリーンカレー

スパイスとハーブが豊かな本格派。一晩漬けこんだジューシーな鶏肉と彩り野菜を添えたジャスミンライスが特徴です。

販売概要

株式会社SL Creationsについて

株式会社SL Creationsは、1970年創業の食品宅配サービス企業です。「どこよりも安心・安全、どこよりも美味しい」を理念に、冷凍食品を中心とした商品開発・販売を行っています。2014年には「健康」を第3の柱に掲げ、簡単・便利でありながら健康的な食生活を支える商品・サービスを展開しています。

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