カテゴリー: グルメ

「THE BUFFET 包包點心」で、本格中華の食べ放題がさらにお得に楽しめるキャンペーンが開催されます！通常45分の人気コース「エキスプレスコース」が、なんと価格そのまま「60分」に延長されますよ。これは見逃せないチャンスですね！

このキャンペーンは2026年6月25日(木)から2026年7月22日(水)までの期間限定です。

台湾カフェスタイルの空間で本格中華を堪能！

「THE BUFFET 包包點心」は、台湾カフェのようなスタイリッシュで居心地の良い空間が魅力。こちらでは、肉汁たっぷりの「自家製台湾小籠包」をはじめ、様々な本格中華料理が食べ放題で楽しめます。

エキスプレスコースが15分延長でお得感アップ！

サクッと食べ放題を楽しみたい方にぴったりの「エキスプレスコース」が、期間中は15分延長され、合計60分間ゆったりと食事ができます。料金は以下の通りです。

料金（税込み）

• 平日ランチ：大人 1,099円／小学生 1,099円

• 平日ディナー：大人 1,319円／小学生 1,209円

• 土日祝ランチ：大人 1,429円／小学生 1,209円

• 土日祝ディナー：大人 1,539円／小学生 1,319円

制限時間

• 通常45分 → 7月22日(水)までの期間限定で60分に延長！

対象メニュー
焼き餃子、春巻き、水餃子、鶏のから揚げ、炒飯、本格旨辛麻婆豆腐などのブッフェ料理に加え、小籠包が2個付きます。

※冷菜、デザート、麻辣湯、ラーメンコーナーおよびオーダーメニューは対象外となります。

どんなメニューが楽しめる？

エキスプレスコースでは、ボリューム満点の本格中華が盛りだくさん！いくつかご紹介しますね。

香ばしい炒飯

本格旨辛麻婆豆腐

カレーも楽しめる！

ランチにぴったりなリーズナブルな価格で、コスパ最強の本格中華食べ放題をこの機会にぜひ満喫してみてはいかがでしょうか？

実施店舗はこちら

THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 市川ニッケコルトンプラザ

• 住所：〒272-0015 千葉県市川市鬼高1丁目1-1 ニッケコルトンプラザ ツムグテラス1Ｆ

• 電話番号：047-379-2351

• 予約サイト：https://x.gd/NgV9A

THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 ららぽーと横浜

• 住所：〒224-0053 神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3F

• 電話番号：045-930-3017

• 予約サイト：https://x.gd/Ve1GX

THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 イオンモール堺北花田

• 住所：〒591-8008 大阪府堺市北区東浅香山町4丁目1-12 イオンモール堺北花田4F

• 電話番号：072-246-5127

• 予約サイト：https://x.gd/o71gz

各店舗の詳しい情報は、包包點心のHPもチェックしてみてくださいね。
https://www.nilax.jp/store/brand/33

注意事項

• 他の割引やクーポン、キャンペーンとの併用はできません。

• 画像はイメージです。

• 本企画は、予告なく変更または終了する場合があります。

• 提供メニューや期間は仕入れ状況などにより変更となる場合があります。

• オーダーメニューはコースにより異なります。詳細はHPをご確認ください。

• やむを得ない事情により、予告なく臨時休業する可能性がありますので、ご来店前に必ず各店のHPをご確認ください。

このお得な機会に、ぜひ「THE BUFFET 包包點心」へ足を運んでみてください！

ジャンクガレッジの夏の看板メニュー「冷しまぜそば」が今年もやってきた！

株式会社松富士食品が運営する『ジャンクガレッジ』から、毎年恒例の夏の期間限定メニュー「冷しまぜそば」が、2026年6月24日（水）より一部店舗を除く全店で販売開始されます。

「もはやサラダ！？」と驚く新感覚のB級グルメ

「冷しまぜそば」は、ジャンクガレッジならではの濃厚な旨味とパワフルな満足感に加え、夏にぴったりのスッキリ爽快な味わいを両立させた一杯です。見た目の鮮やかさとレタスのシャキシャキ感から、思わず「もはやサラダ！？」と感じてしまうほどの新感覚B級グルメとして、毎年多くのファンを魅了している夏の風物詩です。

「冷しまぜそば」のこだわりポイント

こだわりのオリジナル麺

ジャンクガレッジ特製のオリジナル麺は、茹で上げ直後に冷水で一気に締められることで、力強い歯ごたえとコシの強さ、そしてツルッとした喉越しが際立ちます。冷えることで麺の風味がさらに引き立つとのことです。

特製ドレッシング

濃厚な旨味がありながらも、後味はスッキリと引き締まる特製ドレッシングが使用されています。冷たい麺や豊富なトッピングと絶妙に絡み合い、飽きることなく最後のひと口まで楽しめる味わいを演出します。

無料トッピングで自分好みにアレンジ

「冷しまぜそば」は、無料トッピングでさらに自分好みにカスタマイズできます。

• ニンニク: ガツンとしたパンチを加えて食欲を刺激します。

• ベビースター: カリカリとした食感が心地よいアクセントになります。

• 辛味・エビマヨ: ピリッとした刺激とまろやかなコクが麺に深みを与えます。
  これらのトッピングを豪快にかき混ぜることで、様々な食感と味わいが楽しめるエキサイティングな食体験が提供されます。

商品概要

• 商品名: 冷しまぜそば（並）

• 価格: 940円（税込）

• 販売開始日: 2026年6月24日（水）から期間限定販売

• 販売店舗: ジャンクガレッジ全店（※越谷レイクタウン、イオンモール北戸田、イオンタウンふじみ野、イオンモール川口前川、イオンモール春日部、カインズ朝霞のフードコート店舗を除く）

※本商品は期間限定での販売となります。予告なく終売する可能性があります。

株式会社松富士食品について

株式会社松富士食品は、2005年創業、2008年設立の飲食店の運営および食品の製造販売を行う企業です。「六厘舎」「舎鈴」「東京つけめん 久臨」「ジャンクガレッジ」「タンメン トナリ」「次念序」といったブランドを展開しています。

• 企業サイト: https://www.mtfj.co.jp/

• 通販サイト: https://rokurinsha-onlineshop.com/

ドジャースタジアムに限定フレーバー「醤油ハラペーニョ」アーモンドが登場！

大谷翔平選手らの活躍で注目を集めるロサンゼルス・ドジャースの本拠地、ドジャースタジアムで、今シーズンからSPIRIT ALMOND（スピリット・アーモンド）による限定フレーバー「Soy Jalapeño（醤油ハラペーニョ）」アーモンドの販売が始まったよ！

SPIRIT ALMONDは、2026年のGood Food Awardsスナック部門を受賞したロサンゼルスを拠点とするプレミアムアーモンドブランドなんだ。

多文化が融合したユニークな味わい

この限定フレーバーは、SPIRIT ALMONDがドジャースタジアム向けに開発した特別な商品だよ。

カリフォルニア産アーモンドに、日本の照り焼き醤油の旨みと、ラティーノ食文化に欠かせないハラペーニョの辛みを融合させたフレーバーが特徴なんだ。ドジャースという多国籍チーム、そしてロサンゼルスという都市の多文化性を象徴する味わいとして設計されたんだって。

これまでの殻付きピーナッツに代わる、観戦時の新しいスナック体験として、また球場限定のお土産品としても展開されているよ。

近年、アメリカのメジャーリーグ球場では、定番のホットドッグや殻付きピーナッツに加えて、地域性や多様な食文化を取り入れたグルメメニューの導入が進んでいるんだ。なかでもドジャースタジアムは、日本や韓国をはじめとするアジア系フードが充実していて、観戦体験そのものを楽しむ「スタジアムグルメ」の進化を象徴する球場の一つとなっているよ。今回の「醤油ハラペーニョ」アーモンドも、その取り組みの一環として導入されたんだ。

また、ドジャースタジアムが所在するカリフォルニア州は世界最大級のアーモンド生産地だから、地元産の原料を活用する「地産地消」の考え方も反映されているんだね。

その他のフレーバーもチェック！

SPIRIT ALMONDは、ドジャースタジアム限定商品の「醤油ハラペーニョ」に加えて、レギュラー商品も展開しているよ。

• Black Garlic（黒にんにく）

• Miso（味噌）

• Curry（和風カレー）

• Mustard（和からし）

• Seaweed（のり塩）

• Koji Salt（塩麹）

「Soy Jalapeño (醤油ハラペーニョ)」は、照り焼き醤油の旨みに、ハラペーニョの爽やかな辛みを加えた、ドジャースタジアム限定フレーバーだよ。
「Black Garlic (黒にんにく)」は、にんにく醤油をベースに、黒にんにく特有のキャラメルのようなコクのある甘みを加えた味わい。
「Koji Salt （塩麹）」は、塩麹がアーモンド本来の旨みを引き出した、シンプルで奥深い薄塩味になっているんだ。

価格は＄５（税抜）で、容量は３２gだよ。

ドジャースタジアムでの販売場所

SPIRIT ALMONDの商品は、フィールドレベルのホームプレート裏に位置するampmや、レフトフィールド・パビリオンのEATSなど、ドジャースタジアム内の売店で販売されているよ。

SPIRIT ALMONDってどんなブランド？

SPIRIT ALMONDは、ロサンゼルスを拠点とするプレミアムアーモンドブランドなんだ。

世界の生産量の約８０％を占めるカリフォルニア産アーモンドの中でも特に厳選したアーモンドを使用し、日本の調味・発酵文化を融合させた独自の商品開発を行っているよ。

商品は、ドジャースタジアムをはじめ、全米オープンゴルフ、マスターズ・トーナメント、PGAツアー、Snow Leagueなどのスポーツイベントのほか、全米のコンベンションセンター、空港ラウンジ、高級リゾートなどで提供されているんだって。

代表商品のBlack Garlic Almonds（黒にんにくアーモンド）は、全米で最も権威ある食品賞の一つであるGood Food Awardsのスナック部門において、２０２６年のWinnerに選出されたんだ！この賞は、優れた味わいに加え、責任ある原料調達や持続可能な生産への取り組みを評価する賞として広く認知されているよ。

SPIRIT ALMONDの詳しい情報は、公式サイトをチェックしてみてね！

SPIRIT ALMOND公式サイト

会社概要

• 社名：LUPHIA, LLC. （ブランド名：SPIRIT ALMOND）

• 本社所在地：アメリカ合衆国カルフォルニア州

• 代表取締役：Jun Sanders（ジュン・サンダース）

• 事業内容：アーモンドスナックの企画・製造・販売

• 設立：2021 年

ラーメン業界初の快挙！「支那そばや」佐野史華氏がシャンパーニュ騎士に叙任！

2026年6月19日（フランス現地時間）、神奈川県横浜市戸塚区にある人気ラーメン店「支那そばや」の佐野史華氏が、370年の伝統を誇るフランスの「シャンパーニュ騎士団（Ordre des Coteaux de Champagne）」より、名誉ある「シュヴァリエ（Chevalier）」の称号を叙任されました。この叙任はラーメン業界で初めてのことで、大きな話題となっています。

今回の叙任は、ドゥ・ヴノージュCEOであり、シャンパーニュ騎士団本部の理事も務めるジル・ドゥ・ラ・バスティエール氏らの推薦によるものです。

「支那そばや」の味と新たな挑戦

佐野史華氏は、「ラーメンの鬼」として知られる故・佐野実氏の娘として、「支那そばや」の味と理念を大切に受け継いでいます。それに加え、2015年には「桃の冷やしらぁ麺」、2016年には「花山椒塩らぁ麺」を考案するなど、革新的なメニュー開発にも積極的に取り組んできました。

特に注目されているのが、2023年から進めている「桃の冷やしらぁ麺」とシャンパーニュを組み合わせた新たな食文化の提案です。

2025年には、1837年創業のシャンパーニュ・メゾン「ドゥ・ヴノージュ（de Venoge）」とのコラボレーションを実施。この取り組みが高く評価され、今回のシャンパーニュ騎士団におけるラーメン業界初のシュヴァリエ叙任へと繋がりました。

また、高知県産の「四万十ぶしゅかん」を使った新しいラーメンの開発にも力を入れています。これは、故・佐野実氏が生前最後に出会った食材の一つであり、その想いを引き継いだ佐野史華氏が「この食材をラーメンとして形にしたい」という願いから生まれた一杯です。

シャンパーニュ騎士団とは？

シャンパーニュ騎士団は、シャンパーニュ文化の普及と発展を目的として1656年に設立された、非常に歴史のある組織です。シャンパーニュ文化に貢献した業界関係者がメゾンの推薦を受けて叙任され、その名簿には王侯貴族や各界の著名人が名を連ねています。会員は、シャンパーニュの価値を称え、その伝統を未来へ受け継ぐ象徴的な存在としての役割を担っています。

シャンパーニュ騎士団の公式ウェブサイトはこちらです。
https://www.occ-france.com

佐野史華氏のプロフィール

J.S.A.認定ソムリエでもある佐野史華氏は、株式会社三越伊勢丹ホールディングス勤務を経て、2014年に故・佐野実氏の遺志を継承しました。現在は株式会社サノフードのオーナーおよび株式会社エヌアールフード代表取締役社長として、「支那そばや」のブランド運営やメニュー開発、食文化の魅力発信に尽力しています。日本のラーメン文化の継承と発展に努めるだけでなく、世界各国で活動し、日本食文化およびラーメン文化の魅力を国内外に広めています。

新横浜ラーメン博物館では、タイの人気ラーメン店「Shindo Ramen」の日本展開にも関わっています。

今回の叙任は、日本のラーメン文化とシャンパーニュ文化を結びつける独自の取り組みが高く評価されたものであり、ラーメンとシャンパーニュの新たな可能性を世界に発信する活動として、今後ますます注目を集めることでしょう。

関連リンク：
https://champagnedevenoge.com

札幌駅より徒歩2分の場所にある海鮮酒場「魚野郎 札幌駅前店」が、2026年6月25日（木）にリニューアルオープンします！

「海鮮をもっと自由に、日常にもっと気軽に」をモットーに、鮮度とコスパにこだわった唯一無二の海鮮料理が集結するとのこと。これは見逃せないですね！

4日間限定！リニューアルOPEN記念大特価イベント

リニューアルオープンを記念して、6月25日（木）から6月28日（日）の4日間限定で、超お得な大特価イベントが開催されます。

• 対象ドリンク何杯飲んでも1杯1円（税込）
  ハイボール、サワー、JJなど、なんと15種類のドリンクが1杯1円で楽しめます。新鮮な海鮮料理との相性も抜群！これは赤字覚悟のおもてなしですね。

• 漬けマグロドッグ寿司 99円（税込）
  厳選されたマグロを秘伝のたれでじっくり漬け込んだ、とろける旨さの漬けマグロドッグ寿司が驚きの99円！赤酢シャリとのハーモニーがたまりません。

• マグロ3種盛り合わせ 99円（税込）
  選び抜かれた上質なマグロを贅沢に3種食べ比べできる盛り合わせも99円で提供されます。一切れごとに変わる香り、口どけ、余韻をじっくり味わってみてください。

※いずれもInstagram（@uoyaro_sapporo）のフォロワー様限定です。

イベント期間中（6月25日〜6月28日）は18:00〜のオープンとなるので、ご注意ください。

「海鮮を日常に。もっと気軽に。」

食材が高騰する今の時代だからこそ、「魚野郎」では妥協のない品質を厳選し、特別な味わいを提供することを目指しています。

海の幸は本来、季節とともに味わう身近な食材でした。その本質を現代の食に新たな形で楽しんでもらいたいという思いから、仕入れの工夫と独自ルートを使い、質と価格のバランスを追求しているそうです。

一口ごとに感じる海の豊かさを、ぜひ日常的に堪能できる唯一無二の海鮮居酒屋で体験してみてください。

「魚野郎」の注目ポイント3選

1. 業界初の食べ飲み放題2,480円〜！

寿司、刺身、浜焼きまで楽しめる食べ放題は、最大117種類もの豊富なメニューがラインナップ。嬉しい飲み放題も付いて、なんと2,480円から提供されるとのことです。

さらに、自慢の鶏出汁おでんは、お通しとしてワンコイン500円で食べ放題！これはお財布にも優しいですね。

2. コスパも品質も最高の海鮮と酒

升盛りで提供される刺身は全13種類が299円均一という破格の価格設定。素材の旨みを存分に楽しめる海老しゃぶしゃぶも圧巻のボリュームです。

オリジナルドリンクの「鬼おろし」は、お店のこだわりが詰まったワンカップグラスでどうぞ。

3. 充実の個室空間

周囲を気にせず会話や食事を楽しめるよう、2名様から100名様まで利用可能な個室席が完備されています。細部までこだわったインテリアにも注目してみてください。

店舗概要

• 店名: 魚野郎 札幌駅前店

• オープン日: 2026年6月25日(木)

• 住所: 北海道札幌市中央区北２条西３丁目1-18 第25桂和ビル9F

• アクセス: 札幌駅より徒歩2分

• 営業時間: 全日 12:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
  ※6/25(木)～6/28(日)は18:00〜OPEN

• 定休日: 年中無休

• 席数: 100席（個室あり）

• 公式Instagram:

  • https://www.instagram.com/uoyaro_sapporo/?hl=ja

この機会に、リニューアルオープンする「魚野郎 札幌駅前店」で、お得に美味しい海鮮料理とお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

広島から新ブランド「広島物語™」が始動！

広島の魅力をもっと多くの人に伝えたいという想いから、新ブランド「広島物語™」が立ち上がりました。このブランドは、ただのお土産ではなく、広島で生まれたストーリーそのものを楽しんでもらうことを目指しています。食品だけでなく、非食品まで幅広いジャンルの商品が登場する予定で、今後の展開にも注目が集まります。

第一弾は甘酸っぱい『大豆の初恋 瀬戸内レモン使用』

「広島物語™」の記念すべき第一弾として登場するのは、『大豆の初恋 瀬戸内レモン使用』というロマンチックな名前の豆菓子です。2026年6月下旬から、広島県内のお土産物店で発売が開始されます。瀬戸内レモンの爽やかな香りと、きな粉の優しい風味が織りなす「新しいのに懐かしい」味わいが特徴だそうです。

このお菓子は、サクッとした食感の大豆に、広島県産レモンを使った特製のきな粉を何層にもふんわりとコーティングして作られています。口に入れた瞬間のレモンの爽やかさ、そして後から広がるきな粉の香ばしさが、きっと多くの人を魅了するでしょう。

『大豆の初恋 瀬戸内レモン使用』のこだわりポイント

この豆菓子には、いくつか嬉しいこだわりが詰まっています。

• 広島県産レモンを使用: 爽やかな酸味と香りが特徴の瀬戸内レモンが使われています。

• ふんわり多層コーティング製法: きな粉の深みとレモン風味の軽やかさが融合し、「懐かしさと新しさ」が共存する独自の味わいを生み出しています。

• 「新しいのに懐かしい」味わい: レモンの爽快感ときな粉の香ばしさが調和し、幅広い世代が楽しめる仕上がりです。

• 植物性たんぱく質の大豆を使用: 健康志向の方にも嬉しい、からだが喜ぶ植物性たんぱく質が摂れる大豆がベースになっています。

商品概要

• 商品名: 広島物語™「大豆の初恋 瀬戸内レモン使用」

• 内容量: 50g

• 小売価格: オープン価格（参考価格：650円・税別）

• 発売日: 2026年6月

• 販売場所（予定）: 高速道路サービスエリア、道の駅、宮島島内、JR広島駅構内など、広島県内のお土産物店

地域企業が協力して誕生した「コ・クリエーション」商品

この商品は、株式会社ENvision、株式会社イシカワ、株式会社上万糧食製粉所の広島県内企業3社が協力して開発されました。企業が協働して新しい価値を創造する「コ・クリエーション（Co-Creation）」の考え方に基づいており、地元企業の共創を通じて地域活性化にも貢献することを目指しているそうです。

広島を訪れた際には、ぜひ新しいお土産として『大豆の初恋 瀬戸内レモン使用』を手に取ってみてはいかがでしょうか。きっと、広島の素敵な物語を感じられるはずです。

株式会社ENvisionのウェブサイトはこちら: https://envision-hiroshima.jp

2026年6月20日（土）20:00からスタートする「楽天お買い物マラソン」に合わせて、「MERCY Vegan Factory 楽天市場店」がとってもお得なキャンペーンを開催します！

期間中、なんと全商品がポイント5倍に！さらに、楽天市場の買いまわりを上手に活用すれば、最大47倍のポイントを獲得するチャンスもありますよ（※）！

MERCY Vegan Factoryの商品は、ヴィーガンやベジタリアンの方だけでなく、アレルギーが気になる方や健康志向の方にもぴったり。大阪の人気ヴィーガンレストランが手掛ける本格スイーツ＆フードを、この機会にご自宅で気軽に楽しんでみませんか？冷凍庫にストックしたり、食の制限がある方への手土産にしたりするのもおすすめです。

キャンペーン実施期間：2026年6月20日（土）20:00 ～ 2026年6月26日（金）1:59

※ポイント倍率「最大47倍」は、エントリー・SPU条件等を達成した場合の数値です。詳細は楽天市場のキャンペーンページをご確認ください。

おすすめ商品ラインナップ

【卵・乳・小麦不使用】ヴィーガン キンパ

お店でもECでも大人気のキンパが、もちろんヴィーガン仕様で登場！ビタミンB12含有の国産コシヒカリと7種の野菜、国産の高品質な海苔を職人が丁寧に手巻きしています。ゴマが香るしっかりとした味付けで、食べ応えもバツグン。電子レンジで温めるだけで手軽に食べられるのが嬉しいポイントです。

• 1本（お試し）1,401円（税込）

• 3本セット 4,980円（税込）※送料無料

• 5本セット 7,100円（税込）※送料無料

【卵・乳・小麦＆五葷不使用】オリエンタルヴィーガン カレー

プラントベース＆グルテンフリーに加え、「五葷（玉ねぎ・ニンニク・ネギ類など）」も不使用のオリエンタルヴィーガンカレー。7種の野菜と味噌やたまり醤油を隠し味に、コクと奥行きのある味わいを実現しています。特定原材料8品目不使用なので、アレルギーが気になる方も安心して召し上がれます。

• 200g×1袋 1,200円（税込）

• 200g×6袋 8,975円（税込）※送料無料

【卵・乳・小麦不使用】ガトーショコラ

4号サイズのホールガトーショコラ。天然にがりで作った豆腐と高品質のヴィーガンチョコを使い、上品な口当たりに。動物性食材や白砂糖、蜂蜜は一切不使用です。グルテンフリー・植物性100%なので、アレルギーの方や健康志向の方にもおすすめ。暑い夏には半解凍でアイスガトーショコラとして楽しむのもいいですね！

• 4号ホール 1個 5,832円（税込）※送料無料

• ドリップコーヒーとのセット 6,932円（税込）※送料無料

【卵・乳・小麦不使用】かぼちゃのモンブラン＆バニラフランボワーズ

人気の2種類のスイーツは、夏に半解凍で食べても美味しいんです。かぼちゃのモンブランは、かぼちゃクリームの下にカスタード風味のムース、チョコスポンジ、米粉のシュクレが層になり、豊かな味わいが楽しめます。バニラフランボワーズは、金箔をあしらった見た目もリッチな5層のデザートです。

• 2種アソート 4個セット 3,692円（税込）※送料無料

• かぼちゃのモンブラン 4個セット 3,692円（税込）※送料無料

• バニラフランボワーズ 4個セット 3,692円（税込）※送料無料

【卵・乳不使用】ヴィーガンパン 詰め合わせセット

MERCY Vegan Factoryのパン職人が手作りした美味しいパンの詰め合わせ。特別な冷凍装置で出来立ての美味しさをそのまま保存しているので、解凍後も美味しく召し上がれます。本物そっくりのヴィーガンたまごサンドやクルミのシナモンロールなど、おかずパンから菓子パンまで6種類のヴィーガンパンをお試しください。

• 14個セット（6種） 5,000円（税込）※送料無料

• 11個セット（6種） 4,080円（税込）※送料無料

• 5個セット（5種） 2,800円（税込）※送料無料

おいしくて安心なMERCYのスイーツ＆フード

MERCY Vegan Factoryは、農林水産省のヴィーガンJAS認証を取得しているお店です。これは、国が認めた機関によって、施設や生産・品質管理の体制が十分であると認証された事業者にのみ与えられるもの。だから、安心してヴィーガン食を楽しみたい方から高い評価を得ています。

提供される料理やスイーツ、パンはすべて、料理人やパティシエ、職人が研究を重ねて完成させた自信作ばかり。「卵も乳も小麦粉も使っていないなんて信じられないほどおいしい！」「ヴィーガン食のイメージが変わった」という声も多数寄せられています。

卵・乳を含む動物性原材料はもちろん、蜂蜜や精製過程で骨粉等を使用した白砂糖なども一切不使用。ヴィーガンの方だけでなく、アレルギー体質の方も、みんなで一緒に美味しい時間を楽しめます。

MERCY Vegan Factoryについて

MERCY Vegan Factoryを運営するイージーリンク株式会社は、「人と地球がともに健やかに生きる社会」を目指し、動物性原料を一切使わない“ヴィーガン食品”の可能性を追求しています。大阪・谷町九丁目にあるヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」は、世界中のヴィーガン対応レストラン検索サイト『Happy Cow』で大阪1位＆最高評価を獲得しており、百貨店や駅ナカへの出店実績も豊富です。

関連リンク

• MERCY Vegan Factory 楽天市場店 特設ページ

• 楽天市場 お買い物マラソンについて

• イージーリンク株式会社HP

日本の特殊油脂市場が熱い！2031年には11.6億ドル超えの予測

株式会社マーケットリサーチセンターは、日本の特殊油脂市場に関する最新の調査レポート「Japan Speciality Oil and Fats Market 2031」を発表しました。このレポートによると、日本の特殊油脂市場は2031年までに11億6,000万米ドルを超える市場規模に達すると予測されています。

市場成長の背景にある日本のこだわり

日本の特殊油脂市場の発展は、その高度な食品生産産業、堅調な菓子市場、そして高品質で機能的な食品成分への強い関心によって支えられています。特に、チョコレートやフィリング入り菓子、クッキー、高級ペストリーといった製菓分野では、滑らかな食感や安定した結晶化、適切な融解挙動を実現するために、物理的特性が精密に制御された油脂が欠かせません。

この分野を牽引する技術の一つが「融点制御技術」です。この技術により、メーカーは特定の融解特性を持つ油脂を製造できるようになりました。分画、ブレンド、酵素によるエステル交換といった高度な脂質改質法が用いられ、安定性を保ちながら体温で適切に溶ける原料が生み出されています。

また、高齢化や健康・ウェルネスへの関心の高まりから、栄養食品や機能性食品における特殊油脂の利用も拡大しています。日本の食品メーカーは、厳格な品質基準を満たす特殊脂質成分の製造に力を入れています。

主要な製品タイプと用途

日本の特殊油脂市場は、大きく「特殊油脂」と「特殊脂肪」に分類されます。特殊油脂は、特定の機能性や栄養特性を付与するために改質・精製された植物油で、調理や健康志向の製品開発に広く利用されています。一方、特殊脂肪は、融解や結晶化の挙動を制御することが不可欠な製パン、製菓、乳製品代替品分野で活用される専門的な脂質原料です。

用途別では、食品・飲料部門が最大のシェアを占めています。チョコレート、ビスケット、ペストリー、スナック、乳製品代替品などのプレミアム食品製造に不可欠な成分となっています。また、化粧品・パーソナルケア分野でも、植物由来の油脂が保湿性や抗酸化作用、コンディショニング効果で高く評価され、スキンケア製品やヘアケア製品に頻繁に使用されています。

さらに、医薬品分野では有効成分の担体として、工業用途では潤滑油やバイオベース素材の原料として、特殊油脂が利用されています。

形態別の特徴

特殊油脂は「液体」と「乾燥」の2つの形態に分けられます。

• 液体特殊油脂: 調理、食品加工、製品配合における柔軟性と利便性から、市場で大きなシェアを占めています。揚げ物、サラダドレッシング、ソース、加工食品、栄養補助食品などに利用されます。

• 乾燥タイプ: 噴霧乾燥やカプセル化といった高度な加工技術で製造され、安定した粉末形態で取り扱い、輸送、乾燥食品の配合が容易になります。ベーカリーミックス、インスタント飲料、菓子類のフィリングなどで広く使われています。

レポートの詳細と問い合わせ先

本レポートでは、特殊油脂市場の規模と予測、セグメント別分析、主な推進要因と課題、現在のトレンドと動向、主要企業プロファイル、戦略的提言などが盛り込まれています。

本レポートで検討されている事項

• 過去データ対象年：2020年

• 基準年：2025年

• 推定年：2026年

• 予測年：2031年

本レポートで取り上げる内容

• 特殊油脂市場の規模・予測およびセグメント別分析

• 主な推進要因と課題

• 現在のトレンドと動向

• 主要企業プロファイル

• 戦略的提言

調査レポートに関する詳細やお問い合わせは、以下の株式会社マーケットリサーチセンターのウェブサイトからどうぞ。

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全国初！朝7時開店の『丸源ラーメン 仙台泉インター店』がグランドオープン！

ラーメン好きのみんなに朗報だよ！全国に展開する『丸源ラーメン』から、なんと全国で初めて朝7時から営業する店舗『丸源ラーメン 仙台泉インター店』が、2026年6月25日(木)にグランドオープンするんだ！朝早くから美味しいラーメンが食べられるなんて、嬉しいニュースだね！

仙台泉インターチェンジの近くという場所柄、休日のドライブの途中や、お仕事の前後にエネルギーチャージするのにぴったり！早朝から深夜25時まで営業しているから、様々なライフスタイルに寄り添ってくれること間違いなしだよ。もちろん、朝7時からは通常のグランドメニューが楽しめるよ。

店舗情報

• 店舗名: 丸源ラーメン 仙台泉インター店

• 住所: 宮城県仙台市泉区大沢2-2-1

• 電話: 022-343-5156

• 営業時間: 7:00 – 25:00 (LO: 24:30)

• 卓数(席数): 23卓(105席)

• 駐車場台数: 59台(共用駐車場)

オープン記念特典は見逃せない！

グランドオープンを記念して、2026年7月31日(金)までの期間限定で、アプリ新規入会特典「スタンプ3倍キャンペーン」が開催されるよ！『丸源ラーメン 仙台泉インター店』でお食事した人が対象で、通常ラーメン1杯につきスタンプ1個のところ、キャンペーン期間中はなんとスタンプが3個ももらえちゃうんだ。これはお得だね！

丸源ラーメンのこだわりメニュー

『丸源ラーメン』といえば、やっぱり看板商品の「熟成醤油ラーメン 肉そば」だよね！注文が入るたびに、手鍋で豚肉と炊き込んだスープに、コシのある自社製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギといった和のトッピングが加わって、最高のハーモニーを奏でるんだ。スープの決め手となる熟成醤油がえしは、3種類の醤油をブレンドしたこだわりの味だよ。

「味玉肉そば」や「辛肉そば」といった派生商品も人気だし、醤油とんこつ、塩ラーメン、味噌ラーメンなど、ラーメンの種類が豊富なのも嬉しいポイントだね。

サイドメニューも充実しているよ！「丸源餃子」や「鉄板玉子チャーハン」、「おいしいからあげ」はどれも主役級の美味しさ。食後にぴったりの「ソフトクリーム」も人気だよ。

広々とした店内には、カウンター席、テーブル席、お座敷席があるから、一人でも家族連れでも、リラックスして食事を楽しめるよ。駐車場も完備しているから車での来店も安心だね。

もっと丸源ラーメンを楽しもう！

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『丸源ラーメン 仙台泉インター店』で、美味しいラーメンを堪能してみてはいかが？

栃木県に16店舗、さらにオーストラリア・シドニーでもラーメン店を展開する株式会社YELLが運営する「つばき亭」が、スープを大幅にリニューアルしました！これを記念して、『麺屋つばき亭 古河店』では、2026年6月19日（金）から22日（月）までの4日間限定で、看板メニュー2品が半額になる「本気の半額祭り」を開催します。

”あの日のつばき亭を、超えました。”新スープのこだわり

「つばき亭」は、創業以来、現状に満足することなく「もっと美味しくできるはずだ」と挑戦を続けてきたそうです。今回、スープの配合や製法を一から見直し、看板商品の「手揉み極太多加水麺」との相性を徹底的に追求した新しい一杯が完成しました。「あの日のつばき亭を、超えました。」というスローガンを掲げ、これまでのつばき亭を超えることを目指し、改良を重ねたとのこと。

「完成した一杯を、一人でも多くのお客様に味わっていただきたい。」そんな想いから、今回の「本気の半額祭り」開催が決定しました。

代表の中村悠二氏からのメッセージ

株式会社YELL代表の中村悠二氏は、今回の半額祭りについて「安売りをしたいわけではありません。本当に美味しくなったと自信を持って言える一杯が完成したので、まずはたくさんのお客様に食べていただきたいと思い開催を決断しました。初めてのお客様にも、以前からつばき亭を応援してくださっているお客様にも、ぜひ率直な感想を聞かせていただければ嬉しいです。私たちはこれからも、『もっと美味しく』を追求し続けます。」とコメントしています。

「本気の半額祭り」詳細

第一弾：つばき亭古河店

• 開催期間：2026年6月19日（金）～22日（月）4日間限定

• 開催店舗：麺屋つばき亭 古河店

• 実施内容：

  1. 「太旨ラーメン」「油そば」通常価格880円（税込）を特別価格440円（税込）で提供！

  2. 期間中にラーメンをご注文・ご飲食されたお客様に、お一人様につき1枚、古河店限定で利用できるラーメン無料券をプレゼント！

     • 無料券の配布はお一人様1枚まで。詳細は券面で確認してくださいね。

今後の開催予定

古河店を皮切りに、以下の店舗でも開催が予定されています。

• 第二弾：つばき亭簗瀬店 6月26日（金）〜6月29日（月）4日間

• 第三弾：つばき亭鹿沼さつき大通店 7月 3日（金）〜7月 6日（月）4日間

麺屋つばき亭のこだわり

「麺屋つばき亭」の最大の特徴は、宇都宮で79年の歴史を持つ老舗製麺所と共同開発した「手揉み極太多加水麺」です。太さ、加水率、粉の配合、乱切り、手揉み工程まで徹底的にこだわり抜き、他にはないモチモチとした食感と力強いコシを実現しているとのこと。今回リニューアルしたスープと合わせることで、麺本来の旨さをさらに引き出しているそうです。

人気サービスも充実！

• 生卵1個無料

• ネギ乗せ放題

• 漬物無料

• ライス食べ放題（150円）

店舗情報

麺屋つばき亭 古河旭町125店

• 所在地：〒306-0012 茨城県古河市旭町2丁目12-31

• 営業時間：10:00～23:00

• 定休日：なし

• 駐車場：あり

※イベント期間中は混雑が予想されます。スープや麺がなくなり次第、営業を終了する場合がありますので、早めの来店がおすすめです！

この機会に、新しくなった『麺屋つばき亭』の”つばき史上最高のスープ”と、唯一無二の太旨麺をぜひ体験してみてくださいね！

関連リンク

• 株式会社YELL 公式サイト: https://yell-to.co.jp/

• 麺屋つばき亭 公式Instagram: https://www.instagram.com/menya_tsubaki_tei/