「日本の食を未来へつなげたい！」そんな熱い思いから始まった『「食べるJAPAN」美味アワード2027』の出品募集が、残り1ヶ月となりました！締め切りは2026年9月18日（金）です。
『「食べるJAPAN」美味アワード』ってどんなアワード？
「食べるJAPAN」は、国産品を食べて地域を応援し、日本の食料自給率向上に貢献することを目指して2019年に発足しました。この活動の一環として、2021年から農林水産省後援事業として始まったのが『「食べるJAPAN」美味アワード』です。
日本を代表するトップシェフや食関係の有識者たちが審査員となり、全国から応募された食品を公平に評価します。単に「美味しい」だけでなく、「商品のストーリー」や「安心・安全」、「SDGsへの取り組み」、「未来につなげたい・残したい食品」といった多角的な基準で審査されるのが特徴です。
審査基準と参加メリット
『美味アワード』は、単に美味しさを評価するだけでなく、出品者にとって未来につながるメリットがたくさんあります。
審査基準のポイント
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商品の「美味しさ」：もちろん一番大事！
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商品ストーリー、開発背景、コンセプト：商品の背景にある物語も評価されます。
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地域食材・地域特性の活かし方：地域の魅力をどれだけ引き出しているか。
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SDGsへの取り組み：持続可能な社会への貢献も大切な要素です。
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未来につなげたい食品：子どもたちに食べさせたい将来性のある食品にも注目しています。
参加特典とメリット
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認定ロゴマークの利用権：受賞・認定品はロゴマークを使って商品のPRができます。
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審査結果のフィードバック：受賞の有無にかかわらず、すべてのエントリー品にトップシェフからのフィードバックがあり、商品開発のヒントになります。
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マッチング支援：各種展示会への出展やレストランでのプロモーション支援。
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販路開拓支援：オプションで、料理人との共同開発や国内外の販路開拓支援も受けられます。
審査委員は日本の食を牽引するトップシェフたち
『美味アワード2027』の審査委員長は、リストランテ アルポルトのオーナーシェフである片岡護氏が務めます。その他にも、中国料理 美虎の五十嵐美幸氏、FAROの加藤峰子氏、リストランテ アクアパッツァの日髙良実氏など、日本の食業界を代表する豪華な顔ぶれが審査にあたります。
同時募集中の関連アワードもチェック！
『美味アワード』では、以下の2つのアワードも同時に募集しています。
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シェフが選ぶSAKEアワード：料理に合う日本酒を発掘するアワード。
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インポートフードアワード：海外食品の日本進出をトップシェフが評価。
「外食ソリューションEXPO」との連携で販路拡大も！
『美味アワード2027』は、「居酒屋JAPAN」（2027年1月20日、21日：池袋サンシャインシティ文化会館ビル）を含む「外食ソリューションEXPO」と連携しています。これにより、ノミネートされた方々には新たな販路開拓の機会が提供され、外食業界とのコラボレーションによるメニュー化も期待されています。
過去の開催実績
前回の「第6回 食べるJAPAN美味アワード2026」では、全国から多数の応募があり、グランプリには大分県夢中炭窯の「金色出汁 炭火干し椎茸」が選ばれました。受賞・認定商品は、通販や百貨店、飲食店などで広く紹介され、国内外の展示商談会でも注目を集めました。
過去の取り組み事例はこちらで確認できます：https://taberujapan.com/works/
オンライン説明会も開催！
エントリーを検討されている事業者向けに、オンライン説明会が残り2回開催されます。
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9月3日（木）14時～15時
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9月11日（金）14時～15時
お申し込みはこちらから：https://taberujapan.com/seminar/
応募方法
『「食べるJAPAN」美味アワード』ウェブサイトのエントリーフォーム、または応募用紙よりお申し込みください。締め切りは2026年9月18日（金）までです。日本の食を盛り上げたい皆さん、このチャンスをお見逃しなく！
詳細・お申し込みはこちら：https://taberujapan.com/award/