熟成醤油ラーメン「きゃべとん」から、夏にぴったりの期間限定メニューが登場します！
期間限定「涼麺 香辣仕立て 担担まぜそば」
2026年6月30日(火)から8月下旬までの期間限定で、「涼麺 香辣仕立て 担担まぜそば」が販売されます。価格は990円（税込1,089円）です。
このまぜそばは、花椒とラー油が香るシビれる旨辛の濃厚ごまだれが特徴。旨みたっぷりの肉味噌と、しっとり柔らかな低温調理のローストポークが合わさり、冷たい麺によく絡んで、夏でも食欲をそそる一杯に仕上がっています。
「熟成醤油ラーメン きゃべとん」ってどんなお店？
「きゃべとん」は、小型店舗ならではの特性を活かした地域密着型のラーメン店です。お店の看板メニューは「熟成醤油 きゃべとん」で、熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢です。香り高い熟成醤油スープと特製細打ち麺、そしてパリパリきゃべつの相性は抜群だそう。
サイドメニューも充実していて、「きゃべとん餃子」や「焼豚チャーハン」「からあげ」などがあり、食後には「ソフトクリーム」も人気だとか。全店舗に駐車場が完備されていて、店内にはベンチシート席やお座敷もあるので、小さなお子さん連れでも安心して利用できますね。
こだわりの「熟成醤油 きゃべとん」
「熟成醤油 きゃべとん」は、細部までこだわり抜いた一杯です。
-
スープ: 豚と鶏と宗田節を使い、うま味・香り・コクのバランスを追求しています。
-
熟成醤油がえし: 2種類の醤油を20日間熟成させることで、まろやかな味わいに。
-
麺: 産地と品質を厳選した小麦粉を使った特製細打ちストレート麺です。
-
きゃべつ: 200℃の油で素揚げすることで、うま味と甘みが凝縮され、パリパリ食感に。
-
きゃべだれ: きゃべつのうま味を引き出す専用のたれを使用しています。
-
チャーシュー: 赤身と脂のバランスにこだわった、とろっと柔らかな巻バラチャーシュー。
-
青葱: 季節ごとに産地の違う契約農家で生産されたこだわりの葱を使っています。
-
焼海苔: 香りとうま味をしっかり感じる、厚めの海苔が添えられています。
-
どんぶり: 熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶりを採用しています。
きゃべとんの最新情報をチェック！
きゃべとんの最新情報やお得なクーポンは、公式WEBページやSNS、アプリで手に入ります。ぜひチェックしてみてくださいね！
-
きゃべとんWEBページ: https://www.cabbaton.jp/
-
きゃべとん公式X(旧twitter): https://twitter.com/kyabeton_ramen
-
きゃべとん公式Instagram: https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/
-
きゃべとん公式Facebook: https://www.facebook.com/cabbaton
お得なクーポンも届く「きゃべとん公式アプリ」のダウンロードはこちらから！
