「食べて続ける」健康食品、注目度UP！
2026年5月27日から29日まで東京ビッグサイトで開催された「ifia JAPAN 2026」に、中日本カプセル株式会社が出展しました。会場には、健康食品やサプリメントに携わるたくさんの関係者が訪れ、特に「サプリグミ」への関心がとっても高かったみたいですよ！
サプリグミが選ばれる理由って？
展示会では、来場者から「錠剤やカプセルが苦手な人でも続けやすいものがほしい」「おいしく、無理なく健康習慣を続けたい」「若い世代や女性向けに展開したい」といった声がたくさん寄せられました。これまでのカプセルや錠剤だけでなく、もっと気軽に日常に取り入れられる製品が求められているんですね。
サプリグミは、味や食感を自由にデザインできるのが大きな魅力。お菓子みたいに手軽に食べられるから、美容・インナーケア、ビタミン補給、腸活、睡眠・リラックス系、子ども向けなど、幅広い商品企画で活躍しそうです。
特許技術「TCグミ」ってどんなもの？
ブースでは、中日本カプセルが特許を取得した「TCグミ」も紹介されました。「Trehalose Crystal」から名付けられたこのグミは、トレハロースの結晶性を活かして作られた新しいタイプのグミなんです。
グミの表面に均一なトレハロース結晶層を作ることで、ベタつきや製品同士のくっつきを抑えられるのがポイント。光沢剤やオブラートを使わない、新しい発想の製品設計が可能になります。
TCグミは、すっきりとした甘さや特徴的な食感を設計しやすいだけでなく、品質の安定性にも配慮されているそう。還元性を持たないトレハロースを使うことで、アミノ酸やたんぱく質との反応による変色リスクも抑えやすいとのことです。試作から量産まで、小ロットで柔軟に対応してくれるので、新しい商品開発もスムーズに進められそうですね。
高たんぱくでヘルシー！プロテインパフも登場
今回の展示会では、スナック感覚で高たんぱくが摂れる「プロテインパフ」も初お披露目されました。大豆由来の植物性たんぱく質を55%以上含む、高たんぱく・低カロリーな食品です。
油で揚げずに圧力加工しているため、とってもヘルシー。サラダやヨーグルト、シリアルにトッピングしたり、プロテイン訴求商品の素材としても使える万能アイテムです。こちらも多くの来場者から具体的な質問や商品化の相談があったそうですよ。
従来のカプセル製品も健在！
中日本カプセルは、これまで培ってきたソフトカプセルやハードカプセルの受託製造にも引き続き力を入れています。サプリグミやプロテインパフといった新しい形態と合わせて、顧客のニーズに応じた多様な製品づくりをサポートしていくとのことです。
健康食品に求められる価値は、機能性だけでなく「おいしさ」「食感」「続けやすさ」といった部分にも広がっているんですね。中日本カプセルは、これからも市場の変化に対応し、お客様の商品開発を企画段階から支援していくそうです。
お問い合わせはこちらから：https://www.nakanihon-cap.co.jp/contact/