三鷹に超新鮮な焼鳥がやってくる！鳥取直送「朝〆24時間以内」の「焼鳥ミツボシ」が5月9日オープン！

東京都三鷹市に、新しい焼鳥店「焼鳥ミツボシ」が2026年5月9日（土）にグランドオープンします！なんと、鳥取県から直送される「朝〆24時間以内」という、とびきり新鮮な鶏肉を味わえるお店なんです。熟練の職人さんが一本一本丁寧に焼き上げる、こだわりの焼鳥をぜひ体験してみてくださいね。

「焼鳥ミツボシ」では、一般的な焼鳥店ではなかなかお目にかかれない希少部位から、新鮮な鶏ガラで取る濃厚な出汁まで、丸鶏一頭の魅力を余すことなく引き出しているそうですよ。

「焼鳥ミツボシ」3つのこだわりをチェック！

毎日、朝〆から24時間以内に届く鶏肉を、店内で職人さんが丁寧に下処理しています。鮮度が命の「もも正肉」の弾力や、レバーの甘み、さらには日替わりの希少部位など、「本物の焼鳥」の味を堪能できます。

一本の丸鶏から少ししか取れない希少部位が、なんと格安で提供されるとのこと！さらに、長時間煮込んだ濃厚な鶏ガラスープや、新鮮な鶏肉を使った「チキン南蛮」「生つくね」といった逸品料理も充実しています。

焼鳥の脂をさっぱりと流してくれるドリンクも要チェック！広島県産の完全無農薬レモンを贅沢に使ったレモンサワーやハイボールは、皮まで安心して楽しめる自慢の一杯だそうです。

店舗名: 焼鳥ミツボシ
所在地: 東京都三鷹市下連雀3-22-5 YKソナンビルディング 1F
アクセス: JR中央線・総武線「三鷹駅」南口より徒歩3分
オープン日: 2026年5月9日（土）
営業時間:
- 平日：16:00〜23:30（L.O. 22:30）
- 土：15:00〜23:30（L.O. 22:30）
- 日・祝：15:00〜23:00（L.O. 22:00）
定休日: 水曜日
席数: 40席