北海道様似郡に、待望の博多ラーメン専門店「庄ちゃんラーメン」が2026年4月15日（水）にグランドオープンしました！様似郡では初めてとなる博多ラーメン専門店で、地域の皆さんが普段使いしやすい本場の豚骨ラーメンを気軽に楽しめるお店として注目を集めています。
この「庄ちゃんラーメン」は、世界10カ国90店舗以上でラーメンを展開するグローバルブランド「博多一幸舎」や「幸ちゃんラーメン」を運営する株式会社ウインズジャパンホールディングスがプロデュースを手がけました。運営は株式会社庄田ファームが行っています。
庄ちゃんラーメンのこだわり
「庄ちゃんラーメン」の看板メニューは、試行錯誤を重ねて完成したこだわりの一杯です。豚骨の旨味がしっかりと感じられる濃厚なスープでありながら、ほんのりとした甘みがやみつきになること間違いなし！
麺には、福岡の有名製麺所『製麺屋慶史』で特別に配合された小麦粉を使用した特注の細麺を使用しています。小麦本来の豊かな香りと、もっちりとしたしなやかなコシが特徴で、パツッとした歯切れの良さが「もう一杯！」と替玉を頼みたくなる食感を生み出しています。
さらに、しっとりとした特製大判チャーシューと、シャキシャキの青ネギが豚骨スープと細麺に絶妙に絡み合い、本場博多の「町豚骨」の魅力を存分に堪能できます。「町豚骨」とは、シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活に溶け込んだ“町のラーメン店”を表現したコンセプトなんです。
気になるメニューはこちら！
「庄ちゃんラーメン」では、ラーメンだけでなくサイドメニューも充実しています。
-
ラーメン：700円
シンプルながらも毎日食べたくなる自慢のスープが特徴です。 -
チャーハン：450円
職人が手がける絶品チャーハン。ラーメンのタレが隠し味になっています。 -
餃子（5個）：400円
パリッと焼き上げられた旨味たっぷりの餃子は、専門店にも負けない一品です。
この他にも、サイドメニューやトッピング、ドリンクが豊富に用意されています。表示価格は全て税込です。
店舗情報
北海道様似郡を訪れる際は、ぜひ「庄ちゃんラーメン」に立ち寄って、本場博多の味を楽しんでみてくださいね。
-
店名： 庄ちゃんラーメン
-
住所： 〒058-0014 北海道様似郡様似町大通1-13-10
-
電話： 050-8883-0472
-
営業時間：
-
月〜水：11:30〜14:30
-
木曜日：11:30〜14:30、18:30〜23:00
-
金・土：11:30〜14:30
-
-
店休日： 日曜日
-
席数： 21席（カウンター5席、テーブル席4人掛け4卓）
-
駐車場： あり
-
公式Instagram： https://www.instagram.com/shoda.farm/
※営業時間や店休日は、施設の運用状況などにより変更される可能性があります。最新情報は公式Instagramで確認してください。
運営会社情報
-
会社名： 株式会社庄田ファーム
-
代表者： 庄田 匡希
-
住所： 〒058-0013 北海道様似郡様似町緑町17-5
-
設立： 2015年
-
事業内容： 農作物の生産、飲食店の運営
-
公式Instagram： https://www.instagram.com/shoda.farm/
商品プロデュース事業について
「庄ちゃんラーメン」をプロデュースした株式会社ウインズジャパンホールディングスは、元祖泡系『博多一幸舎』の運営だけでなく、延べ30店舗以上のプロデュース実績を持つ会社です。
既存の店舗でも「豚骨ラーメン」や「醤油ラーメン」などのメニューを導入できる『商品プロデュース』事業を展開しており、博多一幸舎創業者の吉村幸助氏が「本物の味」を手軽に導入できることをコンセプトにしています。このプロデュースパッケージは、既存店舗の商品ラインナップの充実と売上アップが期待できるものです。
商品開発はヒアリングに基づいて行われ、調理オペレーションから店舗展開までを企画提案してくれるとのことです。
株式会社ウインズジャパンホールディングス 関連リンク
-
博多一幸舎 公式HP：https://www.ikkousha.com/
-
博多一幸舎 公式オンラインストア：https://ikkousha.net/
-
博多一幸舎 公式facebook：https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan
-
博多一幸舎 公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/hakata_ikkousha
-
博多一幸舎 公式Instagram：https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/