東京都豊洲エリアに、リレー方式ラーメン企画「POPUPラーメン」が初めて出店します！その記念すべき第1弾として、予約困難な人気店「純麦」店主監修のラーメン店「純麦わんたんめん」が、2026年4月21日から8月31日までの期間限定で登場します。
「アーバンドック ららぽーと豊洲」のフードコートで提供が始まるこの企画は、東京都内で3店舗目となります。普段は店舗では味わえない、POPUPでしか食べられない限定ラーメンの数々が楽しめますよ。
幻の人気店「純麦」が監修
「純麦」は、住所非公開で完全予約制というスタイルで、ラーメン割烹コース料理を提供する唯一無二のお店として知られています。コースの締めにはデザートのかき氷も登場し、オープン以来多くのメディアで取り上げられてきました。
店主の矢嶋純氏は「麺処ほん田」での修行を経て人気店を創業し、2023年に独立。「ネコゴオリ」の創業者でもあり、そのラーメンにかける情熱と創造性は多くのファンを魅了しています。
「純麦」の公式Instagramはこちらでチェックできます。
https://www.instagram.com/junmugiholdings/
「ラーメンウォーキング企画」とは？
「POPUPラーメン」は、「ラーメンウォーキング企画」というブランド名で展開されています。この企画は「ラーメンデータバンク」の大崎裕史会長が監修しており、全国の有名店や隠れた名店が期間限定で出店します。
お店の定番メニューはもちろん、ここでしか食べられない限定ラーメンも定期的に入れ替わるリレー方式なので、何度訪れても新しい感動と驚きに出会えることでしょう。
「POPUPラーメン」の公式ホームページはこちらです。
https://popupramen.com/
気になるメニューをご紹介！
今回の「純麦わんたんめん」では、こだわりのラーメンが多数ラインナップされています。いくつかご紹介しますね！
TOKYO和だし味玉醤油らぁめん 1,130円
お出汁薫る淡麗味玉塩らぁめん 1,130円
味玉純玉 1,130円
他にも、以下のメニューが提供されます（すべて税込）。
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TOKYO和だし醤油らぁめん 980円
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TOKYO和だし醤油わんたんめん 1,380円
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お出汁薫る淡麗塩らぁめん 980円
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お出汁薫る淡麗塩わんたんめん 1,380円
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純玉 980円
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特製純玉 1,380円
サイドメニューや各種トッピングも充実しているとのことです。
出店概要
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名称：POPUPラーメン ららぽーと豊洲店
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出店日程：2026年4月21日（火）～2026年8月31日（月）
- 第2弾は9月上旬からを予定しています。
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営業時間：11:00～21:00 （ラストオーダー20:30）
- 定休日は施設に準じます。
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所在地：東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲 1F
期間限定のこのチャンスに、ぜひ豊洲で特別なラーメン体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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