【仙台】生姜ワンダー。から春限定『生姜みそまぜそば』が登場！味噌×生姜×カレーの個性派を体験！

生姜ワンダー。から春限定『生姜みそまぜそば』が登場！

生姜ラーメン専門店「生姜ワンダー。」（仙台市青葉区栗生4-12-12）から、春限定の新作『生姜みそまぜそば』（税込930円）が2026年4月1日（水）より販売されます。
生姜を主役にしたラーメンで知られる同店が今回提案するのは、「味噌×生姜」という新しい組み合わせのまぜそばです。

この『生姜みそまぜそば』は、北海道産の白みそをベースに、生姜の風味をしっかり効かせた、まさに専門店ならではの一杯。一口食べると、味噌のコクと生姜のキレのある刺激が同時に感じられます。濃厚なのに後味はすっきりとしていて、食べ進めるほどにやみつきになる味わいなんだとか。

さらに楽しいのが「味変」！まぜそばの後半には、別添のカレーパウダーを加えることで、一気にスパイシーな風味へと変化します。味噌と生姜のバランスにカレーの香りが加わり、一杯で二度楽しめるのが魅力です。

トッピングには、自家製チャーシューや味玉、ほうれん草、メンマ、もやし、フライドオニオンなど、具材がたっぷり。仕上げにのせられた針生姜が、生姜専門店らしい個性を際立たせています。

食べ応えも十分で、最後まで飽きずに楽しめるでしょう。プラス50円で小ライスを追加すれば、残ったタレや具材と一緒に楽しむのもおすすめです。

「生姜ワンダー。」は、日本では古くから薬味として使われ、体を温めたり血行を促進したりと、様々な効果効能が知られている「生姜」を主役にしたラーメン専門店です。鹿児島県産や高知県産の国産生姜にこだわり、香り高さとキレのある味わいを追求しています。

一口食べれば、旨味と風味が口いっぱいに広がり、生姜の力が体に染み渡るのを感じられるでしょう。

生姜らーめん専門店「生姜ワンダー。」仙台栗生店