青山グランドホテルにあるオールデイダイニング「THE BELCOMO」と、自然栽培の食品を扱うオーガニックスーパー「15/e organic」が、期間限定で特別なコラボレーション朝食の提供を始めました！忙しい毎日の中で、朝食をもっと心地よく、カラダに良いものを取り入れたいという共通の願いから、この企画が実現したそうです。
心とカラダを整える、究極の朝食プレート
今回のコラボ朝食のテーマは、「朝から自然栽培のおいしさを取り入れ、心とカラダを整えること」。15/e organicの管理栄養士とTHE BELCOMOのシェフが協力して考案した、こだわりの創作メニューが楽しめます。厳選された自然栽培の野菜や食材が持つ生命力と、素材本来の力強いおいしさが最大限に活かされているとのことです。
自然光が降り注ぐ開放的な空間で、一日を健やかにスタートさせるための「究極の朝食プレート」をぜひ体験してみてくださいね。
コラボレーションメニュー「15/e organic Morning SET」
メニュー名：15/e organic Morning SET
価格：3,000円（税込）
＜内容＞
-
グルテンフリー 玄米パン
- 自家焙煎ピーナッツを使ったオリジナルピーナッツバター添え。
-
たまねぎ塩麹で仕立てたミネストローネ
- 旬の自然栽培野菜のサラダを組み合わせた、目覚めの一皿。
-
選べる三つのドリンク
-
ブルーベリーとグァバのスムージー： 毛細血管の血流に働きかけるアントシアニンが豊富なブルーベリーと、ビタミンCやポリフェノールが豊富なグァバをたっぷり使用しています。
-
薬草茶 クロモジ： 抗菌や消炎作用があるとされ、胃腸の不調や皮膚トラブルを和らげることで知られている、呼吸を整えるお茶です。
-
金木犀のほうじ茶： 自然栽培で育てられた金木犀のフルーティーで甘い香りを付けた特別なほうじ茶です。
-
15/e organicが語る、素材へのこだわり
15/e organicの管理栄養士の方によると、忙しい日常では朝食を簡単に済ませがちですが、一日のコンディションは「朝、何を口にするか」で大きく変わるそうです。今回のコラボでは、素材本来のおいしさや栄養価をそのまま届け、食べることで心とカラダが自然と整っていくようにとの思いが込められています。
自然栽培の野菜は、見た目が不揃いだったり、派手な大きさではないかもしれません。しかし、時間をかけてゆっくりと根を張り、土から受け取った栄養素やミネラル成分をしっかりと蓄えているとのこと。この“育ち方”こそが、食材本来の力強い風味や、カラダにやさしく届く栄養につながると考えられています。
「朝からカラダが変わる体験」を、15/e organicの素材とTHE BELCOMOの心地よい空間で味わってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
THE BELCOMO（ベルコモ）
世界中の美味しいを詰め込んだオールデイダイニングとして、イタリアンをはじめとする多国籍料理が楽しめます。テラス席やバーカウンター、オープンキッチンが広がる賑やかな空間で、朝食からバータイムまで、様々なシーンで利用できます。
-
営業時間：
-
ベルコモブレックファスト：8:00-10:30 (L.O.)
-
ランチ：11:00-15:00 (L.O.)
-
カフェ：10:30-17:00 (L.O.)
-
ディナー・バー：17:00-23:00
-
日-木 ( FOOD L.O.21:00 / DRINK L.O.22:30)
-
金-土 ( FOOD L.O.22:00 / DRINK L.O.22:30)
-
-
-
住所： 東京都港区北青山2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 4F
THE AOYAMA GRAND HOTEL（青山グランドホテル）
2020年8月に開業したブティックホテルで、「ミッドセンチュリー」をコンセプトにしたモダンな空間には、4つのレストランとルーフトップバーが併設されています。東京・青山の社交場として、宿泊者以外も多くの人が訪れる場所です。
- 公式サイト： https://aoyamagrand.com
15/e organic（フィフティーンオーガニック）
自然栽培100％の食品と天然由来100%のコスメ・サプリメントを取り扱うオーガニックスーパーです。2024年3月に東京・表参道にオープンし、2026年には麻布十番に2号店のオープンも予定されているそうです。ONE OK ROCKのTakaさんとONPA JAPAN CEOの恩地さんが共同プロデュースしており、「免疫力向上」をテーマに独自の基準で厳選された商品が揃っています。
-
オンラインストア： https://15e-organic.com
-
Instagram： https://www.instagram.com/15e_organic/
-
X（旧:Twitter）： https://x.com/15e_organic