自然食品や生活雑貨を企画販売する株式会社chitree organicから、冬季限定の人気商品「スパイスチリショコラ」が「有機スパイスチリショコラ」としてリニューアルして登場します。2019年の発売以来毎年完売を重ねてきたこの商品が、全原材料で有機JAS認証を取得し、新たなパッケージで2025年12月26日（金）より自社鵠沼店舗とECサイトで販売を開始しました。
甘さ控えめへのこだわり
「有機スパイスチリショコラ」は、オーガニックココアにシナモンやジンジャーなど複数のスパイスをブレンドしたホットチョコレート用パウダーです。その特長は、控えめな甘さとスパイシーな風味にあります。
このショコラが生まれたきっかけは、ココア好きである店主おちづ氏の「市販のものは甘過ぎる」という日常のシンプルな思いからでした。カカオ本来の豊かな風味を大切にし、砂糖に頼らずに満足感を得られる飲み物を目指して試行錯誤を重ね、海外で親しんだハーブやスパイスの知見を詰め込んだ独自の配合にたどり着いたと言います。2019年の発売以降、飲んだ後にスパイスの風味がゆっくりと広がる贅沢な味わいが支持され、冬の定番商品として毎年完売してきました。
新たな製造体制でさらに安心に
より多くの方に安心して届けられるよう、今季から製造体制が大きく刷新されました。
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有機JAS認証の取得: 全原材料で有機JAS認証を取得し、環境負荷の軽減と生産者の生活を守る選択を商品を通じて実現しています。
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国内工場での量産化: これまでの自社工房での手作業から国内工場での製造へ移行。品質を保ちながら、昨年の2倍となる2,000個の製造が可能になりました。
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アレルゲンへの配慮: 特定原材料7品目を使用しない製造工程へと切り替え、より多くの方が安心して楽しめるよう配慮されています。
商品概要
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商品名: 有機スパイスチリショコラ
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発売日: 2025年12月26日（金）
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内容量: 100g
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価格: 2,320円（税込）
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原材料: 有機ココア（スイス）、有機ココヤシ糖、有機生姜、有機カルダモン、有機ターメニック、有機シナモン、有機チリペッパー、有機ナツメグ、有機黒コショウ、有機クローブ
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販売場所:
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生産国: 日本
新パッケージで世界観を表現
今回のリニューアルにあわせて、パッケージデザインも一新されました。
店主おちづ氏が描いた絵がデザインに採用され、甘さ控えめでスパイスの余韻が広がるホットショコラの世界観を表現しています。
店主おちづ氏からのメッセージとして「カカオは昔はお薬だった時代もあるほど栄養価が高いんです。甘味はミネラルたっぷりの有機ココナッツシュガー。『不味いものはどんなに身体に良くても飲めない』そういう私が厳選して作った『良薬口に旨し』の味です。身体を温めて心をほっこり緩めて、自分を愛すひと時に選んでほしいと思います。」と伝えられています。
店主おちづ氏の活動は以下のリンクから確認できます。
ショコラに込められた思いと今後の展望
「有機スパイスチリショコラ」の量産化は、心温まる体験をより多くの方へ安定して届けるための新たな一歩です。今後は自社での販売に加え、卸展開も視野に入れ、店舗や宿泊施設など、日常のさまざまなシーンで「甘さ控えめのホットショコラ」が人々の心と体を癒す存在として選ばれることを目指しています。
chitree organicブランドについて
「chitree organic」は、店主おちづ氏の愛称「チー」と、変わらずそこに立ち続ける「樹（ツリー）」に由来するブランドです。2009年に徳島県でナチュラルな日用品を扱う小さな店舗としてスタートし、現在はECを中心に展開しています。生活や食事の改善を通じて人々が前向きな毎日を過ごせるよう、「自分を愛す」をコンセプトに確かな品質の商品を届け続けています。
鵠沼店舗
chitree organicのオリジナル商品を展示する鵠沼店舗は、2025年12月より実際に商品を手に取って購入できるようになりました。
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所在地: 神奈川県藤沢市本鵠沼2丁目14-10
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営業時間: 不定期営業
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アクセス: 小田急線「本鵠沼駅」西口改札すぐ
会社概要
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社名: 株式会社chitree organic
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代表取締役: 坂東 寛（ばんどう ひろし）
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設立: 2021年6月（2009年創業）
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所在地: 〒253-0001 神奈川県茅ヶ崎市赤羽根3292-2