腸活の次なる一手？日本のポストバイオティクス食品サプリメント市場が熱い！

日本のポストバイオティクス食品サプリメント市場が急成長中！

みなさん、「ポストバイオティクス」って聞いたことありますか？実は今、日本の食品サプリメント市場でとっても注目されているんです！株式会社マーケットリサーチセンターが発表した調査資料によると、日本のポストバイオティクス食品サプリメント市場は、2023年に30万2,250米ドル規模でしたが、2027年にはなんと48万4,040米ドルに達すると予測されています。2024年から2027年の年平均成長率（CAGR）は12.6％と、かなりのスピードで拡大していく見通しですよ。

日本の食文化が後押し！腸内環境への関心が高いワケ

日本には昔から、味噌や納豆、漬物といった発酵食品を食べる文化がありますよね。だから、食事と健康、特に腸内環境の関係には、もともと関心が高い人が多いんです。プロバイオティクスなどの腸内健康に関する考え方も、すんなり受け入れられてきました。ポストバイオティクスはまだ新しい概念ですが、もっと科学的な腸内健康対策を求める人たちの間で、じわじわと注目を集めています。

ポストバイオティクスってどんなもの？

ポストバイオティクスは、プロバイオティクス（生きた菌）から作られる代謝物や菌の成分などを活用するもので、「生きた菌を摂らなくても健康効果が期待できる」のが大きな特徴です。保存しやすかったり、いろんな製品に加工しやすかったりするメリットもあるので、サプリメントだけでなく、機能性食品や飲み物にも応用が進んでいます。メーカー各社は、成分や形、飲み方を工夫して、健康意識の高い消費者に向けた新製品を開発していますよ。

どんどん広がる活用分野！具体的な製品例も

例えば、キリンは2023年8月に、免疫ケアをうたうポストバイオティクス飲料の低カロリー版を発売しました。カロリーを半分に減らしつつ、味はそのまま。免疫に気を使いながらも、カロリーも気になる健康志向の人たちに響く商品ですね。このように、ポストバイオティクス自体の機能だけでなく、低カロリーや飲みやすさ、続けやすさといった付加価値を組み合わせた商品が増えているのが、市場拡大の大きな理由の一つです。

また、2024年6月には、ワダカルシウム製薬が高齢者の骨と免疫の健康をサポートする機能性表示食品を発売しました。この製品には、キリンの「LC-Plasma」とカルシウムマルトビオン酸が配合されています。高齢化が進む日本では、免疫力維持や骨の健康、健康寿命の延伸といった複数のニーズを一度に満たす商品が求められていて、ポストバイオティクスの素材が活躍する場が広がっています。

市場を後押しする要因は？

ポストバイオティクスの市場が成長している一番の理由は、その認知度が上がっていることです。日本ではこれまでもプロバイオティクスや発酵食品への理解が高かったですが、最近はプレバイオティクス、そしてポストバイオティクスへと関心が広がっています。利用される分野も、消化・腸内環境の改善にとどまらず、乳幼児向け栄養、スキンケア、体重管理、免疫サポートなど、多岐にわたります。こうした用途の広がりが、メーカーの研究開発や新製品の投入を促し、市場の成長を加速させています。

また、日本人の可処分所得も市場拡大を支える要因です。健康意識が高いだけでなく、具体的な健康効果を期待できる付加価値の高い商品にお金をかける傾向があります。ポストバイオティクスは比較的新しい分野なので、腸内健康や全身の健康維持に積極的に投資したい人たちにとって、価値ある選択肢として認識され始めています。

さらに、日本ではウェルネスやセルフケアを重視するライフスタイルへの移行が進んでいます。病気になってから治すのではなく、健康な状態を長く保つために日常的に投資するという考え方が広まっており、腸内環境改善や免疫機能維持などを目的とした食品やサプリメントが注目されています。ポストバイオティクスは、こうした予防的で継続的な健康管理と相性が良いので、今後さらに多くのウェルネス関連商品や健康プログラムで採用されるかもしれませんね。

まだまだ課題も！今後のカギは？

一方で、市場拡大を妨げる大きな課題もあります。それは、まだ商品の種類が限られていること。プロバイオティクスやプレバイオティクスはたくさん商品がありますが、ポストバイオティクスはまだ数が少なく、お店での認知度も流通量も追いついていません。だから、消費者が商品を知ったり、実際に買ったりする機会が少ないのが現状です。

また、消費者にとってポストバイオティクスが「何なのか」「どう働くのか」「プロバイオティクスやプレバイオティクスと何が違うのか」が十分に理解されていないことも大きな課題です。メーカーや業界全体で、商品の宣伝だけでなく、ポストバイオティクスというカテゴリーそのものについてもっと知ってもらうための啓発活動が必要になってきます。

さらに、科学的な研究や臨床試験によるエビデンス（科学的根拠）がまだ不足している点も挙げられます。日本では、消費者だけでなく医療や健康の専門家も、新しい健康食品やサプリメントを評価する際に科学的根拠を重視します。今後の市場拡大には、臨床研究を進めたり、作用のメカニズムを解明したり、客観的なデータを積み重ねたりすることが不可欠です。

競争と新しい挑戦！宇宙での活躍も？

この市場では、CUMECやキリンホールディングスなどが主要企業として挙げられています。製品は粉末型、カプセル・錠剤型などがあり、消化・腸内健康、免疫サポート、皮膚の健康、体重管理といった用途で利用されています。流通チャネルもスーパー、薬局、オンラインなど様々です。

面白いことに、ポストバイオティクスは新しい分野への応用も進んでいます。2024年5月には、Mars City DesignとInnovation Labo Tokyoが、将来の宇宙旅行を見据えた「Astrobiome Space Project」の一環として、宇宙向けのスーパーフードサプリメントの開発で協力しました。日本の百寿者の健康長寿からヒントを得たこのサプリメントは、過酷な宇宙環境でも健康や長寿をサポートすることを目標にしています。ポストバイオティクスが、ただの腸内健康サプリメントにとどまらず、長寿や特殊環境、先端医療といった新しい分野にも広がる可能性を示していますね。

まとめ：今後のポストバイオティクス市場

日本のポストバイオティクス食品サプリメント市場は、伝統的な発酵食文化や腸内健康への高い関心、高齢化、予防医療・セルフケアの需要などを背景に、これから大きく成長することが期待される新興市場です。しかし、消費者の認知度や商品数、科学的エビデンスの不足といった課題も残されています。

今後は、腸内健康だけでなく、免疫、骨、皮膚、体重管理、さらには長寿といった幅広い用途への展開、臨床的根拠の強化、オンライン販売を含む流通チャネルの拡大、そして環境への配慮や持続可能性を商品価値に取り入れることが、市場の成長と企業間の競争において重要なポイントになってくるでしょう。