株式会社鎌倉パスタが手掛ける「おだしもん」が、2026年9月1日(火)に大阪市阿倍野区の人気スポット、あべのハルカスに関西2店舗目をオープンします。ここでは「お出汁のパスタとあまいもん」をコンセプトに、日常に一服の贅沢を届けてくれますよ。
「おだしもん」ってどんなお店？
「おだしもん」は、店内で丁寧に仕込まれた本格的なお出汁を使ったパスタや玄米どんぶり、そしてこだわりの和スイーツが楽しめるお店です。日本の食文化に馴染み深いお出汁がベースなので、毎日でも食べたくなるような、まろやかで深い味わいが特徴です。さらに、自家製のお豆腐が食べ放題なのも嬉しいポイント！
自家製おだしのパスタ
かつお、さば、あじ、うるめいわしなど8種類の食材を独自の配合でブレンドしたオリジナルの黄金だしや、香り豊かなかつおだしを使ったパスタはなんと20種類以上も用意されています。かけパスタやつけパスタなど、色々な楽しみ方ができますよ。
四季折々の食材や限定食材を使った「期間限定パスタ」も登場するそうなので、訪れるたびに新しい発見があるかもしれませんね。あべのハルカス店限定で、9月10日からは「海鮮うにおだしクリームパスタ」も提供される予定です。これはぜひ試してみたい一品ですね！
おだしで食べる玄米どんぶり
ふっくらもちもち食感の玄米ご飯に、熱々のおだしをたっぷりかけていただく玄米どんぶりもおすすめです。かけるおだしは「鯛と宗田鰹のおだし」と「かつおと煮干しのおだし」の2種類から選べるので、素材との組み合わせを色々試してみてはいかがでしょうか。
おだしもんのメニュー詳細はこちらで確認できます。
おだしもんメニュー
こだわりの「あまいもん」
おだしもんでは、食後にぴったりの和風スイーツも豊富に揃っています。抹茶やほうじ茶、ショコラ、紅茶を使ったバラエティ豊かなスイーツは、見た目も美しく、どれを選ぶか迷ってしまいそうです。豊富なドリンクメニューも用意されているので、スイーツだけの利用も大歓迎とのこと。カフェタイムにも立ち寄ってみてくださいね。
店舗情報
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店舗名: おだしもん あべのハルカス店
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オープン日: 2026年9月1日(火)
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住所: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目１−４３ １２F
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営業時間: 11：00～22：00（L.o. 21:00）
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定休日: あべのハルカスの休館日に準じます