日本の高齢者向け機能性食品市場がグングン成長中！
株式会社マーケットリサーチセンターが発表した最新の調査レポートによると、日本の高齢者向け機能性食品市場がこれから大きく伸びていくことがわかりました。2025年には5億5,424万米ドル（約800億円）だった市場規模が、2035年にはなんと9億8,324万米ドル（約1,400億円）にまで拡大すると予測されています。年平均成長率（CAGR）は5.9%と、安定した成長が見込まれていますね。
なぜこんなに伸びるの？その背景を探る！
この市場が成長する背景には、いくつかの大きな理由があります。
まず、日本はご存知の通り高齢化が進んでおり、65歳以上の方が人口の29%以上を占めています。これにより、高齢者の健康をサポートする食品へのニーズが高まっているんです。
また、「病気になってから治す」のではなく、「病気にならないように予防する」という予防医療への関心が高まっていることもポイント。機能性成分の規制承認が拡大していることも、新しい製品が生まれやすくなる要因になっています。
高齢者のニーズに合わせた製品が続々登場！
高齢者向けの機能性食品は、単に栄養を補給するだけでなく、骨、関節、心血管、免疫、認知、消化といった、年齢とともに気になりがちな健康分野を個別にサポートするものが人気です。
例えば、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、プレバイオティクス、オメガ3脂肪酸などを含む製品が広く利用されています。高齢になると、噛む力や消化する力が落ちることもあるので、少量でも必要な栄養が摂れて、消化しやすいものが好まれる傾向にあります。
注目成分「MSM」の承認
特に注目したいのが、2025年6月にOptiMSM®が日本の機能性表示食品（FFC）制度で初めてメチルスルフォニルメタン（MSM）成分として承認されたことです。これにより、関節の健康をサポートする製品の開発がさらに進むことでしょう。科学的根拠に基づいて機能性をアピールできるようになるのは、消費者にとっても安心材料ですよね。
複合機能型製品の登場
さらに、最近では複数の健康課題を一度にサポートする「複合機能型」の製品も増えています。
2024年11月には、DSM-Firmenichとロート製薬が、高齢者の健康長寿をサポートするマルチビタミン「Vision R」を発売しました。これは認知、視覚、免疫といった複数の領域を同時に支援するように設計されているそうです。これなら「骨だけ」「免疫だけ」といった単一の機能だけでなく、まとめてケアできるので便利ですね。
どんな製品が人気？形状や流通も多様化！
製品カテゴリーでは、プロバイオティクス・プレバイオティクスが歴史的に市場売上の約33%を占める最大のカテゴリーです。日本では発酵食品が日常的に親しまれていることもあり、腸内環境を整える食品への関心が高いことが伺えます。
また、ビタミン・ミネラルやたんぱく質・アミノ酸も、高齢者の栄養不足を補うために重要なカテゴリーです。
飲み込みやすさも考慮され、錠剤やカプセルだけでなく、液体や飲料、粉末、グミ、チュアブルなど、多様な剤形が市場を支えています。特に液体やRTD（Ready To Drink）飲料は、嚥下や咀嚼に不安がある方でも手軽に栄養補給できるため、病院や介護施設でも活用されることが期待されます。
用途別では、免疫健康が今後市場をリードすると予測されています。高齢になるほど感染症への不安が大きくなるため、日々の栄養管理で免疫力をサポートしたいというニーズが高いようです。骨・関節の健康や認知機能・脳の健康も、健康寿命を延ばす上で非常に重要視されています。
流通チャネルとしては、病院・クリニック薬局やオンライン薬局、小売薬局、専門店などが挙げられます。医療機関や薬局が介在することで、製品の信頼性が高まり、安心して購入できるという側面があります。
市場の未来は「健康寿命延伸型の予防栄養市場」へ！
日本の高齢者向け機能性食品市場は、単なるサプリメント市場ではなく、高齢者の身体機能、認知、免疫、消化、心血管、可動性を総合的に支える「健康寿命延伸型の予防栄養市場」へと発展していくでしょう。
2035年に向けたキーワードは、「予防医療」「免疫健康」「腸内環境」「骨・関節」「認知・脳健康」「科学的根拠のある機能性成分」「複合栄養設計」「摂取しやすいRTD・粉末・チュアブル」「パーソナライズ栄養」などが挙げられます。
詳しい市場分析レポートは、以下のリンクから確認できます。