スシローが、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とのコラボレーション企画「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを展開しています。この度、2026年7月22日（水）より、神戸の人気店「担担麺専門店ENISHI」監修の「旨辛濃厚 担担麺」が全国のスシローに登場します。さらに、スシローオリジナルの「鶏ガラ醤油 中華そば」も同日から販売開始となります。
「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズって？
スシローのラーメンは、2014年4月から販売を開始して以来、「すし屋のラーメン」シリーズなど、これまでに170種類以上のラーメンや混ぜそばを開発してきました。この実績を背景に、「日本各地のラーメンの名店のおいしさをもっと多くの人に知ってもらいたい」というスシローと食べログの想いが合致し、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズが実現しました。
このシリーズでは、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」に選出されたお店が監修したラーメンがスシローで楽しめます。
ENISHI監修！「旨辛濃厚 担担麺」の魅力
今回監修を担当したのは、グルメの街・神戸で生まれ、世界的なグルメガイドにも認められた名店「担担麺専門店ENISHI」です。食べログでは3.69の高評価を獲得しています（2026年6月24日現在）。
2026年7月22日（水）からスシローで販売される「旨辛濃厚 担担麺」は、ゴマの香りが広がる鶏白湯スープが特徴です。トッピングのピリ辛肉が味にアクセントを加え、香りと旨みの絶妙なバランスがたまらない一品に仕上がっています。
「旨辛濃厚 担担麺」商品概要
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商品名： 旨辛濃厚 担担麺
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価格： 税込480円～
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販売期間： 2026年7月22日（水）～8月2日（日）
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ただし、販売予定総数25万食が完売次第終了となります。
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店舗によって価格が異なります。
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販売状況により、販売を継続する場合があります。
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お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」では対象外です。
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お持ち帰りはできません。
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監修元で提供される商品とは異なります。
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担担麺専門店ENISHIってどんなお店？
「担担麺専門店ENISHI」は、神戸で誕生し、世界的なグルメガイドからも評価される実力派です。看板メニューの担担麺は、従来の概念を覆す刺激と感動が味わえる一杯と言われています。
こだわり抜いたスパイスを調合した辣油が五感を刺激し、もっちりとした平打ち麺がその奥深い旨みを余すことなく絡め取ります。食べごたえのある肉ミンチやカシューナッツ、瑞々しい玉ねぎに加え、名脇役として「柴漬け」が存在感を放ちます。ザクザクした食感と爽やかな酸味が濃厚な旨みと調和し、複雑に絡み合う辛みと痺れ、計算された奥深いコクが贅沢な余韻を生み出し、最後のひと口まで箸が止まらないおいしさです。
一度食べたら忘れられない鮮烈な記憶を脳裏に刻み、多くのファンを魅了し続ける唯一無二の名店として知られています。
懐かしい味わい！スシローオリジナル「鶏ガラ醤油 中華そば」も登場
「旨辛濃厚 担担麺」と同時に、スシローオリジナルとして、どこか懐かしい味わいの中華そばをイメージした「鶏ガラ醤油 中華そば」も登場します。
シンプルな味わいの中にも、鶏の旨みと醤油のキレ、風味がしっかりと感じられる一杯です。
「鶏ガラ醤油 中華そば」商品概要
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商品名： 鶏ガラ醤油 中華そば
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価格： 税込480円～
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販売期間： 2026年7月22日（水）～8月2日（日）
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ただし、販売予定総数28万食が完売次第終了となります。
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店舗によって価格が異なります。
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販売状況により、販売を継続する場合があります。
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チャーシューは安全基準に従い低温加熱調理されています。部位によりピンク色に見える場合がありますが、安心して食べられます。
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お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」では対象外です。
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お持ち帰りはできません。
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この機会に、全国のスシローで、名店監修の絶品担担麺と懐かしの中華そばをぜひ味わってみてくださいね！