AFURIの人気「柚子塩らーめん」に待望の5食入りが登場!おうちで本格的な味が楽しめる!

AFURIの人気商品「おみやげらーめん」シリーズに、待望の新商品が登場しました!累計60万食を突破したこのシリーズから、一番人気の「柚子塩らーめん」が、なんと5食入りで発売されます。

AFURI柚子塩らーめん2食入りと5食入り

おうちで気軽にAFURIの味を楽しめる「おみやげらーめん」

2024年に販売が始まった「おみやげらーめん」は、AFURIのお店で味わえる本格的なラーメンを、ご自宅でも手軽に楽しめるように開発された、常温保存可能な乾麺タイプの商品です。これまでにも柚子塩、柚子醤油、柚子辣湯麺、鶏白湯など、さまざまな味がラインアップされ、多くの方に愛されてきました。

そして今回、これまで2食入りで展開されてきた「おみやげらーめん」シリーズに、初めての5食入りが登場します。特に人気が高い「柚子塩らーめん」が5食入りになったことで、ご家族みんなでの食事や、大切な方への贈り物など、幅広いシーンで活躍してくれること間違いなしです!

AFURI柚子塩らーめん5食入りと盛り付けられたラーメン

AFURIおみやげらーめんの麺・スープ・かやく

AFURIのこだわりが詰まった商品ラインアップ

AFURIのラーメンは、丹沢山系の水を使用し、新鮮な丸鶏や香味野菜、魚介の旨味を重ねた淡麗系スープが特徴です。合成着色料、保存料、うま味調味料は一切使用せず、安心で美味しい商品作りを徹底しています。

■ 柚子塩らーめん(2食入り・5食入り)

AFURIを代表する看板メニュー。爽やかな柚子の香りと、鶏や魚介の奥深い旨味が絶妙に調和した、すっきりとした味わいです。

■ 柚子醤油らーめん(2食入り)

柚子の爽やかさと醤油のコクが溶け合った、豊かな味わい。鶏や魚介の旨味をベースに、柚子の香りがふわりと広がり、すっきりとした後味が楽しめます。

■ 柚子辣湯麺(2食入り)

豆板醤と赤唐辛子の刺激的な辛さに、AFURIならではの柚子の香りと酸味を加えた、やみつきになる一杯。辛さの中に広がる柚子の風味がアクセントになっています。

■ 鶏白湯らーめん(2食入り)

鶏の旨味をじっくりと引き出した、なめらかでクリーミーな鶏白湯スープが特徴です。濃厚ながらも口当たりがまろやかで、最後の一滴まで堪能できる贅沢な味わいです。

AFURIおみやげらーめんシリーズ

どこで買えるの?

「おみやげらーめん」は、AFURIの国内全店舗や公式通販サイトのほか、ドン・キホーテ、ビックカメラ、新千歳空港・成田空港・関西国際空港などの主要空港、全国各地の量販店・専門店・土産店などで購入できます。今後も販売店舗は増えていく予定ですよ。

おうちでもAFURIの本格的な一杯を、ぜひ楽しんでみてくださいね!

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まさかの組み合わせ!金賞パン×鶏白湯ラーメンで新しい味に出会える『麺処神社』

ラーメン×パンの意外な組み合わせが誕生!

「ラーメンにパン?」と聞いて、ちょっと驚いた人もいるかもしれませんね。でも、これがとんでもなくおいしい組み合わせなんです!

株式会社寿幸が運営するラーメン店「麺処神社」では、モンドセレクション2026で金賞に輝いた「フランスパン神社」の「ソフトフランスパン」を使った、新しい食べ方を提案しています。
クリーミーな泡系スープのラーメンがメインの豪華な料理。鶏つくね串、半熟卵、ミニトマト、揚げ野菜などが添えられ、洗練された盛り付けが特徴です。

鶏白湯×バタートースト×パルミジャーノ・レッジャーノの贅沢体験

今回注目するのは、香ばしくバタートーストされた金賞ソフトフランスパンと、パルミジャーノ・レッジャーノ、そして濃厚な鶏白湯ラーメンの組み合わせ。それぞれの魅力が引き立つ、まさに新感覚の食体験が味わえます。

クリーミーなスープのラーメンと半熟卵がメインの皿に、ガーリックトーストを添えた食欲をそそる一品。手でトーストを持ち、まさに食べ始めようとしている瞬間を捉えています。

食べ方も色々楽しめるのがポイント!

  • そのまま:香ばしいバタートーストとチーズの風味をダイレクトに楽しむ。

  • スープに浸して:濃厚な鶏白湯スープに浸して、パンがスープを吸ってやわらかく変化する食感を味わう。

一つのメニューで、食べ進めるごとに異なるおいしさと食感に出会えるなんて、ワクワクしますよね!

世界が認めた「ソフトフランスパン」

この新しい食べ方で使われる「ソフトフランスパン」は、同じく株式会社寿幸が運営する「フランスパン神社」の代表商品。なんと、モンドセレクション2026で金賞を受賞した、まさに”お墨付き”のパンなんです。
モンドセレクション2026で金賞を受賞した「ソフトフランスパン」の広告です。日本のパンには珍しい、世界レベルの味とやわらかな食感が特徴で、職人の丁寧な仕事が世界に認められた逸品であることが強調されています。

フランスパンらしい香ばしさはそのままに、やわらかくて食べやすい食感が特徴。バターでトーストすることで、その風味がさらにアップします。
厚切りのパンが鉄板の上でバターと共に焼かれ、香ばしい焼き色がついています。溶けたバターが泡立ち、食欲をそそる調理風景です。

金賞を受賞したからこそ、「もっと色々な形で楽しんでほしい!」という想いから、このラーメンとのコラボが生まれたそうですよ。

ラーメンの枠を超えた鶏白湯専門店「麺処神社」

「麺処神社」は、鶏白湯をメインに、ラーメンというジャンルにとらわれず、新しい食体験を追求するお店です。スタンダードな鶏白湯ラーメンはもちろん、「鶏」「豚」「海」「牛」と組み合わせたユニークなメニューも展開しています。

今回のソフトフランスパンは、スタンダードな鶏白湯ラーメンを除く、これら4つのメニューすべてに添えて提供されるとのこと。まさに、鶏白湯をもっと自由に楽しむための提案ですね。
盆栽が飾られた和風の空間で、濃厚な白いスープのラーメンが提供されています。箸で持ち上げられた麺には、海老、ホタテ、半熟卵、ミニトマトなどが添えられ、彩り豊かで洗練された一品です。

14席のカウンター席のみという落ち着いた空間で、ランチにサクッと一杯もよし、夜にゆっくり食事を楽しむのもよし。その日の気分に合わせて、気軽に立ち寄ってみてください。

商品情報

  • 商品名: ソフトフランスパン

  • 受賞歴: モンドセレクション2026 金賞

  • 販売価格: 880円(税込)

  • 詳細はこちら: https://francepan-jinjya.com/

店舗情報

伝統的な和風建築とモダンなデザインが融合した店舗のファサード。木製の格子戸や提灯、店内の照明が温かい雰囲気を醸し出し、「麺処 神社」という文字が見えます。

  • 店舗名: 麺処神社

  • 所在地: 〒659-0093 兵庫県芦屋市船戸町1-25 アルパ芦屋117

  • アクセス: JR芦屋駅北口から徒歩約3分

  • 営業時間: 11:00~15:00 / 17:00~22:00

  • 定休日: 火曜日

  • 電話番号: 0797-69-8633 (夜の営業のみ予約可能)


「フランスパン神社」の「ソフトフランスパン」は、全長約60cm・約900gというボリュームで、卵・乳製品不使用。芦屋本店や福島店などで販売されています。

カレー好き集まれ!「東京カレー万博2026」が新宿で開催、全48店舗の絶品カレーが集結!

今年もカレーの祭典がやってくる!2026年9月11日(金)から10月7日(水)まで、新宿区立大久保公園で「東京カレー万博2026」が開催されます。

東京カレー万博2026

このイベントでは、カレーやアジア・エスニック料理の百名店、予約困難なイタリアン、ラーメンの名店、各国の料理人、そして注目の新店など、なんと全48店舗が入れ替わりで登場します。27日間にわたって、食べるほどにカレーの世界が広がる、まさにカレー好きにはたまらない期間となるでしょう。

イベント概要

  • イベント名:東京カレー万博2026

  • 開催期間:2026年9月11日(金)~10月7日(水)

  • 休業日:2026年9月24日(木)

  • 開催時間:11:00~21:00

  • 会場:新宿区立大久保公園 特設会場(東京都新宿区歌舞伎町2-43)

  • アクセス:西武新宿駅北口 徒歩1分/新大久保駅 徒歩7分/新宿駅 徒歩8分/東新宿駅 徒歩8分

  • 入場料:無料(飲食代別途)

  • 飲食代:200円刻みの食券制

今年の注目は本格ビリヤニと焼きたてドーサ!

今年の東京カレー万博では、本格ビリヤニが主役級の存在感を放ちます。バスマティーライス、肉、野菜、スパイスを重ねて炊き上げるビリヤニは、蓋を開けた瞬間に香りが広がり、食べ進めるごとに味わいが変化します。野々市・神田・大阪北浜の系列3店舗が2026年の百名店に選ばれた「ジョニーのビリヤニ」、京都発「INDIA GATE」など、個性豊かなビリヤニを食べ比べできます。

ビリヤニ出店店舗

さらに、米と豆を発酵させた生地を薄く香ばしく焼き上げる「ドーサ」も登場。「Dosa?」や百名店2026選出の「スリマンガラム」が出店し、パリッ、もちっとした食感と発酵由来の風味を体験できます。スリマンガラムでは、プレーン、マサラ、ポディの3種類のドーサが提供される予定です。

シルバーウィークは百名店が集結!

9月19日(土)から23日(水)までのシルバーウィーク期間には、9店舗のうち6店舗が「食べログ 百名店」の選出歴を持つ名店となります。2026年の最新百名店に選ばれた「ジョニーのビリヤニ」「大岩食堂」「INDIA GATE」「西インドスパイス ガヤバジ」に加え、「旬香唐」(カレー WEST 百名店 2024)、「弐番亭&八咫烏」(コラボ出店の八咫烏がラーメン TOKYO 百名店 2020)が名を連ねます。

出店カレーイメージ

百名店だけでなく、インドの日常と屋台の魅力を発信するYouTubeチャンネル「今日ヤバイ奴に会った」や、ドイツ料理の発想を重ねる「カリー・ザ・ハードコア」など、話題性と独創性あふれる店舗も出店し、充実した5日間となるでしょう。

ジャンルを超えた名店が新宿に集結

南インド料理の「大岩食堂」、西インド料理の「西インドスパイス ガヤバジ」、チェティナード料理の「スリマンガラム」といった2026年のアジア・エスニック TOKYO 百名店選出店をはじめ、原宿の伝説的カレー店「GHEE」の系譜を受け継ぐ「BLAKES for JOURNEY」、イタリアン TOKYO 百名店の選出歴を持つ「ダルマット西麻布」など、ジャンルの垣根を越えた名店が一堂に会します。

ラーメンの技術をカレーに生かす「達磨食堂」や「麺屋 宗」「ラーメン鷹の目」なども登場。さらに、営業日や席数が限られる「MAGALIE」や、2026年6月に仙台で誕生した「SLURPERZ」など、普段なかなか訪れることのできない人気店の味が新宿で楽しめます。

残暑にぴったり!カレーとビールで乾杯

会場では、インドを代表するビールの一つ「キングフィッシャー」が販売されます。スパイス香るカレーをつまみに、昼は青空の下で、夕方は涼しい会場で、仕事帰りに仲間と乾杯するのも良いですね。アルコールを飲まない方や家族連れには、ラッシーやクラフトコーラも用意されています。

名前だけで食べたくなるユニークな5皿

「飲めるKEEMA」「白いカレー」「黒い豚カリー」「肉塊悪魔ラーカレ」「海老より海老の味がする海老カレー」といった、思わず二度見してしまうようなユニークな料理名も多数登場。名前で気になり、写真で空腹になり、食べて納得、そんな体験ができるメニューが満載です。

カレーのプロ9人が「カレー偏差値」を上げる案内人に

公式アンバサダーを務めるのは、カレーを食べ、作り、研究し、伝えてきた9人のプロフェッショナルたちです。年間850食を食べ歩くカレー研究家の一条もんこさんや、YouTubeで料理の魅力を発信する大西哲也さん、お笑いコンビ「かもめんたる」の槙尾ユウスケさんなどが、来場者の“カレー偏差値”を上げる体験をサポートします。

アンバサダー

全48店舗のラインナップ

アンマー食堂、イワシトルネード、INDIA GATE、インド時々多国籍ほなまた、恵比寿らぁ麺屋つなぎ、大岩食堂、香織る、かにを、加哩アンダーソン、カリー・ザ・ハードコア、カリガリマキオカリー46号店、カレーだしっ!池上本店、喫茶のすみれ、今日ヤバイ奴に会った、サケトメシ、THECIRCLE、シェフの気まぐれ酒場H、旬香唐、ジョニーのビリヤニ、ジンダギースパイス、すずや食堂、SPICE POST、SLURPERZ、スリマンガラム、SONA HALAL HOME MADE FOOD、達磨食堂、ダルマット西麻布、中華そば 葵、中華そばイッキュー、Dosa?、TRUNK CAFE、ナマステ堂カレーセンター、NAWOD CURRY、西インドスパイス ガヤバジ、弐番亭&八咫烏、NO NAME with WACCA、敗北を知りたいビリヤニ、Patta Nakameguro、BLAKES for JOURNEY、PURJA DINING、MAGALIE、MAGIC HOUR KYODO、南インド料理タットゥカダ、ムガル、麺屋 宗、ラーメンじゃぐら高円寺、ラーメン鷹の目、ROMANCHAK HOTEL。

※9つの販売ブースで店舗が入れ替わります。各店舗の出店日は、公式サイトや公式SNSで確認してください。

カレーは食べ歩くともっと面白い!この秋は、新宿で新しい“おいしい”に出会い、カレーの世界を広げてみてはいかがでしょうか。ぜひ空腹で訪れてみてくださいね。

最新情報はこちら

幸楽苑から新感覚ラーメン登場!「濃厚クリーミー カルボ醤油らーめん 温玉添え」期間限定で販売開始!

幸楽苑が、2026年9月8日(火)から期間限定で、全く新しいラーメン「濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え」を販売開始します。

濃厚クリーミー カルボ醤油らーめん 温玉添え

中華そばとカルボナーラの奇跡の融合

この新商品は、中華そばの醤油スープにカルボナーラソースを組み合わせた、濃厚なミルク感が特徴のラーメンです。牛乳とチーズをたっぷりと使用したコク深いソースに、玉ネギ、ベーコン、きのこが加わり、豊かな食感と風味が楽しめます。あっさりとした醤油スープと濃厚なカルボナーラソースの組み合わせは、きっと一度食べたらやみつきになるでしょう。

さらに、温泉玉子を崩して絡めれば、黄身のまろやかさが加わり、旨みが一層アップします。洋風ソースと醤油スープが織りなすハーモニーを、ぜひ体験してみてください。

お得なセットメニューも充実!

「濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え」は単品で890円(税込)です。

濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え

また、単品よりもお得なセットメニューも用意されています。

  • 濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え 餃子セット
    通常価格1,170円(税込)のところ、1,090円(税込)で楽しめます。
    濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え 餃子セット

  • 濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え チャーハンセット
    通常価格1,260円(税込)のところ、1,190円(税込)で提供されます。
    濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え チャーハンセット

  • 濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え ミックスセット
    通常価格1,540円(税込)のところ、1,390円(税込)と最もお得に楽しめます。
    濃厚クリーミーカルボ醤油らーめん 温玉添え ミックスセット

この期間限定メニューは、2026年9月8日(火)から幸楽苑全店で販売されます(『幸楽苑since1954+幸楽苑のからあげ家』ではチャーハンの取り扱いがないため、チャーハンセットやミックスセットは提供されません)。

この機会に、幸楽苑が贈る驚きと満足感のある特別な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

幸楽苑の公式サイトはこちらから確認できます。

れんげ食堂Toshuに秋の味覚!濃厚「牛もつ」メニューが期間限定で登場

イオングループのオリジン東秀株式会社が運営する中華料理店「れんげ食堂Toshu」で、2026年9月2日(水)から期間限定で、秋の食欲を満たす新しい牛もつメニューが登場しました!暑さが残る季節にぴったりの、しっかりとした味付けで食欲をそそるラインナップです。

濃厚な牛もつの旨みを堪能!

今回登場したのは、「牛もつと野菜の焼きラーメン」と「牛もつと野菜のスタミナ炒め定食」の2種類。牛もつならではの濃厚な旨みを存分に味わえる逸品となっています。

牛もつと野菜の焼きラーメン

牛もつと野菜の焼きラーメン

もちもちとした太麺に、牛もつとたっぷり野菜を中華鍋で香ばしく炒めた一品です。オイスター系の醤油タレに、紹興酒に漬け込んだ唐辛子が加えられ、香り豊かで奥深い味わいが楽しめます。

  • 本体価格: 790円(税込価格869円)

  • 持ち帰り本体価格: 800円(税込価格864円)

牛もつと野菜のスタミナ炒め定食

牛もつと野菜のスタミナ炒め定食

刻みニンニクで香りを立たせた後、牛もつと野菜を強火で一気に炒めています。ごはんとの相性も抜群で、食事がどんどん進むこと間違いなし!定食としてはもちろん、単品でおつまみとしても楽しめます。

  • 本体価格: 890円(税込価格979円)

  • 持ち帰り本体価格: 880円(税込価格950.40円)

牛もつと野菜のスタミナ炒め(単品)

牛もつと野菜のスタミナ炒め

  • 本体価格: 660円(税込価格726円)

  • 持ち帰り本体価格: 670円(税込価格723.60円)

※テイクアウトも利用可能です。

販売情報

これらの新メニューは、れんげ食堂Toshu全店で2026年9月2日(水)より販売が開始されています。各店舗の営業時間内で提供され、在庫がなくなり次第終了となるため、気になる方は早めに足を運んでみてくださいね。

店舗情報はこちらからチェックできます。
https://shop.toshu.co.jp/toshu/

「れんげ食堂Toshu」について

れんげ食堂 Toshu ロゴ

「れんげ食堂Toshu」は、「れんげ」から広がる美味しい食事で日常を幸せにしたいという想いが込められた中華レストランです。人気の定番料理に加え、セットメニューやお酒、テイクアウトメニューも豊富に揃っています。毎日食べても飽きない優しい味を大切にし、野菜を多く摂れるメニューも充実。素材やタレにこだわった餃子はテイクアウトでも人気です。お子さまメニューもあり、家族みんなで気軽に楽しめるお店です。

最新情報はこちらで確認できます。

【大阪】総量1kg超え!「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」土佐堀店で「チャーシューざる中華」が期間限定で復活!

大阪にある「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」土佐堀店で、昨年大好評だった「チャーシューざる中華」が2026年9月1日(火)から期間限定で復活します!なんと、麺・スープ・具材を合わせると総量1kg超えという、まさに“肉量注意”のボリューム満点メニューですよ。

チャーシューざる中華の期間限定広告ポスター

こだわりが詰まった「チャーシューざる中華」

この「チャーシューざる中華」の主役は、じっくり火を入れてうまみを閉じ込めた自家製豚肩ロースチャーシュー。しっとり柔らかな仕上がりで、つけ汁にたっぷりトッピングされています。つけ汁は、魚介出汁をベースに豚のうまみと黒醤油を合わせ、さらに隠し味のりんご酢でキレとほんのりとした酸味を加えて、さっぱりと食べられるように工夫されています。

麺は、手打ちうどん用と中華麺用の小麦粉をブレンドした特製麺。コシがありつつツルツル、モチモチ感が強く、しっかりとした食べ応えが特徴です。しかも、大盛り(350g)まで同一価格なのは嬉しいポイント!食べ終わる頃に冷めてしまっても、つけ汁の温め直しやスープ割りで最後まで美味しく味わえますよ。

チャーシューの量を控えめにしたい方には、同日から「ざる中華」も販売されます。

商品情報

  • 商品名・価格:

    • 「チャーシューざる中華」 1,950円(税込)

    • 「ざる中華」 1,250円(税込)

    • ※いずれも麺250g、総重量1kg以上。大盛り(350g)まで同一価格。それ以上は100g毎に+100円。

  • 販売期間:2026年9月1日(火)から10月末まで(販売状況により11月末まで延長の可能性あり)

販売店舗

  • 豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 土佐堀店

    • 住所:大阪府大阪市西区江戸堀1-24-10 肥後橋原田ビル1階

    • 営業時間:11:00~22:00(ラストオーダー21:30)

    • 定休日:なし

    • ※南森町店では販売されません。

「またおまえか。」の由来とは?

「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」は、レンゲが立つほど濃厚な豚骨スープで知られる「極濃豚骨 らーめん小僧」を運営する株式会社KOZOUが、2019年に3業態目としてオープンしました。

「またおまえか」という言葉は、ラーメン業界で「魚介豚骨系のよくある味」を指す隠語として使われることがあるそうです。しかし、このお店はあえてその言葉を屋号にし、「またおまえかとは言わせない」という強い思いで、日々ラーメン作りに励んでいます。

自慢のスープは、「らーめん小僧」の極濃豚骨スープに、鹿児島県枕崎産のかつお節をはじめ、高知県土佐清水産の宗田かつお、熊本県牛深産のさば節、うるめいわし、まいわし、道南産の真昆布など、8種類の魚介からとった出汁を加えたもの。厚みのあるうまみと魚介の深い香りが特徴のラーメンを提供しています。

仙台駅前エリアに初登場!「中華そば専門 田中そば店」が2026年12月、仙台PARCO2にオープン!

宮城県で長年親しまれてきた「中華そば専門 田中そば店」が、ついに仙台駅前エリアに初上陸します!2026年12月、仙台PARCO2の1階飲食フロア「パルイチ」に新店舗がオープンする予定です。

中華そば専門 田中そば店 仙台PARCO2店

宮城県内初の商業施設出店!

「中華そば専門 田中そば店」は、2010年に宮城県に初めてお店を出して以来、ロードサイドを中心に8店舗を展開し、地域の人々に愛されてきました。これまでは車での来店が多かったのですが、東北の玄関口である仙台駅前に出店することで、通勤・通学の人々はもちろん、買い物帰りの家族連れ、観光客、ビジネスパーソンなど、幅広い層の人々が気軽に立ち寄れるようになります。

「中華そば専門 田中そば店」ってどんなお店?

「中華そば専門 田中そば店」は、東京・足立区にある銘店「博多長浜ラーメン 田中商店」の姉妹ブランドとして2008年に誕生しました。

中華そば専門 田中そば店 ロゴ

「気軽に食べる懐かしい味のラーメン」をコンセプトに、喜多方ラーメンをイメージした平打ちのちぢれ麺を使用しています。豚骨を濁らせずに炊き上げたスープと塩だれで味を整えた「中華そば」と、味噌の優しいスープにニンニクと辛味噌が効いた「山形辛味噌らーめん」の2種類が看板メニューです。

看板メニューをご紹介!

◆中華そば:830円(税込)

喜多方ラーメンをイメージした、どこか懐かしい味わいの一杯。背脂をプラスした「こってり変更」もおすすめです。

中華そば

◆山形辛味噌らーめん:980円(税込)

味噌汁のような優しいスープに、ニンニクが効いた辛味噌が特徴的な一杯です。

山形辛味噌らーめん

※表記の価格は2026年9月現在の宮城県内での販売価格です。仙台PARCO2店では価格が異なる場合があります。
※商品画像はイメージです。

店舗概要

  • 店名:中華そば専門 田中そば店 仙台PARCO2店

  • 住所:〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央3丁目7−5 仙台PARCO2

  • 開業日:決まり次第、お知らせされます。

  • 営業時間:未定

  • 定休日:未定

  • 店舗面積:未定

  • 席数:未定

オイシーズ株式会社について

「中華そば専門 田中そば店」は、つけ麺「つじ田」や江戸前天丼「日本橋 天丼 金子半之助」などを運営するオイシーズ株式会社のグループ会社である株式会社GMSが展開しています。

OISHES Co.,Ltd. ロゴ

オイシーズ株式会社は「日本の『おいしい!』を世界へ」をビジョンに掲げ、おいしさにこだわり、本物の一品を提供している会社です。

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愛媛の新ソウルフード爆誕?!「松山ブラックラーメン 黒虎屋」が7月1日オープン!

松山に新たなご当地ラーメン「黒虎屋」が誕生!

愛媛県松山市に、新しいご当地ラーメンの風が吹くよ!2026年7月1日(水)、「松山ブラックラーメン 黒虎屋」がグランドオープンするんだ。愛媛の醤油文化をぎゅっと詰め込んだ、記憶に残る一杯が楽しめるって聞いたら、もうワクワクが止まらないね!

松山ブラックラーメン 黒虎屋の「中華そば 黒」

愛媛の醤油愛から生まれた一杯

このラーメンが生まれた背景には、愛媛県出身の代表・葛原誠志さんの熱い想いがあるんだ。幼い頃から親しんできた、愛媛らしい甘みのある醤油の味をラーメンで表現したい!という願いから、「黒虎屋」はスタートしたんだって。

そこでタッグを組んだのが、明治40年創業の宇和島「中荘醤油」。100年以上にわたり地元で愛されてきた老舗の醤油と、愛媛の食文化への深い愛が融合して、この特別な「松山ブラックラーメン」が完成したんだよ。

明治40年創業の醤油専門店「中荘本店」
中荘醤油の瓶

こだわりが詰まった「中華そば 黒」

「松山ブラックラーメン 黒虎屋」の看板メニューは、「中華そば 黒」。愛媛県産醤油のキレと背脂のコクが絶妙にマッチした、パンチのあるスープが特徴だよ。麺には愛媛県産小麦粉「和香」を使った自家製麺を採用。この力強い平打麺が、濃厚なスープによく絡んで、一度食べたら忘れられない中毒性のある味わいを生み出しているんだ。

自家製麺

さらに、具材にも愛媛のこだわりが満載!チャーシューは愛媛県産豚肉、味玉は丸山農場の卵、そしてなるとには愛媛県の老舗・伊予蒲鉾のオリジナル黒なるとを使っているんだ。まさに、愛媛の魅力を一杯に詰め込んだラーメンだね!

美味しそうなチャーシュー
伊予蒲鉾の店主と商品

そして、このラーメンの開発には、ミシュランガイドのビブグルマンを5回も獲得した「麺屋 裕」の店主・高松裕人氏が監修として参加しているんだ。全国のラーメンを知り尽くした高松氏の技術と、愛媛の食材・醤油文化が見事に融合して、この新たなご当地ラーメンが誕生したんだよ!

メニューとオープン記念特典

提供されるメニューはこちら!

  • 中華そば 黒:890円(税込)

  • 濃厚油そば 極太麺:920円(税込)

グランドオープンを記念して、2026年7月1日からは数量限定でオープン記念ステッカーがプレゼントされるよ。このステッカーを持参すると、来店するたびに「替玉」または「日替わりトッピング」のどちらかが無料になるんだって!これは毎月100枚限定だから、早めにゲットしたいね!

松山から全国、そして世界へ!

「松山ブラックラーメン 黒虎屋」は、地元のお客様には日常の中で何度でも食べたくなるような、そして観光客の方には「松山で食べたあの味!」と記憶に残るような一杯を目指しているんだ。今後は、愛媛県産食材をさらに積極的に取り入れながら商品開発を続け、将来的には「松山ブラックラーメン」を全国、そして世界へ発信していくことを目指しているとのこと。松山の新たなソウルフードとして、これからが楽しみだね!

お店の最新情報はSNSでチェックしてね!

厨房で調理する大将 前川隆行氏

スシローと食べログがコラボ!山形「龍上海」監修の旨辛「辛味噌ラーメン」が期間限定で登場!

「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズに、山形・赤湯の名店「赤湯ラーメン 龍上海」監修の「辛味噌ラーメン」が2026年9月2日(水)から全国のスシローに登場します。

龍上海監修の辛味噌ラーメンの広告

スシローと「食べログ」のコラボシリーズとは?

スシローは2014年4月からラーメンの販売を開始し、これまで170種類以上のラーメンや混ぜそばを開発してきました。日本各地のラーメン名店の味を多くの人に届けたいというスシローと「食べログ」(https://tabelog.com/)の思いが合致し、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズが実現しました。

このシリーズでは、「食べログ」で高評価を獲得しているラーメン店や「食べログ ラーメン 百名店」に選出されたお店に監修してもらったラーメンがスシローで楽しめるんです。

山形・赤湯の名店「赤湯ラーメン 龍上海」

今回監修を務めた「赤湯ラーメン 龍上海」は、昭和33年に山形県赤湯で創業した老舗。創業者の工夫から生まれた「赤湯からみそラーメン」は、今や山形を代表する食文化となり、全国のラーメンファンを魅了し続けています。

龍上海の店舗外観

旨辛がたまらない!「辛味噌ラーメン」

「赤湯ラーメン 龍上海」監修の「辛味噌ラーメン」は、豚骨と魚介の旨みが溶け込んだ味噌スープがベース。中央に添えられた特製の辛味噌を少しずつ溶かしながら食べ進めるのがポイントです。辛味噌のパンチ力と深い旨みがたまらない、一度食べたらクセになること間違いなしの一杯ですよ。

辛味噌が乗ったラーメン

商品概要

辛味噌ラーメンのクローズアップ

  • 商品名:辛味噌ラーメン

  • 価格:税込480円~

  • 販売期間:2026年9月2日(水)~9月13日(日)

    • ただし、販売予定総数25万食が完売次第終了となります。

    • 店舗によって価格が異なります。

    • 販売状況によっては、期間を延長する可能性もあります。

    • お持ち帰り対象外です。

    • 一部店舗では取り扱いがない場合があります。

    • 本商品は監修元で提供される商品とは異なります。

この機会にぜひ、全国のスシローで山形を代表する名店の味が詰まった「辛味噌ラーメン」を味わってみてくださいね!

老舗「銀座直久」から新登場!濃厚トマトのラーメン&まぜそばで食欲の秋を楽しもう!

大正3年創業の老舗らーめん店「銀座直久」から、食欲をそそる新しいメニューが登場します!2026年9月1日(火)より、「完熟トマトらーめん」と「麻辣トマトまぜそば」の2品が順次販売されます。

トマトを主役にしたこれらの新作は、直久がこだわり抜いた濃厚なトマトソースがポイント。トマトの甘みと酸味に、野菜、豚、鶏の旨みがぎゅっと凝縮され、深いコクが楽しめます。同じトマトソースを使いながらも、全く異なる2つの味わいに仕上がっているんですよ。

メイン画像

2つの新作をチェック!

完熟トマトらーめん

濃厚なトマトソースに、野菜、豚、鶏の旨みをプラスした「完熟トマトらーめん」。特製の塩タレで味付けされており、トマト本来の風味をしっかりと感じられる一杯です。とろけるモッツァレラチーズをトッピングすることで、まろやかさが加わり、トマトの旨みがさらに引き立つそう。トマトとチーズの組み合わせは、きっと間違いない美味しさでしょうね。

完熟トマトらーめん

麻辣トマトまぜそば

もう一つの新作「麻辣トマトまぜそば」は、濃厚なトマトソースに花椒の香りと豆鼓のコク、そしてピリッとした辛味が加わった一杯。名古屋コーチンの挽肉が食感のアクセントになり、食べ進めるほどに旨みと刺激が広がります。直久オリジナルの太麺に濃厚なソースがしっかりと絡み、やみつきになること間違いなしです。

麻辣トマトまぜそば

開発者は、「トマト」と「らーめん」の組み合わせを、直久らしい出汁の旨みで仕上げることにこだわったとコメントしています。同じトマトソースから生まれた、個性豊かな2つの味わいをぜひ食べ比べて、お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。

2つの新商品

商品概要

  • 完熟トマトらーめん: 990円(税込)

  • 麻辣トマトまぜそば: 990円(税込)

販売期間: 2026年9月1日(火)~
※一部店舗では発売時期が異なります。

販売店舗

<東京>

  • 麺処直久 新橋店(9月1日~)

  • らーめん直久 新宿西口店(9月中旬~)

  • らーめん直久 青山店(9月中旬~)

  • 麺処直久 聖蹟桜ヶ丘店(9月中旬~)

  • 麺処直久 晴海トリトン店(9月1日~)

  • 麺処直久 丸の内オアゾ店(9月1日~)

<神奈川>

  • らーめん直久 久里浜店(9月中旬~)

<千葉>

  • 麺処直久 プレナ幕張店(9月1日~)

※店舗によって販売時期や販売時間が異なる場合があります。

「直久」ブランドについて

「直久」は、大正3年(1914年)に山梨県甲府市で中華そば店として創業しました。昭和42年(1967年)に「本場の味らーめん直久」として東京銀座に1号店を出店して以来、行列が絶えないほどの人気を誇る老舗らーめん店です。自家製麺と、一般社団法人 名古屋コーチン協会公認の名古屋コーチンなどを使用した、すっきりとした正統派のスープは、創業当時からの伝統を守り続けているそう。幅広い層のお客様から愛され続けている、その味をぜひお試しください。

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