カテゴリー: グルメ

テレビ番組『一茂×かまいたち ゲンバ』で「今まで食べたポテトでいちばん美味い」とまで絶賛されたあのフライドポテトが、ついにご自宅で楽しめるようになりました！グルテンフリーの熟成蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO」は、2026年5月22日（金）より、人気の『熟成炭火焼き安納芋のフライドポテト』を公式オンラインショップで販売開始しました。

蜜芋ならではの「カリッ＆トロッ」食感

「& OIMO TOKYO」のフライドポテトは、最高級の種子島産安納芋を熟成・炭火焼きすることで生まれる、蜜芋ならではの「カリッ＆トロッ」とした食感が特徴です。砂糖を使わずとも、安納芋本来の濃厚な甘みがしっかりと感じられる、ちょっと特別なフライドポテトです。

こだわり抜いた4つの製法

このフライドポテトの美味しさの秘密は、お芋そのものの素材と製法にあります。4つのこだわりを見ていきましょう。

1. 本場・種子島産へのこだわりと徹底した「選抜」

豊かな土壌と温暖な気候、ミネラルたっぷりの土で育まれた西田農産の安納芋を使用しています。収穫後には、色・味・形に優れた最高品質の芋だけを厳選。ねっとりとした食感とともに、まるで蜜のような濃厚な甘みが楽しめます。

2. 旨味と甘みを極限まで引き出す「石蔵での長期熟成」

収穫したてではなく、時間をかけてデンプンを糖へと変化させる「石蔵での長期熟成」を行っています。種子島の花こう岩を積み上げた特製の石蔵貯蔵庫で、最適な温度・湿度を維持しながらじっくり寝かせることで、驚くほど糖度が高く、コクのある深い甘みが生まれます。

3. 旨味をぎゅっと閉じ込める「桜島溶岩プレート×炭火焼き」

桜島の溶岩を使った特製プレートの遠赤外線効果により、外側を焦がすことなく、内側までじっくりと均一に火を通します。炭火の香ばしさをまとわせながら、芋本来の旨味を最大限に凝縮させる工夫がされています。

4. 感動の食感コントラストを生む「二度火入れ」

一度焼き上げた安納芋に、東京のアトリエでもう一度火を入れる「二度火入れ」で、極上の食感を追求。外はカリッと香ばしく、中はとろけるようなねっとり食感のコントラストが、「& OIMO TOKYO」ならではの美味しさの秘訣です。

からだにやさしい米油を使用

揚げる際の油にもこだわりがあります。玄米を精米する際に出る「米ぬか」や「胚芽」から抽出される「米油」を使用。酸化に強く、ビタミンEやガンマオリザノールなど米由来の抗酸化成分が豊富なため、健康・美容意識の高い方にも嬉しいポイントです。この米油で揚げることで、外はカリッと香ばしく、中は蜜のようにとろける食感に仕上がっています。

商品情報

『熟成炭火焼き安納芋のフライドポテト』は、公式オンラインショップで手軽にお取り寄せできます。ぜひこの機会に、お家で贅沢なひとときを味わってみてはいかがでしょうか？

• 商品名：熟成炭火焼き安納芋のフライドポテト

• 価格：￥950（税込）

• 販売店舗：「& OIMO TOKYO」公式オンラインショップ

• 販売期間：2026年5月22日（金）〜

• 配送地域：全国配送

お問い合わせ先

& OIMO TOKYO（オイモトーキョー）

• 住所：〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F

• メール：info@imosho.jp

• 電話番号：03-6416-4908

• 公式ウェブサイト：https://www.oimotokyo.com/

SDKI Inc.が実施した最新の調査で、「インスタントラーメン添加物市場」が2026年から2035年の予測期間中に大きく成長する見込みであることが明らかになったよ。2025年には約647億米ドルだった市場規模が、2035年にはなんと約1,136億米ドルにまで拡大すると予測されていて、年平均成長率（CAGR）は約5.8%で推移する見込みなんだ。

インスタントラーメン人気が市場を牽引！

この市場の成長を後押ししているのは、やっぱり世界中でインスタント麺の消費が増えていることだね。特にアジア太平洋地域やアフリカ、そして新興経済国での伸びが著しいんだ。世界ラーメン協会（WINA）の報告によると、2023年には世界中で1,200億食以上のインスタント麺が食べられたんだって。中国が420億食でトップ、次いでインドネシアが145億食、インドが87億食と続いているよ。

これだけたくさん食べられているから、うま味増強剤や調味料添加物、保存料、食感改良剤、保存期間安定化剤といった添加物への需要もぐんぐん高まっているんだ。手頃な価格、手軽さ、そして長い保存期間といった利点から、包装食品や超加工食品の消費が増えていることも、インスタント麺用添加物の需要を後押ししている大きな要因だよ。

最新の製品開発にも注目！

インスタントラーメン添加物市場では、新しい製品開発も活発に進められているんだ。例えば、Kemin Industries, Inc.は2023年3月に、麺の食感や色合い、弾力性をアップさせる品質改良剤シリーズ「VALTEQ」を発表したよ。また、大塚食品株式会社は2024年3月に、カレーうどん専用の新製品「ボンカレー 旨味を味わうカレーうどんの素」2種を発売しているんだ。各社が消費者のニーズに応えるべく、工夫を凝らしているのがわかるね。

カップ麺・ボウル型が人気上昇中！

包装タイプ別に見ると、カップ/ボウルセグメントが特に伸びているんだ。2035年には、このセグメントが市場全体の40%を占めると予測されているよ。手軽に食べられる即席食品や、外出先でもサッと食べられる食品への需要が高まっていることが背景にあるんだ。社会人や旅行者、学生の間で、持ち運びやすくて調理も簡単なカップ/ボウル型製品の人気がどんどん高まっているんだね。

アジア太平洋地域が市場をリード！日本市場も拡大！

地域別では、アジア太平洋地域が予測期間中、市場全体の45%という最大のシェアを占めるとともに、6.5%という最速の成長率を記録すると予測されているよ。この地域では、インスタント麺の消費量がとても多いことや、地域特有のフレーバー、そしてちょっと贅沢なプレミアム志向の製品への需要が強いことが要因として挙げられるね。

日本市場も、社会人、学生、そして高齢者層の間でカップ麺が大量に消費されていることから、予測期間を通じて市場が急速に拡大すると見られているんだ。世界ラーメン協会（WINA）の報告によると、2024年には日本で59億食以上の即席麺が消費されたんだって。この旺盛な需要が、より革新的で高機能なインスタントラーメン添加物へのニーズを押し上げているんだ。

主要企業もチェック！

この市場で活躍している主な企業は、Mikem Chemical (Shandong) Co., Ltd.、PT Indofood Sukses Makmur Tbk、Nongshim Co., Ltd.、Unilever PLC、Master Kongなどだよ。日本市場では、日清食品ホールディングス、東洋水産、Maruchan Ajinomoto India Pvt., Ltd.、エースコック、すみおか食品といった企業が上位を占めているんだ。

レポートの詳細はこちら

• Instant Noodle Additive Market（インスタントラーメン添加物市場）

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JR平塚駅北口から歩いてたった2分の場所に、新しい大衆酒場『もつ焼 串かつ あさちゃん 平塚店』が2026年5月23日（土）にオープンするよ！赤羽、戸越銀座、桜木町に続く4店舗目で、ランチから昼飲み、仕事帰りの一杯まで、色々なシーンで利用できるのが魅力だね。

名物のもつ焼とサクサク串かつを楽しもう！

『もつ焼 串かつ あさちゃん』の自慢は、新鮮な豚モツや鶏肉を一本一本丁寧に焼き上げた「もつ焼」と、山芋をブレンドした衣がサクサクで特製ソースがたまらない「串かつ」だよ。他にもガツ刺しやレバ刺しなどの「肉刺し」や「もつ煮込み」など、もつ料理を中心にバラエティ豊かなメニューが揃っているんだ。

平塚店限定！初めてのランチメニューが登場！

平塚店では、ブランド初となるランチメニューが楽しめるんだ。初夏にぴったりな「冷やし肉吸いうどん」や「冷やし豚しゃぶ胡麻ダレうどん」、「冷やし豚しゃぶ定食」といった季節限定メニューに加え、「串かつ定食」や十勝名物の「豚丼」もラインナップ！暑い季節に嬉しいひんやりメニューは要チェックだね。

オープン記念キャンペーンで生ビールが半額に！

オープンを記念して、2026年5月23日（土）から5月27日（水）までの5日間限定で、生ビール（スーパードライ／中ジョッキ）が通常616円（税込）のところ、なんと特別価格308円（税込）で提供されるよ！これは見逃せないチャンスだね。

店舗情報

• 店舗名称：もつ焼 串かつ あさちゃん 平塚店

• 所在地：神奈川県平塚市紅谷町4-22

• TEL：0463-20-4800

• 営業時間：

  • 月～木・日・祝 11：30～23：00 L.O.22：30

  • 金・土 11：30～23：30 L.O.23：00

• 席数：60席

• オープン日：2026年5月23日(土)

おすすめメニューをチェック！

もつ焼 各種 187円～

レバー・はつ・タン下・かしら・ハラミ・しろ・てっぽう・ガツ・タンなど、色々な部位が楽しめるよ！

串かつ 各種 143円～

とうもろこし・牛・鶏むね・ウィンナー・玉ねぎ・椎茸・紅生姜・うずらの卵・イカ・きす・ししとう・レンコン・アスパラなど、豊富な種類があるよ。

肉刺し 各種 638円～

ガツ刺し・レバ刺し・タン刺し・鶏ハツ刺し・とろレバユッケなど、新鮮な肉刺しを味わってみてね。

月見レバ煮ラ 649円

新鮮な豚レバーをすき焼き風に仕上げた一品だよ。

あさちゃんの煮込み 各 528円

もつ煮込み・牛すじ煮込み、どちらも心温まる美味しさだよ。

厚切りハムカツ 528円

ラードでサックサクに揚げた、昔ながらのハムカツはたまらないね。

純レバ 594円

甘辛ダレで炒めた鶏レバーは、辛いもの好きには特におすすめだよ。

冷やし肉吸いうどん 780円

暑い日にぴったりの、ひんやりとした肉吸いうどんだよ。

豚丼 980円

十勝名物の豚丼もランチで楽しめるよ。

平塚に新しいグルメスポットが誕生するから、ぜひ足を運んでみてね！

関連リンク

• 株式会社フォーシーズ ブランドサイト

2026年5月29日（金）、ナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ イオンモール大日店」が大阪府守口市のイオンモール大日2Fフードコートに新たにオープンします。

「スパゲッティーのパンチョ」は、昔ながらの懐かしいナポリタンやミートソースを鉄板スタイルでアツアツのまま提供することで知られています。今回の新店舗は、Osaka Metro谷町線・大阪モノレール「大日駅」直結というアクセス抜群の立地にあり、ショッピングモールでの買い物ついでに気軽に立ち寄れるフードコート形式です。

豊富なメニューで選ぶ楽しさ満載！

「スパゲッティーのパンチョ イオンモール大日店」では、定番のナポリタンやミートソースはもちろん、女性に人気のスープスパゲッティーも豊富にラインナップされています。さらに、サラダやドリンクのセット、お子さまランチ、デザートの「とろけるプリン」など、フードコートならではの多彩なメニューが用意されており、家族や友人と訪れてもそれぞれの好みに合わせて楽しめます。

メガ盛り増量無料のナポリタンとミートソースは、小盛300gからメガ盛600gまでボリュームを選べ、目玉焼きや厚切りベーコンなどの追加トッピング（有料）で自分好みにカスタマイズできるのも魅力です。

お得な3連続オープニングキャンペーンを見逃すな！

開店を記念して、3つのお得なキャンペーンが開催されます。

【第一弾 5/29（金）～5/31（日）の3日間】

• 鉄板ナポリタン／ミートソースが180円OFF！

  • 小サイズ：800円

  • 並～メガサイズ：900円

• 各日先着30名様限定でパンチョ巾着をプレゼント！

【第二弾 5/29（金）～6/11（木）】

• 期間中、お食事された方全員に「イオンモール大日店限定のトッピング定期券」をプレゼント！

• 240円までのトッピングが、1度の利用で1品無料になるお得な券です（有効期限：2026年7月末）。

【第三弾 7/1（水）～7/7（火）】

• スープスパゲッティー3種が100円OFF！

  • 対象メニュー：「濃厚トマトの旨辛ボンゴレ」「アサリたっぷり濃厚ボンゴレ」「旨塩汁だくペペロンチーノ」

公式アプリも活用しよう！

「スパゲッティーのパンチョ」の公式アプリをダウンロードすると、最新情報やスタンプカード、モバイルオーダー（対象店舗のみ）など、便利な機能が満載です。初回ダウンロード・会員登録時や定期的にクーポンが配布されるので、ぜひチェックしてみてください。

• パンチョ公式アプリはこちらから：https://naporitanpancho.com/officialapps

「スパゲッティーのパンチョ」のこだわり

「スパゲッティーのパンチョ」は、昔ながらの食材と調理方法にこだわり、懐かしい味わいのナポリタンを提供しています。極太麺は前日に茹で置きして水分を吸わせることで、ソースと絶妙に絡むように工夫されています。毎日お店で手作りされるソースは、他では味わえない独特の美味しさが魅力です。

2024年11月には、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞するなど、その味は高く評価されています。

店舗情報

• スパゲッティーのパンチョ イオンモール大日店

• オープン日：2026年5月29日（金）

• 住所：大阪府守口市大日東町1-18 イオンモール大日 2F フードコート

• 電話番号：06-6991-8255

• 営業時間：10:00～21:00（ラストオーダー20:30）

• 定休日：なし（施設休館日）

• 公式URL：https://naporitanpancho.com/dainichi

※オープン当初は、入店待ちの状況によりラストオーダー前に入店を制限する場合があります。来店前に店舗へ問い合わせることをおすすめします。

その他の情報

「スパゲッティーのパンチョ」は、全国100店舗計画を進めており、フランチャイズ加盟オーナーを募集中です。また、飲食業界での独立を目指す人向けの「独立支援制度」もスタートしています。

• パンチョ フランチャイズ募集ページ：https://naporitanpancho.com/fc

• パンチョ 独立支援制度ページ：https://naporitanpancho.com/recruit/entrepreneur

「スパゲッティーのパンチョ」に関する最新情報や詳細は、以下の公式メディアで確認できます。

• 公式ホームページ：https://naporitanpancho.com

• 公式X：https://x.com/napopancho

• パンチョ大王X：https://x.com/top_of_pancho

• 公式Instagram：https://www.instagram.com/panchonaporitan

• 公式TikTok：https://www.tiktok.com/@spaghetti_pancho

• 公式YouTube：https://www.youtube.com/@pancho_8888

期間限定！「極太背脂そば」でジャンキー体験

大阪・福島にある「豚骨まぜそばKOZOU+」から、見逃せない期間限定メニューが登場しました！その名も「極太背脂そば」。2026年5月24日（日）から6月末までの期間限定で楽しめます。

超極太麺×背脂の濃厚な旨みと甘み

この「極太背脂そば」は、超がつくほどの極太麺が特徴。オリジナルブレンドの黒醤油と国産豚の大量の背脂を組み合わせた、唯一無二のジャンキーな味わいが楽しめます。さらに強い背徳感を求めるなら、「背脂まみれ」トッピング（+200円）がおすすめです。卓上のマヨネーズやおろしニンニク（どちらも無料）で、自分好みにカスタマイズするのも良いでしょう。

商品ラインナップと価格（税込）

• 並盛り 極太背脂そば （麺量200g）：1,000円

• 大盛り 極太背脂そば （麺量300g）：1,200円

• ダブル 極太背脂そば （麺量400ｇ）：1,400円

• トリプル 極太背脂そば（麺量600ｇ）：1,800円

• 背脂まみれ（トッピング）：＋200円

販売期間

2026年5月22日（日）から6月末まで

店舗情報

KOZOU＋（KOZOU プラス）

• 住所：大阪府大阪市福島区福島1－2－35

• 営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:00（ラストオーダー21:30）

• 定休日：なし

「KOZOU＋」と株式会社KOZOUについて

「KOZOU＋」は、レンゲが立つほど濃厚な豚骨スープで知られる「極濃豚骨 らーめん小僧」を運営する株式会社KOZOUが、2016年にオープンした2業態目の店舗です。らーめん小僧の豚骨スープに、島根県の老舗醤油蔵「松島屋」の醤油を合わせた、うまみたっぷりの豚骨だれが自慢のまぜそばが看板商品となっています。

株式会社KOZOUは2014年2月に「極濃豚骨 らーめん小僧」を創業し、現在は大阪府内を中心にラーメン店6店舗、スパイスカレー専門店1店舗を展開しています（2026年5月22日現在）。「極濃豚骨 らーめん小僧」の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で一気に炊き上げる極濃スープが特徴です。特に人気メニューの「禁断らーめん」は、創業時から禁じ手とされてきた背脂を加え、豚骨スープの濃度を限界まで高めた一杯。その濃度の高さは、スープに突き刺さったレンゲが物語るほどです。“濃厚民族”と呼ばれる濃厚なラーメンを求める人々から強く支持されています。JR福島駅から徒歩7分という路地裏の立地にもかかわらず、多くの来店客が極めて濃厚な豚骨ラーメンを求めて訪れています。

鹿児島県霧島市で200年以上続く醸造の技を守り続ける合資会社伊達醸造が、その発酵調味料を活かしたラーメン店「伊達商店」の東京1号店をオープンします。

「伊達商店 淡路町店」は2026年5月25日（月）に東京都千代田区神田須田町にグランドオープン。鹿児島本店がオープンして以来、SNSや口コミで「東京でも食べたい」という声が多数寄せられ、そのリクエストに応える形で首都圏への初進出が実現しました。

全国からの声が東京出店を後押し

2025年11月に鹿児島・霧島市福山町でオープンした「伊達商店」は、伊達醸造が200年かけて磨き上げた黒酢・味噌・醤油を使った「無添加・発酵」スープのラーメンが特徴です。添加物に頼らず、素材本来の旨味だけで作られた一杯は、食の安心・安全を求める層からも注目を集めました。

鹿児島本店オープン後には、「東京でも食べたい」「都内に出店してほしい」という声が多数届き、今回の東京出店へと繋がりました。

伊達商店 淡路町店のコンセプト

「食べに来たくなる、帰りたくなる場所へ。」をコンセプトに、東京・淡路町店は都市の真ん中に「和モダン」の雰囲気をまとった空間として登場します。木の温かみを活かした落ち着いたインテリアが、日々の忙しさを忘れさせてくれるでしょう。

若い世代のスタッフが中心となり、伊達醸造の調味料の味と発酵文化を東京に届けたいという熱意で店を運営します。

メニューラインナップ

鹿児島本店で人気の看板メニュー3種類が、東京でもそのまま楽しめます。すべてのタレ・調味料に伊達醸造の発酵調味料が使用されており、コク深く、後味が軽やかな「発酵の旨味」を堪能できます。

かくい 醤油ラーメン

あっさりとした鶏ガラスープをベースに、伊達醸造の甘口醤油「甘露」を合わせた一杯。鹿児島本店では「朝ラー」としても親しまれています。

金額：税込1,100円

かくい 麦味噌ラーメン

伊達醸造の人気商品である麦味噌（田舎みそ）をふんだんに使用した味噌ラーメン。麦の優しい甘みと深いコクが特徴で、鹿児島本店ではリピーターが続出しています。

金額：税込1,100円

黒酢香る 坦々壺まぜそば

伊達醸造の米酢づくりで使われる『壺づくり』をイメージした坦々まぜそば。伊達醸造の黒酢の旨みと薬味のアクセントが重なり、混ぜるほどにやみつきになる一杯です。鹿児島本店では福山町のご当地名物にもなっています。

金額：税込1,150円

※その他、季節限定メニューも随時展開される予定です。

今後の展望

東京・淡路町店を皮切りに、伊達醸造は都市部での認知拡大と発酵文化の普及を目指しています。お土産ラーメンやギフト商品の開発と全国通販展開、SNSやイベントを通じた発酵文化・鹿児島食文化の発信、そして首都圏での多店舗展開も検討しているとのことです。

店舗概要

• 店舗名：伊達商店 淡路町店

• オープン日：2026年5月25日（月）グランドオープン

• 所在地：東京都千代田区神田須田町1丁目2-3 山勝ビル1階

• 営業時間：11:00〜23:00（ラストオーダー 22:30）※予定

• 定休日：不定休

• 席数：11席

• 運営：Jonzon Tokyo合同会社

伊達醸造について

鹿児島県霧島市福山町に拠点を構え、江戸時代から200年以上にわたり黒酢・味噌・醤油などの発酵調味料を製造・販売する老舗醸造元です。伝統的な発酵技術を守りながら、現代のライフスタイルに合わせた商品開発や食文化の発信に取り組んでいます。

• 社名：伊達醸造

• 代表者：伊達英史

• 設立：1951年8月

• 本社所在地：鹿児島県霧島市福山町福山3621-1

• 電話：0995-55-2016

• 事業内容：黒酢・味噌・醤油等の発酵調味料の製造・販売、直営飲食店の運営

• URL：https://www.datejozo.co.jp/

「るるぶ」の編集者が厳選した“おいしい”を提供する『editor’s fav るるぶキッチン』と、半田そうめんの製造販売を行う株式会社オカベがコラボレーション！
徳島県つるぎ町で約300年続く伝統の手延べ製法で作られる半田そうめん「オカベの麺」を使った、期間限定ランチメニューが登場します。

期間限定メニュー「夏野菜ラタトゥイユの冷製半田そうめん」

2026年6月2日(火)から6月29日(月)の期間中、楽しめるのは「夏野菜ラタトゥイユの冷製半田そうめん」（1,280円 税込）。

夏野菜をじっくり煮込んだラタトゥイユは、野菜の甘みがたっぷり。冷たい出汁つゆには、「オカベの麺」のめんつゆと相性の良い出汁が合わされ、すだちの爽やかな風味が隠し味になっています。
「オカベの麺」のつるっとしたのど越しと相まって、蒸し暑い梅雨の時期でもおいしく食べられる、夏にぴったりの爽やかな一品です。

「オカベの麺」ってどんなそうめん？

徳島県つるぎ町の半田地区で作られる半田そうめんは、一般的なそうめんよりも太く、うどんよりは細いのが特徴です。しっかりとしたコシと、もちもちとした食感が魅力で、のど越しも良く、冷やしても温かくしてもおいしく食べられるんですよ。

中でも「オカベの麺」は、“ねじって、鍛えて、延ばす”という独自の工程を経て、1本に18もの麺層が作られています。この製法が、ツルっとしたコシのある独特の食感を生み出しているんです。

『editor’s fav るるぶキッチン』って？

『editor’s fav るるぶキッチン』は、「るるぶ」の編集者が全国各地を旅して見つけた“おいしい”を届けるリアル店舗メディアです。飲食店として料理を提供するだけでなく、全国各地で作られている「本物」の食・食材を発掘し、オリジナル料理を通じてその価値や魅力を消費者に伝えています。

店舗での商品販売も！

期間中、『るるぶキッチン』の店舗内では、ランチメニューにも使われている「オカベの麺」のほか、直営店・通販限定販売の「ふしめん」や「濃縮つゆ」なども販売されます。
この機会に、徳島県つるぎ町半田地区の名産「半田そうめん」をぜひご家庭でも楽しんでみてはいかがでしょうか。

店舗概要

• 所在地：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-17-7 紀伊國屋書店 新宿本店 地下1階

• アクセス：JR新宿駅東口より徒歩3分、または地下鉄丸ノ内線・副都心線・都営新宿線 新宿三丁目駅B7出口より徒歩1分(地下街より直結)

• 営業時間：

  • ランチタイム … 11:30～14:30 (料理L.O. 14:00)

  • ディナータイム… 17:00～22:00 (料理L.O. 21:00)

株式会社オカベについて

株式会社オカベは、麺職人を中心に、厳選素材と伝統の手延べ製法にこだわった麺づくりを行っています。徳島県半田地方で約300年受け継がれてきた半田そうめんの伝統を大切にしつつ、既成概念にとらわれず、独自の麺づくりに挑戦し続けている会社です。

株式会社オカベの公式サイトはこちら：https://www.okabemen.co.jp/

この夏は、『るるぶキッチン』で特別な半田そうめんランチを体験してみてくださいね！

梅の花から、これからの季節にぴったりな期間限定のお弁当が登場しました！じめじめした梅雨の時期や、特別な日の食卓に、美味しい和食をテイクアウトで楽しんでみませんか？

6月限定！「香味野菜の焼き鯖寿司弁当」でさっぱり気分

梅の花では、本格的な梅雨を迎える6月に、食欲が落ちやすい時期に合わせた「香味野菜の焼き鯖寿司弁当」を期間限定で販売中です。

香ばしく焼き上げた脂の乗った鯖に、みょうがや大葉、ネギといった香味野菜がたっぷりトッピングされています。口いっぱいに広がる薬味の爽やかな香りが、さっぱりとした後味を演出してくれるでしょう。お弁当には、梅の花の名物であるとうふしゅうまいや湯葉揚げなど、人気のおかずも彩り豊かに詰め込まれています。

お品書き

• 焼き鯖

• 寿司飯

• 薬味野菜

• いくら わさび添え

• 湯葉五目煮

• 豆乳入りだし巻き玉子

• ひと口とうふしゅうまい

価格は1,380円（税込）で、2026年6月15日から6月30日頃までの期間限定販売です。父の日のご馳走にもおすすめですよ。

夏の定番！「うなぎ弁当」と「うなぎ小箱」も好評販売中

今年の土用の丑の日は7月26日ですが、梅の花では夏のスタミナ源として毎年好評の「うなぎ弁当」と「うなぎ小箱」も、5月1日より先行販売されています。

肉厚なうなぎを特製だれでふっくらと香ばしく焼き上げた、こだわりの逸品です。しっかり食べたい方には「うなぎ弁当」、梅の花の人気商品を少しずつ色々楽しみたい方には「うなぎ小箱」の2種類が用意されています。数量限定なので、早めの予約がおすすめです。

うなぎ弁当 2,740円（税込）

お品書き

• うなぎ蒲焼

• 御飯

• 豆乳入り だし巻き玉子

• 湯葉五目煮

• 煮物

• ひと口とうふしゅうまい

• 生麩田楽

• 紅白なます

• 粉山椒

うなぎ小箱 1,860円（税込）

お品書き

• ＜上段＞

  • うなぎ蒲焼

  • 御飯

  • 豆乳入り だし巻き玉子

  • 湯葉五目煮

• ＜下段＞

  • 湯葉揚げ

  • 生麩田楽

  • ひと口とうふしゅうまい

  • 小松菜と揚げの煮物

  • 紅白なます

  • 煮物

  • 粉山椒

うなぎ弁当とうなぎ小箱は、2026年5月1日から8月31日頃まで販売予定です。どちらのお弁当も、湯葉と豆腐の店 梅の花、かに料理専門店 かにしげ、創作中華の店 チャイナ 梅の花、季節釜めし 花小梅の各店舗で取り扱いがあります。

• 梅の花グループレストラン店舗はこちら：https://www.umenohana.co.jp/brands

梅の花グループは50周年！

株式会社梅の花グループは、2026年7月に創業50周年を迎えます。長年のご愛顧に感謝を込めて、レストラン業態、テイクアウト業態、通販業態、工場の幅広い事業で特別なイベントが実施される予定です。

• 梅の花グループ50周年記念ページ：https://www.umenohana.co.jp/50th

「湯葉と豆腐の店 梅の花」は1986年に福岡県久留米市で創業し、からだに優しい料理を提供し続けています。和食だけでなく、中華、しゃぶしゃぶ、定食など、多彩な業態で新しいおいしさを発信しており、「花咲く、食のひとときを。」をスローガンに、全国約120店舗でお客様を笑顔で迎えています。

関連情報

• 湯葉と豆腐の店 梅の花：https://www.umenohana.co.jp/brands/detail/1

• 梅の花グループ：https://www.umenohana.co.jp/

• 梅の花レストラン店舗 公式Instagram：https://www.instagram.com/umenohana_yuba_tofu/

• 梅の花グループ 公式Instagram：https://www.instagram.com/umenohana_group/

• 梅の花グループ公式アプリ「うめのあぷり」ダウンロード：https://advs.jp/cp/appredir/umegp001

※写真はすべてイメージです。季節や仕入れ状況によって内容が変わる場合があります。商品はすべてお持ち帰り用で、予約は各店舗へお問い合わせください。

熊本に「幸ちゃんラーメン」がやってきた！

福岡県を中心に国内外で大人気の博多ラーメン専門店「幸ちゃんラーメン」が、ついに熊本県に初上陸します！2026年5月24日（日）11時30分に、「幸ちゃんラーメン 熊本店」がグランドオープンします。

熊本市中心部の花畑町エリアに位置するこの店舗は、お仕事中のランチはもちろん、仕事帰りの夕食や飲んだ後の「締めの一杯」にもぴったりのロケーションです。地域の皆さんに普段使いしてもらえる「本場博多の一杯」を提供することを目指しています。ラーメンだけでなく、餃子やチャーマヨ丼といったサイドメニューも充実しており、おひとりさまからファミリーまで、幅広い層が楽しめるお店になりそうです。

オープン記念！スペシャルスタンプカードをゲットしよう

グランドオープンを記念して、先着3,000名限定で「グランドオープン記念スペシャルスタンプカード」が配布されます。

このスタンプカードは、ラーメン1杯ご注文ごとにスタンプが1個もらえます。スタンプを集めると、トッピングやサイドメニューが無料になるだけでなく、条件達成でラーメン1杯がプレゼントされるという嬉しい特典も！

• 対象店舗: 幸ちゃんラーメン 熊本店

• カード有効期限: 取得日 〜 2026年7月31日（金）まで

• 配布条件: 先着3,000名様（なくなり次第終了）

• 付与条件: ラーメン1杯につきスタンプ1個を付与

初めての方も、リピートする方も、この機会に「幸ちゃんラーメン」をお得に楽しんでみてくださいね。

「幸ちゃんラーメン」ってどんなお店？

「幸ちゃんラーメン」は、世界10カ国で90店舗以上を展開する「博多一幸舎」がプロデュースする豚骨ラーメンブランドです。2026年5月現在、国内に21店舗、海外に2店舗を展開しています。

看板商品の「博多豚骨ラーメン」は、試行錯誤を重ねて生まれた、豚骨の旨味とほんのりとした甘みが特徴のスープが自慢です。麺は「幸ちゃんラーメン」のためだけに特別配合されたこだわりの細麺を使用しており、小麦本来の香りが豊かに広がり、もっちりとしたコシとパツッとした食感が楽しめます。しっとりとした特製大判チャーシューとシャキシャキの青ネギと一緒に食べれば、まさに本場博多の「町豚骨」の味を堪能できます。

「町豚骨」とは、「シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ“町のラーメン店”」というコンセプトです。子どもからお年寄りまで、幅広い世代に「早い、美味い、また来たい！」と支持されています。

どんなメニューがあるの？

「幸ちゃんラーメン 熊本店」のグランドメニューの一部をご紹介します。

ラーメン

• 豚骨ラーメン：850円
  シンプルで毎日食べても飽きがこないスープが自慢の一杯です。
  

• 味玉チャーシューメン：1,300円
  人気の味玉とチャーシューがたっぷり乗った、ボリューム満点の一杯です。
  

• 背脂ラーメン：900円
  ほんのり甘めのスープに背脂の旨味とコクが加わった、こってり好きにはたまらない一杯です。

サイドメニュー

• チャーマヨ丼：450円
  こだわりのチャーシューを食べやすい大きさにカットし、マヨネーズで和えた丼です。
  

• 餃子（5個）：450円
  パリッと焼き上げられた旨味たっぷりの餃子です。
  

他にも、ラーメンメニュー、サイドメニュー、セットメニュー、トッピング、ドリンクが多数取り揃えられています。価格は全て税込です。

店舗情報

【博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 熊本店】

• 住所: 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町11−27 Tm-5ビル 1F

• 営業時間:

  • 月〜金 11:30〜15:00、20:30〜翌3:00

  • 日曜日 11:30〜15:30

• 席数: 15席（カウンター5席、テーブル席 2人掛け1卓、4人掛け2卓）

• 店休日: なし

幸ちゃんラーメン 公式Instagram: https://www.instagram.com/kouchan_official/
幸ちゃんラーメン熊本店 公式Instagram: https://www.instagram.com/kouchanramenkumamototen/

※営業時間、店休日は店舗の運用状況などにより変更される可能性があります。最新情報は公式HPで確認してください。

ご家庭でも「幸ちゃんラーメン」を楽しもう！

博多一幸舎公式オンラインストアでは、「幸ちゃんラーメン」の各種商品が購入できます。ご自宅でも、本場博多の「町豚骨」の味をぜひ試してみてください！
博多一幸舎 公式オンラインストア：https://ikkousha.net/SHOP/158443/list.html

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運営会社情報
会社名：NEXT CONSULTING株式会社
代表取締役社長：戸川 順啓
所在地：熊本県熊本市中央区南熊本1丁目3番8号ヴィクトワール塚本1F

株式会社ウインズジャパンホールディングス
代表取締役社長：吉村 幸助
所在地：〒812-0013 福岡市博多区博多駅東2-4-30 いわきビル101

横浜家系ラーメン大和家が、日頃の感謝を込めて「大感謝祭2026」を開催すると発表しました！このイベントでは、来店して麺類を注文したすべてのお客様に、なんとラーメン無料券がプレゼントされます。ラーメン好きにはたまらない、この機会をぜひお見逃しなく！

大感謝祭2026の開催概要

「大感謝祭2026」は、2026年6月6日（土）・7日（日）の2日間と、2026年6月12日（金）・13日（土）の2日間の計4日間で開催されます。ただし、店舗によって開催日が異なるので、事前にチェックしておきましょう。

開催日と対象店舗

① 2026年6月6日（土）・7日（日）

対象店舗：昭島大和家、瑞穂大和家、所沢大和家、小作大和家、片倉大和家、万願寺大和家、八王子楢原店、半田大和家

② 2026年6月12日（金）・13日（土）

対象店舗：八王子大和家、淵野辺大和家、府中大和家、名和大和家

※海外店舗はキャンペーン対象外です。

最新の店舗情報は、以下の公式サイトで確認できます。
店舗情報

ラーメン無料券について

キャンペーン期間中に店内で麺類を注文すると、7月末まで利用できる「ラーメン無料券」がプレゼントされます。醤油味か塩味の並盛ラーメンが対象です。これは嬉しい特典ですね！

横浜家系ラーメン大和家ってどんなお店？

横浜家系ラーメン大和家は、「家系最強」を目指して、豚骨スープにこだわっています。特殊製法で旨味成分だけを抽出した、臭みがなくコクのある豚骨スープが特徴です。パンチの効いた伝統の醤油ダレと、甘みとクリーミーさがたまらない塩ダレから選べます。

スープに負けないよう、加水率を極限まで下げた中太ストレート麺は、スープとの相性が抜群です。

豊富なカスタマイズと卓上調味料

家系ラーメンならではのカスタマイズも楽しめます。麺の硬さ（硬め・普通・柔らかめ）、味の濃さ（濃いめ・普通・薄め）、油の量（多め・普通・少なめ）を自分好みに調整できます。

さらに、コショウ、豆板醤、酢、白ごま、ニンニク、粗挽きトウガラシ、刻みショウガ、ラー油といった豊富な卓上調味料も用意されており、自分好みの一杯を追求する楽しい食体験ができます。

横浜家系ラーメン大和家の公式情報

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• 公式Instagram

運営会社について

横浜家系ラーメン大和家を運営するのは、株式会社AZismです。同社は「お客さま、従業員、家族の幸せのため、日々努力し、社会貢献を目指す、人間集団。」を企業理念に掲げ、飲食業のほか、小売業やサバイバルゲームフィールド運営など多岐にわたる事業を展開しています。

株式会社AZism