カテゴリー: グルメ

北海道の本格味噌ラーメンが、まさかゲームセンターのクレーンゲームで手に入るとは！そんな驚きのニュースが飛び込んできました。札幌の人気ラーメン店「ラーメン札幌一粒庵」のこだわりの味が、アミューズメント施設「万代」の景品として登場し、食とエンターテインメントの新しい出会いを提供しています。

クレーンゲームでゲットできる本格味噌ラーメン

2025年12月19日(金)から、「ラーメン札幌一粒庵 北海道産にんにくパウダー使用 味噌ラーメン（乾麺）」が、アミューズメント施設「万代」のクレーンゲーム景品として展開されています。遊びの途中で偶然見つけて、「取れた！」という高揚感の先に、専門店の味が待っているなんて、想像しただけでワクワクしますね！

景品登場店舗はこちら！

現在、以下の「万代」4店舗でこの特別な味噌ラーメンをゲットできます。

• 万代 旭川アスパ永山店

• 万代 Bivi新さっぽろ店

• 万代 苫小牧店

• 万代 音更店

各店舗の情報は以下の公式サイトで確認できますよ。
万代公式サイト

こだわりの味噌ラーメン、その特徴は？

景品となっている「ラーメン札幌一粒庵 北海道産にんにくパウダー使用 味噌ラーメン（乾麺）」は、お店の味が自宅で楽しめるように工夫されています。

• 麺: 北海道産小麦を使った、コシのある乾麺が特徴です。

• スープ: 北海道産にんにくパウダーを贅沢に使用し、香りとコクが豊かな味噌スープに仕上がっています。

• デザイン: パッケージデザインは、ソラノアトリエの小菅謙三氏が手がけています。素敵なデザインにも注目してみてくださいね。

商品についてもっと詳しく知りたい方は、こちらをチェック！
一粒庵お取り寄せサイト

小菅謙三氏の活動についてはこちらをご覧ください。
ソラノアトリエ

「ラーメン札幌一粒庵」の情熱

札幌駅前で愛される「ラーメン札幌一粒庵」は、「地産地消」「医食同源」「一期一会」をコンセプトに、北海道産素材にこだわったラーメンを提供しています。特に、北海道産にんにくの安定的な仕入れに長年取り組み、2022年には店舗の味噌ラーメンを道産にんにく味噌ラーメンとしてリニューアルしました。

そのこだわりは、今回景品として登場した乾麺にもしっかり受け継がれています。北海道産にんにくパウダーを配合し、お店のツルモチ食感を再現しようと努力されています。ラーメンを「食べる場」だけでなく、「ラーメンと出会うきっかけ」を広げようという、一粒庵の新しい挑戦なんですね。

ラーメン札幌一粒庵 公式サイト

アミューズメント施設「万代」って？

東北・北海道を中心に展開する「万代」は、「遊びの創造」に定評があるアミューズメント施設です。超大型のゲームセンターの中でも特にクレーンゲームが充実しており、雑貨から食品まで、多種多様な景品が揃っています。ラーメン景品のコーナーも豊富で、幅広い世代に支持されています。

万代公式サイト

食とエンタメの新体験！

ラーメンがただ食べるだけでなく、ゲームを通して出会えるなんて、まさに新感覚の体験ですよね。クレーンゲームでラーメンをゲットして、ご家庭で専門店の味を楽しむ。ぜひ「万代」に足を運んで、このユニークな取り組みを体験してみてください！

かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」から、東京・神田に本店を構える人気店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」監修の『カラシビ味噌らー麺』シリーズが、2025年12月25日（木）から2026年3月11日（水）までの期間限定で全国のかっぱ寿司店舗に登場します。

「本格ラーメンシリーズ」は、2018年6月の開始以来、累計販売数1,840万食を突破するほどの人気を誇るシリーズです。今回はその第35弾として、「鬼金棒」の代名詞である唐辛子の「辛（カラ）さ」と山椒の「痺（シビ）れ」が効いた濃厚な味噌スープが、かっぱ寿司オリジナルの太麺と組み合わされました。トッピングには、お店のシンボルである「金棒」をイメージした炙りヤングコーンが使用されています。

選べる3つの辛さ！『カラシビ味噌らー麺』

辛いものが苦手な方から、さらなる刺激を求める方まで、好みに合わせて選べる3つの辛さレベルが用意されています。

鬼金棒監修 カラシビ味噌らー麺（1辛）

辛いものが苦手な方でも「鬼金棒」の世界観を楽しめる一杯です。濃厚な味噌スープにピリッとした「カラシビ」の風味が感じられます。トッピングはチャーシュー、炙りヤングコーンに加え、メンマが使用されており、旨みたっぷりのスープをじっくり味わえます。価格は540円（税込）です。

鬼金棒監修 カラシビ味噌らー麺（2辛）

辛さと痺れが効いた濃厚な味噌ラーメンスープと、かっぱ寿司オリジナルの太麺の相性が良い一杯。トッピングには青ねぎ、チャーシュー、そして「金棒」をイメージした炙りヤングコーンが使われています。スープの辛さは、辛みの強い特製辣油で調整されており、濃厚な旨みの中に刺激的なアクセントが感じられます。価格は540円（税込）です。

鬼金棒監修 カラシビ味噌らー麺（3辛）

さらなる刺激を求める方には、この3辛がおすすめです。「カラシビ味噌らー麺（1辛）」の3倍量の辣油を使用し、さらに七味唐辛子をトッピングすることで、唐辛子の辛みだけでなくスパイスの爽やかな「痺れ」も強化されています。濃厚な味噌のコクと突き抜けるようなカラシビの刺激が、オリジナルの太麺に絡みつく、インパクト抜群の一品です。価格は540円（税込）です。

スープを最後の一滴まで楽しむサイドメニュー

ヤングコーンおにく飯

チャーシューと香ばしいヤングコーンがシャリに乗ったミニ丼です。そのまま食べるのはもちろん、ラーメンの残ったスープを入れて混ぜれば「雑炊風」としても楽しめます。こだわりのカラシビ味噌スープを余すことなく味わえる、ラーメンのお供にぴったりな一品です。価格は230円（税込）～です。

追い込みラー油

「もっと刺激が欲しい！」という方のために、味変アイテム『追い込みラー油』も用意されています。「カラシビ味噌らー麺 辛さ増し」にトッピングされている青ねぎ、激辛辣油、七味を小皿で提供。ラーメンに入れて自分好みの「カラシビ」加減に調節したり、『ヤングコーンおにく飯』にトッピングして刺激的な丼にアレンジしたりと、楽しみ方が広がります。価格は50円（税込）です。

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒とは

「鬼金棒」は2009年に東京・神田で創業し、「カラ（辛さ）」と「シビ（痺れ）」を融合させた「カラシビ味噌らー麺」という独自のジャンルを確立したお店です。オリジナルの調合味噌を使ったコクのあるスープに、こだわりの唐辛子スパイスと香り豊かな山椒の痺れ油を加えた、まさに“鬼に金棒”の奥深い味わいが特徴で、国内外のラーメンファンを魅了し続けています。

販売概要

• 販売期間: 2025年12月25日（木）～2026年3月11日（水）予定

• 販売店舗: かっぱ寿司全店（一部改装中店舗は除く）

商品の詳細は、かっぱ寿司の公式サイトで確認できます。

• かっぱ寿司公式サイト

• イメージ動画

杜の街グレースに、2026年1月2日（金）から3月31日（火）までの期間限定で、「尾道らーめん 燈（あかり）」がPOP UP店舗としてオープンします。

「尾道らーめん 燈」は、「尾道らーめんを世界に広めること」をミッションに掲げ、岡山ラーメン博グランプリ2022で第2位に輝いた実力派のお店です。鶏ガラと魚介の旨味がじっくりと引き出されたスープは、あっさりしていながらも奥深いコクがあり、一度食べたらやみつきになる味わいとして人気を集めています。寒い冬に心と体を温める、こだわりの詰まった至福の一杯を、杜の街グレースで堪能できるチャンスです！

こだわりの一杯をチェック！

秘伝のスープ

数種類の醤油をブレンドし、鹿児島産の削り節やイワシなどと一緒に約9時間煮込んだ自慢のスープが特徴です。尾道ラーメンならではの豚の背脂がコクと深みを加え、飽きのこないバランスの良さが魅力となっています。

絶品麺

尾道の老舗「井上製麺所」の細平打ち麺を使用しています。この麺はスープとの相性が抜群で、のびにくく、最後まで歯切れよく食べられるよう工夫されています。

贅沢な具材

数種類の醤油とみりんで長時間じっくり煮込んだ、噛むたびに旨味が溢れる柔らかいもも肉のチャーシューが特徴です。さらに、農家から直接仕入れた鮮度抜群の九条ネギが、一杯をより贅沢に仕上げています。

岡山ご当地メニューも！

定番の「尾道ラーメン」(並：900円)はもちろん、唐辛子と秘伝スパイスを配合した「うらじゃラーメン（旨辛ラーメン）」や、岡山名物の黄ニラを使った「黄ニララーメン」など、オリジナルご当地メニューも楽しめます。

黄ニララーメン（並）：1,050円

サイドメニューも充実！

ラーメンと一緒に楽しめる一品料理も豊富に用意されています。自慢のレモン唐揚げや揚げ餃子、チャーシュー丼など、どれも魅力的です。ビールやハイボールといったドリンクも充実しているので、ラーメンと一緒にゆっくり過ごすのも良さそうです。

チャーシュー丼：380円

レモン唐揚げ（2個）：340円

店舗情報

• 店舗名: 尾道らーめん 燈（あかり）

• オープン期間: 2026年1月2日（金）～3月31日（火）

• 住所: 岡山県岡山市北区下石井2丁目10番8号 杜の街プラザ1F

• 営業時間: 11:00～22:00（L.O.21:00）

• 定休日: 火曜日 ※年始の営業は、杜の街グレースに連動します

• 店舗URL: https://vesti-okayama.com/

アクセス情報

杜の街グレース

• 所在地: 岡山県岡山市北区下石井2-10-8

• URL: https://www.morinomachi-grace.jp/

• アクセス:

  • 岡電バス「杜の街」バス停より徒歩1分

  • 岡電バス・両備バス「山陽新聞社前・杜の街入口」バス停より徒歩1分

  • JR岡山駅（地下改札口）より徒歩12分

  • 岡山電気軌道「岡山駅前」電停より徒歩11分

• 駐車場: 第1駐車場をご利用ください。（400台）

  • 駐車料金：300円/1時間 ※24時間最大1,500円

  • 駐車サービス：1,000円以上お買い上げで3時間無料

  • ※駐車サービス利用の場合：最大料金1,500円→600円

この冬は、杜の街グレースで「尾道らーめん 燈」のこだわりの一杯をぜひ体験してみてくださいね！

『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』から、2026年1月2日（金）より冬季限定メニュー「ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん（禁断の〆めし付き）」が登場します。都内5店舗で3月31日（火）までの期間限定で楽しめます。

「ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん」は、スタミナ食材をこれでもかと投入した、背徳感たっぷりの一杯。寒い冬を乗り切るのにぴったりの、ココロもカラダも満たされるちゃんぽんです。

『じげもんちゃんぽん』のこだわり

「じげもんちゃんぽん」は、長崎出身の代表がこだわり抜いたちゃんぽんを提供しています。10時間炊き込んだ濃厚な鶏豚骨スープは、濃厚ながらも軽やかな後味が特徴です。北海道産小麦100%の自家製多加水麺は、つるもち食感でスープをしっかりと絡め取ります。さらに、たっぷりの新鮮野菜を高温で一気に炒め、スープ・麺・野菜が溶け合うわずか30秒の調理で、旨味と香りを極限まで引き出した「魔法」の一杯が生まれます。

冬限定「ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん」の詳細

今回の冬季限定メニューは、「じげもんちゃんぽん」名物の「白ちゃんぽん（濃厚鶏豚骨ちゃんぽん）」がベースになっています。鶏豚骨のWスープに魚介の旨味を効かせた特製かえしを加えた、コク深い味わいが特徴の「白ちゃんぽん」が、スタミナ系にアップデートして登場です。

このちゃんぽんには、半束分のニラが豪快に盛りつけられています。シャキシャキの生ニラと、粗挽き唐辛子とごま油で香りを立てた“旨ニラ”の2種類が使われており、食感と風味の違いを楽しめます。さらに、刻みにんにくと濃厚な卵黄がトッピングされています。卵黄を崩して濃厚鶏豚骨スープと混ぜ合わせると、香り・旨味・コクが最高潮に達し、食欲をそそる一杯に仕上がっています。

そして、このメニューのもう一つの楽しみが「禁断の〆めし」です。旨味が凝縮したスープに「禁断の〆めし」を投入すれば、「ニラタマニンニクおじや」として二度美味しい体験ができます。一杯で多幸感MAXの満足感が得られるでしょう。

商品概要

• 販売期間: 2026年1月2日（金）〜3月31日（火）

• 商品名: ヤリスギニラタマニンニクちゃんぽん（禁断の〆めし付き）

  • 並 1,408円（税込）

  • 小 1,353円（税込）

• 販売店舗: 『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』都内計5店舗

  • 代々木店、Esola池袋店、品川シーズンテラス店、ミッテン府中店、武蔵境店

店舗情報はこちらで確認できます: https://www.jigemonchampon.com/shop

『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』とは

「30秒の魔法、喜びの一杯。」をコンセプトに、「地元のちゃんぽん、世界の一杯へ」という想いで展開しているちゃんぽん専門店です。長崎の伝統を受け継ぎつつ、東京の食文化に合わせた独自の味わいを追求しています。

「じげもんちゃんぽん」の美味しさの秘密は、以下の3つのこだわりにあります。

じげもんちゃんぽん3つのこだわり

熟成鶏豚骨

厳選された鶏骨と豚骨を超高火力で長時間炊き出し、旨味を余すことなく抽出。熟成させることで、深いコクと香りが特徴の熟成鶏豚骨スープが作られています。

あご醤油/特選かえし

旨味の強い厳選醤油をベースに、あご出汁など魚介類の旨味が独自の配合でブレンドされています。風味豊かでクセがなく、最後の一滴まで飲み干したくなる絶品スープが完成します。

北海道小麦100％使用自家製麺

小麦の風味を感じるもっちりとしたコシのある食感で、野菜との食べやすさを追求して22cmで製麺されたこだわりの自家製麺です。

じげもんちゃんぽんの公式SNS

「じげもんちゃんぽん」では、公式SNSで最新情報や「じげもん中の人」が紹介するあるあるを発信しています。ぜひチェックしてみてくださいね！

• 公式Xアカウント: https://x.com/jigemon_champon?s=21

• 公式Instagramアカウント: https://www.instagram.com/jigemon_official?igsh=MWZsMmJta291aDJ0NA%3D%3D

• 公式TikTokアカウント: https://www.tiktok.com/@jigemon_official?_r=1&_t=ZS-929ULMmt7o7

• 公式Facebook: https://www.facebook.com/jigemonchampon?mibextid=wwXIfr&rdid=kDuJ6SXRFFzcqPiF&share_url=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fshare%2F14RNrGJzEyN%2F%3Fmibextid%3DwwXIfr#

その他、各店LINE公式アカウントでもお得な情報が定期的に発信されています。

『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』公式サイト: https://www.jigemonchampon.com

高円寺に「カピバラソイアイスジャパン」がグランドオープン！

2025年12月12日、高円寺に新たなスポット「カピバラソイアイスジャパン」がグランドオープンします。このお店は、豆腐職人が手がける豆乳参鶏湯の専門店として注目を集めています。

異色の経歴を持つ店主が日本の食文化を世界へ

このお店の店主は、かつてフレンチシェフとして活躍し、フランス・ボルドーの星付きレストランで修行を重ねたという異色の経歴の持ち主です。現地での経験を通して、「日本人にしかできない表現」や「日本の食文化を世界へ伝える意義」を強く感じたことから、日本の食文化の技術を継承したいという想いで豆腐職人への転身を決意しました。

サステナブルなものづくりと滋味深い豆乳参鶏湯

豆腐・豆乳づくりに携わる中で、製造過程で生まれる「おから」の存在に直面しました。通常は産業廃棄物として処理されることも多いこのおからを活かせないかと試行錯誤を重ね、誕生したのが「おからを使用したソイアイス」です。食材を余すことなく使い切る、サステナブルなものづくりの象徴でもあります。

さらに、独自の製法で開発された全粒粉・無添加の豆乳を贅沢に使用し、体にやさしく滋味深い「豆乳参鶏湯」を提供します。これは、日本の大豆文化と滋養食としての参鶏湯を融合させた、まさに心と体が喜ぶ一杯です。

心と体を整える、週に一度の特別な時間

「カピバラソイアイスジャパン」の営業は、週1回・金曜日の昼限定（12時～14時）です。忙しい日常の中で、ホッと一息つき、心と体を整える時間を提供したいという店主の想いが込められています。

店名の「カピバラ」は、「平和で穏やかな動物・カピバラ」に由来しています。訪れる人が肩の力を抜いてくつろげる場所でありたいという願いが込められているそうです。

店舗情報

• 店名: カピバラソイアイスジャパン

• 住所: 東京都杉並区高円寺北1-4-8 2F サンダー内

• グランドオープン日: 2025年12月12日

• 営業時間: 毎週金曜日 12時～14時

最新情報はこちらからチェックしてくださいね。

• Instagram

年末年始は、おいしいお肉を心ゆくまで楽しみたいですよね！そんな願いを叶えてくれる「ステーキのどん」から、3店舗限定のスペシャルイベントが発表されました。

豪華な年末年始イベントが開催！

2025年12月29日(月)から2026年1月3日(土)までの期間、「ステーキのどん」の小山犬塚店（栃木県）、富里インター店（千葉県）、古市場店（千葉県）の3店舗で、「どん食べ放題 年末年始イベント」が開催されます。

このイベントでは、「どん食べ放題」を注文した方に、なんと「和牛サーロインの切落としステーキ」が1皿プレゼントされます！食べ放題の1皿目として提供されるこの和牛サーロインは、柔らかい肉質と芳醇な味わいが特徴。きめ細やかでコク深く甘い脂の香りも楽しめる、まさに「サー」の称号を持つ最高峰の牛肉です。

お肉の焼き加減はミディアムレアで提供されますが、希望に応じて変更も可能です。ただし、和牛サーロインの切落としステーキのおかわりはできませんのでご注意ください。数量限定のため、期間中であってもなくなり次第終了となる可能性があります。気になる方は早めの来店がおすすめです。

どん食べ放題の魅力

「どん食べ放題」は、お1人様3,980円（税込4,378円）で、100分制（ラストオーダーは初回提供から70分後）となっています。65歳以上の方は3,480円（税込3,828円）、小学生は1,200円（税込1,320円）、小学生未満は無料と、幅広い年代の方が利用しやすい料金設定です。

毎日11時から21時まで実施されており、年末年始も休まず営業しています。

食べ放題のラインナップは、メイン料理だけでも「激アツステーキ」「ハンバーグ130g」「チーズインハンバーグ」「チキンステーキ」「ポークグリル」「タンドリーチキン」と豊富。さらに、ポン酢ソースや秘伝バター醤油ソースなど6種類のソースで味の変化も楽しめます。

サイドメニューには「自家製ビーフシチュー」や「ごろごろポテト」「ミニフレッシュサラダ」、デザートには「おすすめプチアイス」も含まれています。お子様向けには「お子様ハンバーグ」「お子様カレー」「お子様パンケーキ」などがあり、家族みんなで楽しめます。

ライス・パン、ガーリックライス、スープバー、ドリンクバーも食べ放題に含まれており、まさに至れり尽くせりの内容です。

予約方法

この年末年始イベントは、電話または予約サイトから予約できます。

• 電話予約

  • 小山犬塚店：0285-20-0329

  • 富里インター店：0476-90-2929

  • 古市場店：043-265-4129

• 予約サイト「ホットペッパーグルメ」

  • 小山犬塚店：https://www.hotpepper.jp/strJ000316050/

  • 富里インター店：https://www.hotpepper.jp/strJ000202807/

  • 古市場店：https://www.hotpepper.jp/strJ000188318/

年末年始は、ステーキのどんでお腹も心も大満足の食べ放題イベントをぜひ体験してみてください。

名古屋を中心に展開する「一番軒」が、2026年1月6日（火）より順次、冬季限定の「麻辣豚骨ラーメン」を販売開始します！

冬季限定「麻辣豚骨ラーメン」が登場！

この「麻辣豚骨ラーメン」は、花椒（ホアジャオ）の痺れる辛さと唐辛子の鋭い刺激を効かせた麻辣の風味を、一番軒自慢の濃厚豚骨スープに組み合わせた一杯です。寒い季節に身体の芯から温まりたい時にぴったり！

3つの魅力で寒い冬を乗り切ろう！

1. 痺れと辛さの立体的なバランス

花椒の爽やかな痺れと唐辛子のシャープな辛さが絶妙なバランスで配合されています。ただ辛いだけでなく、辛さの奥に広がる香りと旨みが楽しめる、まさに“麻辣らしさ”が追求されています。

2. 濃厚豚骨スープとの融合

一番軒伝統の超高火力で炊き上げられた濃厚豚骨スープが、麻辣スパイスの刺激を優しく包み込み、コク深くもキレのある味わいを生み出しています。辛さの中にも豚骨のしっかりとした旨みが感じられます。

3. 選べる辛さと冬に嬉しい満足感

辛さは複数段階から選べるので、刺激を存分に楽しみたい方も、じっくりと旨みを味わいたい方も、幅広い好みに合わせて楽しめます。身体の芯から温まる、冬にぴったりの季節限定ラーメンです。

メニューと価格

• 麻辣豚骨ラーメン 贅沢盛り：1,255円（税別）／1,380円（税込）

• 麻辣豚骨ラーメン チャーシュー乗せ：1,164円（税別）／1,280円（税込）

• 麻辣豚骨ラーメン 味玉：1,055円（税別）／1,160円（税込）

• 麻辣豚骨ラーメン 基本：891円（税別）／980円（税込）

• 麻辣豚骨ラーメン 海苔・玉子：800円（税別）／880円（税込）

販売概要

• 販売期間： 2026年1月6日（火）～3月末（予定）

  • 販売開始時期は店舗によって異なります。

• 販売店舗： 「一番軒」各店（一部店舗を除く）

販売店舗一覧

• 愛知県： 総本家 / 大名古屋ビルヂング店 / 則武新町店 / 金山駅南口店 / 栄住吉店 / 清須FC店 / アクロスプラザ扶桑FC店 / イーアス春日井FC店 / 豊田大林FC店 / 浄心FC店 / 今池FC店 / 小牧FC店 / 一宮三条FC店 / 藤が丘FC店 / 岡崎六名FC店 / 半田FC店

• 岐阜県： 美濃加茂FC店 / 木曽FC店 / 可児FC店

• 大阪府： 高槻FC店

• 兵庫県： 三田FC店

未実施店舗
東海富木島店 / 日比野FC店 / 岡崎六名店 / 一宮木曽川店

※販売内容は予告なく変更となる場合があります。

一番軒こだわりの豚骨スープ

一番軒の豚骨ラーメンは、超高火力（4万5千キロカロリー）でじっくりと炊き上げられています。これにより、脂の粒子がきめ細かく混ざり合い、濃厚で深みのある旨みが引き出された極上のスープが特徴です。また、数種類の小麦粉を独自の配合比率で組み合わせた特製麺が、スープと絶妙に絡み合い、一口ごとに至福の味わいを提供しています。

「一番軒」のルーツと情熱

「一番軒」は、創業者である三木規翔氏が21歳から9年間ラーメン修行に励み、30歳で13坪15席のラーメン店を開業したことから始まりました。納得できないスープの日は営業しないという徹底したこだわりが話題を呼び、さらなる味の探求のため九州博多で1年半の無給修行を敢行しました。その後、再開した店舗は、最高のラーメンと真剣な接客で連日満席となり、週末には全国からラーメンファンが訪れる名店となりました。今では名古屋を中心に全国へと展開し、多くのファンに愛されるブランドへと成長しています。

総大将からのメッセージ

一番軒の総大将である三木規翔氏は、今回の「麻辣豚骨ラーメン」について次のようにコメントしています。

「一番軒では、最後まで旨い一杯を追求し続ける中で、豚骨ラーメンの可能性を常に広げてきました。今回の『麻辣豚骨ラーメン』は、最も濃厚な豚骨スープをベースに、花椒の痺れや唐辛子の辛さを効かせながらも、旨みをしっかりと感じられるよう何度も試作を重ねて完成させた一杯です。寒い季節だからこそ、ぜひ身体の芯から温まる味わいを多くのお客様に体験していただきたいと思っています。」

会社情報とSNS

株式会社ベスト・モア
公式サイト：https://www.bestmore.jp/conpany

SNS情報

• TikTok：https://www.tiktok.com/@1ichibanken

• Instagram：https://www.instagram.com/1ichibanken

温度で変わるおいしさ！「プリン好きに届けたい焼きタルト」が新登場

株式会社スナックミーは、2025年12月21日（日）より、フランスの伝統的な焼き菓子「フラン」をスナックミーらしくアレンジした「プリン好きに届けたい焼きタルト」を、オンラインストアで期間限定で発売しました。

このタルトは、温度によって食感や味わいが変化するのが最大の魅力。冷蔵庫で冷やして食べると、ひんやりとなめらかな口あたりで、まるでプリンのような印象を楽しめます。電子レンジで軽く温めれば、生地がやわらかくなり、焼き菓子ならではのコクと香りがふんわりと立ち上がります。さらに、冷凍状態から温めると、とろっとした食感になるそうですよ。

その日の気分や時間帯に合わせて、いろいろな表情を楽しめるのが嬉しいポイントですね。

開発担当者のコメント

「プリンが好きな方に『いつもと少し違う選択肢』を届けたい、そんな思いから企画しました。なめらかさややさしい甘さはそのままに、焼き菓子ならではの楽しみ方をプラスしています。温め方によって食感が変わるため、その日の気分や時間帯に合わせて選べるのも魅力。日常の中で、気軽に手を伸ばしてもらえるデザートを目指しました。」

商品概要

• 製品名: プリン好きに届けたい焼きタルト

• 販売期間: 2025年12月21日（日）〜2026年2月8日（日）

• 発送予定日: 2026年2月10日（火）

• 販売価格: 3,980円（税込/送料別）

  • snaq.me定期便会員は300円引き

• 販売ページURL: https://chat.snaq.me/stores

※数量には限りがあるため、予定数量に達し次第、販売終了となる場合があります。

スナックミーのおやつ開発基準

スナックミーでは、素材本来の良さを引き出すため、原材料選びにこだわっています。「何を入れないか」を大切にした独自の基準を設けているそうです。

1. 添加物を極力使わない

食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は、原則として使用しません。素材が持つ本来の力を信じ、余計なものに頼らないおやつ作りを基本としています。ただし、自然由来で安全性が確認された膨張剤、香料、クエン酸は使用することがあるとのことです。

2. 誠実な原材料を選ぶ

白砂糖やマーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など、過度に精製・加工された原材料は使用しません。使用する原材料は、二次原料に至るまでこの基準を満たすことを徹底しているそうです。

使用している糖類の例：きび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、メープルシロップ、はちみつ、アガベシュガー、アガベシロップ、デーツシロップ、水あめ(還元でない)、モラセスシュガー、黒糖、黒蜜、和三盆糖、ブドウ糖、芽糖、ココナッツシュガー、粗糖など。

3. 遺伝子組み換え（GMO）原料は使わない

次世代への食の安全を考え、遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しません。遺伝子組み換え作物が混入する可能性のある「不分別」表示の原料も、主要原材料または全体の5％以上を占める場合は使用しない徹底ぶりです。

4. 顔の見える、安心な産地から

原材料の産地は、トレーサビリティが明確で、スナックミーの品質・安全性基準を確実に満たせることを最優先に選定しています。生産者の顔が見える作り手との関係を大切にしているとのことです。

5. 地球への思いやりを忘れない

おいしさだけでなく、未来の環境につながる選択も大切にしています。フードロス削減に貢献する調達も、スナックミーの大切な挑戦の一つです。

「自然であること」「おいしいこと」「誠実であること」をおやつづくりの根っこに置き、これからも食の透明性を追求し続けるそうです。

製造パートナーを募集中！

スナックミーでは、商品づくりの想いに共感し、一緒においしいおやつを届けられる製造パートナーを募集しています。菓子類やデザート類をはじめ、さまざまなカテゴリーでの提案を歓迎しているとのことです。

製造パートナーに関するお問い合わせは、株式会社スナックミー 商品開発部（md@snaq.me）まで。

株式会社スナックミーについて

「おやつと世界を面白く。」を理念とする株式会社スナックミーは、おやつの可能性を信じ、探求しています。おやつにテクノロジーとアイデアを取り入れ、社会を良くしていくという考えのもと、”お菓子”というモノではなく、”おやつ”という体験を提供するブランドを生み出しています。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、Webサービスのように顧客のフィードバックを活用し、サービス改善を続け、製菓業界の枠組みにとらわれない挑戦を続けています。

• 所在地: 東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階

• 代表者: 代表取締役社長 服部慎太郎

• 事業内容: 食品の開発・製造・販売

• 公式Instagram: https://www.instagram.com/snaq.me/

• 公式X: https://x.com/snaqme

• コーポレートサイト: https://snaqme.com/

提供サービス

• ワクワクおやつの定期便

• ヘルシーおやつの通販サイト

• できたておやつの専門店

• ヘルシーおやつの福利厚生

• 福利厚生の専門ウェブメディア

本件に関するお問い合わせ先は、株式会社スナックミー 広報 草野（Email：pr@snaq.me）まで。

ハワイで長年愛されている「テディーズビガーバーガー」の原宿表参道店に、食の選択肢を広げる新しいメニューが登場しました！その名も「グルテンフリーバーガー」。グルテンフリー生活を送っている方はもちろん、ちょっと軽めの食事を楽しみたい方にもぴったりの一品です。

新登場！「グルテンフリーバーガー」の魅力

この「グルテンフリーバーガー」は、特別なグルテンフリーバンズを使用し、ジューシーに焼き上げられた100%ビーフパティをサンドしています。さらに、瑞々しいレタスとトマトがアクセントになり、特製の濃厚なグルテンフリーコブソースがたっぷりと合わさっています。

肉の旨味と野菜の爽やかさ、そして特製ソースのハーモニーは、グルテンフリーとは思えないほどの満足感。価格は1,330円（税込1,468円）で、新しいスタンダードバーガーとして、安心と美味しさを両立したメニューとなっています。

テディーズビガーバーガーのこだわり

「テディーズビガーバーガー」は、その美味しさの秘密にもこだわりが詰まっています。25年連続でハワイの「ベストバーガー賞」を受賞している実績は伊達ではありません。

100%ビーフパティ

パティには米国産牛肉を100%使用。赤身肉と牛脂のバランスが最適な肩肉に加え、ステーキにも使われるミスジまで惜しみなくミンチにされています。特製の高火力グリルでふっくらジューシーに焼き上げられたパティは、まさに肉汁たっぷりです。

秘伝のオリジナルソースとバンズ

厳選された15種類の香辛料やハーブからなる「オリジナルシーズニング」が、パティの旨味を一層引き立てます。そして、秘伝の「オリジナルスペシャルソース」は濃厚ながらもさっぱりとした味わいで、胃もたれしにくい奥深さが特徴です。

バンズもこだわりが満載。「極厚特製バンズ」はカビ止め・防腐剤・保存料不使用で、自然な風味と味わいを大切に焼き上げられています。新鮮な野菜は鮮度にこだわり、店舗ごとに仕入れ先を変えて提供されています。

テディーズビガーバーガー原宿表参道店について

新メニュー「グルテンフリーバーガー」が楽しめるのは、テディーズビガーバーガー原宿表参道店です。

• 住所: 東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル2階

• TEL: 03-5774-2288

• 営業時間: 11:00～23:00

• 定休日: 年中無休

テディーズビガーバーガーの歴史と展開

テディーズビガーバーガーは、オーナーのテッドとリッチが自宅のガーデンバーベキューで作るハンバーガーの美味しさをファーストフードで提供したいという思いから、1998年4月15日にハワイ・ダイヤモンドヘッドの麓に1号店をオープンしました。

現在では世界4カ国、24店舗を展開しており、日本国内でも原宿表参道、横浜ワールドポーターズ、鎌倉七里ヶ浜、千葉県千葉市、宮崎県日向市、岐阜県土岐に店舗を構えています。

フランチャイズ加盟店募集

テディーズビガーバーガーでは、日本国内でのフランチャイズ加盟店を募集しています。加盟金が従来の4万ドル（約600万円）から400万円に改定され、より多くのパートナーが参画しやすい環境が整えられました。ブランド拡大を目指して、興味のある方はぜひ問い合わせてみてください。

• フランチャイズ加盟店の詳細はこちらから▶: https://teddysbiggerburgers.jp/franchising

エンジェルウィングフードトラックも募集中！

移動するエンジェルウィング「エンジェルウィングフードトラック」の出張も同時に募集されています。SNS映えスポットとして、イベントやお祭りなどで活躍が期待されます。

• エンジェルウィングフードトラックの詳細はこちら▶: https://teddysbiggerburgers.jp/angelwing-foodtruck/

その他の国内店舗情報

テディーズビガーバーガーの国内店舗は以下のリンクから確認できます。

• 国内店舗概要: https://teddysbiggerburgers.jp/shop

沖縄県沖縄市に、新感覚のしゃぶしゃぶ居酒屋「しゃぶしゃぶ はじめました。」が2025年7月24日にオープンしました。

このお店では、1人1鍋スタイルで自分だけの“特別な出汁”を選び、沖縄の味を存分に楽しめます。まるで自分だけの贅沢な時間を過ごしているかのような体験ができるのが魅力です。

昭和の活気を再び！地元コラボで生まれた特別なお鍋

「しゃぶしゃぶ はじめました。」は、「昭和の活気を、再びこの場所に」という想いから誕生しました。本店がある中央卸売市場内では、2025年2月の夜パフェ専門店出店をきっかけに、同施設内の老舗「普久原精肉店」との交流が深まりました。

この交流から「この場所をもう一度盛り上げたい」という熱い想いが生まれ、普久原精肉店と鶏一筋ラーメン職人「らそば 酉泉」とのコラボレーションによる、新たな飲食体験づくりが始まりました。

こだわりの食材と8種類の出汁

「しゃぶしゃぶ はじめました。」で提供されるお鍋は、まさにここでしか味わえない特別なものです。

• 特別な出汁: 同施設内にある「らそば 酉泉」のカエシ（ラーメンの味の決め手となるタレ）を使用しています。

• こだわり抜いたお肉: 昭和から続く老舗「普久原精肉店」から仕入れた沖縄のアグー豚を使用しています。

• 新鮮な地元野菜: 地産地消を基本に、地元の新鮮な食材を取り入れています。

これらの厳選された食材は、某有名ステーキ店で10年勤務経験のある専務兼料理人の幸地氏が丁寧に仕上げた出汁でしゃぶしゃぶして堪能できます。しゃぶしゃぶだけでなく、県産の食材を使った逸品料理も居酒屋感覚で楽しめます。

オープン当初は2種類の出汁でしたが、より多くの人に楽しんでもらうため、2025年10月からは8種類の出汁にラインナップが拡大しました。

選べる出汁は以下の通りです。

• 酉泉塩

• 酉泉醤油

• シークヮーサー塩

• 豆乳しじみ

• すきしゃぶ

• ニンニク味噌

• キムチチゲ

• 麻辣火鍋

すべて紙鍋が採用されており、アク取り不要で最後まで澄んだ味わいを楽しめるのも嬉しいポイントです。

おすすめメニューをご紹介！

しゃぶしゃぶ以外にも、沖縄の味を堪能できる魅力的な逸品料理が揃っています。

もつ鍋

丁寧に下処理されたホルモンを特製の辛味噌で味わうもつ鍋は、出汁の最後の一滴まで美味しくいただけます。

太もずく

沖縄県今帰仁村産の極太もずくは、まるでパスタのような食感です。特製のタレでそのまま食べても、しゃぶしゃぶして食べても美味しく、プリプリとした食感が楽しめます。

牛ヒレのたたき

お肉のスペシャリストが丁寧に捌いた牛ヒレ肉をたたきにした一品。特製タレとの相性も抜群です。

濃厚白レバー

濃厚な脂がのった鶏レバーを丁寧に処理し、レバニラ風にレアで仕上げています。レバー好きにはたまらない逸品でしょう。

店舗情報

• 店名: しゃぶしゃぶ はじめました。

• 住所: 〒904-0004 沖縄県沖縄市中央1-10-7 中央卸売市場106号

• 営業時間: 17:00〜24:00(L.O.23:00)

• 定休日: なし

• 予約方法: 電話・Instagram

• 最寄り駅: 胡屋バス停

• 座席数: 26席(内カウンター4席)

• アクセス: GATE通りにある上間てんぷらさんとCenter Barさんの間にあるゴヤ横丁に入ってすぐの中央卸売市場内

• Instagram:

  • https://www.instagram.com/syabu_syabu11029?igsh=MTlhdjhzNWxwOXRiYg==

代表からのメッセージ

株式会社S 代表取締役の高橋興央氏は、「昔のコザのように、人と人が笑顔でつながる場所をもう一度。1人1鍋という形で、誰もが気兼ねなく“自分の沖縄”を味わえる店をつくりました。」と語っています。

沖縄の食文化を新たな形で楽しめる「しゃぶしゃぶ はじめました。」に、ぜひ足を運んでみてくださいね。