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2025年12月25日

三重県に初上陸！日本一に輝いたグルメバーガー「BRISK STAND」が松阪市にオープン！

三重県に初上陸！日本一のグルメバーガー「BRISK STAND」が松阪市にオープン！

2026年1月5日、グルメバーガーの日本一を決める「ジャパンバーガーチャンピオンシップ2025」で優勝した「BRISK STAND」が、三重県松阪市に「BRISKSTAND MATSUSAKA」をグランドオープンします！“和食にかぶりつけ！”をキャッチコピーに、ユニークなハンバーガーが楽しめるお店が三重県に初上陸するということで、注目が集まっています。

日本一に輝いた「BRISK STAND」ってどんなお店？

「BRISK STAND」は神戸に本店を構えるハンバーガーショップです。2024年には「食べログ百名店」にも選出され、全国に店舗を展開しています。その実力は折り紙つきで、2025年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」で見事優勝を果たし、日本一の称号を獲得しました。世界大会への出場経験もあるんですよ。

バンズには全粒粉入りの無添加バンズを使い、ショートニングやマーガリンは一切不使用。パティは国産牛100%でつなぎなし、国産の天然塩のみで味付けされています。さらに、甘くとろりとした自家製の煮たまねぎが、肉汁あふれるパティと絶妙にマッチし、「これぞBRISK STAND」という味わいを生み出しています。

名物「切ったやつ」を体験しよう！

BRISK STANDには、他では見られない名物メニューがあります。それが「切ったやつ」！ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きするという、とってもユニークな製法で作られています。これによってパティや具材に肉汁がしっかりと吸い込まれ、香ばしい食感が楽しめるんです。見た目のインパクトも抜群で、思わず写真を撮りたくなっちゃうこと間違いなし！

三重県松阪市の新店舗「BRISKSTAND MATSUSAKA」

新しくオープンする「BRISKSTAND MATSUSAKA」は、三重県松阪市の23号線沿いにある「フードパークこむぎむら」内に位置しています。この「フードパークこむぎむら」は、ラーメン店などを中心に小麦に精通した飲食店が集まる話題のスポットなんですよ。

店内は広々としていて、ベビーカーでの来店もOK！ファミリーはもちろん、夫婦やカップル、おひとり様まで、どんな方でも食事だけでなく、空間そのものも楽しめるように工夫されています。地域に溶け込みながらも、ちょっとした「非日常」を味わえる雰囲気で、きっと”からだが喜ぶハンバーガー”にかぶりつけるはずです。

店舗情報

店名：BRISKSTAND MATSUSAKA
住所：〒515-2115 三重県松阪市中道町５３０−１ 1 こむぎむら5号地
Google Map：https://maps.app.goo.gl/UrHCS1aQoJH7cEzj8
アクセス：松阪市23号線沿い、JR松阪駅から車で約15分
営業時間：11:00〜18:00（L.O.17:30）※完売にて早期CLOSEする場合があります
定休日：不定休
Instagram：https://www.instagram.com/briskstand_matsusaka/

日本一のグルメバーガーをぜひ一度味わってみてくださいね！

公式サイト：https://brisk-stand.com

2025年12月25日

ホリイフードサービスと「己巳ブランド」がタッグ！あの完売まぜそばが全国へ

ホリイフードサービス株式会社は、株式会社E・Kグループとの業務提携を発表し、「己巳（つちのとみ）トリュフまぜそば専門店」のVRブランドを共同開発しました。この提携により、ホリイフードサービスは同ブランドの全国展開に向けたライセンス契約を締結し、新たな食の体験を提供していきます。

95万食完売の「己巳」ブランドが全国へ

「己巳」ブランドは、神奈川県横浜市で「淡麗拉麺己巳」を運営しており、π（パイ）ウォーターを使用したスープや、鴨ガラ、鶏ガラ、豚背ガラ、大山鶏の旨みが溶け込んだ清湯スープが自慢です。茹で麺機にも浄水を使用することで、雑味のないラーメンを提供し、高い評価を得てきました。

特に注目すべきは、株式会社E・Kグループが明星食品株式会社とコラボレーションした「明星 NEO油そば己巳監修トリュフ香る鶏油そば」です。この商品は2025年5月の発売後、わずか1週間で95万食を完売するという驚異的な実績を記録しました。

今後の展開と期待

ホリイフードサービスは、「己巳トリュフまぜそば専門店」のVRブランドを立ち上げ、全国の自社運営実店舗30店舗以上でのメニュー導入を予定しています。これにより、既存の業態との相乗効果を生み出し、新たな収益源としての事業多角化と収益性向上を目指しています。また、ECチャネルでの商品販売も順次開始される予定です。

さらに、外部パートナーへの商品供給も視野に入れており、第一弾商品として「トリュフまぜそば」の開発が進められています。詳細については、今後の発表が楽しみですね。

提携先企業について

株式会社E・Kグループ
「己巳」ブランドを中心に、外食事業や商品開発を手がけています。独自性の高い商品設計とコラボレーション戦略で、食品・外食業界から注目を集めています。

会社概要

ホリイフードサービス株式会社

代表者: 代表取締役社長藤田明久
所在地: 〒310-0803 茨城県水戸市城南３丁目１０−１７カーニープレイス水戸 4階
事業内容: 飲食店のチェーン展開・運営
URL: https://www.horiifood.co.jp/

2025年12月24日2025年12月25日

世界中で愛される一風堂の味がスナックに！？白丸・赤丸ポテトスナックがアミューズメント施設に登場！

世界中で愛される博多ラーメン「一風堂」の味が、なんとポテトスナックになって登場します！それも、あの定番メニュー「白丸元味」と「赤丸新味」の味わいを再現したというから驚きですね。

アミューズメント施設専用のBOXパッケージとして、2025年12月下旬から全国のゲームセンターなどで順次展開がスタートします。

一風堂の味がポテトスナックに！

今回登場するのは、博多ラーメンの人気店「一風堂」が監修し、株式会社あじげんが企画・製造したポテトスナックです。それぞれの味は、白丸元味と赤丸新味を再現しており、3袋入りのBOX仕様となっています。

白丸元味ポテトスナック

創業当時からの味を受け継ぐ「白丸元味」は、なめらかな豚骨スープが特徴。その優しい味わいがポテトスナックで楽しめるようです。豚骨の旨味がぎゅっと詰まった、まさに「原点の一杯」を思わせる仕上がりでしょう。

赤丸新味ポテトスナック

「革新の一杯」として知られる「赤丸新味」は、にんにくが効いた香油と特製の辛味噌がポイント。コクと深みのある味わいが、ポテトスナックでも表現されているとのこと。辛味噌のピリッとしたアクセントが食欲をそそりそうです。

一風堂とは

1985年に福岡で創業した「一風堂」は、現在世界15カ国・地域に展開するグローバルなラーメンブランドです。香り高い豚骨スープと歯切れの良い極細麺が多くの人に愛されています。また、「ラーメンは、ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、日本の食文化を世界に広める「project ZUZUTTO」という活動も行っています。

展開情報

この一風堂ポテトスナックは、2025年12月下旬より全国のアミューズメント施設にて順次展開される予定です。ただし、取り扱いのない店舗もあること、そして数量限定のためなくなり次第終了となる点にご注意ください。

発売元は株式会社ヨシナです。

株式会社ヨシナ

アミューズメント施設で、ぜひ一風堂の味をゲットしてみてくださいね！

2025年12月23日2025年12月24日

長崎ちゃんめんから2026年新春福袋が登場！お得な中身とハズレなしの福くじで新年を迎えよう！

2026年の新春、長崎ちゃんめんから特別な「福袋」が登場します！日頃の感謝を込めて、1月2日（金）から1月4日（日）までの3日間、数量限定で販売されますよ。新しい年の始まりをお得に、そして楽しく迎えられること間違いなしです！

2026年長崎ちゃんめん福袋の中身をチェック！

今年の福袋は、税込3,000円でこんなに豪華な内容になっています。

新しいロゴ入りコンパクトバッグ（ポーチ付き）
新しい長崎ちゃんめんのロゴが入ったおしゃれなコンパクトバッグは、ポーチ付きで使い勝手も抜群です。
4,000円分の商品引換券（500円分×8枚）
2,000円分は2026年1月3日（土）～2月28日（土）に、残りの2,000円分は2026年3月1日（日）～4月30日（木）に利用できます。福袋販売店舗ならどこでも使えるのが嬉しいポイントです。
長崎ちゃんめんオリジナル餃子のタレ
お店で使われている、あの美味しい餃子のタレが手に入ります。
新潟魚沼産こしひかり 300g（約2合）
旨み、粘り、色、艶に優れた美味しいお米で、食卓を豊かにしてくれます。

ハズレなし！福くじで豪華ギフトをゲット！

福袋を購入すると、その場で当たる「福くじ」が付いてきます。なんと、このくじはハズレなし！グルメギフトやソフトドリンク無料券などが当たります。どんな豪華景品があるか、少しだけご紹介しますね。

松阪牛入りハンバーグ
ちゃんめん餃子
特製牛たん

事前予約も受付中！

安心して福袋を手に入れるために、12月25日（木）まで事前予約も受け付けています。数量限定なので、確実にゲットしたい方は早めの予約がおすすめです。

事前予約はこちらから → https://x.gd/ROMjU

「長崎ちゃんめん」のこだわり

長崎ちゃんめんは、「ラーメンじゃないよ。チャンポンじゃないよ。ちゃんめんだよ。」というキャッチフレーズの通り、ラーメンとちゃんぽんの「いいとこどり」をした商品を提供しています。創業50年以上を迎え、現在は「麺中華れすとらん」としてリブランディングし、ホルモン焼きをトッピングしたちゃんめんや、油淋鶏、小籠包、麻婆丼など、中華メニューも充実しています。

野菜たっぷり！
キャベツ、もやし、玉葱、人参など、国産野菜をたっぷり使用。野菜たっぷりちゃんめんは、約380gの野菜が摂れるので、1日に必要な野菜の摂取量（約350g）をこれ一杯で補えます。
自社工場製の生麺
山口県産の小麦粉「せときらら」を使用した、弾力のあるモチモチ食感の生麺は、自社工場で毎日製造されています。
伝統のスープ
丸鶏と豚骨をベースにしたスープは、創業以来変わらない伝統の味。野菜や魚介の旨味が溶け込んだ、うまみとコクのある一杯を堪能できます。

長崎ちゃんめんの詳しいメニューはこちら → https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/?page_id=1060

販売店舗一覧

福袋は下記の店舗で販売されます。

山口県
山口宇部店、山口宇部厚南店、山口厚狭店、山口長門店、山口萩店、山口ゆめタウン長府店、山口小郡黄金店、山口小郡店、山口防府天神店、山口周南周陽店、山口下松店
広島県
広島廿日市店、広島呉広店、広島呉本通店、広島府中店、広島安佐南店
岡山県
岡山益野店、岡山浜店、岡山伊福店、岡山福浜店、岡山東平島店、岡山西市店、岡山倉敷店、岡山総社店
兵庫県
兵庫宝塚店

この機会に、ぜひ長崎ちゃんめんの福袋をチェックして、お得に美味しい新年をスタートさせてくださいね！

長崎ちゃんめん公式HP → https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/

2025年12月23日2025年12月24日

「銀座八五」のあの味がルーツ！「中華そば勝本」が茅場町に新店オープンするよ！

「中華そば勝本茅場町店」2026年2月オープン！

名店「銀座八五」の店主としても知られる松村康史氏が手掛けるラーメンブランド「中華そば勝本」が、2026年2月に東京・茅場町に新たな店舗をオープンします。本店のある東京水道橋に続く3店舗目となり、2年ぶりの新店出店として注目を集めています。

フレンチシェフの経験が活きる「中華そば勝本」

「中華そば勝本」の店主である松村康史氏は、36年間フレンチの世界で腕を磨いた経験を持つ料理人です。「もっと手軽な値段でより多くの方に美味しい料理を食べていただきたい」という思いからラーメン業界へ転身し、最初にオープンしたのが「中華そば勝本」です。このお店が松村氏のラーメン人生の原点となりました。

続いて「つけそば神田勝本」、「銀座八五」といった人気店も手掛け、いずれも連日行列ができるほどの人気ぶりを見せています。

茅場町店では、本店と同じく、煮干しの旨味と風味を丁寧に抽出したあっさりとしたスープが提供されます。これに、弾力のあるプリっとした「浅草開化楼」特製麺が絶妙にマッチし、贅沢ながらもどこか懐かしい味わいが楽しめます。

店舗情報

新しくオープンする「中華そば勝本茅場町店」の詳細は以下の通りです。

店舗名: 中華そば勝本茅場町店
オープン日: 2026年2月（オープン日・営業時間は決定次第SNSにて告知されます）
所在地: 東京都中央区新町1丁目8-2
アクセス:
- 東京メトロ「茅場町駅」3番出口より徒歩3分
- 東京メトロ「水天宮前駅」2番出口より徒歩7分
- JR「八丁堀駅」B1出口より徒歩9分

最新情報は、以下のSNSでチェックできます。

X: https://x.com/chu_katsumoto
Instagram: https://www.instagram.com/katsumoto_suidobashi/
Facebook: https://www.facebook.com/chukasobakatsumoto

松村店主は新店オープンについて、次のようにコメントしています。
「京都でホテルの総料理長を務めるなどフレンチシェフとして活動する中で、もっと手軽に美味しい料理を多くの方に楽しんでいただきたいという思いがあり、第二の料理人生として「ラーメン」を選びました。そこでまず東京でラーメン店として認めてもらうには煮干しを使ったラーメンで勝負するべきなのではないかと考え、煮干し醤油中華そばを作り上げ、「中華そば勝本」を2015年にオープンいたしました。ありがたいことに現在も同店は連日多くの方で賑わっており、おかげさまで今日まで営業してくることができました。新店オープンを望む声は多くいただいていた中で、ようやく茅場町店オープンというかたちでお答えできることを大変うれしく思います。是非、足を運んでいただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。」

系列店情報

「中華そば勝本」の系列店も要チェックです。

【中華そば勝本】

長崎・九十九島産の煮干しの香りと旨味を丁寧に引き出したスープと浅草開化楼特製麺が絡む、松村店主のラーメン人生の原点である中華そば専門店です。

水道橋本店
- 店舗所在地：東京都千代田区神田三崎町2丁目15-5 三崎町SSビル1階
- アクセス：JR総武線水道橋駅西口より徒歩1分
豊洲店
- 店舗所在地：東京都江東区豊洲6丁目5-1 豊洲千客万来3階
- アクセス：ゆりかもめ市場前駅とペデストリアンデッキで連結徒歩4分

【つけそば神田勝本】

歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の合盛り麺が特徴で、長崎・九十九島産煮干しの旨味が効いたつけそば専門店です。

店舗所在地：東京都千代田区神田猿楽町1丁目2-4 猿楽町ビル1階
アクセス：都営新宿線・都営三田線・地下鉄半蔵門線神保町駅より徒歩3分

【銀座八五】

松村店主が作り上げる”かえし”を使用しない、生ハムで仕上げた黄金スープが特徴の気品ある中華そば店です。

店舗所在地：東京都中央区銀座3丁目14-2 はなぶさビル1階
アクセス：都営浅草線・地下鉄日比谷線東銀座駅より徒歩3分

松村氏のラーメンに対する情熱が詰まった「中華そば勝本」の新しい味を、茅場町でぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。
「中華そば勝本」の公式サイトはこちら：https://katsumoto-japan.com/ja/

2025年12月23日2025年12月24日

阿蘇くまもと空港限定！くまモンコラボの「ラーメン缶」が登場だよ！

阿蘇くまもと空港限定！くまモンコラボの「ラーメン缶」が販売開始！

熊本県PRキャラクター『くまモン』とコラボレーションした『ラーメン缶』が、阿蘇くまもと空港国際線免税店「ASO KUMAMOTO AIRPORT DUTY FREE SHOP」で限定販売されることになったよ！このラーメン缶は、動物性原料を使わない「アニマルフリー」設計で、保存性や持ち運びやすさも抜群なんだ。

「ラーメン缶」ってどんなもの？

この「ラーメン缶」は、製麺所が作る本格的な小麦麺を使っているんだ。これまでのラーメン缶はこんにゃく麺が多かったけど、この商品は業界初の小麦麺を使用しているのが特徴だよ。麺だけじゃなくて、コーンやメンマ、ネギといった具材も本格的だから、いつでもどこでもおいしいラーメンが楽しめるんだって。

さらに、常温で3年間も保存できるから、小腹が空いたときのおやつや、もしもの時の備蓄食としても活用できるんだ。湯煎すると、もっとおいしく食べられるそうだよ。

みんなが楽しめる「アニマルフリー」

「味噌らーめん缶くまモン ver.」は動物性の原料を使っていないから、ラーメンを食べることにちょっと罪悪感を感じていた人や、ヴィーガン、ベジタリアンの人でも安心して楽しめるんだ。脂が固まらないから冷やしラーメンにするのもおすすめだよ。色々な食のニーズに対応しているから、海外へのお土産や輸出にもぴったりの商品だね。

販売情報

商品名: 味噌らーめん缶くまモン ver.
価格: 3個1,950円(消費税免税)
内容物: 麺、味噌スープ、具材(コーン・メンマ・ネギ）
権利表記: ©2010熊本県くまモン

販売スケジュール
2025年12月22日～商品がなくなり次第、終了

販売箇所
阿蘇くまもと空港国際線免税店「ASO KUMAMOTO AIRPORT DUTY FREE SHOP」
※保安検査場通過後のエリア

丸山製麺ってどんな会社？

このラーメン缶を製造している株式会社丸山製麺は、昭和33年創業の業務用麺類製造業を手がける会社だよ。厳選された原料と徹底した衛生管理にこだわり、そばや中華麺、うどんなど多種多様な麺を作っているんだ。老舗でありながら、ITや冷凍技術を活用して新しい挑戦をしている企業なんだって。

「らーめん缶」の詳しい情報は、公式サイトもチェックしてみてね！

らーめん缶公式サイト

2025年12月23日

年末年始は魁力屋で決まり！お子さまラーメンが衝撃の100円に！アプリ会員限定半額キャンペーン開催

今年も毎日育児を頑張ったママ・パパに、ラーメン魁力屋から嬉しいお知らせが届きました！年末年始は、少しだけ肩の力を抜いて、家族みんなでゆっくり過ごしませんか？

お子さまラーメン半額キャンペーン詳細

ラーメン魁力屋では、2025年12月23日(火)から2026年1月6日(火)までの期間中、アプリ会員限定で「お子さまラーメン半額キャンペーン」を実施します。

ラーメン(並)または(大)をご注文いただくと、通常価格200円(税抜)の「お子さまラーメンミニラーメン(しょうゆ味)」が、なんと100円(税抜)でお楽しみいただけます！さらに、お子さまラーメンには嬉しいおもちゃまたはおかしが付いてきます。年末年始にお子さまの笑顔が広がる、そんな素敵なキャンペーンです。

キャンペーン概要

開催期間: 2025年12月23日(火)～2026年1月6日(火)
開催店舗: ラーメン魁力屋全店舗
開催内容: ラーメン(並)または(大)のご注文で、「お子さまラーメンミニラーメン(しょうゆ味)」が半額（100円(税込110円)）になるクーポンを配布。
- 1枚でご注文いただいたお子さまラーメンすべて半額になります。
対象条件: 小学生（12才）以下のお子さまが対象。店内飲食のみ。
- ※事前に「ラーメン魁力屋」公式アプリのダウンロードが必要です。
- ※おまけ（おもちゃ又はおかし）は店舗によって異なります。

公式アプリでさらにお得に！

このキャンペーンを利用するには、「ラーメン魁力屋」公式アプリのダウンロードが必須です。

魁力屋を好きでいてくれる人に、もっと魁力屋を好きになってもらいたいという想いから作られたこのアプリでは、アプリでしか手に入らないクーポンやお楽しみコンテンツが多数用意されています。ぜひこの機会にダウンロードして、お得な情報をゲットしてください。

公式アプリのダウンロードはこちらから！
https://x.gd/kfBbv

ラーメン魁力屋について

「京都北白川ラーメン魁力屋」は、2005年6月に京都のラーメン激戦区、北白川で誕生しました。現在（2025年12月23日時点）では全国に174店舗を展開しています。

看板商品は、あっさりしながらもコクと深みのある「京都背脂醤油ラーメン」。老若男女問わず多くの人に愛される、どこか懐かしい味わいが特徴です。人気の「焼きめし」など、サイドメニューも充実しており、ラーメンとの相性も抜群です。

郊外型の店舗では駐車場やボックス席も用意されているため、お子さま連れでも快適に利用できるよう店舗づくりが行われています。年末年始は、ご家族そろってラーメン魁力屋で、お得で心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

丸善の「新厨房楽ハヤシビーフ」が5年ぶりに豪華リニューアル！国産牛肉でさらに美味しく！

丸善の洋食シリーズ「新厨房楽」から、レトルトの「ハヤシビーフ」と「カレービーフ」が、2025年12月26日（金）に5年ぶりにリニューアルして新登場します！これまで以上に美味しく、そして手に入りやすくなるそうですよ。

リニューアルで何が変わるの？

今回のリニューアルでは、主に3つのポイントがあります。

1. 国産牛肉でさらに豊かな味わいに！

メインの牛肉が、これまでのオーストラリア産から国産牛肉に変わります！長年守られてきたスパイスや基本レシピはそのままに、国産牛肉の旨みが最大限に引き出されるよう、絶妙な味に調整されたとのこと。さらに、マッシュルームもスライスカットになり、具材感がアップ！上質なコクと旨みが感じられる、深みのあるハヤシ＆カレーに生まれ変わります。

2. 高級感あふれる新しいパッケージ

ハヤシとカレーの美味しさがダイレクトに伝わるような、高級感とシズル感たっぷりの新しいパッケージデザインが採用されます。食卓を彩る一品として、見た目にもこだわりが感じられますね。

3. 販売店舗が大幅に拡大！

5年前のリニューアル時には37店舗だった販売店舗が、なんとほぼ倍の72店舗に拡大されます。これにより、これまで以上に多くの人が丸善伝統の味を楽しめるようになります。

丸善とハヤシライスの素敵な関係

「ハヤシライス」という名前の由来には、丸善創業者の早矢仕有的（はやしゆうてき）が深く関わっていると言われています。明治の初期、西洋料理に親しんでいた有的が、友人が訪れるたびにあり合わせの肉や野菜をゴッタ煮にしてご飯を添えて振る舞っていたそうです。この料理がいつしか「早矢仕さんのライス」と呼ばれ、やがて「ハヤシライス」として街のレストランのメニューになったとか。まさに文明開化の味ですね。