夏が近づくと、さっぱりとした冷たい麺が恋しくなるよね！そんな季節にぴったりの新メニューが、ヴィーガンラーメンを提供する「T’sたんたん」から登場するよ。
2026年7月1日(水)から期間限定で発売されるのは、「MIXED NOODLES Spicy 黒胡麻まぜ麺 ～冷製サルサ仕立て～」。今年で5年目を迎える人気の冷やし黒胡麻たんたん麺が、今年は“まぜ麺スタイル”に進化して帰ってきたんだ。
濃厚黒胡麻とメキシカンな刺激がたまらない！
この「MIXED NOODLES Spicy 黒胡麻まぜ麺 ～冷製サルサ仕立て～」は、1,480円（税込）で楽しめるよ。黒胡麻ベースの冷たいソースに、メキシカンそぼろのスパイシーさが加わり、一度食べたらやみつきになる味わいに仕上がっているんだ。さらに、茄子のマリネ、玉ねぎのアチャール、パクチーの爽やかさ、そしてトルティーヤチップスのザクザクした食感が、絶妙なハーモニーを生み出しているんだって。
麺には竹炭を練り込んだ特製の「黒い」麺が使われていて、見た目からもインパクトを感じられる一杯になっているよ。
販売期間は2026年7月1日(水)から9月30日(水)までの予定。T’sたんたんのグランスタ東京店、池袋店、エキュート上野店で提供されるから、ぜひ足を運んでみてね。
「3度おいしい」食べ方で最後まで満喫！
このまぜ麺には、3段階で楽しめるおすすめの食べ方があるんだ。
- まずは混ぜて！ トッピングと具材を濃厚なソースによく絡めて、全体の味を楽しんでみてね。
- 次はピリ辛味変！ 途中でサルサソースを加えて、さらにピリッとしたアクセントをプラス。味の変化が楽しめるよ。
- 最後は〆のごはん！ 残ったソースにごはんを追加して混ぜて食べると、最後のひと口まで旨みを味わい尽くせるんだ。プラス380円で、ごはんと自家製マンゴーソースのソイヨーグルトのセットもおすすめだよ！
T’sたんたんの「スマイルベジ」を体験しよう
「T’sたんたん」は、「スマイルベジ Smile-veg ～おいしく、ヴィーガン～」をコンセプトに、肉・魚介・卵・乳製品などの動物性食材を一切使わないヴィーガン料理を提供しているレストランなんだ。体に優しくて、心も嬉しくなるような、コクと旨み、そして驚きにあふれるヴィーガン体験ができるよ。
T’sたんたんの詳しい情報はこちらからチェック！
東京・自由が丘にある「T’sレストラン」も、2009年のオープン以来、「食」で笑顔と健康になれるSMILE VEGを提唱しているよ。日本のヴィーガンレストラン経営の第一人者である代表の下川 祠左都さんは、企業や官庁の取り組み支援や監修、コンサルタントも行っているんだ。プラントベースフードの「おいしさ」を多くの人々に届け、健康づくりと多様な食ニーズへの活動を進めているよ。
T’sレストランの詳しい情報はこちらから！
この夏はT’sたんたんの新作まぜ麺で、ヴィーガンな美味しさを楽しんでみてはいかが？