カテゴリー: グルメ

滋賀県のラーメンファンに朗報です！京都で多くの来店者を集める背脂醤油ラーメン店『麺屋EDITION』が、5店舗目となる「雄琴店」を2026年7月9日(木)にオープンします。滋賀県では2店舗目となり、湖西エリアへの出店は今回が初めてです。

オープンに先駆けて、2026年7月5日(日)10:30からは、なんと先着100名限定でラーメンが無料になる先行レセプションイベントも開催されます。過去の開催時には整理券が開店前に完売するほどの人気ぶりだったため、早めの来場がおすすめです！

雄琴店で楽しめる注目メニュー

新商品「鶏塩貝ラーメン」と「厚切りチャーシュー」

雄琴店では、京赤地鶏と貝の旨味が凝縮された新商品「鶏塩貝ラーメン」が登場します。じっくり炊き上げた京赤地鶏のスープに、貝の上品な旨味を重ねた、繊細ながらも奥深い味わいが特徴です。

さらに、雄琴店限定で『麺屋EDITION』初となる「厚切りチャーシューメニュー」も提供されます。食べ応え抜群の厚切りチャーシューは、肉好きにはたまらない一品となるでしょう。

看板商品「ダークサイド」

焦がし黒醤油を使用した看板商品「ダークサイド」も雄琴店のメイン商品です。香ばしさと奥深いコクが特徴で、本格的な焦がし醤油ラーメンとして湖西エリアに新たな選択肢を提案します。

二郎インスパイア系「エディ郎」

本店で人気急上昇中の二郎インスパイア系ラーメン「エディ郎」も楽しめます。「二郎入門向け」をテーマに、麺量を選ぶだけで注文できる手軽さが魅力です。麺は京都の製麺所「麺屋棣鄂（ていがく）」の太ちぢれ麺を使用しており、パンチの効いた一杯に仕上がっています。

こだわりの食材たち

『麺屋EDITION』のラーメンは、厳選されたこだわりの食材で作られています。

強豪ラーメン店御用達「近藤製麺」の麺と醤油

京都の強豪ラーメン店も愛用する「近藤製麺」の麺と門外不出の醤油を使用しています。防腐剤を使わない硬めの低加水麺は、小麦粉の味がストレートに感じられ、スープによく絡みます。醤油は昔ながらのあっさりとした味わいで、こってりとした背脂との相性も抜群です。

契約農家直送「九条ネギ」

地元の広大な農園から直送される新鮮な「九条ネギ」をふんだんに使用。香りと甘さが凝縮された九条ネギは、季節によって異なる味わいも楽しめます。

京都ブランド豚「京丹波高原豚」のチャーシュー

西日本豚枝肉コンクールで農林水産大臣賞を受賞した、京都のブランド豚「京丹波高原豚」をチャーシューに使用。寒暖差の激しい丹波高原で育った豚は、肉色が鮮やかで甘みがあり、柔らかい霜降りが特徴です。

雄琴店のメニューラインナップ

ラーメンメインメニュー

• 全部乗せDX（ダークサイド）

• ダークサイド

• 鶏塩貝ラーメン

• エディ郎

• チャーシュー麺

• 旨辛麺

サイドメニュー

• 自家製肉餃子

• 炙りチャーシュー丼

• チャーシュー盛り

• 唐揚げ

先行レセプションイベントでラーメンを無料で楽しもう！

グランドオープンに先立ち、2026年7月5日(日)10:30より、先着100名限定でラーメンが無料提供される先行レセプションイベントが開催されます。以前の開催では、開店2時間以上前から行列ができ、整理券が完売するほどの盛況ぶりでした。今回も大勢の来場が予想されるため、早めに足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

• 店舗名: 麺屋EDITION雄琴店

• 住所: 〒520-0101 滋賀県大津市雄琴1-222-1

• オープン日: 2026年7月9日(木)

• 電話番号: 077-574-7331

• 営業時間:

  • 平日 11:00〜15:00、17:00〜22:00

  • 土日 11:00〜22:00

• 公式サイト: https://menyaedition.com/

大人気の豚骨調味料「TONGARI」が、2026年6月29日週から全国のセブン‐イレブンで手軽に購入できるようになります！2023年5月の発売以来、スーパーやドラッグストアなど取扱店舗を増やし、累計出荷本数はなんと10万本を突破。ついに国内最大のコンビニチェーンでの展開が決定しました。

「TONGARI」ってどんな調味料？

「TONGARI」は、株式会社YOKOYAMAの代表取締役である横山淳一氏が大学在学中に開発した、豚骨・ニンニク・しょうゆベースの万能調味料です。ご家庭で二郎系ラーメンのようなガッツリとした味わいを手軽に楽しめるのが魅力！ラードや香料ではなく、本物の豚骨をふんだんに使っているため、味の深みとコクがしっかりと感じられます。

カップ麺や袋麺のスープに少し加えるだけで、いつもの味が本格的なお店の味に大変身！油そばに絡めたり、炒め物に使ったり、唐揚げのアクセントにしたりと、使い方はとってもシンプルです。普段の料理に満足感をプラスしたいときにぴったりな一本ですね。

「サッポロ一番」との期間限定コラボでお得に！

セブン‐イレブンでの販売開始に合わせて、サンヨー食品の即席麺「サッポロ一番」との特別なプロモーションも実施されます。2026年7月2日から15日までの期間限定で、「TONGARI」1個と対象の「サッポロ一番」（みそ・塩・しょうゆのいずれか）1個を一緒に購入すると、合計金額から100円引きになります。この機会に、袋麺に「TONGARI」を加えて、新しい食べ方を試してみてはいかがでしょうか。

開発者の想いと今後の展望

株式会社YOKOYAMAの代表取締役である横山淳一氏は、「TONGARIが全国のコンビニエンスストアに並ぶ日が来るとは思っていませんでした。どこに住んでいる方でも手に取れるようになるのが一番うれしいです」と語っています。また、サッポロ一番とのコラボレーションについても、「袋麺に合わせて使うという新しい食べ方を、多くの方に知ってもらえるきっかけになれば」と期待を寄せています。

今後は、東南アジアや北米への輸出も予定されており、「TONGARI」の海外展開も加速していくとのこと。さらに、同社が培ってきた全国の商社や小売担当者とのネットワークを活かし、国内販路を持たない中小食品メーカーへの営業支援や卸売事業も展開し、食品流通のプラットフォームとしての機能も強化していくそうです。

株式会社YOKOYAMAについて

株式会社YOKOYAMAは、2022年1月に代表取締役の横山淳一氏が20歳で設立した食品メーカーです。「TONGARI」の企画・販売を主軸に、食品卸売や他社メーカーへの営業支援なども行っています。

公式サイトURL:

• https://yokoyama-foods.com/

今年も暑い夏がやってきますね！そんな季節にぴったりの、ひんやり美味しい限定メニューが「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」から登場しますよ。

土佐堀店に「冷やしネギ中華」がお目見え！

土佐堀店には、たっぷりの薄切り白ネギとシャキシャキきゅうり、そして旨みが染み込んだ豚ロースチャーシューがどっさり乗った「冷やしネギ中華」が登場します。自家製のピリ辛タレと、全国から厳選した8種類の魚介出汁をベースにした冷やし中華のタレが、キンキンに冷えた中細ちぢれ麺と相性抜群！

卓上の煮干し酢やマヨネーズで味変も楽しめちゃうので、ぜひ試してみてくださいね。暑い日でもサラッと食べられる、夏にぴったりの一杯です。

南森町店は絶品「冷や玉」で勝負！

南森町店からは、もちもち食感のコシのある麺に、特製ダレと濃厚な卵黄が絡む絶品の「冷や玉」が発売されます。卵黄を崩して混ぜれば、まろやかな旨みが口いっぱいに広がり、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。

さらに、〆には残ったタレにご飯をダイブさせるのがおすすめ！最後まで大満足できること間違いなしですよ。

どちらのメニューも麺の大盛りが無料なので、お腹いっぱい楽しんでくださいね！

商品情報と販売店舗

冷やしネギ中華

• 価格：1,000円（税込）

• 販売期間：2026年7月1日（水）～ 7月末まで（販売状況により8月末まで延長の可能性あり）

• 販売店舗：土佐堀店

冷や玉

• 価格：1,200円（税込） ※〆ご飯付き

• 販売期間：2026年7月1日（水）～8月末まで

• 販売店舗：南森町店

店舗情報

豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 土佐堀店

• 住所：大阪府大阪市西区江戸堀1－24－10 肥後橋原田ビル1階

• 営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）／ 18:00～22:00（L.O.21:30）

• 定休日：なし

豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 南森町店

• 住所：大阪府大阪市北区天神橋1－18－8

• 営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）／ 18:00～22:00（L.O.21:30）

• 定休日：なし

「またおまえか。」ってどういう意味？

「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」は、レンゲが立つほど濃厚な豚骨スープで有名な「極濃豚骨 らーめん小僧」を運営する株式会社KOZOUが、2019年にオープンしたお店です。

ラーメン業界では「魚介豚骨系のよくある味」を「またおまえか」、略して「またおま系」と呼ぶことがあるそう。しかし、このお店はあえてその言葉を屋号に掲げ、「またおまえかとは言わせない」という強い思いで日々営業しているんです。

「らーめん小僧」の極濃豚骨スープに、鹿児島県枕崎産のかつお節や高知県土佐清水産の宗田かつお、熊本県牛深産のさば節、うるめいわし、まいわし、道南産の真昆布など、8種類の魚介からとった出汁を加えています。厚みのあるうまみと魚介が深く香るスープが自慢のラーメンを、ぜひ一度味わってみてください。

株式会社KOZOUについて

株式会社KOZOUは、2014年2月に大阪府大阪市福島区で「極濃豚骨 らーめん小僧」を創業しました。現在は大阪府内を中心に、ラーメン店5店舗とスパイスカレー専門店1店舗を展開しています。

「らーめん小僧」の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で一気に炊き上げた極濃スープが特徴です。一番人気の「禁断らーめん」は、創業以来禁じ手としてきた背脂を加え、豚骨スープの濃度を限界突破した一杯なんだとか。その濃度の高さは、スープに突き刺さったレンゲが物語っています。

“濃厚民族”と呼ばれる濃厚なラーメンを求める人々から支持を集め、「らーめん小僧」の人気に火がつきました。JR福島駅から徒歩7分という路地裏の立地にもかかわらず、多くのファンが極めて濃厚な豚骨ラーメンを求めて来店しています。

大衆居酒屋「餃子のかっちゃん」が、お得な中華ランチメニューをリニューアルしたことを発表しました！ワンコイン（税別）から楽しめる餃子定食をはじめ、お腹いっぱいになれるボリューム満点のセットメニュー、さらには昼飲みにもぴったりなハーフサイズ対応の逸品料理まで、豊富なラインナップが用意されています。

現在は一部店舗で先行提供が始まっており、今後全国の店舗へと順次拡大していく予定です。

驚きのコストパフォーマンスと大満足のボリューム

「安くて美味しいもので、今日の疲れを吹き飛ばしてほしい」という創業時からの想いがランチタイムにも広がり、働く方々や学生さんのお財布に優しく、お腹いっぱい満足できるメニューが揃っています。

• 名物餃子定食
  名物の餃子を楽しめる「餃子定食」は、餃子6ヶで454円（税込500円）というワンコイン価格から提供されます。さらに、餃子10ヶの定食も700円（税込770円）で楽しめます。
  

• 大満足のセットメニュー
  人気No.1の「かっちゃんラーメンセット」は777円（税込855円）、女性人気No.1の「混ぜそば定食」は728円（税込800円）など、お腹をしっかり満たせる定食が充実しています。定食メニューはライス1回おかわり無料という嬉しいサービス付きです。

昼飲みやランチにプラス一品も大歓迎！

エビマヨ、回鍋肉、よだれ鶏など、豊富な逸品料理は「レギュラーサイズ」と「ハーフサイズ」の両方で提供されます。ランチにもう一品追加したい時や、お昼から気軽にちょい飲みを楽しみたい時にもぴったりです。

主なランチメニュー（一例）

• 定食・セットメニュー

  • 餃子定食：餃子6ヶ、ライス中、スープ 454円（税込500円）

  • 人気No.1／かっちゃんラーメンセット：ラーメンハーフ、ライス小、餃子3ヶ 777円（税込855円）

  • 女性人気No.1／混ぜそば定食：混ぜそば、餃子3ヶ 728円（税込800円）

• 逸品料理（昼飲み・プラス一品歓迎！）

  • 豚キムチ：レギュラー 税込759円／ハーフ 税込352円

  • エビマヨ：レギュラー 税込605円／ハーフ 税込352円

  • よだれ鶏：レギュラー 税込539円／ハーフ 税込352円

  • タレ唐揚げ（むね）：レギュラー 税込649円／ハーフ 税込352円

  • ピリ辛メンマ：税込308円

  • 春巻き：税込198円 など

提供状況と実施店舗

中華ランチは現在、一部店舗で提供が開始されており、その他店舗も順次拡大予定です。提供時間は対象店舗のランチ営業時間に準じます。

実施店舗

• 東海エリア：餃子のかっちゃん 金山店・餃子のかっちゃん 新瑞橋店

• 関西エリア：餃子のかっちゃん 大阪駅前第二ビル店・餃子のかっちゃん 塚本店

※各店舗の実施状況や営業時間については、直接店舗へお問い合わせください。
※「餃子のかっちゃん 大阪駅前第二ビル店」「餃子のかっちゃん 塚本店」の2店舗は、金曜日のみランチ営業を行っていません。

「餃子のかっちゃん」についてもっと詳しく知りたい方は、公式サイトをチェックしてみてくださいね！

会社概要

社名：株式会社double
代表者：代表取締役 松井勝也
設立：2020年7月3日
所在地：大阪府大阪市北区角田町8-47-20F
URL：https://double0703.com/

夏を吹き飛ばす旨辛！白鶏舎の「夏のスパイスカレー鶏白湯」

札幌を拠点に飲食店を展開する株式会社イーストンが運営する鶏白湯ラーメン「白鶏舎」は、2026年7月1日（水）より、夏季限定の新メニュー「夏のスパイスカレー鶏白湯」を全国の店舗で販売します。

濃厚でクリーミーな鶏白湯スープに、独自にブレンドした数種類のオリジナルスパイスを合わせたこの一杯は、鶏の旨味とコクはそのままに、爽やかな辛さと刺激的な香りが食欲をそそります。

こだわりの「夏のスパイスカレー鶏白湯」

旨味と辛味の黄金比率スープ

じっくり煮込んだクリーミーな鶏白湯に、クミンやコリアンダーなど厳選されたスパイスを合わせています。一口ごとに、鶏の奥深いコクとスパイシーな刺激が口いっぱいに広がるでしょう。

五感で楽しむ彩り豊かな夏野菜

トッピングには、ネバネバ食感が楽しいオクラや、リコピン豊富で甘みのあるパプリカなど、旬の夏野菜が贅沢に使われています。見た目にも鮮やかで、栄養バランスも考えられた一品です。

スープがよく絡む特製麺

スパイスの効いた濃厚スープをしっかりと持ち上げる、白鶏舎こだわりの特製麺を使用。最後の一滴まで飽きずに楽しめるように工夫されています。

販売概要

• 商品名：夏のスパイスカレー鶏白湯

• 価格：1,150円（税込）

• 商品名：夏のスパイスカレー鶏白湯 〆のリゾめしセット

• 価格：1,300円（税込）

• 販売期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日（月）

販売店舗

• ≪札幌≫

  • 北8条店：札幌市北区北８条西４丁目13-1 ブランシャールBLD1階

    • 地図：https://maps.app.goo.gl/seEKNFQb9yhPLWAS6

  • 北1条店：札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F

    • 地図：https://maps.app.goo.gl/GhB1mqMdUL6aaRYLA

  • 厚別南店：札幌市厚別区厚別南2丁目 １３－９

    • 地図：https://maps.app.goo.gl/mAn4xQsiChG7CDAP9

    • 営業時間：平日11:00～15:00、17:00～21:00、土日祝日11：00～21：00（ラストオーダー30分前）

• ≪仙台≫

  • マーブルロード店：宮城県仙台市青葉区一番町３丁目５－２４仙台測器社テークビル２階

    • 地図：https://maps.app.goo.gl/LV43qnka1nnt3TAc8

  • サンモール店：宮城県仙台市青葉区一番町２丁目６－１シティハウス一番町中央２Ｆ

    • 地図：https://maps.app.goo.gl/Hh76o3VDLvUiGRgL7

• ≪東京≫

  • 笹塚店：東京都渋谷区笹塚一丁目 47－1 フレンテ笹塚 1階

    • 地図：https://maps.app.goo.gl/XpJTGqAUPyDGTRGj9

    • 営業時間：11:00～14:00（ラストオーダー14：00のみ販売）

※札幌：厚別南店、東京：笹塚店以外の営業時間は全店11：00～15：00（ラストオーダー14：30）です。

白鶏舎について

白鶏舎は、鶏をじっくり煮込んだ濃厚なコクと旨味をベースに、豚骨をブレンドしたスープが自慢のラーメン店です。スープをブレンダーで泡立てることで、まろやかな味わいの中に深いコクを感じられる、至福の一杯を提供しています。

濃厚でありながら食べやすい独特の旨みと、クリーミーな泡立ちが特徴の「鶏白湯ラーメン」が看板メニューです。こだわりのスープと一杯の完成度を追求する姿勢で、幅広い世代から支持されています。

• Instagram：https://www.instagram.com/hakkeisha/

• 公式サイト：https://www.eastone.co.jp/hakkeisha/

会社概要

• 会社名：株式会社イーストン

• 所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2－13

• 代表者：代表取締役 大山 泰正

• 事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など、札幌を中心に仙台・関東エリアで全47店舗の飲食店を経営（2026年6月現在）

• 創立：1990年7月

• 資本金：4800万円

• 公式サイト：https://www.eastone.co.jp/

BestiesTokyoから、新しいメニューが登場しました！なんと、東京・亀戸で行列ができる人気ラーメン店「らぁ麺 花筏」とコラボした、特製のチャーシュー丼が2026年7月より提供されます。

抗菌剤不使用の豚肉と「らぁ麺 花筏」のこだわりが融合

このチャーシュー丼の最大のポイントは、使用されている豚肉と製造方法にあります。BestiesTokyoは、世界的な社会課題となっている「薬剤耐性（AMR）」問題に着目し、抗菌剤に頼らず育てられた豚肉を選んでいます。薬が本当に必要な時にきちんと効く未来を守るため、日々の食の選択について考えるきっかけを提供したいという想いが込められています。

そんなBestiesTokyoとタッグを組んだのが、「らぁ麺 花筏」です。このお店は、うま味調味料を使わずに素材本来の旨みを引き出すラーメン作りで知られています。鶏、豚、魚介など、厳選された素材を丁寧に重ねることで生まれる深い旨みは、多くのラーメンファンを魅了しています。

運命の出会いから生まれた特製チャーシュー

BestiesTokyoのオーナー江原氏は、「うま味調味料を使わないラーメン店がある」と聞き、「らぁ麺 花筏」に足を運びました。そこで味わったSPポークのチャーシューに深く感銘を受け、「もしBestiesTokyoで使っている抗菌剤不使用の豚肉を、花筏さんの製法でチャーシューにしてもらえたら、Bestiesらしい一品ができるかもしれない」とひらめいたそうです。

「当たって砕けろ」の気持ちで店長に相談したところ、食材や味に真摯に向き合う温かい人柄に触れ、BestiesTokyoが持ち込んだ豚肉にも興味を持ってもらえたとのこと。こうして、「らぁ麺 花筏」独自の製法で、抗菌剤不使用の豚肉を使った特製チャーシューが誕生しました。もちろん、添加物や保存料は一切使用していません。

極上酵素玄米と平飼い卵で、体と心に優しい一杯に

完成した特製チャーシューは、BestiesTokyo自慢の極上酵素玄米の上にたっぷりと盛り付けられ、さらに平飼い卵を添えて丼スタイルで提供されます。「体にやさしい」だけでなく「ちゃんと美味しい」を両立させた、まさにBestiesTokyoのこだわりが詰まった一品です。

BestiesTokyoは、食を通じて、人と犬の健康、そして未来の食について考えるきっかけをこれからも届けていくとのことです。

オーナー江原氏の想い

BestiesTokyoのオーナーである江原氏は、シングルマザーとして子育てをする中で、薬剤耐性（AMR）の問題を身をもって実感した経験があります。また、自身の健康を大きく崩したことをきっかけに「食」の重要性を見直し、酵素玄米と出会い、食と健康について学びを深めてきました。食生活の改善により、健康状態が大きく改善し、減量にも成功したといいます。

「未来の子どもたちに、きちんと薬が効く社会を残したい」という強い想いから、「体にやさしい」と「ちゃんと美味しい」を両立した食をテーマに活動しています。BestiesTokyoでは、大豆ミートや植物性食材を活用した料理に加え、「たまに食べるお肉は、できるだけ自然なものを」という考えのもと、放牧牛や平飼い鶏、飼育方法に配慮した豚なども取り扱っています。人も犬も、食べるもので未来が変わる。そんな想いを胸に、東京で「人と犬の心と体にやさしいコミュニティづくり」に取り組んでいます。

体に優しくて、しかも美味しい。そんな素敵なチャーシュー丼、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？

BestiesTokyo公式サイト

今年も暑い夏がやってきますね！そんな夏にぴったりの、ひんやり美味しい一杯が「つけめんTETSU」に登場します。

2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間限定で、創業140年の老舗胡麻屋「和田萬」の濃厚な金ごまペーストを贅沢に使った「冷やし担々麺」が販売されます。毎年大人気の夏の定番メニューなので、見逃せませんよ！

こだわりの冷やし担々麺、その魅力とは？

この冷やし担々麺は、つけめんTETSU自慢の鶏スープをベースに、「和田萬」の金ごまペーストを合わせた、まさに夏の極上メニューです。たっぷりの野菜と肉あんがトッピングされ、特製ラー油のコク深い辛みと甘み、そして青山椒油の強烈な痺れが絶妙に重なり合います。複雑ながらも奥深い味わいは、一度食べたら忘れられないでしょう。

麺には国産小麦100%使用のもちもちとした限定多加水麺が採用されており、濃厚なスープとの相性は抜群です。さらに、「まぜそば」と「つけめん」の2つのスタイルから選べるので、その日の気分に合わせて楽しめます。

販売情報

• 商品名: 冷やし担々麺

• 価格: 1,200円（税込）

  • ※横浜ランドマークプラザ店は土日祝1,320円（税込）

• 販売期間: 2026年7月1日（水）～8月31日（月）

• 販売店舗: 関東の「つけめんTETSU」全店舗（つけめんTETSU CIAL横浜店を除く）

• 販売時間: 各店舗の営業時間に準ずる

つけめんTETSUについて

「つけめんTETSU」は、2005年8月に東京都文京区千駄木で誕生しました。東京を中心に多店舗展開しているつけめん専門店です。長年改良を重ねてきた濃厚豚骨魚介つけめんが自慢で、冷めたスープを熱々に再加熱できる「焼き石」というユニークなサービスも提供しています（フードコートでは提供していません）。「焼き石」をスープに入れた時の「ジュワ―――！」という音や、沸き立つスープの香りなど、五感で楽しめるのが特徴です。

これまで「食べログ百名店」や「トリップアドバイザーエクセレンス」など、数々の賞を受賞しており、東京のラーメン界を牽引する存在として、お客様に喜ばれる商品や空間、サービスを提供し続けています。

運営会社情報

この「つけめんTETSU」を運営しているのは、株式会社クリエイト・ヌードルズです。2001年に設立され、つけめんやラーメン店の運営を手がけています。

• 株式会社クリエイト・ヌードルズ

この夏、老舗胡麻屋の金ごまが香る、特別な冷やし担々麺をぜひ味わってみてくださいね！

暑い夏がやってきますね！冷たい麺が恋しくなる季節に、ファミリーマートから「極旨冷し麺」が新登場します。2026年6月30日（火）から、さっぱり系からがっつり系まで、幅広いラインナップが全国のファミリーマートに順次並びます。

夏の冷し麺は「さっぱり」も「がっつり」も人気！

最近の猛暑で、冷し麺は「涼をとるための食事」だけでなく、「一品でしっかり満足できる食事」としても注目されています。定番のさっぱりとした喉越しだけでなく、「暑い夏こそ濃厚な味でスタミナをつけたい！」というがっつり系のニーズも増えているんですよ。さらに、行列に並ばずに有名店の本格的な味を手軽に楽しみたいという声も高まっています。

そんな多様なニーズに応えるべく、ファミリーマートは今回、東京・銀座の老舗「萬福」と初のコラボレーション！さっぱりとした「とりごま冷し中華（ごまだれ）」を発売します。加えて、「さっぽろ純連」と「頑者」がそれぞれ監修した、食べ応え抜群のがっつり系まぜそばも登場します。もちろん、夏の定番「冷し中華」もスープをリニューアルしてパワーアップ！その日の気分や暑さに合わせて、お好みの「極旨！冷し麺」を選んでみてくださいね。

麺がほぐれやすくなって、もっと手軽に！

冷し中華の麺って、スープをかけてからほぐすのがちょっと面倒に感じたことはありませんか？ファミリーマートは、このちょっとした手間を改善するため、中華麺のほぐれやすさを向上させました。これで、今までよりも待たずにすぐに美味しい冷し中華麺を楽しめますよ！

お得な「50円引きレシートクーポン」キャンペーンも！

新商品の発売に合わせて、お得なキャンペーンも実施されます。冷たい麺や温かい麺を購入すると、次回使える「50円引きクーポン」がレシートに発券されます。連日の猛暑を乗り切るための食事の選択肢として、この機会にファミリーマートの冷し麺をお得に試してみてはいかがでしょうか。

【キャンペーン実施期間】

• キャンペーン期間：2026年6月30日（火）～7月6日（月）23:59

• クーポン利用期間：2026年6月30日（火）7:00～7月13日（月）23:59

※沖縄県は「50円引きレシートクーポン」キャンペーンの対象外です。

注目の「極旨冷し麺」ラインナップ

６種具材の冷し中華

夏の定番「冷し中華」が、気温が高くなる時期に合わせて、よりさっぱり感のあるスープにリニューアルしました。ももチャーシューやきゅうり、錦糸卵、紅生姜など、彩り豊かな具材がたっぷりトッピングされています。

• 価格：536円（税込578円）

• 発売日：2026年6月30日（火）

• 発売地域：全国（宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く）

さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば

「さっぽろ純連」監修の冷し味噌まぜそばです。濃厚でコクのある味噌感が特徴のタレに、肉そぼろ、ゆで卵、白髪ねぎ、フライドオニオンなどがトッピングされ、食べ応えも抜群です。

• 価格：599円（税込646円）

• 発売日：2026年6月30日（火）

• 発売地域：全国

萬福監修 とりごま冷し中華（ごまだれ）

「萬福」監修の冷し中華。小麦の風味と口あたりの良い中華麺に、ごまの風味が効いたスープが絶妙に絡みます。具材には鶏チャーシュー、きゅうり、わかめ、白ごまがトッピングされています。

• 価格：554円（税込598円）

• 発売日：2026年7月7日（火）

• 発売地域：全国

頑者監修 冷し魚介豚骨まぜそば

「頑者」監修のがっつり系まぜそばです。豚ガラと魚介の旨みを合わせた特製ダレが、ワシワシとした麺によく絡みます。チャーシュー、ゆで卵、メンマなどがトッピングされており、満足感のある一品です。

• 価格：599円（税込646円）

• 発売日：2026年7月7日（火）

• 発売地域：全国

ファミリーマートは、2026年9月に創立45周年を迎えます。「いちばんチャレンジ」を合言葉に、これからも「いちばんおいしい」を含む様々な分野で挑戦を続けていくとのことです。今後の商品展開も楽しみですね。

• ファミリーマート公式サイト：https://www.family.co.jp/

• ファミリーマート45周年特設サイト：https://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html

2026年6月30日（火）、宮城県仙台市青葉区一番町に「個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 仙台一番町店」がグランドオープンしました！

仕事帰りや友人との飲み会、家族での食事など、様々なシーンで気軽に立ち寄れる大衆酒場として、早くも注目を集めています。

オープン記念！生ビール付き2時間飲み放題が330円！

グランドオープンを記念して、超お得なキャンペーンが開催されます！

2026年7月5日（日）から7月8日（水）までの4日間限定で、なんと「生ビール付き2時間飲み放題」が300円（税込330円）で楽しめます。

キャンペーンの条件・注意事項はこちら

• 2時間制（ラストオーダーは30分前です）

• 飲み残しがある場合、正規料金が適用されます

• グループ全員がInstagramのフォローと「いいね」をする必要があります

• お通し代350円（税込385円）以上の商品から、お一人様1オーダーが必須です

公式Instagramはこちらからチェックできますよ！
とりいちず公式Instagram

名物鶏料理とコスパ抜群のメニューが勢ぞろい！

「とりいちず」では、鶏の旨みを存分に活かした名物料理をはじめ、リーズナブルながらボリューム満点のメニューが提供されています。

自家製豆腐やプリンなど、一部メニューは店内で一から仕込まれており、価格以上の満足感にこだわっているそうです。

主な人気メニューの一部

• 秘伝の骨付鳥（なし・基本・辛・鬼辛）

• 秘伝のかわ串／無限！あてチキ

• 今治焼鳥各種・月見つくね

• 水炊き（定番・辛炊き・トマト鍋）

• 鶏雑炊、チキンチャーハン

• 自家製豆腐（店内仕込み）

• 究極のプリン（店内手作り）

宴会にもぴったり！食べ放題・飲み放題コース

宴会やグループでの利用には、飲み放題付きコースや、食べ放題＆飲み放題コースも用意されています。

おすすめコース（一例）

• 季節限定 旬菜コース

  • 2時間飲み放題付き／全9品

  • 2,400円（税込）

• 今治焼鳥 食べ放題＆飲み放題コース

  • 120分制

  • 2,980円（税込）

名物の今治焼鳥や鶏料理を中心に、しっかり食べて飲めるコース内容となっているため、観光での利用から宴会まで幅広く対応できます。

店舗情報

• 店舗名: 個室完備 大衆とり酒場 とりいちず 仙台一番町店

• オープン日: 2026年6月30日（火）

• 住所: 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町三丁目11-9 ガレリアブランドーム1階

• 営業時間: 13:00〜翌5:00

• 席数: 162席

• 電話番号: 080-4099-8558（開通までの臨時番号です）

• ご予約はこちらから: Hot Pepperで予約

「とりいちず」ってどんなお店？

「大衆とり酒場 とりいちず」は、名物の鶏料理を中心に「安い・うまい・気軽」を大切にしている大衆居酒屋ブランドです。

仙台一番町店では個室も完備されているので、様々なシーンで利用しやすいのが嬉しいポイントですね！

ぜひこの機会に、新しくオープンした「とりいちず 仙台一番町店」で、お得に美味しい鶏料理とお酒を楽しんでみてください！

大阪市福島区に、朝限定のフレンチトースト食堂「asa朝食堂」が2026年5月8日にオープンしました！「朝のひとときを心地よく、お腹も心も満たされる時間に」をコンセプトに、ワンコイン（500円）から楽しめる朝食メニューを提供しています。

ワンコインで大満足！フレンチトーストモーニング

「asa朝食堂」の看板メニューは、外はカリッと、中はもちっと焼き上げたフレンチトーストのモーニングセットです。サラダ、目玉焼き、そしてドリンクが付いて、なんと500円！出勤前の会社員さんや、近所にお住まいの方も気軽に立ち寄れる、とっても嬉しい価格設定ですね。

バラエティ豊かな朝食メニュー

フレンチトースト以外にも、朝の気分に合わせて選べる魅力的なメニューが揃っています。

自家製グラノーラのヨーグルトボウル

自家製グラノーラと季節のフルーツを組み合わせたヨーグルトボウルは、朝にぴったりのヘルシーな一品です。ドリンク付きで800円（税込）。

お出汁香るスパイシーキーマカレー

「朝からしっかり食べたい！」という方には、和風だしの旨味とスパイスを合わせた「お出汁香るスパイシーキーマカレー」がおすすめです。ドリンク付きで1,000円（税込）。

スイーツセット

日替わりスイーツとドリンクのセット（700円・税込）もあり、朝からちょっとしたご褒美タイムを過ごせます。メニューの詳細は以下の画像で確認できます。

店舗情報

「asa朝食堂」は、大阪市福島区のIMEDI内で間借り営業をしています。朝限定の特別な空間で、美味しい朝食を楽しんでみてはいかがでしょうか。

• 店名: asa朝食堂

• オープン日: 2026年5月8日

• 営業時間: 7:30～11:30

• 定休日: 火曜日・水曜日

• 営業形態: 間借り営業

• 所在地: 大阪府大阪市福島区鷺洲1-2-11 IMEDI内

• Instagram: @sheep.2893617

「シェアレストラン」が実現する新しい働き方

今回の「asa朝食堂」のオープンは、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用して実現されました。この仕組みは、初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自分のお店を持つ夢を叶えたい人にとって、とても魅力的な選択肢となっています。特に「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店には有効な方法です。

「シェアレストラン」に関する詳細はこちらをご覧ください。

• 株式会社シェアレストラン 公式サイト

• シェアレストラン X (旧Twitter)

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