夏を吹き飛ばす旨辛！白鶏舎の「夏のスパイスカレー鶏白湯」
札幌を拠点に飲食店を展開する株式会社イーストンが運営する鶏白湯ラーメン「白鶏舎」は、2026年7月1日（水）より、夏季限定の新メニュー「夏のスパイスカレー鶏白湯」を全国の店舗で販売します。
濃厚でクリーミーな鶏白湯スープに、独自にブレンドした数種類のオリジナルスパイスを合わせたこの一杯は、鶏の旨味とコクはそのままに、爽やかな辛さと刺激的な香りが食欲をそそります。
こだわりの「夏のスパイスカレー鶏白湯」
旨味と辛味の黄金比率スープ
じっくり煮込んだクリーミーな鶏白湯に、クミンやコリアンダーなど厳選されたスパイスを合わせています。一口ごとに、鶏の奥深いコクとスパイシーな刺激が口いっぱいに広がるでしょう。
五感で楽しむ彩り豊かな夏野菜
トッピングには、ネバネバ食感が楽しいオクラや、リコピン豊富で甘みのあるパプリカなど、旬の夏野菜が贅沢に使われています。見た目にも鮮やかで、栄養バランスも考えられた一品です。
スープがよく絡む特製麺
スパイスの効いた濃厚スープをしっかりと持ち上げる、白鶏舎こだわりの特製麺を使用。最後の一滴まで飽きずに楽しめるように工夫されています。
販売概要
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商品名：夏のスパイスカレー鶏白湯
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価格：1,150円（税込）
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商品名：夏のスパイスカレー鶏白湯 〆のリゾめしセット
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価格：1,300円（税込）
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販売期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日（月）
販売店舗
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≪札幌≫
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北8条店：札幌市北区北８条西４丁目13-1 ブランシャールBLD1階
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北1条店：札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F
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厚別南店：札幌市厚別区厚別南2丁目 １３－９
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営業時間：平日11:00～15:00、17:00～21:00、土日祝日11：00～21：00（ラストオーダー30分前）
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≪仙台≫
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マーブルロード店：宮城県仙台市青葉区一番町３丁目５－２４仙台測器社テークビル２階
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サンモール店：宮城県仙台市青葉区一番町２丁目６－１シティハウス一番町中央２Ｆ
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≪東京≫
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笹塚店：東京都渋谷区笹塚一丁目 47－1 フレンテ笹塚 1階
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営業時間：11:00～14:00（ラストオーダー14：00のみ販売）
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※札幌：厚別南店、東京：笹塚店以外の営業時間は全店11：00～15：00（ラストオーダー14：30）です。
白鶏舎について
白鶏舎は、鶏をじっくり煮込んだ濃厚なコクと旨味をベースに、豚骨をブレンドしたスープが自慢のラーメン店です。スープをブレンダーで泡立てることで、まろやかな味わいの中に深いコクを感じられる、至福の一杯を提供しています。
濃厚でありながら食べやすい独特の旨みと、クリーミーな泡立ちが特徴の「鶏白湯ラーメン」が看板メニューです。こだわりのスープと一杯の完成度を追求する姿勢で、幅広い世代から支持されています。
会社概要
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会社名：株式会社イーストン
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所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2－13
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代表者：代表取締役 大山 泰正
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事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など、札幌を中心に仙台・関東エリアで全47店舗の飲食店を経営（2026年6月現在）
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創立：1990年7月
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資本金：4800万円