焼肉こじま初の「本格“生”冷麺ランチ」がハービスPLAZA大阪に登場!オープン記念で100食限定500円!

関西で多くの人に愛される焼肉ブランド「焼肉こじま」が、2026年2月9日(月)に「焼肉こじま 離れ ハービスPLAZA大阪」をオープンします!

今回の新店舗は、「こじまといえばハンバーグ」というイメージを覆す、ブランド初の《本格“生”冷麺ランチ》を主役にした新しいスタイルで登場します。

オープン記念キャンペーンを見逃すな!

オープンを記念して、とってもお得なキャンペーンが開催されます。

【オープン日限定】本格“生”冷麺セットがワンコイン!

なんと、オープン日である2026年2月9日(月)限定で、通常1,299円(税込)の「本格“生”冷麺セット」が、たったの500円(税込)で楽しめます!
ただし、100食限定なので、早めの来店がおすすめです。

オープン記念キャンペーンの冷麺セット

この“生”冷麺は、製麺所併設だからこそ実現できる、その日に仕上げる“もちつる麺”が特徴です。出汁は門外不出の独自レシピで丹精込めて引かれ、冷麺との相性を追求した複数の薬味は「全部入れても旨い」ように設計されています。これまでの“焼肉店の冷麺”の常識を覆す、ランチの主役になる一杯です。

【2月末まで】ディナータイム限定ドリンクフェア!

2026年2月9日(月)から2月28日(土)までの期間中、ディナータイム限定でハイボール・レモンサワーが何杯でも90円で楽しめます!
仕事終わりの一杯から、しっかり食事をしたい時まで、気軽に立ち寄れる価格設定が嬉しいですね。

ハービスプラザ店限定!冷麺の3つのこだわり

新店舗の冷麺には、特別なこだわりが詰まっています。

冷麺のこだわりとメニュー

  1. 門外不出の出汁:厳選された食材のみを使い、毎日丁寧に引かれる出汁は、冷麺のためだけに設計された「焼肉こじま」独自の味わいです。
  2. 自社配合・オリジナル生冷麺:何度も試作と試食を重ねて完成した、他にはない“もちつる”食感のオリジナル麺が自慢です。
  3. 全部入れて旨い薬味設計:一つひとつが主張しすぎず、すべてを合わせることで完成する、絶妙な味のバランスの薬味が用意されています。

この本格“生”冷麺に加えて、A5黒毛和牛を使用した「焼肉屋の牛めし」をセットで楽しめるランチメニューも展開されます。

冷麺と牛めしのセット

焼肉店ならではの上質なA5黒毛和牛とコク深い特製ダレがご飯に絡む牛めしは、生冷麺との相性も抜群で、ランチタイムの満足度を高めてくれること間違いなしです。

「焼肉こじま」の自信作であるこの本格“生”冷麺は、きっとこれまでの冷麺の概念を覆す“旨み爆発のもちつる本格生冷麺”だと感じられるでしょう。ぜひ一度、その味を確かめてみてくださいね。

ディナータイムでも単品冷麺は提供されますが、基本的には焼肉がメインの営業となります。

店内の様子

焼肉こじまについて

「焼肉こじま」は1978年創業。「肉屋も通う焼肉店」として、肉質・仕入れ・カットに一切妥協せず、羽曳野本店を中心に47年にわたり地域の人々に親しまれてきました。

今回のハービスプラザ大阪店は、その伝統を守りつつ、“焼肉×手切り冷麺×ライブ感”という新しい焼肉体験を提案する挑戦的な店舗となっています。

焼肉こじまの外観

ディナーでは厚切りタン1,399円、国産特選和牛ハラミユッケ1,699円など、極上素材をリーズナブルな価格で提供しており、「本気で美味い!本間に安い!」という“こじま価格”を体験できます。物価高に逆行した、お客様への大還元が魅力の焼肉屋です。

様々な焼肉の盛り合わせ

店舗情報

  • 店舗名:焼肉こじま 離れ ハービスPLAZA大阪

  • オープン日:2026年2月9日(月)

  • 住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA大阪 B2F

  • 定休日:ハービスPLAZA大阪に準ずる

  • 席数:32席

詳しい情報はこちらから確認できます。

【7周年だよ!】新松木大和家で「ラーメン550円券」がもらえる感謝祭!

新松木大和家が7周年!「ラーメン550円券」がもらえる大感謝祭を開催!

横浜家系ラーメン新松木大和家が、開店7周年を記念して、とってもお得な感謝祭を開催するよ!日頃の「ありがとう」を込めて、2026年2月21日(土)と22日(日)の2日間限定で、お店を利用したすべてのお客さんに「ラーメン550円券」がプレゼントされるんだ。これは見逃せないね!

横浜家系ラーメン新松木大和家 7周年記念

キャンペーン概要

  • 開催日: 2026年2月21日(土)・22日(日)の2日間

  • キャンペーン内容: 期間中に利用したお客さん全員に「ラーメン550円券」をプレゼント!

  • 配布店舗: 横浜家系ラーメン新松木大和家

もらった「ラーメン550円券」は、2026年4月30日まで使えるから、またお店に足を運んで美味しいラーメンを楽しめるね。

ラーメン550円券

店舗情報はこちらで確認できるよ!
横浜家系ラーメン新松木大和家 店舗情報

横浜家系ラーメン大和家ってどんなお店?

「家系最強」を目指している横浜家系ラーメン大和家は、特殊な製法で旨味だけを抽出した、臭みがなくコクのある豚骨スープが自慢なんだ。伝統の醤油ダレと、クリーミーでクセになる塩ダレから選べるのも嬉しいポイント。

スープに負けないように、加水率をギリギリまで下げた中太ストレート麺は、スープとの相性が抜群だよ!

家系ラーメンならではのカスタマイズも可能で、麺の硬さ(硬め・普通・柔らかめ)、味の濃さ(濃いめ・普通・薄め)、油の量(多め・普通・少なめ)を自分好みに調整できるんだ。さらに、コショウ、豆板醤、酢、白ごま、ニンニク、粗挽きトウガラシ、刻みショウガ、ラー油など、豊富な卓上調味料も用意されているから、自分だけの一杯を追求する楽しい食体験ができちゃうね。

横浜家系ラーメン大和家について、もっと詳しく知りたい人は、ぜひ公式サイトやSNSをチェックしてみてね!

この機会に、新松木大和家の美味しいラーメンをぜひ味わってみてね!

「肉のエサカ」が怒涛の出店ラッシュ!半年で4店舗オープン、精肉加工工場直営の旨い肉を堪能しよう!

2025年5月より、「肉のエサカ」が神戸と大阪で立て続けに新店舗をオープンし、半年間で4店舗という怒涛の出店ラッシュを見せています。精肉加工工場直営という強みを活かし、「安い、旨い、お腹いっぱい」をコンセプトに、多くの肉好きを魅了しています。

肉料理定食

精肉加工工場直営の圧倒的な強み

「肉のエサカ」の最大の特徴は、運営会社が食肉加工工場を直接運営している点にあります。毎月数十トンもの肉を仕入れ、加工する工場が手掛けるため、中間業者を挟むことなく、高品質な肉をリーズナブルな価格で提供できるのです。

清潔感のある厨房

続々とオープンした新店舗

2025年5月からの半年間で、以下の4店舗が新たにオープンしました。

  • 肉のエサカ 神戸岩岡店

    • 住所:〒651-2413 兵庫県神戸市西区福吉台1丁目1617−7
  • 肉のエサカ 神戸元町店

    • 住所:〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目11−4
  • 肉のエサカ 住道店

    • 住所:574-0046 大阪府大東市赤井1丁目13-1
  • 肉のエサカ 泉南店

    • 住所:〒590-0521 大阪府泉南市樽井619−1

さらに、2026年3月には大阪松原市、4月には大阪あびこへの出店も予定されており、今後も「肉のエサカ」の勢いは止まらないでしょう。

目玉商品「熟成とろけるハラミ」の秘密

「肉のエサカ」の看板メニューは、その名の通り「とろける」ような柔らかさが特徴の「熟成とろけるハラミ」です。この美味しさには、いくつかの秘密があります。

熟成とろけるハラミステーキ

  1. 熟練の職人技と最新機器によるカット: 食肉加工工場に在籍する熟練の職人が、最新機器を駆使して肉を丁寧にカットすることで、柔らかく仕上げています。
  2. 秘伝のタレで3日間熟成: 酵素を含んだ秘伝のタレに3日間じっくり漬け込み、熟成させることで、肉本来の旨味を引き出しつつ、さらに柔らかくしています。
  3. 「半熟」の焼き加減: 最適な「半熟」加減で焼き上げることで、肉の柔らかさを最大限に引き出しています。

この「熟成とろけるハラミ」は、学生の方には学割価格で提供されており、美味しいお肉をたくさん食べてほしいというお店の思いが込められています。

ご飯大盛り・特盛り無料サービス!

来店するすべてのお客様にお腹いっぱい満足してほしいという願いから、「肉のエサカ」ではご飯の「大盛り」「特盛り」を無料で提供しています。特に特盛りは、まるで漫画に出てくるようなボリュームで、お腹を空かせた学生さんでもきっと大満足できるでしょう。

メニュー

精肉加工工場直営ならではの高品質・低価格な肉料理を、ぜひ「肉のエサカ」で味わってみてください。

レトルトカレーが本格派に大変身!プロが教える「3つの黄金ルール」動画公開&豪華キャンペーン開催中!

「いつものレトルトカレー、もっと美味しくなったらいいのに…」
「奮発して買ったレトルトカレー、最高レベルで味わいたい!」

そんな風に思ったことはありませんか?実は、ちょっとした工夫でレトルトカレーが格段に美味しくなるんです!

株式会社カレー総合研究所が運営する「カレー大學」の学長、井上岳久氏が、YouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」で、「レトルトカレーを本格派へ格上げする3つの黄金ルール」と題した動画を公開しました。

レトルトカレー 絶品!! 美味しくする方法 基本技3選とは?

この動画では、NHK「あさイチ」では紹介しきれなかった、レトルトカレーをもっと美味しくするための簡単なテクニックをプロが伝授しています。「そんなことで変わるの?」と思うかもしれませんが、一度試してみると、その違いにきっと驚くはずです。

カレーの奥深さを探求する「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」

「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」は、単なるレシピの紹介にとどまらず、カレーの奥深い世界を学問として徹底的に探求するYouTubeチャンネルです。

井上岳久のカレー大学学長ゼミ チャンネル登録を促す画像

このゼミでは、「なぜカレーはこんなにも美味しいのか?」という謎を解き明かすべく、名店の味の秘密からスパイスの神秘、歴史の裏側、未来のトレンドまで、カレーにまつわるあらゆる事象を専門的に、そして楽しく掘り下げていきます。まるで大学の講義のように、一流のカレー専門家がテーマを深掘りしてくれるので、あなたのカレー知識と探求心が刺激され、食卓のカレーがもっと美味しくなる新しい発見と感動がきっと得られるでしょう。

ゼミで扱う主なテーマ

  • カレー名店学/地方カレー名店学: 全国各地の名店の味の秘密に迫ります。

  • カレー調理学: 家庭のカレーがプロの味に変わる調理法を解説します。

  • カレー社会学: カレーが社会や文化に与えた影響を考察します。

  • カレートレンド学: 次に流行るカレーの動向をいち早くキャッチします。

  • スパイス学: スパイス一つひとつの個性や驚くべき組み合わせの妙を学びます。

  • レトルトカレー商品学/カレールウ商品学: 普段手に取る商品の開発者のこだわりや工夫に迫ります。

  • 食べ歩き学: プロが教えるカレーの食べ歩きの極意や楽しみ方を紹介します。

  • カレー雑学: 知っていると一目置かれる、カレーにまつわる面白い豆知識を学びます。

  • カレーコミュニケーション学: カレーを通じて生まれる人間関係やつながる力について考察します。

  • カレー歴史学/世界史・日本史: 日本や世界のカレーのルーツをたどり、文化的背景に触れます。

  • カレー職人学: プロのカレー職人の技術や哲学に迫ります。

  • 世界カレー学: 世界のカレー文化や調理法を学びます。

カツカレーの画像

カレーライスの画像

このYouTubeチャンネルに参加すれば、あなたのカレー人生は間違いなく豊かになるでしょう。さあ、私たちと一緒にカレーの未知なる扉を開きましょう。

チャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」はこちら

井上岳久学長からのメッセージ

マイクを持ち話す井上岳久氏

カレー大學学長の井上岳久氏は、「長年にわたり、私はカレーの探求に心血を注いできました。カレーの歴史、文化、そして科学的な側面まで、その奥深さは計り知れません。このゼミは、単なるレシピ動画ではありません。『なぜ、あの名店のカレーは美味しいのか?』『スパイスが持つ本当の力とは?』『カレーが日本の食文化に与えた影響は?』といった問いに、私と一緒に答えを見つけていく、探求の場です。あなたのカレーに対する見方は、このゼミを通じて間違いなく変わるでしょう。そして、毎日の食卓が、もっと豊かで、もっと感動的なものになることをお約束します。」とメッセージを寄せています。

カレーの第一人者、井上岳久氏とは

商品パッケージを手にプレゼンテーションする井上岳久氏

井上岳久氏は、商社勤務や横濱カレーミュージアムの責任者を経て独立し、2008年に株式会社カレー総合研究所を設立しました。企業や自治体のコンサルティングを手がける傍ら、カレーの専門家としてテレビ、新聞、雑誌など年間100以上のメディアに出演しています。カレー業界で幅広いネットワークを形成し、カレービジネスを精力的に展開。著書は20冊以上にも及び、慶應義塾大学、法政大学を卒業した中小企業診断士でもあります。

カレーの専門知識をまとめた書籍の表紙

カレーの世界史という書籍の表紙

カレーを本格的に学ぶ「カレー大學」

カレー大学のロゴマーク

「カレー大學」は、カレーを本格的かつ徹底的に学ぶ、日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関です。カレーに関する概論、歴史、文化、商品知識、調理方法、食べ歩き法など、カレーを体系的かつ実践的に習得できます。単なる知識だけでなく、ビジネスや家庭で実用的に役立つ「生きた学問」として、多くの受講生が活躍しています。

インドカレーの地域ごとの特徴を説明するセミナー風景

講座内容の例

  • カレー概論、カレー歴史学、カレー社会学

  • カレー商品学、カレー調理学、カレー食べ歩き学

カレー大学の講座内容を紹介する図

カレー大學では、カレー界の第一人者である井上岳久氏が、これまでの経験で得た広く深い知識と最先端のカレー事情を加味したコンテンツを提供しています。カレーを趣味にしたい方から、カレーをビジネスにしている方、食文化を極めたい方まで、幅広い層が受講しています。

セミナー参加者と講師の集合写真

カレー大學を卒業すれば、カレーについて自信を持って語れるようになり、ビジネスや家庭、地域でのコミュニケーションの潤滑油になるでしょう。カレー作りも一層楽しく、美味しくなるはずです。

動画公開記念キャンペーン開催中!

今回の動画公開を記念して、カレーをもっと学べるカレー大學講座へ抽選で10名が招待されるキャンペーンが、2月8日まで開催中です。応募者多数の場合は抽選となりますので、興味のある方はぜひお問い合わせの上、ご応募ください。

カレー総合研究所は、カレーを通した日本の食文化の発展を目指しています。

カレー総合研究所のウェブサイトはこちら

8番らーめん×ラブライブ!蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブのコラボが金沢で復刻!オリジナル特典もゲットしよう!

昨年夏に大好評だった「8番らーめん」と『ラブライブ!蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブ』のコラボキャンペーンが、なんと金沢市内の17店舗で期間限定で復刻開催されます!「金沢・能登旅行編」の公開を記念したこのキャンペーンで、作品の舞台となった金沢のソウルフードを堪能しながら、推し活を楽しんでみませんか?

8番らーめん×ラブライブ!蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブ 復刻キャンペーン

キャンペーン概要をチェック!

今回の復刻キャンペーンは、2026年2月21日(土)から2026年3月20日(金)までの期間限定で開催されます。金沢市内の「8番らーめん」17店舗(泉ヶ丘店を除く)が対象です。

キャンペーンでは、主に以下の3つの楽しみ方が用意されています。

  • オリジナル特典付きコラボメニューの販売

  • コラボイラストの等身大パネル展示

  • コラボイラストのミニキャラパネル展示

8番らーめんのスタッフユニフォームをイメージした衣装をまとったメンバーたちが、”推しメニュー”を手に再び登場します!『みらくらぱーく!』の2人は、8番らーめんのマスコットキャラクター「ハチコ」のアクセサリーを髪につけているそうですよ。

オリジナル特典付きコラボメニューを味わおう!

北陸のソウルフードとして親しまれる「野菜らーめん」は、どこか懐かしいホッとする味わいが特徴です。今回のコラボでは、『百生 吟子』さんが好きな味として知られる「野菜らーめん(塩)」が、オリジナル特典グッズ付きのコラボメニューとして登場します。

さらに、熱烈なファンが多い「8番流まぜそば 唐麺(からめん)」とのコラボメニューもおすすめです。

コラボ特典付きセット

コラボメニュー詳細

  • コラボ特典付きAセット(税込1,980円):8番セット(塩)または唐麺・餃子セット+特典レンゲ+ポストカード

  • コラボ特典付きBセット(税込1,430円):8番セット(塩)または唐麺・餃子セット+ポストカード

※料理は「野菜らーめん(塩)と8番餃子のセット」、または「【8番流まぜそば】唐麺と8番餃子セット」から選べます。
※特典レンゲ(全8種)とポストカード(全9種)はランダムで、1種ずつのお渡しです。絵柄は選べません。
※特典は数量限定のため、各店舗なくなり次第終了となります。
※1名様1会計につき2食までのご注文となります。
※店内飲食のみ、ご注文いただけます。
※販売店舗:泉ヶ丘店を除く、金沢市内の8番らーめん17店舗

金沢市内の対象店舗はこちらから確認できます。
https://www.hachiban.jp/shop/ishikawa/?city=12

蓮ノ空メンバーのパネルがお出迎え!

キャンペーン実施店舗では、蓮ノ空メンバーの等身大スタンディパネルが展示されます。今回は等身大パネルだけでなく、レンゲに乗ったかわいいミニキャラパネルも登場します。ぜひメンバーに会いに、お店を訪れてみてくださいね。

等身大パネル|展示スケジュールと店舗

◇2026年2月21日(土)~2026年3月5日(木)

  • 日野下 花帆:古府南店

  • 村野 さやか:犀川大橋店

  • 大沢 瑠璃乃:もりの里店

  • 百生 吟子:笠舞店

  • 徒町 小鈴:入江店

  • 安養寺 姫芽:御影店

  • セラス 柳田 リリエンフェルト:横川店

  • 桂城 泉:安原店

◇2026年3月7日(土)~2026年3月20日(金)

  • 日野下 花帆:鞍月店

  • 村野 さやか:みなと大橋店

  • 大沢 瑠璃乃:駅西本町店

  • 百生 吟子:福久店

  • 徒町 小鈴:城北南店

  • 安養寺 姫芽:森本店

  • セラス 柳田 リリエンフェルト:大徳店

  • 桂城 泉:諸江店

ミニパネル|展示店舗

  • 日野下 花帆:古府南店・鞍月店

  • 村野 さやか:犀川大橋店・みなと大橋店

  • 大沢 瑠璃乃:もりの里店・駅西本町店

  • 百生 吟子:笠舞店・福久店

  • 徒町 小鈴:入江店・城北南店

  • 安養寺 姫芽:御影店・森本店

  • セラス 柳田 リリエンフェルト:横川店・大徳店

  • 桂城 泉:安原店・諸江店

金沢市内の対象店舗はこちらから確認できます。
https://www.hachiban.jp/shop/ishikawa/?city=12

『ラブライブ!蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブ』ってどんな作品?

『ラブライブ!』シリーズの第5弾として展開されている『ラブライブ!蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブ』は、女子高校生が“スクールアイドル”として夢を叶える姿を描くプロジェクトです。

スマートフォン向けアプリ『Link!Like!ラブライブ!』をメインに、動画配信、雑誌、CDリリース、ライブイベントなど、様々なメディアで展開中のバーチャルスクールアイドルです。金沢の私立蓮ノ空女学院を舞台に、メンバーの高校生活がリアルタイムで進行していくのが特徴です。2026年5月8日(金)には、完全新作3Dアニメーション映画『ラブライブ!蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブ Bloom Garden Party』が全国の劇場で公開予定です。

北陸のソウルフード「8番らーめん」

「8番らーめん」は1967年(昭和42年)に創業し、加賀市国道8号線沿いの田んぼの真ん中からスタートしました。店名は国道8号線にちなんで名付けられ、炒めた野菜をたっぷりのせた「野菜らーめん」が大評判となりました。

創業当初から行列ができ、1日1,300杯ものラーメンを売り上げるほどの人気を博したそうです。現在では北陸を中心に岡山、長野に店舗を展開しており、創業時から続く主力メニュー「野菜らーめん」は、多くの人々に愛され続けています。

8番らーめん店舗外観とラーメン

株式会社ハチバンについて

株式会社ハチバンは、1967年2月11日に「8番ラーメン」を創業し、同年9月にはフランチャイズ展開を開始しました。1977年10月には、ファミリー層を対象に屋号を「8番ラーメン」から「8番らーめん」に変更しました。

現在、「8番らーめん」は北陸を中心に国内114店舗、タイ・ベトナムの海外176店舗で展開しています(2025年12月20日現在)。その他にも、和食居酒屋「八兆屋」など複数のブランドを展開し、食を通じた「幸福な生活」の実現を目指しています。

ハチバンロゴ

関連リンク

「175°DENO担担麺」の原点!本格中華「わんたん亭」が北海道に初上陸、2月16日グランドオープン!

本格中華「わんたん亭」が北海道にやってくる!

「175°DENO担担麺」で知られる株式会社175が、本格中華「赤坂中華わんたん亭」の2号店を北海道にオープンします!その名も「中華料理わんたん亭 清田支店」。2026年2月16日(月)にグランドオープンするこのお店、注目ポイントがたくさんあるんですよ。

様々な中華料理が並ぶ食卓

創業者のこだわりが詰まった「町中華」

「わんたん亭」は、「175°DENO担担麺」の創業者である出野氏が、本場中国での修行経験と、わんたん亭の店主である佐藤氏の技術を融合させて作り上げたお店なんです。清田支店では、1980年代の香港と日本の町中華がミックスされた、懐かしくも新しい空間で食事が楽しめます。赤いテーブルや中国語のメニューが並ぶ行燈(あんどん)が、異国情緒を盛り上げてくれますよ。

創業者DENOミツヒロ

広々とした店内

味の決め手は「四川花椒」と自家製調味料!

「わんたん亭」の味の核となるのは、出野氏が中国四川省まで足を運んで直接買い付けてきた最高級の「四川花椒(しせんかしょう)」です。さらに、ラー油や花椒油、甜麺醤(てんめんじゃん)、豆豉醤(トウチジャン)といった調味料も、日本未入荷の希少な香辛料を使って全てお店で手作りしているんだとか。本場の香りと町中華の旨味が合わさった、ここでしか味わえない味が期待できますね。

清田支店限定!肉厚ジューシーなレバニラ

清田支店でぜひ試してほしいのが、東京・赤坂店では食べられない限定メニュー「肉厚レバニラ」です。厚切りレバーを高温の中華鍋で香ばしく、中はふっくらと仕上げた逸品。レバーの概念が変わるほどのジューシーさで、お酒にもご飯にもぴったりですよ!

清田支店限定「肉厚レバニラ」食事セット

「雲を呑む」ようなわんたんと充実のセットメニュー

お店の名前にもなっている看板メニュー「雲呑(わんたん)」は、その名の通り「雲を呑む」ような喉越しの良さが特徴。つるんとした皮と旨味たっぷりの餡が、こだわり抜いたスープと完璧に調和して、最高の味わいを生み出しています。わんたん麺はもちろん、単品の皿わんたんも要チェックです!

ワンタン麺と未調理ワンタン

また、清田支店限定の「食事セット」も充実しています。一人でも大満足の「わんたん麺/餃子/ご飯セット」や、レバニラ、回鍋肉、麻婆豆腐など一品料理に餃子とご飯がつくセットも選べます。香港の点心師が手作りする小籠包や焼売、よだれ鶏といった本格点心や小皿おつまみもリーズナブルに楽しめますよ。

担担麺ももちろん提供されます。花椒のシビれと自家製ラー油の旨みが特徴で、もちもちの専用麺との相性も抜群です。

なるとチャーハン

主なメニュー例

  • 麺類:わんたん麺(税込1,100円)、エビわんたん麺(税込1,300円)、汁あり担担麺(税込1,100円)

  • ご飯もの:なるとチャーハン(税込900円)

  • 香港点心師の手包み:餃子(税込450円)、焼売(税込450円)、皿わんたん(税込700円)、皿エビわんたん(税込900円)

  • 炒めもの:レバニラ、麻婆豆腐(税込1,000円)、青菜炒め(税込700円)

  • つまみ・冷菜:よだれ鶏(税込750円)、蒸し鶏ネギソースがけ(税込750円)

翌朝8時まで営業!家族みんなで楽しめるお店

「わんたん亭 清田支店」は、国道36号線沿いの便利な立地にあり、70台以上の大型駐車場を完備しています。そして、なんと翌朝8時まで営業!深夜に本格中華を食べたいときや、仕事終わりの一杯、早朝の食事など、様々なシーンで利用できますね。

さらに、店内には本格的なキッズルームとボルダリング設備が設けられています。お子さんが楽しく過ごせるだけでなく、本格的な「ラーメン作り体験」も企画されているそう。大人も子供も飽きずに楽しめる、次世代のファミリー中華として注目です。

店舗外観、雪景色

店舗情報

  • 店舗名:中華料理わんたん亭 清田支店

  • グランドオープン:2026年2月16日(月)

  • 所在地:〒004-0842 北海道札幌市清田区清田2条1丁目3−8 (175°DENO担担麺 清田店 跡地)

  • 営業時間:11:00 ~ 翌朝8:00(8:00最終入店)

  • 設備:駐車場70台以上、キッズルーム、ボルダリング完備、バリアフリー対応(車椅子での入店可)

  • URL:https://wantantei.moo.jp

  • Google マップ:https://share.google/XyLPuwyH9Osd0lsVt

  • 特別サービス:運転代行を利用し、5,000円以上会計すると1,000円以内のメニュー1品が無料になります!

韓国のあの辛旨がもっと身近に!「ブルダックソース」がデザイン一新&使い切りタイプで新登場!

「辛いけど止まらない!」と大人気の韓国の「ブルダックソース」が、この度デザインをリニューアル!さらに、いつでもどこでも手軽に使える便利な使い切りタイプの6g製品が新たに登場します。

ブルダック 旨辛ソース

辛さだけじゃない!ブルダックソースの魅力

ブルダックソースの魅力は、ただ辛いだけではありません。辛さの奥に広がる深い旨味が特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いなし!

コロッケやとんかつといった揚げ物にかけるのはもちろん、炒飯や炒め物など、いつもの料理にほんの少し加えるだけで、一気に本場韓国の辛旨な味わいが楽しめます。

新しいラインナップが登場!

ブルダック旨辛ソース 定番の味(200g)

定番の200gボトルは、デザインが新しくなって登場!キッチンに置くのがもっと楽しくなりそうですね。

ブルダック旨辛ソース定番の味 200g

  • 商品名: ブルダック旨辛ソース定番の味

  • 容量: 200g

  • 販売チャンネル: 全国のスーパーマーケット・量販店・公式オンラインショップ

  • 賞味期限: 12ヶ月

ブルダック旨辛ソース 定番の味(6g×50本)

そして今回、注目したいのがこの使い切りタイプ!6gの小分けパックが50本入った大容量パックで、持ち運びにも便利です。ランチのお弁当に添えたり、キャンプやピクニックに持っていったりと、いつでもどこでも韓国式の辛さを楽しめます。発売は2026年4月を予定しています。

ブルダック旨辛ソース定番の味 300g(6g×50本)

  • 商品名: ブルダック旨辛ソース定番の味

  • 容量: 300g(6g×50本)

  • 販売チャンネル: 全国のスーパーマーケット・量販店・公式オンラインショップ

  • 発売時期: 2026年4月予定

  • 賞味期限: 12ヶ月

三養ジャパンについて

株式会社三養ジャパンは、1961年に韓国で設立された三養食品株式会社の日本法人です。1963年には韓国初のインスタントラーメン「三養ラーメン」を発売し、韓国の食文化に大きな影響を与えました。現在では、「ブルダック炒め麺」シリーズを中心に世界中で愛されるブランドへと成長し、K-FOODの人気を牽引しています。

2025年には、汁ありタイプの韓国ラーメン「メップ」や、本格プロテインパスタ「tangle」などの新商品を発売予定で、日本国内での韓国フード市場のさらなる拡大を目指しています。

ブルダックとは

불닭ブルダック ロゴ

「ブルダック」は、韓国語で「辛い(ブル)鳥(ダック)」という意味。2012年に旨辛炒め麺としてブランドがスタートし、今では世界100カ国でインスタント麺、ソース、スナックなど、さまざまなカテゴリーで商品展開しているグローバルな辛味ブランドです。

tangle(テングル)とは

tangle テングル ロゴ

「tangle(テングル)」は、洗練されたパスタの世界観と楽しさを提供するブランド。高タンパクで必須栄養素がぎゅっと詰まっており、忙しい毎日でも美味しく健康的な食生活をサポートしてくれる、新時代のインスタントパスタです。

メップとは

매 MEP メップ ロゴ

「メップ」は、2023年8月に三養食品がグローバル向けに発売したブランドで、韓国語で「辛い」という意味だけでなく、「魅力的」「かっこいい」といった意味も込められています。ただ辛いだけでなく、多様な辛さを楽しめるブランドを目指しているそうです。

三養ジャパンの公式情報はこちら!

「辛ラーメン トゥーンバ カップ」が全国でついに正式発売!ピリ辛クリーミーな話題の味が進化して登場!

昨年、数量限定で先行発売され、瞬く間に話題となった「辛ラーメン トゥーンバ カップ」が、ついに全国で正式に発売されます!2月9日(月)からはコンビニエンスストアで、3月2日(月)からはその他小売店で手に入れられるようになりますよ。

辛ラーメン トゥーンバ カップ

異例の大ヒット!ピリ辛クリームパスタ風ラーメン

「辛ラーメン トゥーンバ」は、濃厚なクリームパスタのようなソースと、もちもちの麺が絶妙に絡み合う汁なし麺です。そこに「うまからっ!」という辛さが加わり、一度食べたらやみつきになる味わいが特徴です。

この商品は、辛ラーメンをクリームパスタ風にアレンジする韓国のトレンド「モディシューマー」から生まれました。韓国では2024年の発売からわずか4ヶ月で2,500万個を販売する大ヒットを記録しています。

日本でも昨年、一部コンビニエンスストアで先行販売が始まり、新製品としては異例の年間売上10億円を突破!さらに、「日経トレンディ 2025年ヒット商品ベスト30」で18位にランクインするなど、その人気は折り紙付きです。特にZ世代の若い女性からは「ピリ辛だけどクリーミーで食べやすい」「もちもち食感の麺が絶品」といった声が多く寄せられ、通常の辛ラーメンと比べて若い女性の購入比率が約3倍にまで伸びています。

日経トレンディ 2025年ヒットランキング

完成した辛ラーメン トゥーンバ

パッケージと湯切り機能もリニューアル!

今回の全国発売に合わせて、パッケージデザインとフタの仕様がリニューアルされました。

便利な「ジェット湯切り」を導入

これまでは湯切りの際に箸で穴を空ける必要がありましたが、改良を重ねた結果、シールをはがすだけで簡単に湯切りができる「ジェット湯切り」が採用されました。これで、さらに手軽に調理できるようになりましたね。

濃厚さを強調した新デザイン

パッケージは、これまでの「焼きそば」アイコンから、濃厚なソースの魅力を伝える「RICH sauce」アイコンへと変更されました。”濃厚なパスタのようなたっぷりのソースをたのしんでもらいたい”という想いが込められています。

RICH sauce

また、辛ラーメンのグローバルキャッチコピー「Spicy Happiness In Noodles」のロゴも追加され、辛さから生まれる喜びを一杯の麺に込めるというブランドの想いが表現されています。

辛ラーメン ブランドロゴ

レンジ調理で「もちもち食感」をさらに堪能!

「辛ラーメン トゥーンバ カップ」は、通常の熱湯調理に加えて、韓国では一般的なレンジ調理も可能です。レンジで調理すると、辛ラーメンならではのもちもち麺の食感がさらに引き立ち、まるで手打ちパスタのような満足感が味わえます。

電子レンジでの作り方(★おすすめ★)

  1. フタをすべてはがし、粉末スープ2種を取り出す。
  2. 粉末スープ①を入れ、熱湯(220ml)を内側の線まで注ぎ、電子レンジ500Wで3分20秒(または600Wで2分50秒)加熱する。
  3. 粉末スープ②を入れ、よく混ぜて完成!

電子レンジでの作り方

熱湯での調理方法

  1. フタを半分まではがし、粉末スープ2種を取り出す。
  2. 熱湯を麺がかくれるまで(約400ml程)十分に入れ、3分後湯切り口をはがし、カップをしっかり持ってゆっくり傾けながらお湯を捨てる。
  3. フタをすべてはがし、粉末スープ①と②を入れ、よく混ぜて完成!

熱湯での調理方法

製品概要

  • 製品名:辛ラーメン トゥーンバ カップ

  • 希望小売価格:税込300円(税抜278円)

  • 発売地域:全国

  • 内容量:113g(麺85g)

  • 辛さ:2.0(通常の辛ラーメンは辛さ2.5)

詳しい製品情報はこちらから確認できます。

https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup01_22.html

昨年大人気だった「辛ラーメン トゥーンバ カップ」が、さらに便利になって全国で手に入るようになります。この機会に、ピリ辛クリーミーな新感覚の辛ラーメンをぜひ試してみてくださいね!

おうちで新潟五大ラーメン!Oisixの「鍋Kit」シリーズで名店の味を楽しもう!

Oisixが、新潟のソウルフード「新潟五大ラーメン」を自宅で気軽に味わえるミールキット「鍋Kit」シリーズを、2026年2月5日(木)から期間限定で発売するよ!これはラーメン好きにはたまらないニュースだね。

鍋とラーメンの画像

新潟五大ラーメンってどんなもの?

新潟五大ラーメンとは、「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背油ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」の5種類のこと。それぞれが地域の気候や産業に合わせて、約90年前から独自の進化を遂げてきたんだ。

例えば、豪雪地帯として知られる長岡市で生まれた「長岡生姜醤油ラーメン」は、豚骨のくさみを消すために大量の生姜を加えたり、寒い地域で食べる人の体を温めたいという作り手の想いから、今のスタイルが確立されたと言われているよ。

新潟県はラーメンどころとしても有名で、総務省の家計調査(2021年)では「中華そば(外食)」の年間支出金額で全国1位を記録したんだ。最新の調査でも全国平均を大きく上回る金額を維持していて、新潟のラーメン文化の根深さがうかがえるね。

第一弾は行列のできる名店『しょうがの海』監修!

「鍋Kit」シリーズの第一弾として登場するのは、長岡生姜醤油ラーメンの専門店『しょうがの海』が監修した「[Kit]しょうがの海監修!長岡生姜醤油らぁめん鍋」だよ。2023年のオープン以来、行列が絶えない人気店なんだ。

ラーメン店の外観

このミールキットは、鶏と豚を合わせたWスープに、おろし生姜を直接投入する『しょうがの海』ならではの製法を取り入れているから、生姜の風味がストレートに感じられるのが特徴だよ。さらに、Oisixで大人気の餃子がたっぷり入った鍋としてアレンジされていて、〆にはラーメンも楽しめる、まさに大満足の逸品に仕上がっているんだ。調理時間も約20分と手軽に作れるのが嬉しいポイントだね。

ラーメンのアップ

店主からのメッセージ

『しょうがの海』店主の佐藤直人さんからは、こんなコメントが寄せられているよ。

店主のポートレート

「4種類のしょうゆとWスープに、国産しょうがをガツンと効かせ、Oisixの具材と合わさることで、ここでしか味わえない限定のうまみが完成しました。
〆のラーメンを食べ終わった残りのスープに、ご飯と卵を入れて雑炊にしたり、少量のスープと炒めてチャーハン風にできるのも、この商品ならではの楽しみ方になりそうです。
この一杯で芯から温まって、思いっきり『しょうがの海』に溺れてください!」

商品情報

  • 商品名:[Kit]しょうがの海監修!長岡生姜醤油らぁめん鍋

  • 価格(税込):3,455円(2~3人前)

  • 販売期間:2026年2月5日(木)10:00~2026年2月19日(木)10:00

  • URL:https://www.oisix.com/sc/niigata5

「Kit Oisix」について

「Kit Oisix」は、必要な量の食材とレシピがセットになったミールキットで、たった10分から調理ができるんだ。2013年7月の販売開始以来、2,500種類以上のメニューが誕生していて、シリーズ累計出荷数は2億食を突破しているよ。有機野菜や特別栽培の野菜を5種類以上使用しているのもポイントだね。

Kit Oisix商品例

「Kit Oisix」の詳細は、こちらからチェックできるよ!
https://www.oisix.com/sc/kitoisix_intro

この冬は、Oisixの「鍋Kit」で、自宅で気軽に新潟の名店の味を楽しんでみてはいかが?

【冬の味覚】ラーメン魁力屋から「背脂生姜塩ラーメン」が期間限定で登場!心も体も温まる一杯!

寒い冬にぴったり!「背脂生姜塩ラーメン」が期間限定で新登場!

ラーメン魁力屋から、寒い冬に心と体を温める新メニュー「背脂生姜塩ラーメン」が2026年2月12日(木)より期間限定で登場します。この一杯は、魁力屋自慢の背脂と生姜の旨みが溶け込んだ、ガツンとしながらも後味すっきりな塩味スープが特徴です。

背脂生姜塩ラーメン

つるっともちっとした中太麺はスープとの相性抜群で、シャキシャキのキャベツと、とろっとろの大判豚バラチャーシューが食べ応えをプラスしています。さらに、中央にトッピングされた醤油漬けのおかず生姜が、一口ごとに生姜の風味とキレを広げ、寒い季節にぴったりの味わいです。

商品概要

ラーメン

  • 商品名: 背脂生姜塩ラーメン

  • 販売価格:

    • 並:980円(税込1,078円)

    • 大:1,120円(税込1,232円)

    • 肉増し(並):1,200円(税込1,320円)

    • 肉増し(大):1,340円(税込1,474円)

  • 販売店舗: 全店舗(二条駅前店、天理店、北谷店、イオンモール沖縄ライカム店を除く)

  • 販売期間: 2026年2月12日(木)~なくなり次第終了

    • 店舗の販売状況により異なります。
  • アレルギー物質(主要8品目中): 小麦・卵を含む

  • コンタミネーションの可能性(主要8品目中): そば

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ラーメン魁力屋では、お得なクーポンや楽しいコンテンツが満載の公式アプリを提供しています。ぜひダウンロードして、魁力屋をもっと楽しんでみてはいかがでしょうか。

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ラーメン魁力屋について

「京都北白川 ラーメン魁力屋」は2005年6月に京都で創業し、現在全国に175店舗を展開しています(2026年2月5日現在)。看板商品は、あっさりしながらもコクと深みのある「京都背脂醤油ラーメン」で、老若男女問わず多くの人々に親しまれています。

サイドメニューも充実しており、特に人気No.1の「焼きめし」は、こだわりの醤油ダレで仕上げられ、ラーメンとの相性も抜群です。郊外型の店舗では駐車場やボックス席も完備されており、お子さま連れでも利用しやすい店舗づくりがされています。

「笑顔」「元気」「気くばり」を大切に、お客様に「また来たい」と思ってもらえるお店を目指しているとのことです。

ラーメン魁力屋20周年

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