2026年7月4日(土)、渋谷・道玄坂に「cafeと音楽 Vol.(ボリューム)」がオープンしました!
このお店の店主は、平日は事務職として働きながら、週末はミュージシャン「にゃき」や俳優「嘘つき」として活動する、とってもユニークな表現者なんです。イタリアンでの修行経験もあって、その腕前を活かした料理も提供しています。

音楽と料理が交わる新しいコミュニティ
「Vol.」は、ただのライブハウスでもバーでもありません。音楽好きが気軽に立ち寄って、美味しい料理を囲みながら自然と会話が生まれる、そんな小さなコミュニティを目指しています。店内にはミニステージとミラーボールも設置されていて、音楽と食が共存する空間を演出。店主やミュージシャンの仲間が歌うこともあるそうですよ。


こだわりのメニューをチェック!
ランチタイムには、イタリアンの技法をベースに和の素材を取り入れた「名物チーズフィッシュパイ」が楽しめます。赤紫蘇、山椒、アオサといった和ハーブがアクセントになっていて、サーモンか鯖を選べるオリジナルメニューです。
店主は、「旅人をもてなすように、友人と食事を分け合うように、その日の気分や音楽に合わせて自由に過ごせる場所をつくりたかった」と話しています。まさに、食事だけでなく「人とつながる場所」としての価値を提供する、新しい飲食店のスタイルですね。
メニューの一部
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【モーニング】 9:30〜11:00
- モーニングセット 1,000円(本日の一品・ミニバゲット・ドリンク付き)
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【ランチ】 11:00〜14:00
- チーズフィッシュパイ ランチ 1,500円(本日の一品・サラダ・トマトスープ・ドリンク付き)
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【フード】
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チーズフィッシュパイ(スモークサーモン/鯖/アンチョビ) 1,200円
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ハーブチーズパイ 1,000円
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ソーセージパイ包み 1,000円
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フィッシュ&チップス 1,100円
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本気のシャカシャカポテト 1,100円
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ハーブソーセージ/チョリソー 800円
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【ドリンク】
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クラフトビール、ビールカクテル 900円〜
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ワインカクテル 1,200円
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大人のレモンサワー 1,300円
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コーヒー、ハーブティー、ハニーティー 800円
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店舗情報


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店舗名:cafeと音楽「Vol.(ボリューム)」道玄坂店
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所在地:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-11-1 大番ビル303(deep door内)
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オープン日:2026年7月4日(土)
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営業日:毎週土曜日
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営業時間:9:30~18:00(L.O.17:00)
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Instagram:https://www.instagram.com/direct/t/18095624737973045/
シェアレストランで夢を叶える
この「Vol.」のオープンは、シェアレストランという仕組みを活用して実現しました。初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自分の理想とする営業スタイルを実現できるのがシェアレストランの大きな特徴です。
「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、シェアレストランはとても魅力的な選択肢となっています。

シェアレストラン関連SNS
会社情報
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会社名:株式会社シェアレストラン
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所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
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事業内容:シェアレストランの運営

