「EIKOKU SHORYU 英国昇龍」が、2026年6月26日(金)に東京・東大赤門前店をグランドオープンします!
ロンドンで培われた経験と理念を原点とし、福岡で本格豚骨RAMENと博多創作焼鳥串を融合させた独自のスタイルを確立してきた「英国昇龍」。今回、東京大学赤門前に東京初出店となります。

こだわりのメニューラインナップ
東大赤門前店では、博多の食文化をベースにしつつ、独創的な商品開発に取り組んでいます。
トリュフ豚骨脂泡RAMEN
「英国昇龍」の技術と発想を象徴する看板商品です。豚骨スープは19時間以上強火で炊き上げられ、濃厚ながら雑味の少ない深い旨味が特徴。さらに9種類の魚介素材が加わり、奥行きのある味わいを生み出しています。麺には福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」を使用しています。
「トリュフ豚骨脂泡RAMEN」と「3種チーズのトリュフ豚骨濃厚カルボナーラつけ麺」には、トリュフに加えてポルチーニ茸も使用されています。豚骨、魚介、トリュフ、ポルチーニ、それぞれの旨味が重なり合いながらも個性を失わない「ポリフォニーな旨味」が楽しめる一杯です。

博多創作焼鳥串
鶏皮巻き串や創作野菜巻き串など、福岡の焼鳥文化に独自の発想を加えた博多創作焼鳥串も豊富に揃っています。

グランドオープン記念特別企画
オープンを記念して、2026年6月26日(金)・27日(土)の2日間限定で、特別な企画が実施されます。
【英国昇龍スペシャルフードセット 無料提供】
博多創作焼鳥串を含むスペシャルセットと、〆の一品(トリュフ豚骨脂泡RAMENまたは3種チーズのトリュフ豚骨濃厚カルボナーラつけ麺のいずれか1品)が無料で提供されます。
【1時間飲み放題 無料】
角ハイボール、翠ジンソーダ、レモンハイが1時間無料で楽しめます。
追加特典
2026年6月29日(月)から7月3日(金)までの期間は、1時間飲み放題無料特典のみ継続されます。
ご利用方法
- 事前予約が必須です。
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17:30以降の利用限定となります。
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席利用は2時間制です。
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ご来店時には、本プレスリリースの紙面または画面を提示してください。
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併せて名刺を持参してください。
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本プレスリリースを受け取った方は、1枚(1画面)につき最大8名まで利用可能です。
ご予約について
電話予約のほか、ネット予約も利用できます。
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ホットペッパーグルメ: 2026年6月25日(木)よりネット予約開始
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食べログ: 2026年7月1日(水)よりネット予約開始
グランドオープン記念特典の利用には事前予約が必要です。満席になり次第受付終了となるので、早めの予約がおすすめです。

店舗概要
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店舗名: EIKOKU SHORYU 英国昇龍 TOKYO 東大赤門前店
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運営会社: 東京後楽堂株式会社
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所在地: 〒113-0033 東京都文京区本郷5丁目25-17 本郷美術ビル1階
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電話番号: 03-6801-8778
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業態: 本格豚骨RAMEN・博多創作焼鳥串
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グランドオープン日: 2026年6月26日(金)

