2026年6月1日（月）、東急東横線 日吉駅から徒歩2分の場所に、新しいピッツァ専門店「ピッツァスタンド ペペ（PIZZA STAND PEPE）」がオープンします。このお店は、「日本のピザは、高すぎる」という問いかけでTikTokで累計20万回以上再生された料理人、國安徹平さんが手がけるお店です。
「ラーメン屋のようなピザ屋」がコンセプト
「ピッツァスタンド ペペ」が目指すのは、ピッツァを「日常食」にすること。デリバリーピザやレストランでのピザが高いと感じる人でも、ラーメンや牛丼のように、一人で気軽に立ち寄って食べられるピザ屋があったらいいのに、という國安さんの長年の構想がついに実現しました。
お店のコンセプトは「ラーメン屋のようなピザ屋」！メニューはピッツァのみで、前菜やパスタ、ドルチェ、コーヒーといった他のメニューは一切ありません。注文は券売機で行い、席数はカウンター6席とテーブル3席の合計9席と、まさにラーメン屋のような気軽さが特徴です。店舗面積はわずか7.5坪とのこと。
30cmの窯焼きマルゲリータが900円！
「ピッツァスタンド ペペ」の看板メニューは、30cmの窯焼きマルゲリータで、なんと900円（税込）という手頃な価格で提供されます。少し小さめの23〜24cmのSサイズなら800円。さらに、6種類のトッピングで自分好みにカスタマイズも可能です。
お店の大きな魅力の一つは、カウンター越しに広がるオープンキッチン。注文が入るたびに、料理人が一枚一枚手作業で生地を伸ばし、目の前の窯で焼き上げてくれます。ラーメン店で麺が茹で上がる様子を見るように、ピッツァが作られる過程をライブで楽しめるのは、きっと特別な体験になるでしょう。手頃な価格でありながら、味も体験も本格的、というのが「ピッツァスタンド ペペ」のこだわりです。
TikTokで生まれたファンコミュニティ
國安さんは、開業準備の様子をTikTokで連載形式で投稿してきました。物件探しから内装工事、メニュー開発まで、リアルな開業ストーリーを発信し続けた結果、オープン前からフォロワー約850人、総いいね数4,250超、累計再生数20万回以上を獲得しているそうです。
オープン前から多くの注目を集める「ピッツァスタンド ペペ」。日吉を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
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店名: ピッツァスタンド ペペ（PIZZA STAND PEPE）
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所在地: 横浜市港北区日吉本町1-24-4 DEAR日吉1F (Google マップ: <https://maps.app.goo.gl/7eMHdQHuGGAokx7Q8>)
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アクセス: 東急東横線 日吉駅 徒歩2分
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オープン日: 2026年6月1日（月）
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電話番号: 045-900-0470
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営業時間: 11:00〜23:30
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定休日: なし
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席数: 9席（カウンター6席、テーブル3席）
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価格帯: 30cmマルゲリータ 900円〜 / Sサイズ 800円〜
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注文方法: 券売機
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TikTok: @pizzastand.pepe (<https://www.tiktok.com/@pizzastand.pepe>)
メディア向け内覧会も開催
オープン前日の2026年5月31日（日）には、メディア・関係者向けの内覧会も開催されます。詳細については、プレスリリースをご確認ください。