DELISH KOSOから、アサイーボウルの常識を覆すような新感覚の「和アサイー」3種類が2026年5月27日(水)に同時販売されます。
アサイー×和素材の新しい挑戦
健康志向の高まりとともに人気を集めるアサイーボウルですが、DELISH KOSOでは特に「濃厚さ」と「食感の驚き」をテーマに開発が進められました。きなこや抹茶、黒胡麻といった繊細な和素材とアサイーを組み合わせ、単なるヘルシーフードに留まらない「本格和スイーツ」としての贅沢さが追求されています。
進化系「和アサイー」のラインナップ
きなこアサイー：芳醇な焙煎の香りと和の奥行き
きなこの風味を最大限に活かし、玄米フレーク、アーモンドバター、きなこくるみなどの香ばしい食材が贅沢にブレンドされています。さらに柑橘を加えることで、まるで高級甘味処の「あんみつ」のような上品で奥行きのある味わいが楽しめます。10代から20代の若い世代にもきっと響くモダンな一杯でしょう。
トッピング： きなこ、わらび餅、玄米フレーク、アーモンドバター、きなこくるみ、白玉、あんこ、柑橘、バナナ、いちご、粒あん、あられ
抹茶アサイー：3種の異なるテクスチャーが織りなす重厚感
抹茶の「濃さ」と「食感」にこだわり抜いた、抹茶好きにはたまらないアサイーです。トッピングの下には「特濃抹茶ソース」が隠され、「抹茶わらび餅」と「濃厚抹茶チョコレート」が贅沢に使用されています。一口ごとに「ぷるもち」「濃厚」「とろり」と変化する、3段階の抹茶の深みが堪能できます。
トッピング： 特濃抹茶ソース、抹茶わらび餅、濃厚抹茶チョコ、マンゴー、バナナ、いちご、ココナッツ、粒あん、あられ
黒胡麻アサイー：竹炭の「漆黒」× 黒胡麻の圧倒的な香り
運ばれてきた瞬間に思わず驚く、圧倒的なビジュアルが特徴です。アサイーベースには「国産竹炭」が混ぜ込まれ、これまでにない「真っ黒なアサイー」が誕生しました。もちもちの白玉には濃厚な「練り黒胡麻」が絡められ、「すり黒胡麻」がふんだんに使われることで、胡麻の芳醇な香りが極限まで引き出されています。ヘルシーなデトックス効果（チャコール）も期待できる、エッジの効いた一杯です。
トッピング： 竹炭ブレンドアサイー、練り胡麻白玉、すり胡麻、バナナ、いちご、ココナッツ、玄米フレーク、あられ
提供開始日と価格
これらの新メニューは2026年5月27日(火)より提供開始されます。
価格（テイクアウト税込）：
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きなこアサイー、抹茶アサイー、黒ごまアサイー
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Sサイズ：1,290円
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Mサイズ：1,890円
追加トッピング：
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黒蜜：70円
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抹茶ソース：150円
DELISH KOSOのInstagramでは、新商品の詳細やキャンペーン情報が随時公開されています。
配達圏内の方は、UBER EATSでも購入可能です。
DELISH KOSOの今後の展望
DELISH KOSOでは、産地直送のフルーツをはじめ、酵素入りアサイーボウルやスムージー、スーパーフードサラダボウルなど、健康食材にこだわった食事を提供しています。今後はランチメニューや会社での利用にぴったりなメニューも販売される予定です。
開発担当者の声
DELISH KOSOの店舗マネージャーである後藤美輝さんによると、今回の3作品は、海外発祥のヘルシーフードであるアサイーをDELISH KOSOならではの「和スイーツ」へと昇華させる挑戦から生まれたとのことです。
アサイー特有の力強い風味や酸味と、繊細な和素材をどう調和させるかが一番の課題だったそうです。試行錯誤の結果、きなこにはアーモンドバターなどのロースト感を加えて濃厚なアサイーに負けない香ばしさを引き出し、抹茶はソース・チョコ・わらび餅の3層で奥深い食感を表現。黒胡麻には美容でも注目されている竹炭を混ぜ込み、五感に響く『漆黒』のビジュアルに仕上げたといいます。
一口ごとに味わいと食感が変化し、最後の一口まで驚きが続く新感覚のアサイーボウル。こだわりが詰まった贅沢な美味しさを、ぜひ体験してみてください。