北海道限定！セブン-イレブンから特産山芋「ネバリスター」使用のラーメンサラダが登場！

北海道の皆さん、お待たせしました！セブン-イレブン・ジャパンから、北海道のソウルフードとして愛されているラーメンサラダに新しい仲間が加わりますよ。

2026年5月14日（木）から、北海道内のセブン‐イレブン店舗で「北海道名物ラーメンサラダねばねばオクラとネバリスター」が順次発売されます。

「ネバリスター」ってどんな山芋？

この新商品の主役は、北海道池田町の特産品である山芋「ネバリスター」です。

「ネバリスター」は、長芋のシャキシャキ感と大和芋の強いねばり、そして濃厚な味わいを良いとこ取りした、まさにスターのような山芋なんです。

新登場の「北海道名物ラーメンサラダねばねばオクラとネバリスター」は、その名の通り「ネバリスター」とオクラという“ねばねば”コンビが特徴。

さらに、わかめ、ツナ、トマト、キャベツといった彩り豊かな具材がたっぷり入っています。これらの具材をピリ辛中華ドレッシングで味わう、これからの暑い季節にぴったりの一品です。

今回の新商品で、セブン‐イレブンのラーメンサラダのラインアップがさらに豊富になります。

蒸し鶏と半熟玉子を焙煎胡麻ドレッシングで楽しむ、定番のラーメンサラダです。

タレザンギとタルタルソースの組み合わせが食欲をそそる、食べ応え抜群のラーメンサラダ。ピリ辛和風ドレッシングでどうぞ。

今回の新商品は、「北海道産の素材の魅力を味わえる新たなラーメンサラダを作りたい」という想いから開発されたそうです。

特に、北海道池田町産の「ネバリスター」のシャキッとした食感と強いねばりの両方を活かすため、他の具材やドレッシングの味の調整には工夫が凝らされたとのこと。気温が上がるこれからの時期にぴったりの味わいに仕上がっているそうなので、ぜひ北海道の素材の魅力を堪能してみてくださいね。

商品に関する販売地域区分などの最新情報は、以下のセブン-イレブン公式サイトで確認できます。