餃子食堂マルケンで牛タン×ワンタン×新名物！期間限定フェアが5月7日よりスタート！

マルシェ株式会社が運営する「餃子食堂マルケン」で、2026年5月7日（木）から期間限定のフェアが開催されます！この機会にしか味わえない特別なメニューが登場するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

絶品牛タン料理が勢揃い！

今回のフェアでは、低温調理でしっとりやわらかく仕上げた牛タンを使ったメニューが目玉です。旨味がぎゅっと詰まった牛タンの新しい美味しさを堪能できます。

牛タン特製醤油だれ・おろしポン酢
低温調理でしっとり仕上げた牛タンを、「特製醤油だれ」とさっぱりとした「おろしポン酢」の2種類で楽しめます。香ばしいたれのコクと牛タンの旨味が広がる濃厚な一皿、そして後味すっきりの軽やかな一皿、どちらも魅力的ですね。価格は各869円（税込）です。
牛タンユッケ
低温調理で引き出された牛タンのしっとり感に、濃厚な卵黄のコクが絡み合います。一口ごとに旨味が広がり、きっともう一口食べたくなるはず。価格は869円（税込）です。

牛タン料理だけでなく、新たな名物もフェアに加わります。

皿ワンタン
なめらかな皮で餡を包み、醤油と酢をベースに、にんにくと一味を効かせた特製だれで仕立てたワンタンです。つるりとした口当たりと軽やかな後味が特徴。価格は429円（税込）です。
ちゃんぽんブラック
コク深い特製醤油スープに具材の旨味を重ね、仕上げに黒マー油を効かせた一杯。にんにくの香ばしい風味が広がる、食べ応えのあるちゃんぽんです。価格は869円（税込）です。

これらの濃厚な旨味を引き立てるのが、「翠ジンソーダ」と「角ハイボール」です。低温調理の牛タンメニューとの相性も抜群！

食事と一緒に、ぜひおすすめドリンクも楽しんでみてくださいね。

※店舗によって提供メニューが異なる場合があります。また、掲載されている画像はイメージです。メニューの販売内容や期間は、予告なく変更または終了する可能性があるのでご注意ください。

「餃子食堂マルケン」は、こだわりが詰まった自家製餃子と多彩な居酒屋メニューが楽しめるお店です。厳選された国産の肉と野菜を使用し、毎日店内で一つひとつ丁寧に包み上げることで、いつでも新鮮な餃子を提供しています。飽きの来ない美味しさで、いくらでも食べられると好評です。

地域に密着した店舗展開をしており、駅前や商店街など、身近な場所で気軽に利用できます。店内には一人でも気軽に楽しめるカウンター席や、家族や友人とゆったり過ごせるテーブル席があり、アットホームで活気ある雰囲気の中で食事ができます。

マルシェ株式会社は「心の診療所を創造する」を理念に、「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに掲げ、「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」などの居酒屋チェーンを全国で展開しています。2026年には「ダイバーシティ・マルシェ」を重点方針とし、新たな価値創造と国内外への展開を目指しています。