「辛さ」と「痺れ」が同時に押し寄せる、刺激的な一杯が麺屋NOBUNAGAから期間限定で登場します！
濃厚魚介鶏白湯ラーメンを展開する「麺屋NOBUNAGA」は、2026年5月より全店舗にて、期間限定の新商品「NOBUNAGA 麻辣 RAMEN」を発売します。ただ辛いだけでは物足りない、そんなあなたにおすすめの一杯です。
辛さと痺れが織りなす極限の体験
今回NOBUNAGAが挑んだのは、「辛さ」と「痺れ」が同時に押し寄せる極限のラーメン。スープのベースには、ブランドを象徴する濃厚魚介鶏白湯を使用しています。そこへ厳選された唐辛子と花椒（ホアジャオ）が加わり、突き刺さるような辛さと、舌を包み込むような痺れが融合しました。
一口目には“痛みレベル”の辛さが襲い、直後には電流のような痺れが広がり、最後に圧倒的な旨味が残るという、まさに「体験型ラーメン」とのことです。この一杯は、ただ刺激的なだけでなく、「また食べたくなる中毒性」があると言われています。
商品概要
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商品名：NOBUNAGA 麻辣 RAMEN（期間限定）
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販売開始：2026年5月〜5月末（予定）
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価格：1,500円（税込）
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提供店舗：麺屋NOBUNAGA 全店舗
さらに刺激を求める方へ！おすすめトッピング
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辛味 100円（辛さ増幅）
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フライドガーリック 50円
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フライドオニオン 50円
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味玉 150円
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鶏チャーシュー 450円
麺屋NOBUNAGAとは
麺屋NOBUNAGAは、濃厚魚介鶏白湯を軸に、国内外のラーメンファンから高い評価を得ています。
Tripadvisorでも高評価を獲得しており、訪日観光客からも支持を集める人気店です。
毎月1日には「NOBUNAGA DAY」という特別イベントを開催しており、通常980円の看板ラーメンが500円（税込）で楽しめるチャンスもあります。
新富町店がグランドオープン！
2026年3月17日には、麺屋NOBUNAGAの4号店となる新富町店がグランドオープンしました。4年の試作期間を経て完成した「濃厚魚介鶏白湯」はもちろん、和牛ラーメンや辛味ラーメンなど、ここでしか味わえない一杯が用意されています。
「世界に感動の一杯を届ける」という想いを、新たな地・新富町から発信しています。
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住所：東京都中央区新富1-15-4
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アクセス：新富町駅 徒歩2分
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営業時間：10：00～22:00(L.o)
最新のお得な情報は、麺屋NOBUNAGA公式LINEで配信中です。ぜひチェックしてみてくださいね！
辛さのその先へ、痺れの向こう側へ。「刺激を求める人間のためのラーメン」と称される期間限定の「NOBUNAGA 麻辣 RAMEN」。この機会にぜひ、その刺激を体験してみてはいかがでしょうか。