「肉フェス® 2026 TOKYO JAPAN Premium20」は、2026年4月29日(水)から5月10日(日)までの12日間、お台場特設会場で盛り上がりを見せています。
そんな肉フェスのラストを飾る5月8日(金)から10日(日)の3日間は、なんと「裏肉フェス」として禁断のメニューが解禁されます！
裏肉フェスで炭水化物メニューが限定販売！
普段の肉フェスでは、たくさんのお肉を味わってもらうために炭水化物メニューが制限されていました。しかし、「裏肉フェス」ではその制限を解除！国産ブランド牛のステーキや焼肉、大人気のハラミやホルモンといったお肉が、ご飯や麺類といった炭水化物と組み合わさり、グランドメニューやプラチナメニューとは一味違うオリジナルメニューとして登場します。
肉フェスの最終3日間でしか味わえない、この背徳感と満足感を兼ね備えた禁断の肉料理は、きっと大きな話題になるでしょう！
裏肉フェスの注目メニューを一挙紹介！
にんにく醤油TKGG
焼肉八そら（東京都中央区）からは、アジアチャンピオン和牛「熟」を贅沢に使った特製TKGG（卵かけ牛ご飯）が登場。3種の醤油をブレンドした自家製にんにく醤油が食欲をそそります。
メキシコ風ロコモコ丼
鉄板ダイニング響（東京都大田区）が提供するのは、肉フェス2026限定のメキシコ風ロコモコ丼。自慢の和牛100%ハンバーグに、ピリ辛サルサソースと自家製濃厚チェダーチーズがたっぷりかかった至福の一皿です。
ホルモン焼きそば
ホルモン焼肉阿修羅（大阪府東大阪市）からは、肉フェスのためだけに作られたホルモン焼きそばが登場。関西ソースが絡むもちもち麺とホルモンの組み合わせは、店舗では味わえない限定メニューです。
チキン南蛮丼
味彩 おんの字（神奈川県横浜市）が提供するのは、宮崎県民も絶賛するというチキン南蛮丼。秘伝のタレと濃厚タルタルのハーモニーは、一口食べたら虜になること間違いなしでしょう！
大和牛赤身ステーキ丼 〜自家製タレが食欲をそそる！〜
肉匠たけ田（奈良県北葛城郡）からは、奈良のブランド大和牛を使ったどんぶりが登場。ジューシーな赤身と自家製タレがご飯を進めること間違いなしの一品です。
牛タンカツサンド
AKASAKA Tan伍（東京都港区）が提供するのは、牛たん専門店ならではのカツサンド。牛一頭からごくわずかしか取れない希少部位「たん元」を厚切りで使用し、圧力鍋でじっくり煮込んだ柔らかい牛たんに、自家製バルサミコマヨネーズを合わせた特別な一品です。
松阪牛 イベリコ豚 ユッケ丼
肉フェスキッチン（肉フェス公式）からは、数量限定の特別メニュー、松阪牛とイベリコ豚のユッケ丼が登場。日本最高峰の和牛と国内では希少なイベリコ豚の濃厚な旨みが一度に味わえる、贅沢な食べ比べを楽しめます。
開催概要
-
名称: 肉フェス® 2026 TOKYO JAPAN Premium20
-
期間: 2026年4月29日（水）～5月10日（日） ＜12日間＞
-
裏肉フェス期間: 2026年5月8日（金）～5月10日（日）
-
時間:
-
4月29日（水）～5月1日（金）11時〜20時
-
5月2日（土）〜5月5日（火） 10時〜21時
-
5月6日（水）10時〜20時
-
5月7日（木）～5月8日（金）11時〜20時
-
5月9日（土）10時〜21時
-
5月10日（日）10時〜19時
-
-
会場: お台場特設会場 お台場青海地区P区画（江東区青海1-1-16）
-
入場料金: 無料
-
アクセス:
-
ゆりかもめ「東京国際クルーズターミナル駅」より徒歩2分、「台場駅」より徒歩5分
-
りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩7分
-
車でお越しの場合は青海臨時駐車場など近隣の有料駐車場に駐車可能
-
-
主催: AATJ株式会社（株式会社JMホールディングス グループ）
-
後援: 一般社団法人東京臨海副都心まちづくり協議会
-
協力: 株式会社JMホールディングス、株式会社ジャパンミート、株式会社花正
-
協賛: GOエコノミー、SMBCモビット、株式会社ベルパーク、サントリー株式会社、JAグループ宮城、エフピコインターパック株式会社、コカ・コーラボトラーズジャパン株式会社
-
公式サイト: https://www.nikufes.jp/
-
公式SNS:
-
Facebook：https://www.facebook.com/nikufes/
-
Instagram：https://www.instagram.com/nikufest/
-
YouTube：https://www.youtube.com/@nikufes
※「肉フェス」、およびロゴマークは、AATJ株式会社の登録商標です。