ラーメン経営の最前線！人気店創業者と業界のプロが語る無料オンラインセミナーが開催されるよ！

ラーメン業界って、食材や味のトレンドだけじゃなくて、お店の経営の仕方やマーケティング、接客スタイルまで、どんどん変化しているって知ってた？そんな速い流れの中で、どうやってお店を成長させていくか悩んでいる経営者さんも多いんじゃないかな。

そんなラーメン店や飲食店経営者さん向けに、M&A仲介の株式会社ストライクが、無料オンラインセミナー「2026年版ラーメン経営の最前線」を開催するよ！

このセミナーには、年間約750杯ものラーメンを食べ歩き、「ラーメンデータバンク」の取締役会長として業界を分析し続けている大崎裕史さんと、ミシュラン・ビブグルマンや食べログ百名店にも選ばれた人気店「らぁ麺やまぐち」の創業者である山口裕史さんが登場するんだ。

第1部：ラーメン経営の最新トレンド

第1部では、大崎裕史さんが、食材や味の流行からメニュー開発、お客さんの集め方、お店のブランド作り、接客のコツまで、まさに「いま」のラーメン経営について詳しく解説してくれるよ。業界の第一人者から、最新の情報が聞けるチャンスだね！

第2部には、人気ラーメン店「らぁ麺やまぐち」の創業者である山口裕史さんが登壇！お店を成長させたり、お客さんの満足度を高めるための取り組みについて、ご自身の経験を交えながら語ってくれるんだ。さらに、なぜ事業を成長させるためにM&Aという選択肢を選んだのか、その実体験から学べる貴重な話が聞けそうだね。

一つでも当てはまる人は、ぜひ参加してみてね！

セミナーを主催するのは、M&A仲介の株式会社ストライク。

株式会社ストライクセミナー事務局