「もっと毎日に、もっと野菜を」をコンセプトにしているフードブランド「野菜をMOTTO」から、お客様の声に応えてヴィーガンスープ3種類が新登場しました！
動物性食材不使用！野菜の旨みがぎゅっと詰まったスープ
今回新発売されるのは、「北海道産かぼちゃのポタージュスープ」「静岡産あかでみトマトのミネストローネスープ」「国産野菜とマッシュルームの豆乳クリームスープ」の3種類です。
これらのスープは、肉や魚、乳製品、卵といった動物性食材を一切使っていません。その代わりに、北海道産のたまねぎ、にんじん、セロリなどの香味野菜をじっくり煮込んで、野菜本来の旨みが凝縮された洋風だしが使われています。さらに、砂糖の代わりにてんさい糖を使用することで、まろやかでコクのある甘みも感じられるよう工夫されています。
それぞれのスープのこだわり
静岡産あかでみトマトのミネストローネスープ
現行のミネストローネで使われていたナチュラルチーズを使わず、素材の旨みをそのまま活かしたあっさりとした味わいです。静岡県菊川市で収穫された「あかでみトマト」の旨みと酸味がしっかりと感じられます。
北海道産かぼちゃのポタージュスープ
バターなどの動物性食材を使わずに、かぼちゃ本来の優しい甘さを引き出しています。北海道で大切に育てられたかぼちゃを皮ごとたっぷり使っているので、食べ応えも抜群です。
国産野菜とマッシュルームの豆乳クリームスープ
豆乳のまろやかな口当たりと野菜の旨みがぎゅっと詰まっています。豆乳と相性ぴったりのマッシュルームがアクセントになり、その濃厚な風味が豆乳によってさらに引き立てられています。
商品情報
これらのヴィーガンスープは、2025年11月13日から販売が開始されています。
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商品名：
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北海道産かぼちゃのポタージュスープ
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静岡産あかでみトマトのミネストローネスープ
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国産野菜とマッシュルームの豆乳クリームスープ
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価格：各540円(税込)
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販売開始日：2025年11月13日
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販売場所：
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モンマルシェ清水本店
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野菜をMOTTOパルシェ食彩館
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野菜をMOTTO 日本橋三越店
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野菜をMOTTO 遠鉄百貨店
「野菜をMOTTO」は、2014年に誕生したフードブランドで、「もっと毎日に、もっと野菜を」という思いのもと、国産野菜にこだわった手軽に食べられる商品を展開しています。この機会に、体も喜ぶヴィーガンスープを試してみてはいかがでしょうか。