京都発のおだしブランド「京都離宮」が、2026年4月8日（水）から4月14日（火）までの7日間限定で、阪急うめだ本店 地下1階「ツリーテラス」にポップアップストアをオープンします！大阪初上陸となるこのイベントでは、出汁を“味の土台”ではなく“主役”として楽しむ、新しい食体験が待っていますよ。
出汁を「主役」として味わう新感覚
京都離宮が提案するのは、これまで料理の引き立て役だった出汁を、まるごと「主役」として味わうという、これまでにない食体験です。日本の食文化の根幹である出汁の旨味や香り、奥深さをダイレクトに感じられる商品や体験が用意されています。まさに「出汁は“支えるもの”から“味わうもの”へ」という、新しい価値観が楽しめますね。
1日1,200個売れる！あの「だし巻き」の秘密
京都離宮で大人気の「1日1,200個売れるだし巻き」は、出汁の魅力をシンプルに、そして最大限に引き出した逸品です。ふわとろの食感と、口の中に広がる出汁の豊かな香りと旨味は、まさに絶品。このだし巻きは、単なる人気商品ではなく、“出汁を味わうための料理”として多くの人に愛されています。
新しい発見！「食べるおだし」
「飲む」「料理に使う」だけじゃない、出汁の新しい楽しみ方として「食べるおだし」という新ジャンルも登場します。「おだしチップス」は、出汁の旨味をそのままダイレクトに感じられる、新感覚のスナックです。
日常を豊かにするおだしアイテムが勢ぞろい
「人生が変わるおだし生活」をコンセプトに、京都離宮は日常の食卓に出汁の価値を身近に取り入れられる商品を提案しています。出汁をしっかり摂ることで、減塩効果が期待できたり、「隠れ味覚障害」の改善につながるとも言われています。赤ちゃんからお年寄りまで、幅広い世代に嬉しい商品が揃っていますよ。
今回のポップアップストアでは、阪急うめだ本店でしか手に入らないオリジナル商品や、本店限定のおだし生八ツ橋、出汁パック、おだしのスパイス、粉末調味料など、出汁の魅力が詰まったアイテムが多数販売されます。
五感で楽しむ「おだしのテーマパーク」
京都離宮は「おだしのテーマパーク」として、出汁を五感で楽しむ体験型のブランドです。店頭では、出汁マイスターや職人が直接、本物のおだしの美味しさや魅力を教えてくれます。香りを感じたり、味を飲んで確かめたり、料理として味わったりと、ただ商品を買うだけでなく「出汁を体験する空間」として楽しめます。
今だけの7日間限定イベント！
この特別な催事は、阪急うめだ本店でたった7日間しか開催されません。大阪うめだエリアで「利き出汁」などの体験ができる貴重な機会なので、気になる方はぜひ早めに足を運んでみてくださいね。人気商品は早期に売り切れてしまう可能性もありますよ。
催事概要
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イベント名: Japan and me. 日々に寄り添う、だしの新習慣 ～伝統と現代、おいしい重なり～
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日時: 2026年4月8日（水）～4月14日（火）10：00～20：00
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場所: 阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス（大阪府大阪市北区角田町8-7、JR「大阪」駅御堂筋改札口・南改札口から徒歩約3分）
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販売商品: 阪急うめだ限定飲むおだし、本店限定おだし生八ツ橋、出汁パック、おだしのスパイス、粉末調味料など
京都離宮 伏見本店
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所在地: 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町４５
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営業時間: 10:00～17:00
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定休日: なし
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TEL: 075-623-7707
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ウェブサイト: http://kyotorikyu.com
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駐車場: 45台
京都離宮 京都駅店
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所在地: 京都市下京区東塩小路町９０１番地 JR京都駅西口2階 南北自由通路 （京名菓・名菜処 亰（みやこ））
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営業時間: 8:30 ～ 21:00
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TEL: 075-708-6511