衝撃の119Kcal！ミシュラン掲載店「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」監修の「ロカロヌードル」が登場！

「ラーメン食べたいけど、カロリーが気になる…」そんな風に思ったことはありませんか？

そんな悩みを解決してくれるのが、「ロカロヌードル」から始まる「名店コラボシリーズ」なんです！なんと第一弾として、ミシュランガイド掲載＆食べログTOKYO百名店にも選ばれる超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」が監修した、衝撃の119Kcalラーメンが登場しますよ！

2026年4月6日（月）昼12時から、公式オンラインサイトで発売がスタートします。これは見逃せませんね！

贅沢な一杯を、もっと自由に！「名店コラボシリーズ」始動

「ロカロヌードル」が「本物の一杯を、もっと自由に楽しんでほしい」という想いを込めてスタートさせる「名店コラボシリーズ」。日本各地の名店とタッグを組み、食事をおきかえながらも本格的な味わいを体験できる、新しい食の選択肢を提案していくそうです。

今回のコラボ相手である「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」（東京都大田区）は、6年連続で「食べログ百名店」と「ミシュラン・ビブグルマン」に掲載されている、東京を代表するラーメン店のひとつです。お店の根幹にあるのは、食材と生産者への深い敬意。

島根・宍道湖産のしじみを惜しみなく使った滋味深いスープは、しじみのコハク酸が織りなす繊細で奥深い旨みが凝縮されています。鶏の出汁も重ねられ、中細ストレート麺との一体感はまさに絶品。化学調味料を使わず、素材の旨みだけでスープを組み上げるという店主の岩田裕之氏の哲学が、その一杯に詰まっています。

「LOCALO Noodle（ロカロヌードル）」は、「食べることへの罪悪感をなくしたい」というコンセプトから生まれた、画期的なおきかえ麺ブランドです。

新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔から作られており、低脂質・グルテンフリーを実現。こんにゃく麺や大豆麺では物足りなかった食通の方も満足できる、本格的な味わいを追求しているんですよ。

2025年5月の発売からたった5ヶ月で累計20万食を突破し、現在では7種類のソースを展開しています。日々の食生活に寄り添う新しい選択肢として、人気を集めているようです。

今回のコラボレーションは、「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」の「本物の旨みを、妥協せずに届ける」という姿勢と、「LOCALO Noodle」の本格的な味わいを追求する姿勢、そして両者に共通する「素材への敬意」というコンセプトが交差したことで実現しました。

「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」の店主、岩田裕之氏は、「琥珀で大切にしている、しじみの旨みと出汁の余韻はそのままに、ロカロヌードルとして成立する一杯に落とし込みました。軽やかでありながら、最後まで飲み切りたくなる満足感のある仕上がりを意識しています」とコメントしています。

これは期待が高まりますね！