「ラーメン？パスタ？」新感覚！イトメンから「デュラム小麦のまるでパスタなぺペロンラーメン」爆誕！

イトメン株式会社から、2026年4月1日に「デュラム小麦のまるでパスタなぺペロンラーメン」が新登場します。この商品は、「ラーメン？パスタ？」と思わず口にしてしまうような、新感覚の一杯です。

商品のポイントをチェック！

「デュラム小麦のまるでパスタなぺペロンラーメン」は、デュラム小麦粉を44%（小麦粉に占める割合）使用した、まるでパスタのような弾力と喉越しの良い麺が特徴です。スープは、ガーリックと唐辛子がしっかり効いたペペロンチーノ味で、一度食べたらクセになるジャンキーな味わいに仕上がっています。

商品名もあえて長くして、売り場での注目度やトレンド感を意識したパッケージデザインもポイントです。

開発の裏側とターゲット

この商品は、「棒状ラーメン＝九州系の豚骨味」というイメージを打ち破るべく開発されました。デュラム小麦の麺とペペロンチーノスープの組み合わせで、これまでにない革新的な味わいを目指したそうです。

ターゲットは、一人暮らしの若者や新しいもの好き、特に「タイパ（タイムパフォーマンス）」を重視しながらも「自分なりのこだわり」や「新しい体験」を求めるMZ世代（ミレニアル・Z世代）です。手軽に本格的な新しい味を楽しめることで、デジタルネイティブ世代の新しい定番商品になるかもしれません。

また、外食業界で人気の「進化系スープパスタ」のトレンドに着目し、その逆転の発想で「まるでパスタのようなラーメン」を家庭で手軽に楽しめるように開発されました。

食べ方いろいろ！〆はリゾットで決まり！

「進化系スープパスタ」で人気の「〆のリゾット」も、このラーメンで楽しめます。麺を食べ終わった後のスープにご飯を投入すれば、旨味がたっぷり染み込んだ絶品リゾットが完成！ぜひ試してみてくださいね。

若手社員がモデルに！プロモーションも要チェック

若者をターゲットにした新感覚の商品ということで、プロモーションも「これまでにないオシャレな世界観」を追求しているそうです。若手製造部員2名をモデルに起用したプロモーションムービーも制作され、イトメン公式Instagramのリール動画は1万回以上再生（2026年3月27日時点）されるなど、社員の熱意が伝わるPR動画が大きな反響を呼んでいます。

アレンジレシピでさらに楽しもう！

「デュラム小麦のまるでパスタなぺペロンラーメン」は、アレンジも自由自在！いくつかおすすめのレシピが紹介されています。

1. 冷製パスタ風ぺペロンラーメン

材料：本商品（付属の粉末スープ小さじ1・調味油1/2袋）、ツナ 20g、トマト（小）2個、サラダ油またはオリーブ油大さじ1
作り方：

トマトは一口大に切り、塩ひとつまみをふり冷蔵庫で10分間おく。
1にオリーブ油、粉末スープ・調味油、ツナ、ちぎったバジルを加えてあえ、冷蔵庫で冷やす。
麺を3分茹で、湯を切り、水で冷やしてペーパータオルでしっかり拭き取る。
2に麺を加え、よく和える。

2. 和風ツナキャベツぺペロンonたま

材料：本商品、キャベツ 2枚、ツナ缶 1/2、サラダ油またはオリーブ油大さじ1、温泉卵または半熟卵 1個
作り方：

キャベツは大きくざく切りにする。
鍋に油大さじ1を入れ、キャベツとツナを炒める。
2にお湯500mlを入れ沸騰すれば、麺を入れ3分煮る。
火を止め、付属の粉末スープ・調味油を入れる。
器に盛りつけ、温泉卵または半熟卵を乗せる（お好みでトマトを乗せれば彩り豊かに！）。

3. 海鮮＆ブロッコリーぺペロンラーメン

材料：本商品、シーフードミックス適量、ブロッコリー適量、サラダ油またはオリーブ油大さじ1
作り方：

ブロッコリーは茹でておく。
鍋に油大さじ1を入れ、シーフードミックスを炒める。
2にお湯500mlを入れ沸騰すれば、麺を加え3分煮る。
火を止め、付属の粉末スープと調味油を入れる。
器に盛り付け、茹でたブロッコリーをのせる。

4. ベーコン＆きのこぺペロンラーメン

材料：本商品、きのこ 100g（舞茸、しめじ、エリンギ等）、ベーコン 30g、サラダ油またはオリーブ油大さじ1
作り方：

鍋に油大さじ1を入れ、2cm幅に切ったベーコンを炒め、小分けしたきのこに油が回る程度に炒める。
1にお湯500mlを入れ沸騰すれば、麺を加え3分煮る。
火を止め、付属の粉末スープと調味油を入れる。

イトメン株式会社について

イトメン株式会社は兵庫県たつの市に本社を構え、即席麺や乾麺などを製造・販売している会社です。