名古屋発の豚骨ラーメンブランド「一番軒」から、2026年4月1日より春の期間限定メニュー「煮干し豚骨ラーメン」が登場します！6月末までの限定販売なので、気になる方はお見逃しなく！
濃厚豚骨と煮干しの旨味が重なる“ダブルスープ”！
「煮干し豚骨ラーメン」は、「一番軒」の代名詞ともいえる濃厚でクリーミーな熟成豚骨スープに、風味豊かな煮干しの旨味を合わせたスペシャルな一杯なんです。
豚骨のコクと煮干しの香りが何層にも重なり合って、他ではなかなか味わえない絶妙なバランスを実現しています。これはラーメン好きにはたまらないでしょう！
商品ラインナップと価格
今回の「煮干し豚骨ラーメン」は、お好みに合わせて選べる4種類のラインナップで提供されます。
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煮干し豚骨ラーメン 贅沢盛り：1,350円（税込）
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煮干し豚骨ラーメン チャーシュー麺：1,250円（税込）
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煮干し豚骨ラーメン 味玉子：1,130円（税込）
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煮干し豚骨ラーメン 基本：950円（税込）
一番軒こだわりのスープ
「一番軒」のラーメンは、4万5千kcalという超高火力で炊き上げる熟成豚骨スープが土台になっています。長時間強火で炊き込むことで、骨の旨味を最大限に引き出しつつ、臭みのない濃厚でクリーミーなスープに仕上げているんですよ。
この深いコクと滑らかな口当たりが「一番軒」の味の特徴なんです。そして、今回の新商品では、この豚骨スープに煮干しの旨味が加わることで、濃厚でありながらも後味にキレのある力強いインパクトが生まれています。
販売概要
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販売期間: 2026年4月1日〜2026年6月末
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販売店舗: 「一番軒」各店（一部店舗を除く）
愛知県、岐阜県、大阪府、兵庫県の「一番軒」各店で楽しめますが、販売開始日は店舗によって異なる場合があるので、来店前に確認してみてくださいね。
「一番軒」ってどんなお店？
「一番軒」は、創業者の三木規翔さんがラーメン修行を重ね、30歳で開業した豚骨ラーメンブランドです。納得できないスープの日は営業しないという徹底したこだわりから始まり、その後も味の探求を怠らず、今では名古屋を中心に全国に展開する人気ブランドへと成長しました。
代表からのメッセージ
「今回の『煮干し豚骨ラーメン』は、一番軒の代名詞である熟成豚骨スープをベースに、新たな味の可能性を追求して開発した商品です。4万5千kcalの超高火力で炊き上げる豚骨スープの濃厚なコクに、煮干しの旨味を重ねることで、これまでの一番軒にはない新しい味わいを実現しました。ラーメンの楽しみ方は日々進化していますが、その中でも『本物の豚骨ラーメン』という軸は変わりません。名古屋で磨いてきた技術とこだわりをベースに、これからも新しい一杯を提案し続けていきたいと考えています。ぜひこの機会に、一番軒の新しい味をお楽しみください。」
一番軒 総大将 三木規翔
会社情報・SNS
「一番軒」を運営する株式会社ベスト・モアの公式サイトはこちらです。
株式会社ベスト・モア 公式サイト
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