日本のジューサー市場が、今後大きく成長する見込みであることが明らかになりました。
株式会社マーケットリサーチセンターが発表した調査資料「ジューサーの日本市場（2026年～2034年）」によると、2025年には1億4,550万米ドルだった市場規模が、2034年までに2億8,990万米ドルに達すると予測されています。これは、2026年から2034年の間に年平均成長率（CAGR）7.96%という、かなり元気な成長ペースを示していますね。
市場成長の背景にあるもの
この市場の拡大を後押ししているのは、いくつかの大きなトレンドです。
高まる健康意識とコールドプレスジューサーの人気
まず、私たちの健康への関心がますます高まっていることが挙げられます。新鮮で自然な食品を摂取したいという気持ちから、自宅で手軽に栄養満点のジュースを作れるジューサーへの需要がぐんと伸びています。特に、ビタミンや酵素を壊さずに抽出できる「コールドプレスジューサー」は、その栄養保持能力の高さから大人気。例えば、2024年にはHuromのH400ジューサーが「年間最優秀キッチン製品」に選ばれるなど、その性能は高く評価されています。
テクノロジーの進化がもたらす利便性
ジューサーの技術革新も、市場の成長に欠かせません。低速でじっくりと搾る「低速圧搾抽出」は、ジュースの酸化を抑え、栄養素をしっかりキープしてくれます。さらに、動作音が静かになったり、省エネ設計になったり、一台でブレンダーやグラインダーとしても使える多機能なモデルが増えたりと、私たちのライフスタイルに合わせた進化が続いています。忙しい毎日の中でも、高性能で使いやすいキッチン家電を求める声に応えているんですね。
都市生活にフィットするコンパクトデザイン
日本の都市化が進み、住宅がコンパクトになる傾向も、ジューサー選びに影響を与えています。狭いキッチンカウンターや収納スペースにぴったりの、高性能ながら場所を取らないジューサーが求められているんです。特に若い世代や単身世帯では、手入れのしやすさや持ち運びやすさといった使い勝手の良さも重視されています。メーカーも、現代のキッチンに馴染む、スタイリッシュで軽量なデザインの製品開発に力を入れています。
ジューサーの主な種類って？
ジューサーには大きく分けて2つのタイプがあります。
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高速遠心分離式ジューサー：高速で回転するカッターで食材を粉砕し、遠心力でジュースと搾りかすを分けます。短時間で大量に作れる手軽さが魅力ですが、摩擦熱で栄養素が失われたり、泡立ちやすかったりする可能性があります。
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低速圧縮式ジューサー（スロージューサー/コールドプレスジューサー）：スクリューがゆっくりと食材を押し潰し、圧力をかけてジュースを搾り出します。摩擦熱が少なく、栄養素を損なわずに抽出できるのが最大の特長。泡立ちも少なく、なめらかな口当たりのジュースが楽しめますが、価格が高めで、搾汁に時間がかかる傾向があります。
レポートでわかること
この調査レポートでは、ジューサーの日本市場について、製品の種類（遠心分離式、マスティケイティングジューサー、粉砕式ジューサー）、技術（電動、手動）、流通チャネル（スーパーマーケット、専門店、オンラインなど）、そして関東、関西/近畿、中部、九州・沖縄など日本の主要地域ごとの詳細な分析が提供されています。
市場の動向や予測、主要企業の情報、競争環境まで、ジューサー市場の全体像を深く理解できる内容となっています。
ジューサーに関するお問い合わせやレポートのお申し込みは、以下のリンクから可能です。
ジューサーは、私たちの健康的な食生活をサポートする強力な味方として、これからもその役割をますます広げていくことでしょう。