投稿日: 投稿者: hiromu

博多の新名物「元祖トマトラーメン三味」、出前館で13ヶ月連続1位の快挙！コロナ禍を駆け抜けた秘話とSDGsへのこだわり

博多で人気の「元祖トマトラーメン三味(333)」が、コロナ禍に「出前館」とタッグを組み、デリバリー市場で驚くべき実績を築き上げました。

2021年6月から13ヶ月連続で福岡県内のラーメンカテゴリー部門で売上No.1を達成するなど、数々の記録を打ち立てています。東京オリンピック開催期間中には、人気タレントの生見愛瑠（めるる）さんが出演する出前館のCMでおすすめ店舗として紹介され、全国的な認知拡大にも繋がりました。

元祖トマトラーメン333の熱々トマトラーメン

コロナ禍を逆手に取った「出前館」との強固なパートナーシップ

飲食店が苦境に立たされたコロナ禍において、「元祖トマトラーメン三味」はデリバリー事業をいち早く強化しました。「出前館」との密な連携により、福岡県内での露出を最大化し、「ラーメンは自宅でも美味しい！」をテーマに販促を強化し、認知を広げました。

その結果、2021年6月から2022年6月までの13ヶ月間連続で福岡県内第1位を獲得。さらに、2022年8月から11月までの4ヶ月間連続でも第1位を記録し、18ヶ月中17ヶ月が1位という「ラーメンデリバリー界の絶対王者」としての地位を確立しています。

デリバリーラーメンの常識を覆す「完全セパレート容器」のこだわり

「デリバリーのラーメンは麺が伸びて美味しくない」という従来の常識を打ち破るため、「元祖トマトラーメン三味」は麺とスープを分離する独自の容器を導入しました。これにより、食べる直前に合わせることで、お店で味わうようなハイレベルなクオリティをデリバリーでも再現することを可能にしました。

テイクアウト容器に入った麺料理

年間約32万杯（2021年度）を配達し、デリバリーで美味しいラーメンを楽しむ文化を定着させたパイオニアと言えるでしょう。

利益度外視の価格設定とSDGs経営への情熱

「元祖トマトラーメン三味」創業者の宮下将司氏は、コロナ禍で店舗への来店が困難になった多くのお客様に対し、「利益よりも、まず三味の味を多くの方に届けること」を決断しました。「お店に来られない今だからこそ、自宅で三味のトマトラーメンを食べて元気を出してほしい」という強い想いから、デリバリーにおける価格設定をあえて「利益度外視」の戦略的な価格に据え置きました。

当初はラーメン1杯税込100円での注文を可能にし、その後も元祖トマトラーメン1杯税込333円でデリバリーを展開。この情熱が、出前館での圧倒的な実績と地域のお客様からの絶大な支持に繋がりました。

「一杯のラーメンが、地球と食卓の未来を変える」という宮下氏の覚悟は、徹底したSDGs経営にも表れています。食材を「捨てること」を前提とした価格設定をせず、「食品廃棄（フードロス）ゼロ」を絶対条件とした店づくりを貫いているのです。

この厳密な管理によって生まれたコストの余白は、お客様への還元、つまり「利益度外視のデリバリー価格」として提供されています。環境負荷を抑えながら地域社会に「健康的な食」を提供し続けるという、三味のSDGsに対する真摯な姿勢が、お客様の共感を呼んでいます。

オーナー宮下雅史氏とトマトラーメン

SDGsと人間味で挑む「元祖トマトラーメン三味（333）」の未来については、以下の記事も参考にしてください。
SDGsと人間味で挑む 元祖トマトラーメン三味（333）の未来

「お店価格で出前館」キャンペーン実施中！

現在、「お店価格で出前館」キャンペーンが実施中です。2026年3月1日（日）から2026年5月31日（日）までの期間中、出前館の元祖トマトラーメン三味(333)全8店舗のメニューがお店と同じ価格で楽しめます。

キャンペーン対象店舗はこちらからチェックできます。

株式会社三味について

株式会社三味は、2015年10月1日に設立された福岡県福岡市博多区に本社を置く企業です。福岡発祥の「元祖トマトラーメン」を主力としたラーメン店の運営、商品開発・販売を行っています。

創業者宮下将司氏のインタビュー記事も公開されています。

また、水巻町長美浦氏と宮下氏の対談記事もあります。

元祖トマトラーメン 三味(333) 店舗情報

福岡発祥のトマトラーメン専門店として、健康と活力をお届けしています。

天神大名総本店

2015年開店 / 24時間営業
2023年1月25日放送の「まじもん」の「福岡市民300人に聞いたラーメンランキング」にて、ノンスタイル井上さんが来店し、絶賛した店舗です。

十日えびす店

2016年開店 / 11:00〜23:00
2025年11月22日放送の「高校生のじかん」で福岡高校の学生さんとザ・ローリングモンキーのカツキさんに最強ラーメンとして認定された店舗です。

古賀駅店

2017年開店 / 11:00〜23:00
2023年4月28日放送の「華丸・大吉のなんしようと？」にて、華丸さん・大吉さん・松岡昌宏さんが来店し、絶賛した店舗です。

水巻みどりんぱーく店

2018年開店 / 10:30〜22:00
2025年2月1日放送の「ちょっと福岡行ってきました！」にて、堀未央奈さん・森香澄さんが来店し、元祖トマトラーメンをスタッフと一緒に作って試食し、絶賛した店舗です。

天神大名中心店

2019年開店 / 24時間営業
2020年12月23日放送の「BLUEでカンパイ！」にて、黒田りささんが来店し、絶賛した店舗です。

博多駅東店

2021年開店 / 24時間営業
2025年11月2日放送の「坂上&指原のつぶれない店」の「24時間繁盛店」のコーナーにて、松村沙友理さん(さゆりんごさん)とウエストランド河本さんが1日アルバイト体験をした店舗です。番組中、東京のTBSスタジオでは元祖トマトラーメンが試食され、MCの坂上忍さん、指原莉乃さんをはじめ、スタジオゲストからも絶賛されました。

モラージュ佐賀店

2025年開店 / 10:00〜22:00
2026年2月11日放送の佐賀テレビ「かちかちLIVE」の「勝手に大検証のコーナー」にて、2025年のクリスマスに株式会社三味が実施した「タダクリスマスキャンペーン2025」について、むなかたっんのあらたさんが代表宮下将司氏を取材した店舗です。

照葉スパリゾート24時間営業店

2025年開店 / 10:00〜23:00
九州最大級の温浴施設内にあり、スパ体験と共に本格ラーメンを楽しめる店舗です。

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