「パン屋なのにパンを売らない！？」神戸屋が仕掛ける新業態「ビストロ酒場 Attet 1918」が大阪梅田にオープン！

神戸屋が贈る新感覚！「パン屋が営むビストロ酒場」が大阪梅田に誕生

「パン屋なのにパンを売らない！？」そんな驚きのコンセプトを掲げる新業態「ビストロ酒場 Attet 1918（アテットイチキューイチハチ）」が、2025年12月26日(金)に大阪梅田の大阪富国生命ビルにグランドオープンします。

1918年創業の老舗、株式会社神戸屋が「パン業界の新時代をカタチにし、業界をバージョンアップする企業となる」というミッションを具現化するために開発したこの新店舗。パンの可能性を追求し、体験価値の高い飲食店を目指した、神戸屋にとって初の試みです。

「パン屋が営むビストロ酒場」という新しいスタイル

「パンの持つ無限の可能性に、ビストロの遊び心をかけ合わせたら、どんなに心が躍る料理が生まれるだろう？」という発想から生まれたのが、この「パン屋が営むビストロ酒場」というコンセプトです。

既存の店舗のようにパンの販売やパンそのものの提供は行わず、長年培ってきたパンと料理のノウハウを活かして「パンを活かした料理」と魅力あふれる食空間を提供します。これまでのビストロ料理では味わえなかった、パンのプロが仕掛ける遊び心と驚きに満ちたスペシャリテの数々が楽しめます。様々なお酒とのマリアージュも最高に楽しめる、「Attet 1918」ならではの「新しいパンの楽しみ方」をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

Attetのスペシャリテ～パンと楽しむ自慢の一皿～

いちじくとクルミのやみつきトースト

神戸屋で人気のトゥルニュ（いちじくとクルミのパン）に、アンチョビ・バター・はちみつをかけて焼き上げ、仕上げにたっぷりのパルミジャーノチーズを振りかけた一品。甘じょっぱさがまさに「やみつき」になるでしょう。

岸和田漁港の釜揚げしらすのこぼれブルスケッタ

噛みしめるほどに旨味が広がるカンパーニュに、こぼれんばかりの釜揚げしらすと、プチプチ食感が楽しいとびっこをトッピング。お酒が進むひと皿です。

2日間限定のお得なオープン記念キャンペーン！

2026年1月3日(土)と4日(日)の2日間限定で、公式Instagramをフォローしたお客様には、ドリンク1杯無料のお得なキャンペーンが実施されます。

店舗・会社概要

店舗概要

店名: ビストロ酒場 Attet 1918(ビストロサカバアテットイチキューイチハチ)
住所: 大阪府大阪市北区小松原町2番4号大阪富国生命ビル地下2階
電話番号: 06-6809-5561
HP: https://www.kobeyarestaurant.co.jp/Attet
公式Instagram: https://www.instagram.com/bistro_attet1918/
営業時間:
- 平日ランチ 11:00~14:00(LO13:30) ディナー 17:00~22:30(LO22:00)
- 土日・祝日 11:00~22:30(LO22:00) ※ランチメニューの提供はなし
- ※12月26日は15:00オープン
定休日: ビルに準ずる ※2025年12月30日～2026年1月2日は休業
アクセス:
- JR「大阪駅」南口より徒歩5分
- 阪急電車「大阪梅田駅」2階中央改札口より徒歩5分
- 阪神電車「大阪梅田駅」東改札口より徒歩3分
- 地下鉄御堂筋線「梅田駅」南改札口より徒歩3分
- 地下鉄谷町線「東梅田駅」北東改札口より徒歩1分

会社概要

会社名: 株式会社神戸屋
創業: 1918年
代表者: 代表取締役社長桐山晋
所在地: 〒560-0083 大阪府豊中市新千里西町１丁目２番２号住友商事千里ビル南館５階
URL: https://www.kobeya.co.jp
事業内容: パン・洋菓子・冷凍生地・デリカ食品の製造販売、並びにベーカリーレストランなど各種業態直営店舗の企画開発・運営