高知のソウルフード「ジャン麺」が播州エリアに初上陸！たつの市店が3月13日グランドオープン！

播州エリア初上陸！高知のソウルフード「ジャン麺」がたつの市にグランドオープン！

高知県で長年愛されているソウルフード「ジャン麺」が、ついに兵庫県たつの市に登場！2026年3月13日(金)、「じゃんめん®たつの市店」がグランドオープンしました。播州エリアでは初めての出店となり、地元の人々はもちろん、遠方からのファンも注目するお店になりそうです。

麺×ご飯で二度おいしい！独特の食べ方「ジャン麺」

ジャン麺の最大の魅力は、その独特な食べ方。「麺を食べたあとに残ったスープにご飯を入れて楽しむ」というスタイルは、ラーメンとご飯を一度に楽しめる「二度おいしいラーメン」として、高知の人々を虜にしてきました。

このジャン麺は、高知県高岡郡四万十町にある人気店「満洲軒」で約22年前に誕生しました。「ごはんに合うラーメン」をコンセプトに開発され、瞬く間に地元の人気を集め、今では高知県を代表するソウルフードとなっています。本場・高知では連日行列ができるほどの人気ぶりで、「昼にジャン麺、夜にジャン麺」というリピーターの声も多いと聞きます。その人気は県外にも広がり、大手コンビニエンスストアからも商品化されるほどです。

今回、その門外不出とされるレシピをもとに、本店直伝の味が播州エリアで楽しめるようになりました。

麺が見えないほどの旨辛あんかけ！

ジャン麺の見た目のインパクトは抜群！麺の上には、卵、ニラ、唐辛子、ホルモンなどを加えた特製の旨辛あんかけが、麺が見えなくなるほど豪快にかかっています。濃厚でコクのある旨辛スープは麺によく絡み、一度食べるとクセになる味わいです。さらに、生卵を落とすことで味がまろやかになり、辛さが苦手な方やお子様でも美味しく楽しめる工夫もされています。