栃木の行列店「麺屋つばき亭」がついに茨城初上陸！古河店グランドオープンで新メニュー「生姜ラーメン」も先行販売！

栃木県を中心に17店舗、海外にも展開している「麺屋つばき亭」が、2026年3月6日（金）に茨城県古河市に初上陸！「麺屋つばき亭古河旭町125店」としてグランドオープンします。

オープンに先立ち、3月5日（木）にはプレオープンを実施。さらに、オープンから3日間は看板メニューがお得なワンコインで楽しめる特別セールも開催されるとのこと。古河店では、他店に先駆けて新メニュー「生姜ラーメン」も先行販売されますよ！

古河店先行販売！心も体も温まる新定番「生姜ラーメン」

「麺屋つばき亭」の代名詞である“太旨（ふとうま）麺”の魅力をさらに引き出す新メニュー「生姜ラーメン」が、古河店でいち早く登場します。

生姜ラーメン（通常 880円）

厳選された生姜の爽やかな香りとキレのあるスープが、もちもちの極太麺に絶妙に絡み合う一杯。これからの「つばき亭」の新たな看板メニューとなる自信作とのことです。

古河店のオープンを記念して、圧倒的なコストパフォーマンスで“太旨体験”が提供されます！

3月5日（木）：プレオープン
- 全メニューが提供され、いち早く「つばき亭」のフルラインナップを楽しめます。
3月6日（金）・7日（土）：グランドオープンセール
- 看板メニューの「太旨ラーメン」と「油そば」が、特別価格の500円（税込）で提供されます。
3月8日（日）：つばき亭の日（毎月8日恒例）
- 「太旨ラーメン」「油そば」「味噌ラーメン」に加え、新登場の「生姜ラーメン」もワンコイン500円（税込）の対象となります！

「麺屋つばき亭」の代表は、子どもの頃から親しんだ“佐野ラーメンの手打ち文化”をベースに、「麺そのものを主役にした新しいラーメンを作りたい」という想いから、老舗の松崎屋製麺所と共同開発をスタート。

太さ、加水率、粉の配合、乱切り、手揉み工程まで徹底的に追求し、「もちもち食感・強い弾力・スープの絡み」をすべて兼ね備えた特製極太麺が完成しました。

古河店でも、おなじみのお得なサービスが用意されています。

その他、卓上アイテムも充実しているとのことです。

＜麺類＞各880円

＜サイドメニュー＞

麺屋つばき亭古河旭町125店

オープン関連スケジュール：