神戸・南京町で愛され続けるビーフンと焼小籠包の専門店「YUNYUN（ユンユン）」が、この度40周年を迎えました！長年のご愛顧に感謝を込めて、2026年3月8日（日）から3ヶ月間、月替わりの特別な「40周年記念・期間限定メニュー」が登場します。
40周年記念！3ヶ月連続・月替わり限定メニューが登場
期間限定メニューは、神戸南京町YUNYUN本店とYUNYUNルクア大阪店で楽しめます。毎月変わる特別な味わいを、ぜひこの機会にお試しください。
3月メニュー：桜えび焼ビーフン（600円 税込）
旬を迎える桜えびの旨味と香りが存分に引き出された、彩り豊かな焼ビーフンです。まるで満開の桜のような華やかさで、春の訪れを感じさせてくれます。
4月メニュー：台湾便當(弁当/ビェンダン）風焼ビーフン（600円 税込）
台湾の腸詰「香腸（シャンチャン）」を焼ビーフンにトッピング。さらに搾菜（ザーサイ）、煮卵、インゲンの和え物が加わり、台湾の「池上弁当」のような豊富な具材が特徴です。
5月 南京町本店 限定メニュー：ピリ辛ロービーフン（500円 税込）
YUNYUNの創業当時の復刻メニューが登場します。ピリ辛でとろみのあるあんかけが、もちもちのフォーによく絡む逸品。筍ときくらげの食感がアクセントになっています。
5月 ルクア大阪店 限定メニュー：花椒香る豆乳担担めん（550円 税込）
華やかな花椒の香りが特徴の、あっさりとした担担めんです。スープにビーツを使用することで、麺が鮮やかな桜色に。もちもちのフォーとの相性も抜群です。
YUNYUNってどんなお店？
YUNYUNは、1985年にビーフンメーカーであるケンミン食品のアンテナショップとして、神戸南京町に誕生しました。以来、南京町の街角で本場の味と活気を伝え続け、2017年には台湾フードや中華点心を楽しめる専門店としてリニューアルオープン。
「本場中国以上に中国を。南京町エクスペリエンス」をコンセプトに、点心師による手包みの焼小籠包や、注文ごとに炒める焼ビーフンの実演など、目の前で仕上がる臨場感を味わえるお店として親しまれています。
看板メニューは、創業以来受け継がれる焼ビーフンと、1日6,000個を焼き上げる名物の焼小籠包です。2025年ゴールデンウィークの行列調査では最長1時間待ちとなるほどの人気を見せました。現在は神戸南京町を拠点に、大阪・梅田のルクア大阪にも店舗を展開しています。
店舗情報
神戸南京町YUNYUN
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住所：〒650-0023 神戸市中央区栄町通1丁目3番17号
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TEL：078–392–2200
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営業時間：11:00〜18:00
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定休日：不定休
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アクセス：JR元町駅、阪神元町駅東側改札口から徒歩約5分。大丸神戸店側長安門から西へ100m、南京町広場から東へ50m。
YUNYUNルクア大阪店
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住所：〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田3丁目1番地3号 ルクアイーレ地下2階キッチン&マーケット内
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TEL：06-6225-7180
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営業時間：11：00～23：00（LO22：00） ※キッチン&マーケットの営業時間に準ずる。
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定休日：ルクア大阪の休館日に準ずる
ケンミン食品について
1950年に神戸で創業したケンミン食品は、ビーフン専門メーカーです。通関統計によると、国内ビーフン市場で43.6％のシェアを占めています。創業者高村健民にちなみ、「健康（健）を皆さま（民）に提供する」という理念を持っています。看板商品「ケンミン焼ビーフン」は、世界初の即席ビーフンとして1960年に誕生し、「最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド」としてギネス世界記録™ に認定されています。
ビーフン以外にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど、米を原料とした加工食品を製造する専門企業です。2020年には本格的な米粉中華麺を開発し『GF RAMEN LAB』を立ち上げ、2025年大阪・関西万博店に常設のグルテンフリーラーメン専門店を出店し、9万人以上の来店者を達成しました。
