春の訪れとともに、横浜家系ラーメン大和家から exciting な新メニューが登場するよ！2026年3月17日（火）から、春限定メニュー「汁なし担々麺」の販売がスタートするんだ。
家系ラーメンと担々麺が融合！「汁なし担々麺」ってどんな味？
今回の「汁なし担々麺」は、家系ラーメンの濃厚な味わいをベースにしながら、ごまと花椒の香りをガツンと効かせた一杯なんだって！スープがない分、旨味、コク、辛味、痺れがダイレクトに口いっぱいに広がるのが特徴だよ。中太麺に特製の担々ダレがしっかり絡んで、シャキシャキのねぎやチンゲンサイが食感のアクセントになっているんだ。これは最後の一口まで飽きずに楽しめる、まさに“ガツンと痺れる”春にぴったりのメニューだね。
辛さも選べる！自分好みにカスタマイズ
「辛いのはちょっと苦手…」という人も、「もっと刺激が欲しい！」という人も安心！この汁なし担々麺は、辛さを3段階から選べるんだ。
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控えめ
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基本
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辛め
食券を渡すときにスタッフさんに伝えればOK！自分の好みに合わせて、最高の痺れと辛さを楽しんじゃおう。
商品概要
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商品名: 汁なし担々麺
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販売開始日: 2026年3月17日（火）
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価格: 並 1,100円（税込）
- 大盛はプラス100円だよ！
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販売店舗: 横浜家系ラーメン 大和家 各店
横浜家系ラーメン大和家ってどんなお店？
「家系最強」を目指している横浜家系ラーメン大和家は、特殊製法で旨味成分だけを抽出した、臭みがなくコクのある豚骨スープが自慢なんだ。伝統の醤油ダレと、甘みのあるクリーミーな塩ダレから選べるのも嬉しいポイントだね。スープに負けないように、加水率を極限まで下げた中太ストレート麺は、スープとの相性が抜群だよ。
家系ラーメンならではのカスタマイズも豊富！麺の硬さ（硬め・普通・柔らかめ）、味の濃さ（濃いめ・普通・薄め）、油の量（多め・普通・少なめ）を自分好みに調整できるんだ。さらに、コショウ、豆板醤、酢、白ごま、ニンニク、粗挽きトウガラシ、刻みショウガ、ラー油など、豊富な卓上調味料も用意されているから、自分だけの一杯を追求するのも楽しいよ！
横浜家系ラーメン大和家についてもっと知りたい人は、ぜひ公式サイトやSNSをチェックしてみてね！
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横浜家系ラーメン大和家公式サイト: https://iekei-yamatoya.com/
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公式Instagram: https://www.instagram.com/iekei.yamatoya/
株式会社AZismについて
横浜家系ラーメン大和家を運営しているのは、株式会社AZismなんだ。「お客さま、従業員、家族の幸せのため、日々努力し、社会貢献を目指す、人間集団。」を企業理念に掲げているよ。飲食業の他にも、小売業やサバイバルゲームフィールド運営など、幅広い事業を展開している会社なんだって！