「銀座直久」は、2026年3月2日（月）より、新たに3種類のつけ麺を期間限定で販売します。直久の原点である「鶏」の旨みを軸に、濃厚な豚骨、食欲をそそる辛味味噌、そして芳醇な海老の旨みを掛け合わせた、これまでにない力強い味わいのつけ麺が登場しました。
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熟濃つけ麺（豚骨）
直久オリジナルのスープと豚白湯スープを贅沢にブレンドした一品です。鶏のキレのある旨みに、豚白湯の濃厚でクリーミーなコクが加わり、奥深い味わいの濃厚スープが特徴。さらに鶏油を加えることで、香りと風味の厚みが増し、濃厚ながらも最後まで飽きずに楽しめる一杯に仕上がっています。
熟濃辛つけ麺（豚骨辛味）
濃厚豚骨つけ麺をベースに、特製の辛味噌と香味ラー油が加わったつけ麺です。ただ辛いだけでなく、「旨みのある辛さ」を追求しているとのこと。濃厚な豚白湯のコクと鶏の旨みに、ピリッとした辛味が重なり、食欲を加速させる味わいです。濃厚さ、旨辛さ、コク深さが三位一体となった一杯が楽しめます。
海老だしつけ麺
直久オリジナルのスープに、海老ガラを贅沢に使用したつけ麺です。鶏の旨みと海老の芳醇な香りが合わさり、濃厚でありながら上品な味わいが特徴。スープを口に含んだ瞬間に広がる海老の香ばしさと、後から追いかける鶏の深いコクが楽しめます。トッピングには海老ワンタンが使われており、海老の風味をさらに引き立て、満足感のある一杯となっています。
開発者の想い
今回の新つけ麺は、直久の原点である「鶏スープ」を軸に、現代のお客様が求める「濃厚さ」「インパクト」「専門性」を追求して開発されました。濃厚豚骨とのブレンド、旨辛味噌との融合、海老の芳醇な旨みといった各要素が、単独で主役になるのではなく、「鶏」と掛け合わせることで、直久らしいバランスと完成度を実現したとのこと。ぜひ3種類のつけ麺それぞれの違いを味わってみてほしいですね。
商品概要
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熟濃つけ麺（豚骨）：普通盛 1,080円（税込）
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熟濃辛つけ麺（豚骨辛味）：普通盛 1,080円（税込）
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海老だしつけ麺：普通盛 1,080円（税込）
おすすめトッピング
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チャーシュー（豚・鶏）各1枚 150円（税込）
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味玉 150円（税込）
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麺大盛（麺1.5倍）130円（税込）
販売期間：2026年3月2日(月)～2026年5月31日（日）
※期間限定商品のため、予告なく販売を終了する場合があります。
販売店舗
東京エリア
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麺処直久 新橋店
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らーめん直久 新宿西口店
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らーめん直久 青山店
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麺処直久 聖蹟桜ヶ丘店
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麺処直久 晴海トリトン店
神奈川エリア
- らーめん直久 久里浜店
千葉エリア
- 麺処直久 プレナ幕張店
※店舗によって販売時期や販売時間が異なる場合があるので、事前に確認することをおすすめします。
「直久」ブランドについて
「直久」は、大正3年（1914年）に山梨県甲府市で中華そば店として創業しました。その後、昭和42年（1967年）に「本場の味らーめん直久」として東京銀座に1号店を出店し、行列ができるほどの人気を博した老舗らーめん店です。自家製麺と協会公認の名古屋コーチンなどを使用した、すっきりとした正統派のスープは創業当時からの伝統を守り続けており、幅広い層から愛され続けています。
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公式HP: https://naokyu.com/
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